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關於炸黃雀的做法的餐飲百科

炸黃雀的做法 炸黃雀(半成品) 炸黃雀怎麼做
  • 炸黃雀的做法 炸黃雀(半成品) 炸黃雀怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)甜酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸黃雀的做法步驟1、肉切成條,加入鹽,五香粉,醃製。2、雞蛋加麪粉,攪拌均勻。(注意稀度)3、切好的肉條放入其中,攪拌。4、裹了麪粉的肉條,放入油鍋中炸。待表面焦黃撈出。...
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雀巢玉米怎麼做-雀巢玉米的做法
  • 雀巢玉米怎麼做-雀巢玉米的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)玉米粒(適量)豌豆粒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)煉乳(一勺匙)番茄醬(半勺匙)五香粉(適量)燒烤料(適量)甜香(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雀巢玉米的做法步驟1、成品!2、成品!3、土豆切絲,用鹽水浸泡5分鐘。4、土豆絲控幹水分,適量燒烤料,五香粉,拌均。5、鍋裏適量油,大火炸...
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吉祥孔雀怎麼做-吉祥孔雀的做法
  • 吉祥孔雀怎麼做-吉祥孔雀的做法

  • “這次做的是一道麪食,是從海洋moon那裏模仿的,第一次做這麼漂亮的麪點,加上我自己的改造,哈哈,還像那麼會事兒,還請大家多多指教,本來是年前做的,一直到現在才有空發表,嘿嘿。”食材明細主料黑芝麻(適量)輔料黑芝麻(適量)酸鹹(口味)其他(工藝)一小時(耗時)未知(難度)吉祥孔雀的做法步驟1、準...
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孔雀開屏的做法 “孔雀”開屏 孔雀開屏怎麼做
  • 孔雀開屏的做法 “孔雀”開屏 孔雀開屏怎麼做

  • 食材明細主料鯿魚(一條)輔料姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)白胡椒(適量)剁椒醬(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孔雀開屏的做法步驟1、鯿魚魚身切塊2、鯿魚洗淨,魚身切塊,用作料醃製。3、放入盤中排列好,鋪上雙色剁椒,再醃製一下。4、入蒸鍋蒸十分鐘,起鍋後淋上橄欖油,即可。(更詳盡...
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孔雀拼盤怎麼做-孔雀拼盤的做法
  • 孔雀拼盤怎麼做-孔雀拼盤的做法

  • 食材明細主料蘋果(1個)黃瓜(1根)白蘿蔔(半根)石榴(一個)紫甘藍(適量)白醋(適量)枸杞(1個)輔料黑芝麻(2粒)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孔雀拼盤的做法步驟1、紫甘藍洗淨,撕成小塊,加適量的水用料理機打成汁2、濾去殘渣3、加適量白醋,調出喜歡的顏色4、白蘿蔔洗淨去皮,切成薄片5、將切...
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孔雀開屏的做法 孔雀開屏(草魚) 孔雀開屏怎麼做
  • 孔雀開屏的做法 孔雀開屏(草魚) 孔雀開屏怎麼做

  • “一道蒸魚。”食材明細主料草魚(一條)輔料生薑(適量)葱(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孔雀開屏的做法步驟1、草魚洗淨,沿中間切,魚腹部不要切斷。2、加鹽,雞精,醬油,料酒,姜葱,十三香醃製4小時以上,越久越入味。3、擺盤,放剁辣椒...
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孔雀花饃怎麼做-孔雀花饃的做法
  • 孔雀花饃怎麼做-孔雀花饃的做法

  • “手工孔雀花饃象徵着美好吉祥的幸福生活。孔雀是富貴的和平鳥聰明,善良又智慧。用這款花饃來祝福新年!祝福親們新年好運。”食材明細主料麪粉(400g)棗子(適量)輔料酵母粉(4g)紫薯粉(適量)紅曲酒糟(適量)食用色素藍(適量)食用色素綠(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)孔雀花饃的做法...
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白孔雀的做法 花色船點----白孔雀 白孔雀怎麼做
  • 白孔雀的做法 花色船點----白孔雀 白孔雀怎麼做

  • 食材明細主料澄粉(400克)輔料糖(50克)水果餡(90克)南瓜泥(50克)果味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)白孔雀的做法步驟1、澄粉加入糖拌勻用開水燙成雪花面,稍冷一會揉成麪糰。2、分出一塊麪團壓扁包入水果餡心。3、把收口搓長,做成孔雀的脖子。4、有餡心的部分做成身體。5、用一塊塊小...
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白孔雀怎麼做-白孔雀的做法
  • 白孔雀怎麼做-白孔雀的做法

  • 食材明細主料澄粉(450克)輔料白糖(60克)黑芝麻(2個)可食用粉色色素(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高級(難度)白孔雀的做法步驟1、澄粉加糖用熱水燙成雪花狀之後,稍微放涼之後揉成麪糰!2、先捏成類似於孔雀身體的結構!3、之後整理出具體的孔雀外形!4、取少許麪糰揉成細長條!5、粘貼到...
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炸蠣黃的做法 【閩菜】炸蠣黃 炸蠣黃怎麼做
  • 炸蠣黃的做法 【閩菜】炸蠣黃 炸蠣黃怎麼做

  • “【炸蠣黃】屬於閩菜,以菜花、豆腐和紫菜為主,菜色金黃,帶有紫色花紋,不是海蠣,卻有海蠣的香味,外酥裏嫩,鮮美可口。”食材明細主料菜花(125克)輔料豆腐(150克)紫菜(8克)澱粉(15克)小麥麪粉(20克)配料味精(2克)五香粉(2克)白醬油(15克)白砂糖(5克)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸蠣黃的做法步...
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蒸孔雀鬆的做法 “蒸菜”蒸孔雀鬆 蒸孔雀鬆怎麼做
  • 蒸孔雀鬆的做法 “蒸菜”蒸孔雀鬆 蒸孔雀鬆怎麼做

  • “姑姑樓上的阿姨自己去採的野菜,正好我在姑姑家玩,姑姑知道我喜歡吃野菜,就給我拎回家了。蒸了包子,煮了餃子,留了一把蒸着吃。”食材明細主料孔雀鬆(80克)麪粉(30克)輔料大蒜(3瓣)調料食鹽(小許)雞精(小許)香醋(小許)生抽(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸孔雀鬆的做法步驟1、孔雀...
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蒸孔雀魚的做法 蒸孔雀魚——孔雀開屏嘍 蒸孔雀魚怎麼做
  • 蒸孔雀魚的做法 蒸孔雀魚——孔雀開屏嘍 蒸孔雀魚怎麼做

  • 食材明細主料武昌魚(1條或兩條)輔料葱(適量)姜(適量)香菜(適量)枸杞子(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸孔雀魚的做法步驟1、魚去內臟洗淨,切下魚頭。2、把魚從背部開始切開,肚子要連着別切斷,我費了九牛二虎之力,真不好切,魚骨頭好硬啊,切的有點...
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孔雀魚怎麼做-孔雀魚的做法
  • 孔雀魚怎麼做-孔雀魚的做法

  • 食材明細主料武昌魚(一條)小臘腸(一小節)輔料鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孔雀魚的做法步驟1、第一步把魚清洗乾淨,再把魚頭魚尾給切下來。2、第二步把魚切成一條一條的形狀3、第三步把魚裝盤在進行排盤,家裏沒有小臘腸也可以用別的代替4...
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炸麻雀如何做簡單又好吃
  • 炸麻雀如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料maque麻雀:500輔料鹽:適量醬油:適量五香粉:適量胡椒粉:適量葱:適量姜:適量花椒:適量八角:適量小茴香:適量桂皮:適量香葉:適量料酒:適量具體步驟1.麻雀去皮毛,洗淨。2.放入所有調料,鹽根據個人口味添加。醃半小時入味...
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孔雀鱸魚怎麼做-孔雀鱸魚的做法
  • 孔雀鱸魚怎麼做-孔雀鱸魚的做法

  • “今來一款:孔雀鱸魚,清蒸口味,方便快捷!年年有餘,宴請款待不可少,顏值爆棚,鮮美營養樂滋滋”食材明細主料鱸魚(適量)葱(適量)姜(適量)紅椒(一個)青椒(一個)輔料油(適量)蒸魚豉油(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孔雀鱸魚的做法步驟1、所需食材準備就緒2、鱸魚洗淨改刀,從魚背向...
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雀巢兔丁怎麼做-雀巢兔丁的做法
  • 雀巢兔丁怎麼做-雀巢兔丁的做法

  • “鮮香脆爽”食材明細主料兔肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)西生菜(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)松仁(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雀巢兔丁的做法步驟1、兔肉去皮切丁,加入鹽,醬油,料酒,花椒油,蛋清,澱粉抓勻醃...
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孔雀酥怎麼做-孔雀酥的做法
  • 孔雀酥怎麼做-孔雀酥的做法

  • “孔雀開屏酥~~我特別的喜歡中式點心,因為中式點心酥的掉渣渣!孔雀開屏有着美好的寓意,吉祥的象徵,既有美麗的一面又有驕傲自信的一面。”食材明細油皮水(60g)低筋麪粉(105g)豬板油(60g)中筋麪粉(150g)白糖(15g)表面裝飾全蛋液(適量)黑芝麻(適量)豆沙(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)孔...
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孔雀魚的做法 【冬季養生】孔雀魚 孔雀魚怎麼做
  • 孔雀魚的做法 【冬季養生】孔雀魚 孔雀魚怎麼做

  • “冬季養生一貫人都會用藥物或補品,但是個人覺得最好的養身方法就是食補,只有管住嘴邁開腿那麼很多疾病都會遠離我們,所以在選擇食材方面也是非常有考究的,例如這道孔雀魚選用的是鯿魚,鯿魚有其補虛益脾健胃的功效,同時也可以預防高血壓和動脈血管硬化對於冬天來説是最好的養生...
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糖醋黃瓜綠孔雀怎麼做-糖醋黃瓜綠孔雀的做法
  • 糖醋黃瓜綠孔雀怎麼做-糖醋黃瓜綠孔雀的做法

  • “《糖醋黃瓜綠孔雀》---家宴簡單花色拼盤親人團聚少不了設宴慶賀,設宴就少不了首席涼菜,涼菜中黃瓜是比較常見的,但用作花色拼盤,製作出像賓館宴席菜式,一些家庭也許不知從何着手,可能從未嘗試過......為此特為親們創意了一道,極其簡單的,用平時大家喜歡的普通食材黃瓜製作的《...
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孔雀開屏怎麼做-孔雀開屏的做法
  • 孔雀開屏怎麼做-孔雀開屏的做法

  • “今天買了一條新鮮的鯿魚,老樣子,做法還是清蒸,但是可以擺一個漂亮的造型,我叫它孔雀開屏。”食材明細主料扁魚(1條)輔料葱(適量)料酒(2勺)姜(適量)蒜(適量)調料蒸魚豉油(3勺)熱油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孔雀開屏的做法步驟1、切一點薑片和蒜末和葱節。2、鯿魚去除內臟鱗...
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涼拌孔雀黃瓜的做法 顏值與美味擔當~涼拌孔雀黃瓜 涼拌孔雀黃瓜怎麼做
  • 涼拌孔雀黃瓜的做法 顏值與美味擔當~涼拌孔雀黃瓜 涼拌孔雀黃瓜怎麼做

  • “酸甜可口,爽脆。”食材明細主料水果黃瓜(3個)輔料枸杞(適量)小米椒(2個)白芝麻(適量)調料六月鮮輕鹽牡蠣醬油(1勺)味達美醇香米醋(2勺)芝麻香油(1小勺)白糖(3g)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌孔雀黃瓜的做法步驟1、準備處理好食材,枸杞用純淨水浸泡一下。2、黃瓜用刨刀,刨成薄片。3...
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朱雀湯怎麼做-朱雀湯的做法
  • 朱雀湯怎麼做-朱雀湯的做法

  • “開水衝雞蛋又名朱雀湯。期中含有大量的卵磷脂,能夠提高腦細胞的活性化程度,修復受損的腦細胞,緩解腦疲勞,提高記憶力,預防老年痴呆症。其次,開水衝雞蛋中還含有豐富的蛋白質、氨基酸以及微量元素,易被人體消化吸收,長期食用可增強機體免疫力。此外,開水衝雞蛋可以增強肝細胞的修...
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雀舌面怎麼做-雀舌面的做法
  • 雀舌面怎麼做-雀舌面的做法

  • “雀舌面是撒拉人家餐桌上的絕對的第一主角,其麪食種類多且製作講究,這其中的雀舌面更是經典之作。雀舌面是撒拉人待客敬老時特意做的一種麪食,這種麪條形似雀舌,薄且小,小巧玲瓏,故名。”食材明細主料白麪(適量)羊肉丁(適量)蔬菜(適量)輔料紅99海味調料(適量)葱(適量)蒜(適量)醋(適量)清油(適...
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雀神皮凍怎麼做-雀神皮凍的做法
  • 雀神皮凍怎麼做-雀神皮凍的做法

  • “嚴寒乾燥的冬日,正是皮膚容易缺水的季節,這時皺紋會悄悄地爬上你的眼角,然後向整個面部延伸。人體皮膚之所以出現皺紋,是由於皮膚細胞貯水功能發生障礙,細胞結合水的能力下降,可塑性衰減,彈性降低,黏膜乾燥所致。要延緩或減少皺紋的出現,就必須攝入一些能提高結合力的膠原蛋白和...
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雀巢鱈魚怎麼做-雀巢鱈魚的做法
  • 雀巢鱈魚怎麼做-雀巢鱈魚的做法

  • “味道鮮美,香滑肉嫩,簡單易學,營養又美味!”食材明細主料鱈魚(一塊)綠豆絲(一把)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雀巢鱈魚的做法步驟1、鱈魚一塊處理乾淨,適量葱薑蒜片,耗油,料酒,鹽,生抽。2、醃製入味。3、粉絲一把...
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