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關於鴨蛋牛肉湯麪怎麼做的餐飲百科

鴨蛋牛肉湯麪怎麼做-鴨蛋牛肉湯麪的做法
  • 鴨蛋牛肉湯麪怎麼做-鴨蛋牛肉湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(80克)鴨蛋(1只)熟牛肉片(適量)輔料牛肉湯(1大碗)香葱(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨蛋牛肉湯麪的做法步驟1、食材:麪條、鴨蛋、熟牛肉片、牛肉湯、香葱。2、取平底鍋置火上倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下盛出。3、另鍋倒入牛肉湯,下入煎...
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豆芽鴨肉湯麪怎麼做-豆芽鴨肉湯麪的做法
  • 豆芽鴨肉湯麪怎麼做-豆芽鴨肉湯麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)輔料豆芽(適量)鴨湯(適量)調料葱(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)豆芽鴨肉湯麪的做法步驟1、食材,煮好的鴨湯一鍋,已經調好味。2、起鍋放少量油下葱煸香。3、下入豆芽翻炒,烹些黃酒。4、加入清水煮開。5、下入掛麪煮熟,放點鹽。6、把煮熟的面和豆...
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牛肉湯麪怎麼做-牛肉湯麪的做法
  • 牛肉湯麪怎麼做-牛肉湯麪的做法

  • “簡單美味的牛肉湯麪。”食材明細主料牛肉(適量)牛骨(適量)輔料麪條(適量)調料鹽(適量)葱姜(少許)白酒(少許)花椒(少許)香葉(3個)桂皮(1小塊)香菜(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉湯麪的做法步驟1、牛肉、牛骨冷水下鍋,放入葱段、薑片、白酒。2、開鍋後撇去浮沫,焯3分鐘左右,撈出衝...
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牛肉雞蛋湯麪怎麼做-牛肉雞蛋湯麪的做法
  • 牛肉雞蛋湯麪怎麼做-牛肉雞蛋湯麪的做法

  • “簡單方便易做,營養豐富!”食材明細主料面(適量)生菜(適量)雞蛋(1只)醃牛肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)冰糖(2小粒)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉雞蛋湯麪的做法步驟1、準備所有材料!2、水滾下面條煮數分鐘!3、麪條差不多煮好後,打入雞蛋拌開,後下其他材料再煮滾即成!4、成品...
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牛肉丸鴨血湯粉怎麼做-牛肉丸鴨血湯粉的做法
  • 牛肉丸鴨血湯粉怎麼做-牛肉丸鴨血湯粉的做法

  • 食材明細主料桂林米粉(適量)牛肉丸(適量)鴨血(一盒)輔料空心菜(一小把)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸鴨血湯粉的做法步驟1、鴨血取出洗淨切薄片。2、肉丸洗洗瀝乾水。3、空心菜洗淨擇成一小段一小段的。4、這個粉要洗洗才能煮哦。5、起鍋燒開水下肉丸先煮,再...
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肉面結鴨血湯怎麼做-肉面結鴨血湯的做法
  • 肉面結鴨血湯怎麼做-肉面結鴨血湯的做法

  • 食材明細主料鴨血(155克)肉面結(1捆)輔料香葱(適量)調料白胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉面結鴨血湯的做法步驟1、食材:鴨血、肉面結、香葱。2、將鴨血放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的鴨血翻炒翻炒。4、接着,合入肉面結,加適量的清水煮開...
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牛肉丸雞蛋湯麪怎麼做-牛肉丸雞蛋湯麪的做法
  • 牛肉丸雞蛋湯麪怎麼做-牛肉丸雞蛋湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(約120克)牛肉丸(適量)雞蛋(兩個)輔料葱花(少許)金蒜(少許)香菜(少許)調料香油(少許)醬油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸雞蛋湯麪的做法步驟1、夜準備好所需食材:如圖所示。2、將牛肉丸子改刀切片,葱,香菜切末。3、麪條放入開水鍋中煮熟,約煮6分鐘左右...
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鴨蛋菜芯幹湯麪怎麼做-鴨蛋菜芯幹湯麪的做法
  • 鴨蛋菜芯幹湯麪怎麼做-鴨蛋菜芯幹湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(115克)菜芯幹(20克)鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)未知(難度)鴨蛋菜芯幹湯麪的做法步驟1、食材:麪條、菜芯幹、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。4、接着,合入麪條,加適量的清水。5、翻動一下煮開煮上2——3分鐘。6、然後,合入菜芯...
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手擀鴨蛋牛肉麪怎麼做-手擀鴨蛋牛肉麪的做法
  • 手擀鴨蛋牛肉麪怎麼做-手擀鴨蛋牛肉麪的做法

  • 食材明細主料高筋粉(600g)鴨蛋(5個)鹽(適量)牛肉(1塊)牛排(適量)姜(2塊)葱(2棵)花椒(適量)丁香(適量)八角(適量)白芷(適量)香葉(2片)肉蔻(1勺)桂皮(適量)老醬(1勺)生抽(適量)蠔油(適量)油菜(2棵)海帶(適量)輔料水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手擀鴨蛋牛肉麪的做法步驟1、把買來的牛肉,牛排用水泡半個小...
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鴨蛋雙西湯麪怎麼做-鴨蛋雙西湯麪的做法
  • 鴨蛋雙西湯麪怎麼做-鴨蛋雙西湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(75克)西葫蘆(120克)西蘭花(55克)鴨蛋(1只)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋雙西湯麪的做法步驟1、食材:麪條、西葫蘆(已清洗切開)、西蘭花(已掰成小朵清洗)、鴨蛋2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液攤成塊,用鏟子割開。4、接...
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鹽水鴨腿牛筋面的做法 “熱湯麪”鹽水鴨腿牛筋面 鹽水鴨腿牛筋面怎麼做
  • 鹽水鴨腿牛筋面的做法 “熱湯麪”鹽水鴨腿牛筋面 鹽水鴨腿牛筋面怎麼做

  • “我網購的玉米麪條,捆綁的牛筋面。據説這個主要是用來做麻辣燙的,我一直用來做熱湯麪,覺得筋道味道不錯哦。”食材明細主料鹽水鴨腿(1只)牛筋面(100克(只做了一半))食鹽(小許)雞精(小許)大白菜葉(1片)香菜(小許)葱葉(小許)清水(若干)輔料杭椒(小許)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹽水鴨腿牛...
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牛肉丸雞蛋西紅柿湯麪怎麼做-牛肉丸雞蛋西紅柿湯麪的做法
  • 牛肉丸雞蛋西紅柿湯麪怎麼做-牛肉丸雞蛋西紅柿湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)牛肉餡(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)輔料胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸雞蛋西紅柿湯麪的做法步驟1、西紅柿去皮切碎加水煮沸。2、牛肉餡。3、捏成丸子。4、放入鍋裏。5、另起鍋放入麪條煮熟。6、取出來。7、加入丸子西紅柿...
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清湯牛肉麪的做法 簡單版—清湯牛肉麪 清湯牛肉麪怎麼做
  • 清湯牛肉麪的做法 簡單版—清湯牛肉麪 清湯牛肉麪怎麼做

  • “這道—清湯牛肉麪準確的講應該屬於山寨版本,是自己根據多年的實踐經驗總結出的。製作方法簡單,口味並不比傳統方法差。特點:肉湯清澈鮮美,麪條筋柔入味,營養豐富實惠。”食材明細主料牛肉(1000克)輔料麪條(適量)配料料酒(適量)燉肉料包十三香(1包)白蘿蔔(1根)醬油(適量)香菜(適量)蒜苗(適量...
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牛肉麪的做法 湯麪---牛肉麪 牛肉麪怎麼做
  • 牛肉麪的做法 湯麪---牛肉麪 牛肉麪怎麼做

  • “這款牛肉麪中的牛肉、鵪鶉蛋都是上次醬牛肉時留下冷凍在冰箱的,這樣再次想吃的時候便很方便。”食材明細主料油菜(1綹)胡蘿蔔(1段)輔料冰凍醬牛肉(1塊)冰凍手擀麪(300克)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉麪的做法步驟1、準備所有材料。2、鍋中添加適量清水...
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鴨蛋西葫蘆湯麪怎麼做-鴨蛋西葫蘆湯麪的做法
  • 鴨蛋西葫蘆湯麪怎麼做-鴨蛋西葫蘆湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(90克)西葫蘆(105克)鴨蛋(1只)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋西葫蘆湯麪的做法步驟1、食材:麪條、西葫蘆(已清洗切片)、鴨蛋。2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下。3、接着,合入西葫蘆和麪條,加適量的清水。4、翻動一下煮開煮上3...
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鴨蛋餃子湯麪怎麼做-鴨蛋餃子湯麪的做法
  • 鴨蛋餃子湯麪怎麼做-鴨蛋餃子湯麪的做法

  • 食材明細主料餃子(7個)麪條(60克)鴨蛋(1只)輔料香葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋餃子湯麪的做法步驟1、食材:餃子、麪條、鴨蛋、香葱。2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下。3、接着,合入餃子,加適量的清水。4、翻動一下煮開、煮上5分鐘。5、然後,合入面...
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鹹鴨蛋冬瓜湯面怎麼做-鹹鴨蛋冬瓜湯面的做法
  • 鹹鴨蛋冬瓜湯面怎麼做-鹹鴨蛋冬瓜湯面的做法

  • “標準的懶人飯。幾分鐘就搞定,晚上回家晚的時候,味道還不錯。。。”食材明細主料冬瓜(180克)麪條(90克)熟鹹鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋冬瓜湯面的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮清洗切片)、麪條、熟鹹鴨蛋(已挖出蛋黃和蛋白)。2、將切好的冬瓜...
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牛肉湯麪的做法 花樣麪食—牛肉湯麪 牛肉湯麪怎麼做
  • 牛肉湯麪的做法 花樣麪食—牛肉湯麪 牛肉湯麪怎麼做

  • “冬天經常做的小面,只要提前把牛骨湯燉好,吃時提前開火把牛肉湯燒開,另起鍋煮麪,煮好的面盛入碗中,澆上牛肉湯就Ok了。有條件的再灑一點青蒜、香菜,就更完美,快的不得了。”食材明細主料牛肉湯(適量)麪條(適量)輔料青蒜(少許)油辣子(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉湯麪的做...
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牛肉絲瓜鴨蛋湯怎麼做-牛肉絲瓜鴨蛋湯的做法
  • 牛肉絲瓜鴨蛋湯怎麼做-牛肉絲瓜鴨蛋湯的做法

  • “夏季時令蔬菜,清淡可口又營養”食材明細主料熟牛肉(適量)絲瓜(適量)鴨蛋(2個)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉絲瓜鴨蛋湯的做法步驟1、絲瓜去皮切成條2、鴨蛋打在碗中,加鹽、料酒打散3、鍋中放水,加入適量熟油,放入絲瓜燒煮4、熟牛肉切條,葱...
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小青菜荷包蛋牛肉湯麪怎麼做-小青菜荷包蛋牛肉湯麪的做法
  • 小青菜荷包蛋牛肉湯麪怎麼做-小青菜荷包蛋牛肉湯麪的做法

  • 食材明細主料小青菜(100g)掛麪(100g)輔料土雞蛋(2個)清燉的牛肉湯(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)小青菜荷包蛋牛肉湯麪的做法步驟1、食材,掛麪,洗淨的小青菜。2、清燉的牛肉湯備好。3、起鍋少放油下入先打入兩個雞蛋煎熟。4、把煎熟的雞蛋,...
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鴨肉湯麪怎麼做-鴨肉湯麪的做法
  • 鴨肉湯麪怎麼做-鴨肉湯麪的做法

  • “平時煮麪條最喜歡吃經典的西紅柿雞蛋麪和酸菜湯麪。前兩天超市做活動滷鴨邊腿只賣3.8元一隻,當時買了五隻回家放冰箱裏冷凍保存,今天取一隻出來解凍,我要拿它煮一碗好吃的鴨肉湯麪。我把鴨腿肉全部用手撕下來,剩下的骨頭放入鍋裏,加入適量的水轉大火花五分鐘煮了一鍋湯。因...
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牛肉芥蘭雞蛋湯麪怎麼做-牛肉芥蘭雞蛋湯麪的做法
  • 牛肉芥蘭雞蛋湯麪怎麼做-牛肉芥蘭雞蛋湯麪的做法

  • 食材明細主料牛肉(150g(兩人量))芥蘭菜(200g(兩人量))雞蛋(2個)麪餅(2塊)輔料姜(適量)葱(適量)泡椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)油(適量)醃牛肉料鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)牛肉芥蘭雞蛋湯麪的做法步驟1、所有食材:芥蘭(芥蘭切成粒,圖片忘拍)、牛肉用醃肉料醃香、雞蛋加鹽調...
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牛肉丸牛肉湯麪怎麼做-牛肉丸牛肉湯麪的做法
  • 牛肉丸牛肉湯麪怎麼做-牛肉丸牛肉湯麪的做法

  • “好久沒有吃牛肉麪了,本來想着外出就餐,後來孩子説還是想在家裏吃。於是就在家裏做了一款簡易版的,沒想到味兒很是贊哦。朋友們喜歡也可以試一下。”食材明細主料牛肉丸(200克)麪條(250克)輔料滷牛肉(1塊)細鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉丸牛肉湯麪的做法步...
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鹹鴨蛋夜開花湯麪怎麼做-鹹鴨蛋夜開花湯麪的做法
  • 鹹鴨蛋夜開花湯麪怎麼做-鹹鴨蛋夜開花湯麪的做法

  • 食材明細主料熟鹹鴨蛋(2只)麪條(95克)夜開花(210克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋夜開花湯麪的做法步驟1、食材:夜開花、熟鹹鴨蛋、麪條。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。3、將夜開花去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的...
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番茄雞蛋牛肉丸湯麪怎麼做-番茄雞蛋牛肉丸湯麪的做法
  • 番茄雞蛋牛肉丸湯麪怎麼做-番茄雞蛋牛肉丸湯麪的做法

  • 食材明細主料番茄(2顆)牛肉丸(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)油(適量)香菜(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋牛肉丸湯麪的做法步驟1、先把番茄切好。2、放油炒番茄。3、放入水煮開後,放牛肉丸和麪。4、煮開後打個雞蛋下去煮。5、成品。...
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