- “今天的雞肉、鮮蝦純肉丸僅利用家中的現有食材雞胸鮮肉、鮮蝦及各種調料調製並採用料理機攪拌為泥,手擠肉丸炸制而成,鮮香撲鼻且不油膩,也可以用於溜炒或做湯,一丸多用。”食材明細主料雞胸肉(1塊)鮮蝦(5個)輔料葱(適量)鹽(適量)料酒(適量)幹澱粉(適量)白胡椒粉(適量)雞蛋(1個)油(適量)黃瓜(半...
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- “在我們這裏愛做蔬菜湯,就是把各種耐燉煮的蔬菜放入高湯中燉煮,再汆幾個肉丸子進去,出來的湯有蔬菜的清香,而燉煮後的蔬菜很軟爛,肉丸也很嫩,適合老人和孩子吃。今天燉的這個蔬菜湯,用了冬瓜和胡蘿蔔,肉丸則是用的蝦肉丸,蝦肉的鮮香和胡蘿蔔的微甜相結合,燉好的蔬菜湯更鮮美可口啦...
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- “微辣,鹹鮮清淡。”食材明細主料蝦皮(適量)丸子(適量)雞蛋(一個)木耳(適量)西紅柿(半個)輔料葱碎(適量)小米椒(適量)水澱粉(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(一點點)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮丸子雞蛋湯的做法步驟1、木耳泡發洗淨。2、香菜丸子適量。3、水澱粉適量。4、柴雞蛋一個打散...
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- 食材明細主料(3-4人份)瀨粉(400g)雞肉丸(9個)大蝦仁(9只)生菜(1顆)輔料鹽(適量)雞粉(適量)原味(口味)未知(難度)雞肉丸鮮蝦瀨粉的做法步驟1、瀨粉1包。2、雞肉丸用水沖洗一下。3、蝦仁解凍洗淨。4、生菜摘洗乾淨。5、把瀨粉煮至透心,撈起過冷水。6、把粉分裝在碗裏。7、另起鍋放入約4碗水...
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- 食材明細主料蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)輔料小白菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)香油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔蝦肉丸子的做法步驟1、蝦仁處理乾淨2、蝦仁剁成泥3、胡蘿蔔研磨成泥4、胡蘿蔔泥放少量油翻炒一下5、小白菜留葉去根6、小白菜剁碎7、蝦...
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- 食材明細主料剩飯(1碗)龍蝦丸(1包)雞蛋(2只)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍蝦丸雞蛋炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、龍蝦丸。3、雞蛋。4、香葱。5、將雞蛋打成蛋液。6、將龍蝦丸去包裝殼,放在案板上切碎待用。7、起鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成...
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- “為寶寶生日準備的,”食材明細主料蝦肉(適量)豬肉(適量)糯米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)葱花(適量)蒜末(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦肉珍珠丸子的做法步驟1、蝦肉剁碎,2、豬肉剁碎3、蝦肉末和肉沫放澱粉,生抽,十三香,蛋清少許,鹽,葱花和蒜末,順時...
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- “菠菜蝦肉丸子彩色丸子打開孩子的胃蕾孩子們喜歡彩色的食物,天然植物染色,又漂亮又健康,可是常常無法達到滿意的效果,因為無法取到足夠多足夠細膩的菜汁……蝦殼素是很棒的東西,可是我們無法把蝦殼嚼碎嚥下,即使勉強嚼碎了,嚥下了,也不一定能吸收……我的問題也是許多媽媽主婦的...
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- 食材明細主料豬肉(400g)蝦仁(30g)輔料韭菜(50g)葱(30g)姜(4片)澱粉(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)茄汁(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦豬肉丸蓋飯的做法步驟1、豬肉,韭菜和葱洗淨待用,鮮蝦播売,備用2、豬肉切成小塊與蝦仁一起放入攪拌機裏攪碎,韭菜與葱切碎,3、加入...
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- “雞肉和蝦的鮮美,不需要過多的調味。原始、清淡的鮮美,集於這一碗湯中。為自己、為家人做碗清湯吧。”食材明細主料鮮蝦(5只)芹菜(10克)雞胸肉(50克)娃娃菜(20克)輔料姜(3克)胡椒粉(0.5克)葱(1段)料酒(5克)生抽(3克)澱粉(4克)食用油(4克)鹽(2克+1克)芹菜葉(4克)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水氽...
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- 食材明細主料雞胸肉(2塊)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)五香粉(適量)香油(適量)糖(適量)醬油(適量)雞蛋(2個)澱粉(1勺)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉丸子的做法步驟1、1.雞肉切成小塊,和姜一起剁成泥,中途加入胡椒粉繼續剁(我是偷懶不想另外弄薑末)。2、2.肉餡中加入除雞蛋和澱粉...
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- “天氣涼了做點蝦丸準備吃火鍋的時候吃,也可以做湯。”食材明細主料青蝦(500g)輔料蛋清(2個)鹽(5g)料酒(1勺)胡椒粉(3g)澱粉(20g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制蝦丸的做法步驟1、將大蝦清洗乾淨2、剝出蝦仁去蝦線3、用刀背將蝦仁剁成如圖形狀4、放入容器中加蛋清,料酒,鹽,胡椒粉...
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- 食材明細主料雞胸脯肉(300克)胡蘿蔔(適量)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(適量)精鹽(適量)五香粉(適量)味精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉丸的做法步驟1、將雞胸脯肉清洗乾淨,切碎待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成末,葱姜切成末待用。3、將剁碎的雞肉末,胡蘿蔔末,葱姜...
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- 食材明細主料鮮蝦(適量)牛肉丸(適量)輔料香菜(適量)小葱(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦牛肉丸湯的做法步驟1、牛肉丸。2、香菜和小葱。3、鮮蝦去頭去殼。4、牛肉丸放入鍋裏。5、蝦裏放入適量生抽。6、放入適量胡椒粉醃製15分鐘。7、放入...
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- “冬天來了,餐桌上怎麼能少了熱氣騰騰的火鍋火鍋呢!自己做一些火鍋丸子,不但口感Q彈鮮美,而且真材實料,全家吃着放心。”食材明細主料雞胸肉(2塊)青蝦(適量)輔料雞蛋(1個)葱姜(適量)玉米粒(適量)調料鹽(少許)味達美臻品料酒(1勺)白胡椒粉(少許)小蘇打(3g)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞胸肉...
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- “鮮蝦肉丸湯,營養豐富,湯汁鮮美!”食材明細主料鮮蝦(適量)肉餡(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蝦米(適量)葱(適量)姜(適量)五香粉(適量)黃瓜絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)火腿(適量)香菜(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦肉丸湯的做法步驟1、鮮蝦用熱水炒一下,...
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- 食材明細主料署粉(200克)蝦米(10克)肉丸(5個)輔料花生油(5匙)食鹽(3克)魚露(1克)生抽(2克)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦米肉丸署粉的做法步驟1、蝦米浸泡片刻,洗乾淨,肉丸切片!2、熱油鍋,爆炒蝦米!3、倒入適量水,把所有配料加進去,煮開!4、放署粉煮5、煮開6、把肉丸也放進去煮7、大火收...
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- 食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料胡蘿蔔(適量)玉米(適量)雞蛋(一個)葱(適量)番茄(一個)姜(適量)調料醬油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉丸的做法步驟1、備好材料,雞肉切小塊再打成肉泥。2、肉泥加入胡蘿蔔,玉米,醬油鹽,蠔油,料酒,胡椒粉,雞蛋...
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- “這次做的肉丸子口感很好哦!本來想做肉卷的,煎着吃,誰知道油温太高煎糊了,只好臨時改做成丸子了。”食材明細主料雞胸肉(2塊)鮮蝦(適量)胡蘿蔔(少許)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉鮮蝦丸的做法步驟1、雞胸肉洗淨,去掉筋膜,切小塊,放入料理機中打...
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- “紅菜譜中著名的湯品,高湯加上蝦丸還有脆爽的雞皮,口感異常鮮美!值得一試!接上回,今天的菜是一款有名的紅樓湯品:蝦丸雞皮湯 蝦丸雞皮湯,紅樓夢美食。出自《紅樓夢》第六十二回憨湘雲醉眠芍藥茵呆香菱情解石榴裙......説着,只見柳家的果遣了人送了一個盒子來。小燕接着揭...
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- 食材明細主料基圍蝦(適量)五花肉(適量)輔料香茹(3個)馬蹄(3只)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜頭(適量)胡椒粉(適量)配料料酒(適量)食用油(適量)醬油(適量)糖(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦釀肉丸的做法步驟1、準備食材,香菇提前用水泡發開2、將馬蹄去皮切粒3、將香菜及葱切末備...
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- “蝦肉豆腐丸子,食材非常簡單,就是豆腐、蝦肉、裹炸粉,拌均,做成丸子,放入鍋中炸,就能鮮美、酥脆無比。重要的是蝦肉要新鮮,我選擇的是南極磷蝦肉,做成肉餡,非常快捷。一塊豆腐還能做三四十個鮮香的丸子,太好值得。”食材明細主料豆腐(500克)蝦肉(200克)裹炸粉(200克)輔料花生油(適量)姜粉(2...
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- “🍗雞肉是磷、鐵、銅和鋅的良好來源,富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。將雞腿肉製成肉丸能提高寶寶咀嚼能力,補充身體需要的營養物質,增強人體抵抗力。裹上一層番茄醬製成茄汁雞肉丸,健康衞生營養美味,軟嫩可口,這樣做寶寶能一口氣吃好幾個哦。”...
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- “我很少做油炸東西吃的,怕上火,不過這次是心血來潮,就着現有的材料,偶爾吃一次,不過份吧,哈哈,自我安慰,吃了再説!”食材明細主料豬肉末(適量)蝦(適量)荸薺粒(適量)輔料青檸檬(半個)油(適量)魷魚(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)酒(適量)胡椒粉(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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- “營養豐富,其肉質鬆軟,易消化,還含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化。蝦肉的味道甘、鹹,性温,歷來被認為既是美味,又是滋補壯陽之妙品。蝦的肉質肥嫩鮮美,食之既無魚腥味,又沒有骨刺,老幼皆宜,備受青睞。蝦的...
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