![炸香菇梗怎麼做-炸香菇梗的做法]( "炸香菇梗怎麼做-炸香菇梗的做法")
- “香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。”食材明細主料香菇（400克...
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![酥炸香菇藕盒的做法 《酥炸香菇藕盒》 酥炸香菇藕盒怎麼做]( "酥炸香菇藕盒的做法 《酥炸香菇藕盒》 酥炸香菇藕盒怎麼做")
- 食材明細主料藕（適量）五花肉（適量）香菇（適量）輔料葱（適量）姜（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）鹽（適量）香油（適量）老抽（適量）味精（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酥炸香菇藕盒的做法步驟1、藕盒材料圖2、麪糊材料圖3、香菇下開水鍋吊水4、吊好水的香菇切小丁備用5、葱姜切末放進五花...
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![香炸海鮮菇怎麼做-香炸海鮮菇的做法]( "香炸海鮮菇怎麼做-香炸海鮮菇的做法")
- “在一傢俬房菜館吃過一道香炸茶樹菇，沒看到菜名之前吃了，感覺味道很奇特，有魚的鮮味，有肉的酥感，不看還猜不出來是什麼東西😳苦尋不到新鮮的茶樹菇，只能選擇海鮮菇代替，相比之下味道還可以，只是不及茶樹菇口感好！喜歡的朋友可以試試.”食材明細主料海鮮菇（200g）輔料自制麪包糠（30g）雞...
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![油炸香菇怎麼做-油炸香菇的做法]( "油炸香菇怎麼做-油炸香菇的做法")
- 食材明細主料鮮香菇（數個）雞蛋（一個）麪粉（適量）輔料鹽（適量）十三香（一匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸香菇的做法步驟1、新鮮的香菇。2、鍋內加水燒開，綽一下。3、洗淨切塊。4、加鹽和十三香，醃製十分鐘。5、雞蛋打入碗中。6、打散加適量的水加麪粉調成適合的麪糊。7、醃好...
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![香炸蘑菇怎麼做-香炸蘑菇的做法]( "香炸蘑菇怎麼做-香炸蘑菇的做法")
- “炸鮮蘑是媽媽的一道宴客菜，家裏來客人都喜歡媽媽做的這道炸鮮蘑，那酥脆鹹香的味道就是媽媽的味道。長大後跟媽媽學了這道菜，現在也成為我的宴客菜了，無論是家人還是朋友每次必點的傳統菜了。也會説：“這是媽媽的味道！””食材明細主料雞蛋（3個）平蘑（500g）輔料五香粉（適量）麪粉（適量）...
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![腰果香菇炒芥蘭梗怎麼做-腰果香菇炒芥蘭梗的做法]( "腰果香菇炒芥蘭梗怎麼做-腰果香菇炒芥蘭梗的做法")
- “夏日小炒，清爽可口。芥蘭梗經過一些花色處理，使整道菜顯得更生動可愛。”食材明細主料腰果（50克）芥蘭梗（200克）輔料新鮮香菇（100克）大葱（1段）辣椒（2個）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）澱粉（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）腰果香菇炒芥蘭梗的做法步驟1、材料備好。2、芥蘭梗...
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![香椒炸蘑菇怎麼做-香椒炸蘑菇的做法]( "香椒炸蘑菇怎麼做-香椒炸蘑菇的做法")
- “最新的研究發現,蘑菇的營養價值僅次於牛奶~一小把蘑菇藴藏了大自然的精華是非常健康的食物~這一道香椒炸蘑菇香脆不油膩~是春天的必備食譜哦”食材明細主料蘑菇（200g）輔料麪粉（少許）雞蛋（2顆）配料胡椒粉（少許）葱（少許）鹽（少許）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椒炸蘑菇的做法步...
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![香辣炸菇絲怎麼做-香辣炸菇絲的做法]( "香辣炸菇絲怎麼做-香辣炸菇絲的做法")
- “在一本書上看到這道菜，覺得不錯，就學着做做，不算成功，味道不錯，就是看上去不是很好看，嘿嘿！！！！！”食材明細主料平菇（適量）輔料豬瘦肉（適量）配料老乾媽辣油（適量）姜（適量）大葱（適量）鹽（適量）油（適量）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣炸菇絲的做法步驟1、清水煮開，放入葱，姜，蒜了，料酒煮半個小時...
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![軟炸香菇怎麼做-軟炸香菇的做法]( "軟炸香菇怎麼做-軟炸香菇的做法")
- ““軟炸香菇”是一道京味兒小菜，在過去北京的八大樓裏都有這道菜，是一款很不錯的飲酒小菜。據説，也是過去王爺府裏宴客所擺的七蝶兒八碗兒中的一道宴客菜，因為他們宴客時大多要請八大樓裏的師傅們來掌勺，久而久之使“軟炸香菇”這道菜也演變成了一道地道的王府菜。“軟炸香菇...
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![香炸杏鮑菇怎麼做-香炸杏鮑菇的做法]( "香炸杏鮑菇怎麼做-香炸杏鮑菇的做法")
- “杏鮑菇具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛，炸好後杏鮑菇外焦裏嫩，口感像吃肉一樣，您也試一下”食材明細主料杏鮑菇（2個）雞蛋（1/2個）輔料植物油（適...
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![炸香菇怎麼做-炸香菇的做法]( "炸香菇怎麼做-炸香菇的做法")
- “營養豐富的香菇是人們喜歡的食材，它的香味沁人心脾，無論新鮮香菇還是幹香菇，炒、燉、煲湯等方法烹飪，都是深受喜歡的菜餚。（百度）香菇的增智作用在於含有豐富的精氨酸和賴氨酸，常吃，可健體益智。香菇還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷活性，增強免疫力。香菇有利於鈣...
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![香炸金針菇怎麼做-香炸金針菇的做法]( "香炸金針菇怎麼做-香炸金針菇的做法")
- “口感脆嫩，脣齒留香”食材明細主料金針菇（1袋）雞蛋（1個）玉米澱粉（適量）輔料鹽（5g）泡打粉（1g）椒鹽（適量）料酒（2g）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炸金針菇的做法步驟1、金針菇撕成若干份，洗淨，攥出多餘水分2、雞蛋打散，加鹽，一點料酒，調勻，加澱粉，泡打粉調勻，澱粉不要過稠3、金針菇下入麪糊，...
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![香炸平菇怎麼做-香炸平菇的做法]( "香炸平菇怎麼做-香炸平菇的做法")
- “蘑菇是非常普通的一道食材，做法也有好多種，我最愛的還是香炸，炸出來的蘑菇又香又脆，吃了一口還想下一口。”食材明細主料平菇（500克）胡蘿蔔（50克）食用油（500克）輔料麪粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炸平菇的做法步驟1、準備好平菇和胡蘿蔔清洗乾淨。2、淨平菇手...
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![香菇炸醬麪怎麼做-香菇炸醬麪的做法]( "香菇炸醬麪怎麼做-香菇炸醬麪的做法")
- “昨夜星辰昨夜風，畫樓西畔桂堂東。身無綵鳳雙飛翼，心有靈犀一點通。”食材明細主料香菇（適量）五花肉（500g）幹黃醬（適量）甜麪醬（適量）黃豆醬（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）黃瓜（1個）洋葱（1個）白酒（適量）八角（2個）調料味精（適量）十三香（適量）料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（...
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![素炸香菇怎麼做-素炸香菇的做法]( "素炸香菇怎麼做-素炸香菇的做法")
- “香菇的營養價值很高，我們經常用它煲湯或者炒菜，美味又健康。然而很多人都不知道香菇這樣做，味道更鮮美，不僅外形像鮑魚，口感還能與鮑魚相媲美。不知道的人還以為這道菜是鮑魚呢，其實它只是素菇，非常好吃。”食材明細主料香菇（適量）玉米澱粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）輔料鹽（適量）糖（適量...
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![蘑菇炒菜梗怎麼做-蘑菇炒菜梗的做法]( "蘑菇炒菜梗怎麼做-蘑菇炒菜梗的做法")
- “蘑菇富含氨基酸，是一種高蛋白低脂肪的食材，肉質很厚，非常鮮嫩，不管什麼葷素菜搭上它一起炒都會變得很鮮美。”食材明細主料小藏菜梗（1個）蘑菇（100克）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘑菇炒菜梗的做法步驟1、準備好材料，小藏菜梗1個，蘑菇100克。2、把蘑菇用軟的...
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![煮香菇要不要切梗]( "煮香菇要不要切梗")
- 不需要。煮香菇是不需要切梗的，有時候切梗是因為香菇的梗比較難做熟且難清洗。往往烹飪不當，會導致梗是生的，所以才切梗，但是如果是煮香菇的話，烹飪的時間很長，就沒有切梗的必要了，而且香菇梗味道更濃郁鮮香，有香菇梗煮出來的湯味道也很鮮。...
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![香脆炸蘑菇怎麼做-香脆炸蘑菇的做法]( "香脆炸蘑菇怎麼做-香脆炸蘑菇的做法")
- “口感酥脆～過程簡單！❤️最好在盤子下面放上吸油紙,或用面巾紙代替😄這樣就不怕油膩啦～適合老人小孩食用！”食材明細主料蘑菇（300克）輔料麪粉（2/3湯匙）開水（適量）雞蛋（1）鹽（2/3小勺）椒鹽（適量）食用油（適量）孜然（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆炸蘑菇的做法步驟1、把蘑菇🍄撕成絲，別太宰。2...
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![幹香炸蘑菇怎麼做-幹香炸蘑菇的做法]( "幹香炸蘑菇怎麼做-幹香炸蘑菇的做法")
- “這個炸鮮蘑有三個特點，第一酥脆，第二幹香，第三太好吃了。”食材明細主料鮮蘑（300g）輔料雞蛋（1個）調料生粉（適量（馬鈴薯澱粉））精鹽（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹香炸蘑菇的做法步驟1、食材集合。2、鮮蘑洗淨，撕成小塊，然後用手攥幹，有時間晾乾最好。3、小碗中打一個...
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![炸香菇根的做法 廢物利用—炸香菇根 炸香菇根怎麼做]( "炸香菇根的做法 廢物利用—炸香菇根 炸香菇根怎麼做")
- “以前吃香菇都是扔掉根，吃香菇帽子部分，這下好啦，不用浪費了，而且我感覺比香菇帽子部分還好吃呢😂”食材明細主料香菇根（適量）輔料澱粉（適量）麪粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸香菇根的做法步驟1、香菇根洗淨，用手攥一下，儘量把水控乾淨。2、把香菇根撕開，太大的怕炸不熟...
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![香菇炸醬怎麼做-香菇炸醬的做法]( "香菇炸醬怎麼做-香菇炸醬的做法")
- “炸醬有很多做法，這裏選了香菇和豆腐乾，很香噢😊～”食材明細主料裏脊肉（300g）香菇（2朵）豆腐乾（4小塊）輔料葱薑蒜（適量）調料黃豆醬（3勺）甜麪醬（2勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇炸醬的做法步驟1、裏脊肉切丁（想吃肥瘦相間的，可選五花肉）。2、香菇切丁、豆腐乾切丁備用。3、起鍋油...
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![空心菜梗炒香菇怎麼做-空心菜梗炒香菇的做法]( "空心菜梗炒香菇怎麼做-空心菜梗炒香菇的做法")
- “空心菜好吃，搭配香菇味道更好了。”食材明細主料空心菜（適量）香菇（適量）輔料蒜末（適量）調料花椒（適量）花生油（適量）鹽（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空心菜梗炒香菇的做法步驟1、食材清洗，空心菜去掉葉子部分。2、香菇切好。3、空心菜去掉葉子，切段。4、鍋內放油，放花...
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![孜然炸香菇怎麼做-孜然炸香菇的做法]( "孜然炸香菇怎麼做-孜然炸香菇的做法")
- “鮮香孜然，解饞燒烤味。”食材明細主料香菇（500g）輔料澱粉（200g）調料鹽（1勺）食用油（500ml）味精（1勺）花椒（1勺）孜然（1勺）辣椒麪（1勺）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然炸香菇的做法步驟1、準備好200克澱粉。2、加水調勻，成水線狀，加入清理好的香菇。3、放一勺鹽，一勺味精。4、花椒少許。5...
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![苔菜梗燉炸肉怎麼做-苔菜梗燉炸肉的做法]( "苔菜梗燉炸肉怎麼做-苔菜梗燉炸肉的做法")
- 食材明細主料苔菜梗（250克）炸肉（100克）花生油（1湯匙）食鹽（1克）雞精（0.5克）葱（小許）清水（100克）姜（適量）輔料紅椒（小許）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）苔菜梗燉炸肉的做法步驟1、苔菜摘洗乾淨2、把葉子摘下來3、只要苔菜梗4、切段5、熱鍋冷油6、放食鹽7、葱姜切碎8、鍋油熱放葱姜和苔菜9...
- 21635
![幹炸香菇怎麼做-幹炸香菇的做法]( "幹炸香菇怎麼做-幹炸香菇的做法")
- “這樣做出來的香菇，外酥肉嫩，給肉都不換。”食材明細主料香菇（300克）輔料麪粉（三勺）澱粉（三勺）花椒麪（一勺）雞蛋（一個）鹽（適量）啤酒（兩勺）原味（口味）未知（難度）幹炸香菇的做法步驟1、準備香菇2、切成兩瓣3、拿一個大點的碗，碗裏放三勺麪粉，三勺澱粉，一勺花椒麪，適量鹽，兩勺啤酒4、碗裏再放少許水，...
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味味甜
