青豆炒二刀臘肉怎麼做-青豆炒二刀臘肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青豆炒二刀臘肉的做法步驟
1、青豆剝出洗淨備用。
2、二刀臘肉切片後再切成小丁。
3、鍋中少許底油,放入臘肉煸炒出油。
4、放入青豆下鍋翻炒。
5、灑入少許水。
6、蓋上燜煮一兩分鐘左右即可出鍋。
7、成品。
8、成品。
小竅門
二刀臘肉本身帶鹹味,臘肉沒有用水焯煮過,所以炒的過程中不需要再加鹽調味。
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