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關於黑芝麻的餐飲百科

黑芝麻麪包的做法 碧根果黑芝麻麪包 黑芝麻麪包怎麼做
  • 黑芝麻麪包的做法 碧根果黑芝麻麪包 黑芝麻麪包怎麼做

  • “今年過春節買的堅果太多了,到現在還沒吃完呢,放着也是怕壞了,做麪包時放到裏邊也不錯,營養更加全面了,味道也特別的好吃。”食材明細主料麪粉(400克)輔料雞蛋(1個)牛奶(200克)酵母(4克)黃油(30克)黑芝麻(20克)碧根果(5個)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻麪包的做法步驟1、先...
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黑芝麻紅棗花捲怎麼做-黑芝麻紅棗花捲的做法
  • 黑芝麻紅棗花捲怎麼做-黑芝麻紅棗花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(600克)輔料酵母(6克)白糖(20克)黑芝麻(40克)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻紅棗花捲的做法步驟1、麪粉中加入酵母、白糖和温水和成麪糰,餳30分鐘。2、將黑芝麻擀碎。3、把黑芝麻揉到麪糰中,揉均勻。4、搓成長條。5、切成每個60克的劑子。6、搓成...
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黑芝麻蘋果小餐包的做法 健康小吃-----黑芝麻蘋果小餐包 黑芝麻蘋果小餐包怎麼做
  • 黑芝麻蘋果小餐包的做法 健康小吃-----黑芝麻蘋果小餐包 黑芝麻蘋果小餐包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)黑芝麻(100克)蘋果(2個)輔料玉米麪粉(50克)黃豆麪粉(30克)酵母(4克)白糖(50克)精鹽(2克)鮮牛奶(300毫升)大豆油(20克)草莓果醬(少許)雞蛋(1個)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻蘋果小餐包的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母,黑芝麻,雞蛋,白糖,精鹽放入麪粉中。2、...
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黑芝麻南瓜粥怎麼做-黑芝麻南瓜粥的做法
  • 黑芝麻南瓜粥怎麼做-黑芝麻南瓜粥的做法

  • “在炎熱的夏日裏,有時都懶得出門,有時也不知道想吃什麼?吃飯吧又覺的沒胃口,乾巴巴的。相信大家都有過同樣的想法。那該怎麼辦呢?這時菁廚給你們介紹一碗清香爽口粥——黑芝麻南瓜粥。粥是一種健康食品,不僅能填飽肚子和開胃,還有許多神奇的功效,白米能維持精神與氣血,水分能加速...
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黑芝麻蝴蝶花捲怎麼做-黑芝麻蝴蝶花捲的做法
  • 黑芝麻蝴蝶花捲怎麼做-黑芝麻蝴蝶花捲的做法

  • “最近喜歡上黑芝麻做的各種美食了,做過了蛋糕,麪包,這下來玩玩中式的花捲了~今天的這個花捲的造型做法非常的簡單,而且出來成品也比較好看哦,不會捏花捲的也可以輕鬆做出好看的造型來了!”食材明細主料麪粉(250g)水(125g)輔料黑芝麻(適量)糖粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
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湯種黑芝麻土司怎麼做-湯種黑芝麻土司的做法
  • 湯種黑芝麻土司怎麼做-湯種黑芝麻土司的做法

  • 食材明細主料高筋粉(475G)奶粉(25G)蛋液(50G)輔料乾酵母(7.5G)水(135G)湯種(150G)黃油(50G)黑芝麻(80G)配料細砂糖(50G)鹽(7.5G)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)未知(難度)湯種黑芝麻土司的做法步驟1、原料1.2放入麪包機攪拌15分鐘後。加入黃油繼續攪拌至完全階段。最後放入黑芝麻混勻。2、發酵至手...
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黑芝麻粉面包怎麼做-黑芝麻粉面包的做法
  • 黑芝麻粉面包怎麼做-黑芝麻粉面包的做法

  • “都知道黑芝麻是好東西,可是加了黑芝麻的饅頭就不受歡迎,因為看起來黑黑的。不知道加了黑芝麻粉的麪包口感會不會比較粗?黑乎乎的麪包是不是也會受到黑芝麻饅頭的待遇?只做四個,沒人吃就自己享受。這麼多黑芝麻,多香啊”食材明細主料高筋粉(150克)細砂糖(15克)鹽(1/8小勺)乾酵母(1/2...
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黑芝麻酥餅的做法 簡單做黑芝麻酥餅 黑芝麻酥餅怎麼做
  • 黑芝麻酥餅的做法 簡單做黑芝麻酥餅 黑芝麻酥餅怎麼做

  • “自己瞎琢磨出來的,很簡單,也很好吃,很酥脆~~”食材明細主料低筋麪粉(300克)雞蛋(45克)豬油(100克)輔料蘇打粉(3克)棉糖(100克)黑芝麻粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻酥餅的做法步驟1、準備雞蛋45克,蘇打粉3克,棉糖100克。2、用筷子攪勻。3、過篩麪粉300克。4、稱量好...
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黑芝麻蛋炒飯怎麼做-黑芝麻蛋炒飯的做法
  • 黑芝麻蛋炒飯怎麼做-黑芝麻蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)輔料黑芝麻(適量)雞蛋(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻蛋炒飯的做法步驟1、準備材料。2、把雞蛋打散。3、鍋放油,下雞蛋炒。4、下入米飯翻炒。5、放入黑芝麻,鹽,雞精翻炒均勻。6、倒些生抽。7、最後,倒入料酒,翻炒均勻即可出鍋。...
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黑芝麻核桃餅的做法 黑芝麻核桃 黑芝麻核桃餅怎麼做
  • 黑芝麻核桃餅的做法 黑芝麻核桃 黑芝麻核桃餅怎麼做

  • “除了放核桃碎外還添加黑芝麻面(自做),味道有芝麻香核桃香味。”食材明細主料麪粉(適量)色拉油(適量)輔料核桃碎(適量)黑芝麻(適量)配料糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻核桃餅的做法步驟1、黑芝麻烤熟研磨成面、核桃烤熟研磨成碎。2、麪粉、水、色拉油、核桃碎、黑...
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燕麥黑芝麻麪包的做法 燕麥黑芝麻麪包、 燕麥黑芝麻麪包怎麼做
  • 燕麥黑芝麻麪包的做法 燕麥黑芝麻麪包、 燕麥黑芝麻麪包怎麼做

  • “好吃的“蒸麪包”,好簡單的!。..燕麥黑芝麻麪包。大家一定要試試吖。”食材明細主料麪粉(500g)牛奶(250ml)輔料安琪乾酵母(適量)純生燕麥片(60g)黑芝麻粉(1小袋)配料糖(30g)蜂蜜(少許)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燕麥黑芝麻麪包的做法步驟1、將以上所有材料加入揉合成團。2、温...
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黑芝麻紅棗粥怎麼做-黑芝麻紅棗粥的做法
  • 黑芝麻紅棗粥怎麼做-黑芝麻紅棗粥的做法

  • “照例要多囉嗦幾句~進入立冬之後就是《黃帝內經·素問》上面所説的“冬三月”了,這個時候是腎經當令,所以要早睡晚起收斂陽氣,腎的顏色對應的是黑色,所以黑色的食物對於腎都是挺滋補的;黑色的最常見的就是黑豆黑米黑芝麻和黑木耳,還有那種深紫色的據説也算是這一類,我覺得最好...
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鹹蛋黃黑芝麻酥怎麼做-鹹蛋黃黑芝麻酥的做法
  • 鹹蛋黃黑芝麻酥怎麼做-鹹蛋黃黑芝麻酥的做法

  • “好吃到爆的鹹蛋黃黑芝麻酥,酥皮的層層酥、黑芝麻蓉的香、鹹蛋黃的沙和餅底的酥脆”食材明細主料麪粉(150克)鹹蛋黃(若干)水(40克)黑芝麻蓉(適量)輔料低筋麪粉(90克)黃油(60克)白糖(40克)色拉油(45ML)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹹蛋黃黑芝麻酥的做法步驟1、鹹蛋黃表面噴上白酒,進...
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黑芝麻山楂湯圓怎麼做-黑芝麻山楂湯圓的做法
  • 黑芝麻山楂湯圓怎麼做-黑芝麻山楂湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(400克)輔料熟黑芝麻粉(適量)山楂糕(適量)配料白糖(適量)花生油(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻山楂湯圓的做法步驟1、準備好主料糯米粉、熟黑芝麻粉及山楂糕等。2、將糯米粉加温水和成麪糰(忘拍了),然後取其中一塊麪,放入燒開的水裏煮至浮起...
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黑芝麻餅乾的做法 【黑芝麻餅乾】 黑芝麻餅乾怎麼做
  • 黑芝麻餅乾的做法 【黑芝麻餅乾】 黑芝麻餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(250克)黑芝麻(50克)輔料黃油(110克)雞蛋(1個)砂糖(40克)配料鹽(3克)小蘇打(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻餅乾的做法步驟1、黃油切成小塊,在温室軟化,2、加入細砂糖,小蘇打,鹽3、用打蛋器攪拌均勻,教導體積變大,顏色變白,4、用打蛋器攪拌均勻,直到體積變...
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黑芝麻黑豆骨頭湯怎麼做-黑芝麻黑豆骨頭湯的做法
  • 黑芝麻黑豆骨頭湯怎麼做-黑芝麻黑豆骨頭湯的做法

  • “想擁有一頭烏黑亮澤的秀髮嗎?有些人可能認為,那還不容易啊?去理髮店沙龍一下就好了,那你可要注意了。作為中國人的我們都有黑頭髮情節,許多人都希望自己能有一頭烏黑的秀髮,而且染髮對身體有極大的損害,長期染髮會導致腦部疾病和白血病等。一個人頭髮的好壞,在一定程度上反映出...
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咖啡黑芝麻酥球怎麼做-咖啡黑芝麻酥球的做法
  • 咖啡黑芝麻酥球怎麼做-咖啡黑芝麻酥球的做法

  • “喜歡咖啡的香味,用咖啡粉來做的酥球,有着咖啡濃濃的香味,令人食指大動....”食材明細主料麪粉(500克)色拉油(150克)白糖(80克)咖啡粉(1大勺)輔料小蘇打(1小勺)鹽(3克)泡打粉(1小勺)雞蛋(1個)黑芝麻(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)咖啡黑芝麻酥球的做法步驟1、秤重好各...
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核桃黑芝麻紅糖麪包怎麼做-核桃黑芝麻紅糖麪包的做法
  • 核桃黑芝麻紅糖麪包怎麼做-核桃黑芝麻紅糖麪包的做法

  • “紅糖做出來的麪包會不會更健康一些呢!”食材明細主料老麪糰(400克)高筋粉(200克)雞蛋(一個)輔料酵母(3克)奶粉(15克)配料紅糖(20克)鹽(1克)玉米油(20克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核桃黑芝麻紅糖麪包的做法步驟1、準備所有材料。2、將老麪糰400克、高筋粉200克、雞蛋一個、紅糖20...
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全麥黑芝麻吐司的做法 廚師機版全麥黑芝麻吐司 全麥黑芝麻吐司怎麼做
  • 全麥黑芝麻吐司的做法 廚師機版全麥黑芝麻吐司 全麥黑芝麻吐司怎麼做

  • 食材明細主料全麥麪粉(130克)高筋麪粉(95克)即溶酵母(4克)水(150克)輔料高筋麪粉(95克)鹽(1/2小勺)蜂蜜(25克)水(50克)配料無鹽黃油(15克)黑芝麻(2大勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)全麥黑芝麻吐司的做法步驟1、將中種麪糰(全麥麪粉130克,高筋麪粉95克,即溶酵母4克,水150克)混合,慢速揉勻。2...
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黑豆黑米黑芝麻豆漿的做法 護髮養腎飲品------黑豆黑米黑芝麻豆漿 黑豆黑米黑芝麻豆漿怎麼做
黑芝麻蜜紅豆吐司怎麼做-黑芝麻蜜紅豆吐司的做法
  • 黑芝麻蜜紅豆吐司怎麼做-黑芝麻蜜紅豆吐司的做法

  • 食材明細主料高粉(220克)低粉(30克)白砂糖(42克)雞蛋液(28克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(42克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻蜜紅豆吐司的做法步驟1、後鹽後油法將麪糰攪拌至完全。2、發2倍大。3、排氣,分割,滾圓,鬆弛20分鐘。4、擀成橢圓形。5、捲起,再次鬆弛20分鐘。6、再次擀成長條...
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黑芝麻大吐司怎麼做-黑芝麻大吐司的做法
  • 黑芝麻大吐司怎麼做-黑芝麻大吐司的做法

  • “停止供暖了,室温也隨之下降了,再屋裏還要穿上厚厚的衣服。本來室温低,麪包機也耍起了脾氣,連着幾天都失敗了。不是發的不夠好,就是拉絲組織不理想。最不可理喻的竟然塌懸了,中間還出了一個大孔。。。我暈,臨陣脱逃不是俺的性格,我就不信了,我玩不轉你。恩恩小樣吧。。。。。第三...
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黑芝麻核桃阿膠條怎麼做-黑芝麻核桃阿膠條的做法
  • 黑芝麻核桃阿膠條怎麼做-黑芝麻核桃阿膠條的做法

  • 食材明細主料阿膠(250克)黑芝麻(250克)核桃(250克)輔料冰糖(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)黑芝麻核桃阿膠條的做法步驟1、所有食材2、阿膠提前放入盆中放水浸泡氧化【需浸泡3一4天】3、黑芝麻洗淨炒熟,核桃炒熟備用4、冰糖放入浸泡好的阿膠裏用小火熬5、將阿膠熬至濃...
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黑芝麻清明粑怎麼做-黑芝麻清明粑的做法
  • 黑芝麻清明粑怎麼做-黑芝麻清明粑的做法

  • 食材明細主料清明草(適量)糯米粉(適量)黑芝麻餡(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻清明粑的做法步驟1、清明草洗淨瀝乾2、取適量糯米粉3、自制黑芝麻餡4、清明草切碎末5、倒入糯米粉6、加適量水,和成麪糰7、將麪糰分成大小相同的劑子8、象包湯圓那樣包入餡料,團...
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黑芝麻芹菜豬肉包怎麼做-黑芝麻芹菜豬肉包的做法
  • 黑芝麻芹菜豬肉包怎麼做-黑芝麻芹菜豬肉包的做法

  • 食材明細主料發麪團(700克)豬肉(300克)芹菜(500克)香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)甜麪醬(適量)鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)白糖(適量)擀碎的黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻芹菜豬肉包的做法步驟1、芹菜摘洗乾淨,過熱水淖一下。2、切成碎末。3...
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