當前位置:味味甜 >

關於五味豬頭肉怎麼做好吃的餐飲百科

五味豬頭肉怎麼做-五味豬頭肉的做法
  • 五味豬頭肉怎麼做-五味豬頭肉的做法

  • “從小就很喜歡吃豬頭肉和豬耳朵,只是一直都是到外面買熟的,現在越來越覺得外面的不太乾淨,索性自己做。”食材明細主料豬頭肉(1斤)輔料姜(適量)白酒(適量)八角(2粒)陳皮(1片)葱(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)鹽(適量)五香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五味豬頭肉的做法步驟1、...
  • 27905
美味醬豬五花肉如何做簡單又好吃
  • 美味醬豬五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘醬豬五花肉是一道風味獨特又美妙無比的家常小吃,尤其是再搭配着一杯冰涼清爽的啤酒更是能夠讓人充分體會到美食的魅力呢。豬肉富含蛋白質豐富,搭配着調味料製作,醬香味濃郁誘人讓人胃口大開,着實是一道健康有...
  • 12092
臘豬頭肉的做法 臘豬頭肉、鹹肉、風乾肉 臘豬頭肉怎麼做
  • 臘豬頭肉的做法 臘豬頭肉、鹹肉、風乾肉 臘豬頭肉怎麼做

  • “有喜歡豬頭肉的筒子沒?貌似南方不喜歡吃豬頭肉,北方比較喜歡吃。我覺得豬頭肉不油膩,口感比其他部位要好吃,關鍵還便宜,so,用豬頭肉做臘肉,經濟實惠又好吃啊!!越來越有主婦樣了o(╯□╰)o”食材明細主料豬頭肉(9斤)輔料鹽(400g)五香粉(20g)辣椒粉(5g)白酒(150g)醬油(50g)白糖(30g)鹹鮮(口味)醃(工...
  • 10567
滷豬頭肉的做法 【滷豬頭肉】--滷味自己家的香 滷豬頭肉怎麼做
  • 滷豬頭肉的做法 【滷豬頭肉】--滷味自己家的香 滷豬頭肉怎麼做

  • “老公是最愛吃豬耳朵了,每次和他上工地回家遲沒時間做菜。他都會去買滷豬耳朵,他説這個是對他辛苦的小小犒勞。有時他累了他自我找樂趣,呵呵,有點像小孩子。不過我覺得這樣很好可以給自己適當的減壓。前兩天一個人在家,就買了半件豬頭肉。想着等他回來給他驚喜,可是到他回來我...
  • 15538
美味的醬豬五花肉如何做簡單又好吃
  • 美味的醬豬五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豬肉如果是太瘦的話,吃起來好像有一種木木的感覺,就不好吃了,太肥餓話,又會覺得很油膩,還是五花肉比較好吧,這款醬豬五花肉介紹給你們哦,説實話五花肉剛剛好的那種,這款菜餚可以用來佐飯或者是當下酒菜的哦,佐粥的...
  • 17638
美味蒜香豬頭肉如何做簡單又好吃
  • 美味蒜香豬頭肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬頭肉:300大蒜:250輔料辣椒:少量具體步驟1.大蒜洗淨,切斷。這是我第一次做,後來才被老公告知大蒜要斜切。2.豬頭肉切片3.熱油,煸辣椒4.下肉,炒一下5.加入大蒜6.然後加老抽兩勺,生抽一勺,翻炒起鍋。如果是鹹豬...
  • 13424
美味五花肉紅豆豬肉粽如何做簡單又好吃
  • 美味五花肉紅豆豬肉粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在端午節來臨之際,一道風味十足的家常小吃五花肉紅豆豬肉粽總是讓人心情大好,口感清甜軟糯讓人回味無窮。搭配着一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收,粽子可以蒸也可以燒,風味獨特又美妙。所以炒雞喜愛美食小吃的你...
  • 31728
杭椒豬頭肉的做法 “肉菜”杭椒豬頭肉 杭椒豬頭肉怎麼做
  • 杭椒豬頭肉的做法 “肉菜”杭椒豬頭肉 杭椒豬頭肉怎麼做

  • “媽媽住院,實在沒時間做飯,就買了現成的滷豬頭肉,或是攪拌,或是燒菜,就為了減少烹飪時間。”食材明細主料豬頭肉(適量)杭椒(幾個)食用油(1湯匙)食鹽(1克)生抽(5克)老抽(10克)雞精(0.5克)葱姜(小許)滷肉料(小許)輔料紅椒(小許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒豬頭肉的做法步驟1、豬頭肉切塊...
  • 5688
芋頭五花肉怎麼做-芋頭五花肉的做法
  • 芋頭五花肉怎麼做-芋頭五花肉的做法

  • “芋頭五花肉這種濃香讓人總是回味常常會想吃一個菜,比如這種燒出來的肉肉。香味兒總是那樣的濃,濃得讓人回味兒。五花三層的肉肉加上時令的芋頭,燒上一鍋來,真是美了去了。今天的肉肉添加了仲景香菇醬的香菇豆豉,又香又辣,真不錯。材料:五花肉芋頭姜洋葱調料:鹽糖生抽老抽香菇豆...
  • 8992
豬頭肉怎麼做才好吃
  • 豬頭肉怎麼做才好吃

  • 豬頭肉顧名思義就是豬頭的肉,大家是否有吃過呢?其實如果會做,豬頭肉也是蠻好吃的。那大家知道豬頭肉怎麼做才好吃嗎,小編接下來給大家介紹一些豬頭肉的製作方法,愛吃肉的吃貨們趕緊往下看看可以怎麼做着吃吧,希望能幫助到大家。豬頭肉怎麼做才好吃一、醬炒豬頭肉材料:熟豬頭肉30...
  • 27747
滷豬頭肉的做法 傳統年味菜之滷豬頭肉 滷豬頭肉怎麼做
  • 滷豬頭肉的做法 傳統年味菜之滷豬頭肉 滷豬頭肉怎麼做

  • “我喜歡吃豬頭肉,這是不爭的事實。小時候,只有過節或過年的時候才能享用到這樣的豬頭肉,一個大豬頭,放在大鐵鍋裏全家來都來幫忙收拾、燉滷。現在呢生活條件好了,隨時都能吃得上,也不用自已滷了,況且家裏的大鐵鍋已經成為歷史了。年前在超市看到特價的大豬頭,讓我有種自已滷豬頭...
  • 4513
美味的五香豬肉如何做簡單又好吃
  • 美味的五香豬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘五香豬肉是一道色香味俱全的一道菜,用的是非常好吃的肥瘦想見的五花肉做的,做法是很簡單的,但是做出來的菜是大家都很喜歡吃的,讚不絕口的,覺得很好吃,所以推薦給大家,很適合工作忙的人和沒時間的人,我非常的喜歡...
  • 12990
五花肉燜芋頭的做法 美味下飯:五花肉燜芋頭 五花肉燜芋頭怎麼做
  • 五花肉燜芋頭的做法 美味下飯:五花肉燜芋頭 五花肉燜芋頭怎麼做

  • “芋頭粉糯,當零食吃可以吃一大碗。米飯都免芋頭這道菜顏值不高,但是好吃到沒朋友,金玉其中。”食材明細主料芋頭(約600g)五花肉(250g)輔料蒜頭(3瓣)調料黃豆醬(1勺)冰糖(30g)生抽(0.5勺)雞粉(少許)五香粉(1勺尖)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花肉燜芋頭的做法步驟1、芋頭削皮,切塊。五...
  • 13858
滷豬頭之拌豬頭肉如何做簡單又好吃
  • 滷豬頭之拌豬頭肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬頭一個洗淨,用得手的工具分解成大塊。。。2.放到鍋中,開水攢燙後,再次放入鍋內,放入料盒(大料、花椒、香葉、桂皮),醬油,鹽,葱姜,燉至1小時左右,至熟。3.吃的時候取出一塊,切片4.料汁:蒜末、醬油、醋...
  • 31864
豬頭肉怎麼做-豬頭肉的做法
  • 豬頭肉怎麼做-豬頭肉的做法

  • “這款菜,本來打算二月二再發菜譜的,可是為了參賽,今天最後一天還是發吧,豬頭是農村親屬年前殺豬送的,冰箱沒地方放,就製作了。二月二,龍抬頭,家家户户吃豬頭。這是我們當地的風俗。我以往都是買豬頭肉吃,頭一次處理這麼大的一個豬腦袋(多虧是半個豬頭),不過,自己做的真實在呀,做出了好...
  • 10167
八味豬頭肉燜爆木耳怎麼做-八味豬頭肉燜爆木耳的做法
  • 八味豬頭肉燜爆木耳怎麼做-八味豬頭肉燜爆木耳的做法

  • 食材明細主料豬頭切下的肉(半個)輔料雲南木耳幹(10g)湖南辣椒拌豆角幹(3匙)調料姜(3塊)鹽(1匙)蠔油(1匙)黃豆醬(1匙)花椒(半匙)八角(5顆)桂皮(3塊)辣椒幹(8個)醬油(1匙)清水(4碗)澱粉(3匙)香葉(5片)麻辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)八味豬頭肉燜爆木耳的做法步驟1、豬頭骨煲湯剩下呢豬頭瘦肉洗乾淨切小...
  • 27611
五味俱全的豬頭肉拌黃瓜如何做簡單又好吃
  • 五味俱全的豬頭肉拌黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根滷豬頭肉:250輔料大蒜:5瓣香菜:3顆具體步驟1.準備食材黃瓜香菜豬頭肉2.香菜切碎3.黃瓜先拍扁4.再把黃瓜斜着切成段5.豬頭肉切片6.大蒜先拍扁在切碎7.再把調料放裏拌勻即可有醬油花椒味精鹽少許8.辦好...
  • 25986
豬五花燉猴頭菇怎麼做-豬五花燉猴頭菇的做法
  • 豬五花燉猴頭菇怎麼做-豬五花燉猴頭菇的做法

  • “偶家小夥子,上高三,自己好勝,加上我要求的挺好,總想人家第一名。這不,要期中考試了,估計孩子擔心考不好,這幾天總是早走晚歸不説,昨天跟我説喉嚨疼,試試體温不發燒,也沒有感冒的症狀,估計是上火了。今天的菜全部採用燉煮的,減少葷腥和攝入,會減少內火的吧。猴頭菇養胃的功效最棒了,本...
  • 14812
美味葱香豬頭肉如何做簡單又好吃
  • 美味葱香豬頭肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豬頭肉是很多地方過年才會吃到的一道菜。臘過的豬頭肉,肉質鮮美,口感很好,有一股香濃的木炭煙燻味。多少人的童年回憶!葱香豬頭肉製作簡單,非常可口,是一道非常大眾的伴酒菜和下飯菜。但是,畢竟豬頭肉是醃漬過的...
  • 18623
風味五香豬肉乾如何做簡單又好吃
  • 風味五香豬肉乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:55分鐘    烹飪時間:20分鐘主料裏脊肉:500輔料白芝麻:適量玉米油:適量雞精:適量生抽:適量老抽:適量紅糖:適量胡椒粉:適量五香粉:適量桂皮:適量大料:適量香葉:適量薑片:適量蒜頭:適量幹辣椒:適量具體步驟1.豬肉切小塊待用2.準備好香料3.將肉塊放入...
  • 13976
滷豬頭肉的做法 【滷豬頭肉】 滷豬頭肉怎麼做
  • 滷豬頭肉的做法 【滷豬頭肉】 滷豬頭肉怎麼做

  • “過年期間,家裏總少不了做些滷味,想起每年都是媽媽做的,這次自己提議要嘗試滷豬耳朵之類的,真要做起來還確實沒什麼經驗,現在才發覺自己有太多第一次需要嘗試,這樣才能不斷的進步!滷完還可以蘸料吃,味道更加豐富!”食材明細主料豬耳朵(適量)豬尾巴(適量)豬鼻子(適量)輔料辣椒幹(適量)生薑...
  • 30408
豬頭肉炒麪的做法 【豬頭肉炒麪】 豬頭肉炒麪怎麼做
  • 豬頭肉炒麪的做法 【豬頭肉炒麪】 豬頭肉炒麪怎麼做

  • “最近發現把老公的嘴養得越來越叼了。問他晚餐吃啥,一句話“隨便!”,我説,疙瘩湯,嫌太清淡;我説要不西紅柿雞蛋麪,又嫌這些天都吃西紅柿要換換;我説要不出去吃,嫌外面不衞生……這能叫隨便?最後將就家裏現有的材料給他做盤炒麪,一聽説吃麪,嘴都翹得能掛油瓶了,最後裝盤卻吃得個精光,吵...
  • 13320
五香豬頭肉怎麼做-五香豬頭肉的做法
  • 五香豬頭肉怎麼做-五香豬頭肉的做法

  • “豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。而豬頭肉,甚是美味,它肥而不膩,柔韌筋道,下飯下酒,都特別的好吃。”食材明細主料豬頭肉(200克)輔料青蒜(2根)紅椒(半個)葱(適量)蒜(適量)配料食鹽(1/2茶勺)料酒(半湯勺)五香(口味)...
  • 10847
吃豬頭 涼拌豬頭肉怎麼做-涼拌豬頭肉的做法 二月二
  • 吃豬頭 涼拌豬頭肉怎麼做-涼拌豬頭肉的做法 二月二

  • 食材明細主料豬頭肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)陳醋(適量)糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬頭肉的做法步驟1、買的現成的豬頭肉。2、切成片。3、葱蒜香菜切沫。4、放入糖醬油陳醋麻油香油葱蒜香菜,攪拌。5、裝盤。...
  • 11067
拌豬頭肉 拌豬頭肉怎麼做-拌豬頭肉的做法 二月二吃豬頭
  • 拌豬頭肉 拌豬頭肉怎麼做-拌豬頭肉的做法 二月二吃豬頭

  • “今天是二月二抬龍頭吃豬頭,我們北方有吃豬頭的習俗,我也是每年在二月二這天買一些豬頭肉吃,今天到超市買豬頭肉的人很多,商家也是備足了食材。”食材明細主料豬肉(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)醬油(適量)糖(適量)醋(適量)芝麻(適量)花生(適量)香油(適量)麻油(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
  • 22556
專題