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關於鯽魚香菇湯怎麼做的餐飲百科

鯽魚香菇湯怎麼做-鯽魚香菇湯的做法
  • 鯽魚香菇湯怎麼做-鯽魚香菇湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(2條)香菇(3個)輔料鹽(適量)糖(適量)薑末(適量)蒜末(適量)葱末(適量)幹辣椒(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)簡單(難度)鯽魚香菇湯的做法步驟1、鯽魚洗淨。2、香菇洗淨。3、姜蒜切片、幹辣椒切段。4、鍋內熱油燒至六七成熱、放入鯽魚煎至兩面微黃色盛出。5、剩餘油把姜蒜片炒香...
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香菇鯽魚怎麼做-香菇鯽魚的做法
  • 香菇鯽魚怎麼做-香菇鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(500)香菇(3個)生薑(10g)西紅柿(1個)葱(10g)輔料醬油(5ml)鹽(8g)油(25ml)料酒(10ml)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇鯽魚的做法步驟1、準備500g新鮮鯽魚☺️☺️2、三個香菇洗乾淨用温水泡西紅柿切好葱切成段🤓🤓3、鯽魚,洗乾淨,用刀在魚上身一邊劃兩刀,用鹽和生薑料酒醃製...
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鮮味平菇鯽魚湯怎麼做-鮮味平菇鯽魚湯的做法
  • 鮮味平菇鯽魚湯怎麼做-鮮味平菇鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(3條)平菇(100g)香葱(3根)枸杞(8顆)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮味平菇鯽魚湯的做法步驟1、全部食材2、將平菇洗乾淨後撕成小條狀。3、姜洗淨切成絲。4、將葱切成葱花。5、用姜將炒鍋抹一遍防止煎魚時火粘鍋。6、鍋裏放油後將魚輕輕...
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鯽魚蘑菇湯的做法 養顏健腦益智-鯽魚蘑菇湯 鯽魚蘑菇湯怎麼做
  • 鯽魚蘑菇湯的做法 養顏健腦益智-鯽魚蘑菇湯 鯽魚蘑菇湯怎麼做

  • “本人很愛吃魚。。。所以魚也是我做得最拿手的菜餚~鯽魚蘑菇湯,魚肉鮮甜,湯濃汁香。最喜歡用它泡飯,吃得滿嘴留香,回味良久啊。。。蘑菇與鯽魚一起煮,此菜有養顏,強健身體,健腦益智的功效,這也是書上説的。。。其實我更偏愛此菜的是口感。。”食材明細主料鯽魚(適量)蘑菇(適量)輔料...
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香菇蘿蔔鯽魚湯的做法 香菇蘿蔔絲鯽魚湯 香菇蘿蔔鯽魚湯怎麼做
  • 香菇蘿蔔鯽魚湯的做法 香菇蘿蔔絲鯽魚湯 香菇蘿蔔鯽魚湯怎麼做

  • “清爽的一道魚湯。”食材明細主料鯽魚(1條)輔料蘿蔔(1/3個)香菇(數朵)葱(半根)花椒(少許)配料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香菇蘿蔔鯽魚湯的做法步驟1、處理鯽魚,去鱗去內臟2、葱和香菇處理好備用3、蘿蔔擦絲備用4、鍋內放油,撒入花椒爆香5、魚下鍋6、煎至金黃7、...
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香菇豆腐鯽魚湯怎麼做-香菇豆腐鯽魚湯的做法
  • 香菇豆腐鯽魚湯怎麼做-香菇豆腐鯽魚湯的做法

  • “湯色濃白,味道鮮美,營養豐富鯽魚湯來了。”食材明細主料鯽魚(1條)豆腐(1塊)香菇(4朵)輔料鹽(適量)薑片(適量)葱花(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇豆腐鯽魚湯的做法步驟1、鍋中放油燒熱,下入薑片炒出香味,下入處理好的魚煎制兩面金黃2、加入開水和鯽魚平齊,在放幾片...
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香菇鯽魚豆腐湯的做法 香菇鯽魚豆腐湯#懶人快手餐# 香菇鯽魚豆腐湯怎麼做
  • 香菇鯽魚豆腐湯的做法 香菇鯽魚豆腐湯#懶人快手餐# 香菇鯽魚豆腐湯怎麼做

  • “鯽魚肉質細嫩,營養價值很高,鯽魚所含的蛋白質品質好,數量齊,易於消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的重要蛋白質來源。另外,民間常給初產婦燉的鯽魚湯,既可以補虛,又有通乳催奶的作用。鯽魚所含脂肪很少,非常適合想美容又怕肥膩的女性食用。不僅如此,鯽魚子能補肝養目,鯽魚膽...
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蘑菇鯽魚湯的做法 【冬季養生菜】---蘑菇鯽魚湯 蘑菇鯽魚湯怎麼做
  • 蘑菇鯽魚湯的做法 【冬季養生菜】---蘑菇鯽魚湯 蘑菇鯽魚湯怎麼做

  • “寒冷的冬季來臨,我家的餐桌上必有一道雪白鮮嫩的魚湯。我喜歡在魚湯裏放蘑菇或豆腐。今天我放了蘑菇,喝一碗熱騰騰的蘑菇鯽魚湯,那真是一個“鮮”哦。”食材明細主料河鯽魚(400g)蘑菇(50g)冬筍(適量)黑木耳(50g)枸杞子(適量)青菜(50g)輔料鹽(適量)料酒(適量)植物油(適量)葱末(適量)薑末(適量)奶...
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鯽魚蘑菇湯的做法 簡簡單單的奶白色營養湯——鯽魚蘑菇湯 鯽魚蘑菇湯怎麼做
  • 鯽魚蘑菇湯的做法 簡簡單單的奶白色營養湯——鯽魚蘑菇湯 鯽魚蘑菇湯怎麼做

  • “鯽魚肉質細嫩,含有豐富的蛋白質,容易被人體消化吸收,具有益氣健脾、利尿消腫、開胃調氣、清熱解毒、通乳汁等功效。適合脾胃虛弱、食慾不振、營養不良者,產婦食用非常好!產後、手術後、病後體虛者,經常吃一些鯽魚有益於身體的恢復。”食材明細主料小鯽魚(2條)小蘑菇(約200克)豆腐...
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胡蘿蔔菌菇鯽魚湯的做法 胡蘿蔔菌菇鯽魚濃湯 胡蘿蔔菌菇鯽魚湯怎麼做
  • 胡蘿蔔菌菇鯽魚湯的做法 胡蘿蔔菌菇鯽魚濃湯 胡蘿蔔菌菇鯽魚湯怎麼做

  • 食材明細主料鯽魚(適量)胡蘿蔔(適量)蘑菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料花椒(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)胡蘿蔔菌菇鯽魚湯的做法步驟1、先把魚洗淨,然後去除肚子上的一根黑線,把肚子內側的黑色的皮都刮掉。2、然後把葱姜放進魚肚子裏面,倒上多多的料酒,去腥,魚放入平盤醃製15...
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鯽魚平菇湯怎麼做-鯽魚平菇湯的做法
  • 鯽魚平菇湯怎麼做-鯽魚平菇湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(2條)平菇(10+片)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鯽魚平菇湯的做法步驟1、準備的食材。2、鍋裏油燒熱下薑片把鯽魚煎至兩面焦黃。3、一次性加足水煮。4、煮至湯白。5、加入撕成條的平菇。6、最後用鹽和胡椒粉調味即可。7...
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鯽魚香菇豆腐湯怎麼做-鯽魚香菇豆腐湯的做法
  • 鯽魚香菇豆腐湯怎麼做-鯽魚香菇豆腐湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)香菇(適量)豆腐(適量)輔料香菜(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鯽魚香菇豆腐湯的做法步驟1、菜場買鯽魚,要野生的。這步可忽略😂。2、鯽魚洗乾淨放入篦子淋幹水分。香菇洗好切好,豆腐切好。香菜洗好。3、鍋裏放油,和一點點...
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鯽魚磨菇湯怎麼做-鯽魚磨菇湯的做法
  • 鯽魚磨菇湯怎麼做-鯽魚磨菇湯的做法

  • “出生在太湖邊的我,從小愛吃魚,鯽魚湯營養又美味,那是最愛.配白磨菇,這個湯就相當營養了,適合午餐.第一次做菜時拍照,有點手忙腳亂,弄得不太美觀,請各位見諒!”食材明細主料鯽魚(1條)輔料白磨菇(3朵)配料葱(3根)姜(一小塊)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鯽魚磨菇湯的做法步驟...
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鯽魚豆腐菌菇湯怎麼做-鯽魚豆腐菌菇湯的做法
  • 鯽魚豆腐菌菇湯怎麼做-鯽魚豆腐菌菇湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(2條)菌菇(200g)豆腐(1塊)火腿(50g)輔料姜(6片)蒜瓣(2個)白胡椒粉(1g)大葱白(2段)鹽(10g)雞精(2g(可以不要))豬油(15g)橄欖油(30ml)白糖(2g)葱花(10g)香菜(10g)青辣椒圈(8g)料酒(15ml)紅辣椒圈(7g)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鯽魚豆腐菌菇湯的做法步驟1、準備食材清洗乾淨。鯽魚去鱗宰殺...
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野鯽魚平菇湯怎麼做-野鯽魚平菇湯的做法
  • 野鯽魚平菇湯怎麼做-野鯽魚平菇湯的做法

  • 食材明細主料野鯽魚(三條)平菇(150克)輔料姜(適量)葱(適量)料酒(三茶匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)野鯽魚平菇湯的做法步驟1、準備食材準備食材2、起油鍋倒入適量底油燒至七成熱,下鯽魚煎制3、煎制微微焦黃4、下葱結,薑片加入三茶匙料酒5、加入沒過魚的清水6、大火燒開...
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香菇蒸鯽魚怎麼做-香菇蒸鯽魚的做法
  • 香菇蒸鯽魚怎麼做-香菇蒸鯽魚的做法

  • “簡單的家常菜,鮮美無比!平時鯽魚清蒸就很美味了,這回加入香菇,更是鮮美!魚肉香嫩,香菇入味,整條魚都充滿了誘人的香氣,趕緊起筷吧!”食材明細主料鯽魚(1條)香菇(3朵)輔料姜(適量)葱絲(適量)配料油(適量)鹽(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蒸鯽魚的做法步驟1、鯽魚收...
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杏鮑菇鯽魚湯怎麼做-杏鮑菇鯽魚湯的做法
  • 杏鮑菇鯽魚湯怎麼做-杏鮑菇鯽魚湯的做法

  • “自從把女兒接過來自己帶就天天不知道搞什麼菜給她吃,今天帶她去超市她要去看魚,然後我就想到給她燉個鯽魚湯吧!營養又美味!”食材明細主料鯽魚(1條)杏鮑菇(1個)輔料生薑(適量)料酒(2湯匙)色拉油(適量)鹽(2匙)糖(1匙)蒜子(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏鮑菇鯽魚湯的做法步...
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金針菇鯽魚湯怎麼做-金針菇鯽魚湯的做法
  • 金針菇鯽魚湯怎麼做-金針菇鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)金針菇(適量)姜(適量)葱(適量)輔料料酒,(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇鯽魚湯的做法步驟1、食材洗淨備用.2、金針菇撕散開.3、鍋內放少許油下金針菇微炒-下剷出.4、然後再放油煎魚.5、放-勺料酒,薑片加涼水大火...
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蟹味菇鯽魚湯怎麼做-蟹味菇鯽魚湯的做法
  • 蟹味菇鯽魚湯怎麼做-蟹味菇鯽魚湯的做法

  • “鯽魚湯,是一種讓人喝了就還想再來一碗的那種,魚肉什麼的我倒不是很感興趣,這個湯,那真的是鮮美啊。這次做的是菌菇鯽魚湯,加了荷包蛋一起燉,真的超級好喝”食材明細主料鯽魚(2條)蟹味菇(130g)輔料雞蛋(2個)鹽(少許)水(適量)料酒(1勺)姜(1塊)葱(少許)橄欖油(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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鯽魚湯香菇抄手怎麼做-鯽魚湯香菇抄手的做法
  • 鯽魚湯香菇抄手怎麼做-鯽魚湯香菇抄手的做法

  • 食材明細主料鯽魚(一條)香菇(50可)豬肉餡兒(100克)輔料醬油(5ml)蠔油(5ml)鹽(適量)番茄(3片)雞精(少量)葱(一根)姜(三片)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鯽魚湯香菇抄手的做法步驟1、準備一條新鮮宰殺洗乾淨的鯽魚2、香菇洗乾淨備用3、純淨水裏放三片姜先煮會兒,開水下魚4、豬肉和香菇一起放...
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奶香鮮菇鯽魚湯怎麼做-奶香鮮菇鯽魚湯的做法
  • 奶香鮮菇鯽魚湯怎麼做-奶香鮮菇鯽魚湯的做法

  • “原汁原味的野生鯽魚鮮香,清淡爽滑的白玉菇清香”食材明細主料野生鯽魚(適量)白玉菇(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)胡椒(適量)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶香鮮菇鯽魚湯的做法步驟1、備料:野生鯽魚,白玉菇,薑切片葱切段;鯽魚處理好後外皮沫少許鹽,兩面切劃刀備用2、熱油爆香姜...
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香菇燉鯽魚怎麼做-香菇燉鯽魚的做法
  • 香菇燉鯽魚怎麼做-香菇燉鯽魚的做法

  • “小的時候在農村,只能吃到鯽魚,所以在印象中一直都覺得淡水魚中,鯽魚最好吃,尤其是新鮮的鯽魚,肉質細嫩,味道鮮美,就是刺多點。後來吃到了海魚,刺少,但那味道和鯽魚是不同的。隔段時間還是會買點鯽魚來燉着吃的,因為那味道讓我想起了小時候的味道。將魚清洗乾淨,就用香菇燉了鯽魚,魚...
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鮮蘑菇鯽魚湯怎麼做-鮮蘑菇鯽魚湯的做法
  • 鮮蘑菇鯽魚湯怎麼做-鮮蘑菇鯽魚湯的做法

  • “一直喜歡鯽魚湯的味道鮮美,今天難得放了幾個鮮蘑菇,感覺別有一番風味。和大家分享。”食材明細主料鯽魚(兩條)鮮蘑菇(適量)輔料香葱(五根)生薑(兩片)配料鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)雞精(適量)花生油(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蘑菇鯽魚湯的做法步驟1、將鯽魚收拾乾淨,香葱生...
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豆腐香菇鯽魚湯怎麼做-豆腐香菇鯽魚湯的做法
  • 豆腐香菇鯽魚湯怎麼做-豆腐香菇鯽魚湯的做法

  • “香菇鯽魚湯是我很愛做的一種家常湯,補鈣的效果非常好,也適合老人孩子吃大家趕快做起來。”食材明細主料鯽魚(1條)嫩豆腐(1塊)香菇(5顆)輔料姜(6片)葱(2條)料酒(1勺)鹽(1勺)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐香菇鯽魚湯的做法步驟1、將鯽魚洗淨,切橫刀,抹上鹽;2、將鯽魚正反稍稍煎一下...
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銀芽香菇鯽魚湯怎麼做-銀芽香菇鯽魚湯的做法
  • 銀芽香菇鯽魚湯怎麼做-銀芽香菇鯽魚湯的做法

  • “買了鯽魚,搭配綠豆芽,又加了幾片自己晾曬的香菇煲湯。鮮上加鮮的靚湯,棒棒噠。銀芽也稱為豆芽菜,由綠豆泡發而成。銀芽清脆爽口,其營養價值高於綠豆,功效很多,特別是減肥的效果很顯著。在萬物復甦的春季,食用綠豆生髮的豆芽菜對身體很有益處。鯽魚營養很豐富,含有大量的鐵、鈣、...
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