當前位置:味味甜 >

關於青豆臘肉的餐飲百科

好吃的青豆臘肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的青豆臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘青豆臘肉可以説是一道家常小菜吧,大家都可以做出來的,因為做法很簡單,一點也不會的也不用擔心哦,跟着我的步驟學習就很容易做出來這道青豆臘肉,青豆大家都知道嘛,大家肯定都吃過的,然後是臘肉,臘肉過年家家户户都...
  • 21945
香甜可口青豆臘肉如何做簡單又好吃
  • 香甜可口青豆臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘青豆臘肉,是青豆與臘肉的結合,臘肉的煙燻味與青豆的酥脆,還搭配了紅辣椒的喜慶,豆腐的滑嫩,當青豆臘肉豆腐搭配在一起時,那感覺,沒的説,感覺比吃了山珍海味還要回味無窮,青豆的膽固醇有助於活化血管,特別是對於一些...
  • 6169
竹筍臘肉青豆蒸怎麼做-竹筍臘肉青豆蒸的做法
  • 竹筍臘肉青豆蒸怎麼做-竹筍臘肉青豆蒸的做法

  • “煙燻臘肉原本給人重重的油膩感,搭配上低脂低糖多纖維的竹筍,讓人感受其香而不膩的味道,再加上青豆,鮮美滋味迸發而出,在吃膩了大餐的春節家宴裏是一道清新又養生的佳餚。”食材明細主料竹筍(400g(去皮))煙燻臘肉(80g)青豆(20g)輔料枸杞(少許)醬油(1/2大勺)料酒(1大勺)糖(8g)鹹香(口味)蒸(工藝)半...
  • 25751
青豆炒臘腸怎麼做-青豆炒臘腸的做法
  • 青豆炒臘腸怎麼做-青豆炒臘腸的做法

  • 食材明細主料青豆(適量)輔料臘腸(2條)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青豆炒臘腸的做法步驟1、準備以上食材2、臘腸放入鍋裏蒸15分鐘3、冷卻後切丁4、青豆放入水煮熟,加入鹽5、取出衝冷水6、鍋裏放入少許油,把臘腸放入煸香7、倒入青豆翻炒8、即可起鍋,這個不需要...
  • 7501
青豆臘肉炒飯怎麼做-青豆臘肉炒飯的做法
  • 青豆臘肉炒飯怎麼做-青豆臘肉炒飯的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)米飯(適量)紅蘿蔔(適量)青豆(適量)雞蛋(兩個)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青豆臘肉炒飯的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、剩米飯搗散備用。3、葱和蒜洗淨切碎。4、紅蘿蔔和臘肉切碎備用。5、青豆焯水撈出...
  • 29715
臘肉丁炒青豆怎麼做-臘肉丁炒青豆的做法
  • 臘肉丁炒青豆怎麼做-臘肉丁炒青豆的做法

  • “過年怎能少得了臘肉呢、與青豆一起炒、美味又下飯、非常喜歡。”食材明細主料臘肉(1塊)輔料青豆(300g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉丁炒青豆的做法步驟1、臘肉洗淨下鍋中煮熟、大概30分鐘左右。2、臘肉切丁。3、鍋中倒入適量清水、下入青豆煮5分鐘左右、軟即可。4...
  • 19859
青蒜土豆炒臘肉怎麼做-青蒜土豆炒臘肉的做法
  • 青蒜土豆炒臘肉怎麼做-青蒜土豆炒臘肉的做法

  • “晚上用青蒜炒的臘肉,怕太油了,放了些土豆片吸油,加了點木耳爽口。有了土豆片和木耳,整道菜沒那麼油膩了,很下飯的哦。”食材明細主料臘肉(一塊)輔料青蒜(八棵)土豆(一個)木耳(幾朵)配料姜(一片)雞精(適量)鹽(適量)花椒(適量)食用油(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青蒜土豆炒...
  • 14944
青椒臘肉油豆腐絲怎麼做-青椒臘肉油豆腐絲的做法
  • 青椒臘肉油豆腐絲怎麼做-青椒臘肉油豆腐絲的做法

  • 食材明細主料臘肉(150克)油豆腐(數個)白菜梗子(數片)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒臘肉油豆腐絲的做法步驟1、備臘肉,油豆腐,白菜梗子,辣椒2、臘肉切片,白菜,油豆腐,辣椒切絲3、燒油下入臘肉炒香,人多可放些臘肉4、放進白菜絲炒勻5...
  • 20610
青豆炒二刀臘肉怎麼做-青豆炒二刀臘肉的做法
  • 青豆炒二刀臘肉怎麼做-青豆炒二刀臘肉的做法

  • 食材明細主料青豆(適量)二刀臘肉(適量)輔料清水(適量)調料花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青豆炒二刀臘肉的做法步驟1、青豆剝出洗淨備用。2、二刀臘肉切片後再切成小丁。3、鍋中少許底油,放入臘肉煸炒出油。4、放入青豆下鍋翻炒。5、灑入少許水。6、蓋上燜煮一兩分...
  • 30952
青椒豆乾炒臘肉怎麼做-青椒豆乾炒臘肉的做法
  • 青椒豆乾炒臘肉怎麼做-青椒豆乾炒臘肉的做法

  • “由於前幾天煮臘肉湯,家裏存了不少臘肉,正好今天敬愛的婆婆大人御駕親臨,趕緊好好表現表現”食材明細主料臘肉(100g)青椒(兩個)豆乾(3片)輔料紅椒(小半個)配料食鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豆乾炒臘肉的做法步驟1、臘肉切碎2、豆乾用斜刀切片3、涼水入鍋燒...
  • 4197
青花炒臘肉的做法 【青花炒臘肉】 青花炒臘肉怎麼做
  • 青花炒臘肉的做法 【青花炒臘肉】 青花炒臘肉怎麼做

  • “臘肉的吃法也很多,既可以單獨吃,也可以與其它蔬菜搭配在一起,我更喜歡把它與當季新鮮蔬菜搭配在一起,這樣的蔬菜由於摻雜了臘肉的油脂,吃着更香,每一口都讓人滿口留香,分分鐘就能掃光一碗白米飯。”食材明細主料臘肉(300克)輔料青花菜(1棵)胡蘿蔔(半根)洋葱(半個)調料油(少量)鹽(少許)白糖...
  • 22181
臘肉燒青豆怎麼做-臘肉燒青豆的做法
  • 臘肉燒青豆怎麼做-臘肉燒青豆的做法

  • “青豆,富含B族維生素、銅、鋅、鎂、鉀、纖維、雜多糖類。青豆不含膽固醇,可預防心血管疾病,並減少癌症發生。每天吃兩盤青豆,可降低血液中的膽固醇。青豆,含有豐富的蛋白質、葉酸、膳食纖維和人體必需的多種氨基酸,尤以賴氨酸含量為高。青豆,補肝養胃,滋補強壯,有助於長筋骨,悦顏...
  • 15378
青豆炒臘肉怎麼做-青豆炒臘肉的做法
  • 青豆炒臘肉怎麼做-青豆炒臘肉的做法

  • “臘肉是家庭必備食材,做法簡單又美味!”食材明細主料臘肉(1塊)輔料青豆(適量)紅椒(適量)蒜子(適量)原味(口味)未知(難度)青豆炒臘肉的做法步驟1、準備一塊臘肉,用温水洗去表面雜質;2、將洗淨的臘肉切片焯水,去除臘肉中多餘的鹽分;3、準備輔料青豆、紅椒、蒜子,然後焯水至七成熟;4、起鍋將臘...
  • 22992
青椒臘肉怎麼做-青椒臘肉的做法
  • 青椒臘肉怎麼做-青椒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(150g)輔料生抽(1勺)幹辣椒(3個)青椒(2個)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒臘肉的做法步驟1、準備食材。2、切好食材3、葱花、幹辣椒爆香,臘肉入鍋,翻炒均勻4、鍋中放入適量,加入一勺生抽調色。臘肉煮熟!5、臘肉中的汁水,剩餘少許,倒入青椒,翻炒至青椒成熟...
  • 31467
青蒜炒臘肉怎麼做-青蒜炒臘肉的做法
  • 青蒜炒臘肉怎麼做-青蒜炒臘肉的做法

  • 食材明細主料青蒜(3根)臘肉(100g)輔料姜(2片)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒臘肉的做法步驟1、臘肉切片,水煮5分鐘,去除鹽味和灰塵,肥瘦分離。2、青蒜斜切片。3、鍋中不用加油,肥的部分先下入,煸炒出油。4、全部下入。5、放兩片姜。6、下青蒜,放...
  • 29862
青椒炒臘肉的做法 【重慶】青椒炒臘肉 青椒炒臘肉怎麼做
  • 青椒炒臘肉的做法 【重慶】青椒炒臘肉 青椒炒臘肉怎麼做

  • “説起臘肉就香、在菜板上邊切邊偷吃😁😂臘肉怎麼炒都好吃、這次加了青椒、不需要任何調料、炒出來有青椒的香又有臘肉的香、非常美味、一直在廚房偷吃中⋯😂”食材明細主料臘肉(一塊)輔料青椒(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒炒臘肉的做法步驟1、臘肉洗淨放入鍋中...
  • 10162
臘腸炒青豆怎麼做-臘腸炒青豆的做法
  • 臘腸炒青豆怎麼做-臘腸炒青豆的做法

  • 食材明細主料青豆(100克)臘腸(1根)胡蘿蔔(適量)輔料小米椒(適量)生粉水(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸炒青豆的做法步驟1、所有配料準備好備用。2、青豆過水時加入少量食用鹽和食用油,臘腸大火煮五分鐘。3、第一步炒臘腸,添出備用。4、第...
  • 8528
青扁豆炒臘肉怎麼做-青扁豆炒臘肉的做法
  • 青扁豆炒臘肉怎麼做-青扁豆炒臘肉的做法

  • “自打在張家界吃了幾次土家族臘肉,那味道就一直吸引着我,誘惑着我。於是,在離開張家界的火車站小超市買方便麪時,一看到貨櫃上有土家族臘肉,我就毫不猶豫的買了2包帶回來。回來後,一直不捨得吃~~~但是夏天就要來了,該吃還得吃。土家族臘肉真是好東西!無論做湯還是炒菜,只要放上那...
  • 31344
青椒臘肉炒土豆怎麼做-青椒臘肉炒土豆的做法
  • 青椒臘肉炒土豆怎麼做-青椒臘肉炒土豆的做法

  • “對於我這個土豆控來説土豆怎麼做都好吃。土豆含有豐富的膳食纖維具有一定的通便排毒作用,土豆還是一種鹼性素菜,有利於體內酸鹼平衡,調整體質。而且土豆是非常好的高鉀低鈉食品,很適合水腫型肥胖者食用,加上其鉀含量豐富,幾乎是蔬菜中最高的,所以還具有瘦腿的功效。”食材明細...
  • 27331
豉香臘肉豆乾炒青椒怎麼做-豉香臘肉豆乾炒青椒的做法
  • 豉香臘肉豆乾炒青椒怎麼做-豉香臘肉豆乾炒青椒的做法

  • 食材明細主料豆豉(1湯匙)臘肉(100克)豆乾(160克)青紅椒(6個)輔料生抽(1湯匙)鹽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香臘肉豆乾炒青椒的做法步驟1、陝南豆乾,內裝兩塊,只需用一塊就夠2、將所用配料切條3、豆豉備用4、鍋內少許油先將豆豉炒香再放入臘肉翻炒5、放入豆乾翻炒時加點開...
  • 24534
臘肉青菜怎麼做-臘肉青菜的做法
  • 臘肉青菜怎麼做-臘肉青菜的做法

  • 食材明細主料臘肉(50g)青菜(500g)輔料幹辣椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉青菜的做法步驟1、熱鍋坐油。2、油温低時放入臘腸,翻炒幾下。3、加入幹辣椒,翻炒幾下。4、倒入青菜,翻炒幾下。5、加點鹽翻炒幾下出鍋。...
  • 15210
小炒青豆臘肉加蛋皮怎麼做-小炒青豆臘肉加蛋皮的做法
  • 小炒青豆臘肉加蛋皮怎麼做-小炒青豆臘肉加蛋皮的做法

  • 食材明細主料青豆(適量)臘肉(適量)蛋皮(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒青豆臘肉加蛋皮的做法步驟1、蛋煎成蛋皮切塊,青豆少許,臘肉適量。2、先炒青豆,。3、放點鹽將青豆炒熟。4、再放進臘肉和蛋皮炒勻。5、淋點生抽,撒點...
  • 23228
臘腸青豆飯怎麼做-臘腸青豆飯的做法
  • 臘腸青豆飯怎麼做-臘腸青豆飯的做法

  • 食材明細主料大米(2杯)輔料臘腸(2條)瘦肉(100g)青豆(100g)胡蘿蔔(小半個)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸青豆飯的做法步驟1、青黃豆剝粒,臘腸、瘦肉、胡蘿蔔切粒,瘦肉用油鹽蠔油醃片刻。切好料就開始洗米按煮飯。2、電飯煲煲上飯就炒下料,略炒就好。3、料炒好...
  • 23547
臘腸青豆炒飯的做法 廣東臘腸青豆炒飯 臘腸青豆炒飯怎麼做
  • 臘腸青豆炒飯的做法 廣東臘腸青豆炒飯 臘腸青豆炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(1碗)廣東臘腸(2根)青豆(200克)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)老抽(適量)食用油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸青豆炒飯的做法步驟1、準備食材:米飯🍚青豆焯水撈出備用雞蛋打散臘腸在鍋裏蒸軟拿出洗淨切小塊。2、鍋底熱油放入打散的雞蛋炒熟盛出備用。3、鍋底留油...
  • 10102
青蒜炒臘肉的做法 年味湘菜——青蒜炒臘肉 青蒜炒臘肉怎麼做
  • 青蒜炒臘肉的做法 年味湘菜——青蒜炒臘肉 青蒜炒臘肉怎麼做

  • “在湘南每年的臘月,家家户户都張羅做起了臘肉,門前門後的院子裏,大街小巷的陽台上掛起來一串串的年味。,前些天收到父母從老家寄來的滿滿一大箱子臘味,各種臘肉、臘雞、香腸、板鴨等等全都是父母用心親自做,這是記憶裏的年味。臘肉是最喜歡吃的,用青蒜和剁椒簡單一炒,任什麼菜都...
  • 26761
專題