![小清新饅頭怎麼做-小清新饅頭的做法]( "小清新饅頭怎麼做-小清新饅頭的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（260克）糖（40克）酵母（3克）温水（130克）豬油（3克）輔料紅曲粉（少許）菠菜粉（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小清新饅頭的做法步驟1、主料中除豬油以外的所有食材放入一個大碗中，揉成光滑的麪糰，醒10分鐘，再加豬油再次揉成光滑的麪糰。2、麪糰收入一個大碗中，蓋上保...
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![蒸饅頭的做法 新手蒸饅頭 蒸饅頭怎麼做]( "蒸饅頭的做法 新手蒸饅頭 蒸饅頭怎麼做")
- “回想起小時候課本上的一句話：時光如白駒過隙的彈指一瞬。一轉眼從深圳回來已經一年了。家裏老爸掌勺再加上本人的御用攝影師之前忙着準備考試，我的菜譜更新也暫停了。五一去了趟河南當醜媳婦，回來後對面食很感興趣。第一次做饅頭，還算成功。”食材明細主料自發面（一大碗）輔料...
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![蒸饅頭的做法 饅頭泡打粉蒸饅頭的步驟&方法 蒸饅頭怎麼做]( "蒸饅頭的做法 饅頭泡打粉蒸饅頭的步驟&方法 蒸饅頭怎麼做")
- “饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”，主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食，根據風味、口感不同可分為硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉（1公斤）輔料活性乾酵母（10克）海韋力饅頭泡打粉（5克）水（0.45公斤）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時...
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![小饅頭怎麼做-小饅頭的做法]( "小饅頭怎麼做-小饅頭的做法")
- “一口一個軟軟糯糯的奶黃餡小饅頭，征服孩子們的祕密武器。”食材明細主料麪粉（200克）輔料酵母（2克）水（100克）奶黃餡（少量）調料白糖（2克）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小饅頭的做法步驟1、食材稱重。2、麪粉，酵母，白糖混合。3、加入水攪拌成絮狀。4、揉成光滑的麪糰。5、擀成厚厚...
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![新年醒獅饅頭怎麼做-新年醒獅饅頭的做法]( "新年醒獅饅頭怎麼做-新年醒獅饅頭的做法")
- “最近這款醒獅饅頭非常火呀，我也來湊個熱鬧，非常喜慶，春節做起來吧。”食材明細主料普通麪粉（300克）白糖（25克）清水（165克）酵母（3克）果蔬粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）新年醒獅饅頭的做法步驟1、將麪粉、白糖、清水、酵母倒入柏翠Q7廚師機中。2、開啟機器，調1檔將材料混合...
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![千萬不要錯過！-清淡小龍蝦的做法步驟教程]( "千萬不要錯過！-清淡小龍蝦的做法步驟教程")
- 相信許多朋友們都有吃過小龍蝦，尤其是喜歡吃小龍蝦的食客朋友們。小龍蝦確實有着不錯的味道與口感，小龍蝦的口味主要是以麻辣為主，許多朋友都愛吃麻辣小龍蝦。當然，小龍蝦其實也可以做成清淡的口味，那麼具體怎麼做呢？來看看清淡小龍蝦的做法步驟教程。清淡小龍蝦的做法步驟教程...
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![饅頭披薩的做法 饅頭新吃【饅頭披薩】 饅頭披薩怎麼做]( "饅頭披薩的做法 饅頭新吃【饅頭披薩】 饅頭披薩怎麼做")
- “初衷想圖省事，打算烤個饅頭片的！切好的饅頭片放烤盤上就有了點想法！還是放點火腿吧…要不再放點調料吧…再來點洋葱……到這已經挺有感覺，會很美味…想了想，還是再加上些馬蘇裏拉芝士吧………這一切真是太完美了！！【饅頭披薩】最後才得名！！！烤出來的味道也超讚的哦！拉絲也不錯的！！”...
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![你學會了嗎？-紅薯饅頭的做法步驟]( "你學會了嗎？-紅薯饅頭的做法步驟")
- 紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等，有能有效保持血管彈性，預防心血管病，控制血糖的妙用，同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，通便排毒。此外，紅薯屬低脂肪、低熱能食品，不僅不發胖，還可減肥健美，預防亞健康，吃起來毫無負擔!...
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![小清新貝殼饅頭怎麼做-小清新貝殼饅頭的做法]( "小清新貝殼饅頭怎麼做-小清新貝殼饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（約250克）糖（適量）酵母（2克）清水（適量）輔料清水（適量）綠麪糰菠菜葉（適量）麪粉（約200克）酵母（2克）清水（少許）糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小清新貝殼饅頭的做法步驟1、取菠菜葉適量2、入沸水鍋裏汆燙一下，撈出過涼水3、把菠菜葉放入料理機，加點水，打成菠菜泥4、用紗...
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![南瓜小饅頭的做法 新手必學的基礎麪點——南瓜小饅頭 南瓜小饅頭怎麼做]( "南瓜小饅頭的做法 新手必學的基礎麪點——南瓜小饅頭 南瓜小饅頭怎麼做")
- “南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，其營養豐富。”食材明細主料中筋麪粉（300克）南瓜（200克）酵母（2克）白砂糖（30克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜小饅頭的做法步驟1、南瓜去皮，去瓤，切塊洗淨。2、用高壓鍋壓10分鐘。3、用小勺壓成南瓜泥，放至...
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![清高蝴蝶小饅頭怎麼做-清高蝴蝶小饅頭的做法]( "清高蝴蝶小饅頭怎麼做-清高蝴蝶小饅頭的做法")
- “民以食為天，北方以麪食為主，晉南地區將麪食所製作的饅頭髮揮出了不一樣的風采，形式各異的花饃，將我們山西文化也印入其中，假期來臨之際，get一款獨特的蝴蝶饅頭在家同樣能製作不一樣的清高蝴蝶小饅頭，請忍住一口吞的慾望哈。”食材明細主料麪粉（400g）苦蕎粉（100g）輔料水（320ml）鹽（5g）酵...
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![小米饅頭的做法 清甜小米饅頭 小米饅頭怎麼做]( "小米饅頭的做法 清甜小米饅頭 小米饅頭怎麼做")
- “這次也是用牛奶和的面，加入了部分小米粉，更增加了饅頭的香味和營養，習慣使然還是整成了這種圓圓胖胖的經典樣子。在蒸制的過程中就聞到一陣陣清甜的香氣瀰漫開來，透過鍋蓋上的玻璃部分看到饅頭逐漸開始膨脹，心裏的快樂也滿滿噠O(∩_∩)O~。”食材明細主料小米粉（100克）白麪粉（2...
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![小豬頭饅頭怎麼做-小豬頭饅頭的做法]( "小豬頭饅頭怎麼做-小豬頭饅頭的做法")
- “小豬，小豬，肥嘟嘟；小豬，小豬，胖乎乎；小朋友，小朋友，來集合；一人一個小豬豬。”食材明細主料麪粉（250克）輔料水（125克）酵母（2克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小豬頭饅頭的做法步驟1、麪粉中放入酵母，用水先和成穗子狀，再揉成光滑的麪糰，蒙保鮮膜醒發20分鐘。將麪糰反覆揉勻，分劑，取一個...
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![繡球饅頭的做法 繡球饅頭（詳細步驟講解版） 繡球饅頭怎麼做]( "繡球饅頭的做法 繡球饅頭（詳細步驟講解版） 繡球饅頭怎麼做")
- “這次饅頭的菜譜，我重新發布，關於麪粉，牛奶和醒發我會説的比較詳細，便於大家零失敗，做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來！”食材明細主料麪粉（400克）牛奶（240克）輔料乾酵母（3克）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）繡球饅頭的做法步驟1、麪粉的選擇，可以是普通富強粉，或是高筋麪粉。牛奶或温...
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![蠟筆小新卡通小饅頭怎麼做-蠟筆小新卡通小饅頭的做法]( "蠟筆小新卡通小饅頭怎麼做-蠟筆小新卡通小饅頭的做法")
- 食材明細主料低粉（260克）温水（130克）蠟筆小新卡通糯米貼紙（適量）輔料酵母粉（2克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蠟筆小新卡通小饅頭的做法步驟1、温水，酵母，低粉倒入麪包機啟動程序攪拌至光滑麪糰。2、發酵兩倍大備用。3、揉揉麪團，揉成光滑的長條麪糰。4、切成小段。5、發酵至兩...
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![清蒸饅頭魚怎麼做-清蒸饅頭魚的做法]( "清蒸饅頭魚怎麼做-清蒸饅頭魚的做法")
- “饅頭魚，雖然很小，幾乎就是一口一條，但是非常鮮嫩好吃！清蒸，原汁原味的享受，百吃不厭！”食材明細主料饅頭魚（400克）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）姜（適量）葱（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸饅頭魚的做法步驟1、把饅頭魚的魚鰓，連魚肚一起掐去。洗淨。2、把魚放入...
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![饅頭新吃法圖解-奶香小饅頭]( "饅頭新吃法圖解-奶香小饅頭")
- 鬆鬆軟軟的饅頭大家都愛吃，但是對於孩子來説，可能就沒有那麼喜歡了，吃起來沒有什麼味道，還感覺噎得慌，這回我做了一個新饅頭——奶香小饅頭，吃起來甜甜的，還有淡淡的奶香味兒，小娃娃一口氣吃了三個，成就感爆棚呀。主料中筋麪粉：300克純牛奶：150克輔料白砂糖：30克酵母粉：3克玉米油：10克...
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![小豬饅頭的做法 2019小豬饅頭 小豬饅頭怎麼做]( "小豬饅頭的做法 2019小豬饅頭 小豬饅頭怎麼做")
- “兒子的創意~我同兒子與他的小表姐一起製作完成。豬豬的眼睛、帽子、菠蘿旗、數字都是他們兩個製作的。和孩子一起製作真的是件特別愉快的事兒，成品美不美並不重要，在這過程中你會發現他們很多稀奇古怪卻有趣的想法，發現他們為完成一件更漂亮的作品認真討論時的可愛…提前...
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![清炸饅頭的做法 饅頭也可這樣吃-------清炸饅頭 清炸饅頭怎麼做]( "清炸饅頭的做法 饅頭也可這樣吃-------清炸饅頭 清炸饅頭怎麼做")
- “用料：饅頭數個，調和油，雞蛋1個，方法：1、先將饅頭切片，2、雞蛋打成蛋液，3、將切好的饅頭片放進蛋液裏滾上一層蛋液，4、放進燒好油的鍋裏小火慢炸，5、兩面炸金黃，撈出瀝油，即成。”食材明細主料饅頭（數個）輔料雞蛋（1個）配料調和油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炸饅頭的做法步...
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![饅頭的做法 新年的第一鍋饅頭 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 新年的第一鍋饅頭 饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵餅（適量）牛奶（一盒）蜂蜜（適量）輔料白糖（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）饅頭的做法步驟1、酵餅、牛奶、蜂蜜、白糖、少許麪粉活成稀糊，35度左右第一次發酵（約2小時就好），發酵好後加入乾麪粉，活成軟點的麪糰，低温長時間發酵（我一般是發酵一夜），再加入乾麪粉、...
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![新春饅頭怎麼做-新春饅頭的做法]( "新春饅頭怎麼做-新春饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（2碗）輔料酵母（半袋）水（多半碗）花生油（適量）糖（少量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）新春饅頭的做法步驟1、面里加水，加酵母，活成比較硬的麪糰，放在温暖處發酵，膨脹兩倍大即可2、中途揉一下，繼續發酵3、加入一點鹼，好吃，揉麪，排氣，放置二次發酵4、二次發酵完畢就可以做成...
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![小饅頭的做法 寶寶零食-小饅頭 小饅頭怎麼做]( "小饅頭的做法 寶寶零食-小饅頭 小饅頭怎麼做")
- “如果是比較小的寶寶吃的話建議不放黃油，適當減少一些麪粉量。用黃油做的小饅頭會比較酥一些。”食材明細主料馬鈴薯澱粉（150克）低筋麪粉（20克）奶粉（25克）糖粉（30克）輔料泡打粉（5克）雞蛋（1個（去殼50克））黃油（40克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小饅頭的做法步驟1、先將所有粉類都混合...
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![小饅頭的做法 比旺仔小饅頭更脆的小饅頭 小饅頭怎麼做]( "小饅頭的做法 比旺仔小饅頭更脆的小饅頭 小饅頭怎麼做")
- “這個小饅頭徹底是無油的方子，糖的分量也不是很高，還是一款比較健康的小零食，吃的時候抓一把放嘴裏，一口咬下去，那脆勁就崩提了，不過搓圓的過程很累，要儘量保證大小，搓了我2個小時。。。（方子來自君之，稍做改動）”食材明細主料馬鈴薯澱粉（140克）奶粉（25克）雞蛋（50克）低筋粉（20克）糖粉（30克）輔...
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![饅頭泡打粉的做法 饅頭泡打粉做饅頭的步驟&方法 饅頭泡打粉怎麼做]( "饅頭泡打粉的做法 饅頭泡打粉做饅頭的步驟&方法 饅頭泡打粉怎麼做")
- “饅頭是我國最為主要的麪食之一，特別是在我國的北方地區比較流行，醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一，醒面的效果直接影響着饅頭的質量，一般都是採用酵母醒面，酵母通過醒發產氣，使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外，為了蒸好饅頭，還可以使用饅頭專用無鋁泡打粉，也叫饅頭泡打粉。饅頭泡打粉不僅...
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![清蒸饅頭怎麼做-清蒸饅頭的做法]( "清蒸饅頭怎麼做-清蒸饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（一斤）調料酵母（5克）泡打粉（5克）白糖（50g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）清蒸饅頭的做法步驟1、麪粉酵母泡打粉白糖放盆。2、加水。3、揉麪發酵。4、二次揉麪。5、揉成合適的麪糰。6、揉麪團，蒸12分鐘，燜5分鐘。7、成品圖。...
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味味甜
