青椒臘肉炒土豆怎麼做-青椒臘肉炒土豆的做法

“對於我這個土豆控來説土豆怎麼做都好吃。土豆含有豐富的膳食纖維具有一定的通便排毒作用，土豆還是一種鹼性素菜，有利於體內酸鹼平衡，調整體質。而且土豆是非常好的高鉀低鈉食品，很適合水腫型肥胖者食用，加上其鉀含量豐富，幾乎是蔬菜中最高的，所以還具有瘦腿的功效。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒臘肉炒土豆的做法步驟

• 1、土豆去皮洗淨後對半切開再切成薄片。

• 2、煮熟的臘肉切成薄片，胡蘿蔔切薄片，青椒切小塊。

• 3、炒鍋上火，放入臘肉煸出油來。

• 4、臘肉煸出油後放入土豆片、胡蘿蔔、青椒翻炒熟。（可加少許水翻炒）

• 5、調入適量鹽和少量的雞粉翻炒均勻。

• 6、淋入少許生抽翻炒均勻即可關火裝盤。