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關於獼猴桃戚風蛋糕的家常做法的餐飲百科

獼猴桃戚風蛋糕的做法 【美國】獼猴桃戚風蛋糕 獼猴桃戚風蛋糕怎麼做
  • 獼猴桃戚風蛋糕的做法 【美國】獼猴桃戚風蛋糕 獼猴桃戚風蛋糕怎麼做

  • “把獼猴桃做成蛋糕,雖然連一個獼猴桃都解決不掉,還是挺好奇,獼猴桃的戚風會是個什麼味道?那麼一點點獼猴桃想必並不能給蛋糕增添多少果香,不過想象獼猴桃的籽嵌在其中,沒準兒會讓人誤以為是芝麻。自從換了烤箱,戚風就從來沒合上過嘴,這一次更是裂出了新花樣——居然是沿圓周裂出...
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核桃巧克力戚風蛋糕的做法 核桃巧克力戚風小蛋糕 核桃巧克力戚風蛋糕怎麼做
  • 核桃巧克力戚風蛋糕的做法 核桃巧克力戚風小蛋糕 核桃巧克力戚風蛋糕怎麼做

  • “戚風蛋糕輕柔細綿,最受歡迎~~因為要帶了去出遊,為了方便攜帶所以做成小杯的巧克力和核桃的搭配堪稱絕妙、、、”食材明細主料低粉(25克)可可粉(10克)輔料色拉油(20克)蛋(2個)牛奶(20克)糖(30克)核桃仁(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)核桃巧克力戚風蛋糕的做法步驟1、分離蛋白...
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獼猴桃酸奶奶酪慕斯蛋糕怎麼做-獼猴桃酸奶奶酪慕斯蛋糕的做法
  • 獼猴桃酸奶奶酪慕斯蛋糕怎麼做-獼猴桃酸奶奶酪慕斯蛋糕的做法

  • “慕斯液我沒用淡奶油,我用了自制的原味無糖酸奶。為了豐富口感,我又放了一些奶油奶酪。奶油奶酪也稱奶油芝士,是一種未成熟的全脂奶酪,色澤潔白,質地細膩,口感微酸。1000克牛奶可製成1000克的酸牛奶,1000克的酸牛奶可以製成約250克左右的奶油奶酪。1000克全脂牛奶中含有30克左...
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獼猴桃奶油蛋糕卷怎麼做-獼猴桃奶油蛋糕卷的做法
  • 獼猴桃奶油蛋糕卷怎麼做-獼猴桃奶油蛋糕卷的做法

  • “奶油蛋糕卷最讓人流口水了,這次加入了整個的獼猴桃哦,口感上很有層次感!”食材明細主料低筋麪粉(75克)雞蛋(4個)純牛奶(60克)玉米油(30克)淡奶油(300克)獼猴桃(4個)輔料細砂糖(60克)糖粉(15克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)獼猴桃奶油蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃,蛋白分離,分別裝入無油無水...
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蜂蜜核桃戚風蛋糕怎麼做-蜂蜜核桃戚風蛋糕的做法
  • 蜂蜜核桃戚風蛋糕怎麼做-蜂蜜核桃戚風蛋糕的做法

  • “君之有一款蜂蜜小蛋糕,初觸烘焙的時候反覆折騰,雖然甜死人,但歡迎度還挺高。再用蜂蜜做蛋糕,便忍不住想起它來。也僅僅只是想想而已,重複多次,不想再去重複。那道蜂蜜蛋糕應該屬於海綿蛋糕的做法,想想好像還沒做過關於蜂蜜的戚風蛋糕,那麼,就來個蜂蜜戚風吧。教程一搜即得,蜂蜜核...
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美味的獼猴桃戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的獼猴桃戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘當你看到別人在咖啡廳裏喝着下午茶時,你會不會很羨慕呢?你是不是覺得這是一種享受生活的的方式呢?但,人們總會考慮到現實原因,不過,這沒關係,因為想吃的時候,我們可以自己做,這樣既實惠又能享受到這樣的生活,何樂而...
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獼猴桃蛋撻怎麼做-獼猴桃蛋撻的做法
  • 獼猴桃蛋撻怎麼做-獼猴桃蛋撻的做法

  • 食材明細主料蛋黃(4個)白糖(30克)牛奶(200克)低粉(15克)煉乳(20克)蛋撻皮(6個)輔料獼猴桃(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)獼猴桃蛋撻的做法步驟1、蛋黃加入白糖、煉乳打勻2、加入澱粉打勻3、加入牛奶打勻後過濾掉氣泡4、獼猴桃去皮切碎5、準備蛋撻皮6、蛋撻皮中放入獼猴桃7、倒...
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戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕怎麼做

  • “戚風蛋糕,屬海綿蛋糕類型,質地非常輕,用菜油、雞蛋、糖、麪粉、發粉為基本材料。由於菜油不像牛油那樣容易打泡,因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀,來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。戚風蛋糕含較少的飽和脂肪,因此適合各個年齡階層的人吃。”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(28g)玉米粉...
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獼猴桃芒果蛋糕怎麼做-獼猴桃芒果蛋糕的做法
  • 獼猴桃芒果蛋糕怎麼做-獼猴桃芒果蛋糕的做法

  • “世界大師的配方,我做了下挑戰,圖片有各別做法沒有上,但懂得烘焙的一定能明白做法。我這次沒有完全復刻,改動了一些東西。有興趣的可以度娘再搜方子。”食材明細主料戚風坯子(8寸1片)蛋酥卷(1盒)白巧克力(65克)獼猴桃(3個)象牙芒(1個390克)牛奶(70克)淡奶油(520克)糖(190克)檸檬支(24克)吉士丁...
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好吃的獼猴桃戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的獼猴桃戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘我是一個看到蛋糕店就會走不動路的人,就算是不買蛋糕來吃,我也要進去逛一逛才開心。昨天在家裏面沒事的時候,突然想吃蛋糕了,於是就做了一個好吃的獼猴桃戚風蛋糕,剛開始問他們吃不吃,他們都説不吃,結果做好了,大...
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獼猴桃酸奶冰糕怎麼做-獼猴桃酸奶冰糕的做法
  • 獼猴桃酸奶冰糕怎麼做-獼猴桃酸奶冰糕的做法

  • “獼猴桃酸奶冰糕。今天看冰箱裏有點酸奶和獼猴桃,隨手凍了點冰糕,沒有加奶油和煉乳啥的,怕熱量高,對我來説涼爽就行啦~”食材明細主料獼猴桃(兩個)酸奶(兩杯)輔料白糖(一勺)酸甜(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)獼猴桃酸奶冰糕的做法步驟1、準備好主要食材和模具。2、將獼猴桃去皮切...
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櫻桃戚風蛋糕怎麼做-櫻桃戚風蛋糕的做法
  • 櫻桃戚風蛋糕怎麼做-櫻桃戚風蛋糕的做法

  • “夏天熬製的櫻桃醬,秋天終於吃完了,最後的一些櫻桃醬做了戚風蛋糕,味道挺好,吃着蛋糕就能嚼到果肉,很驚喜。用的是學廚6寸陽極模,大約9分滿模”食材明細主料低筋粉(38克)牛奶(40克)玉米油(40克)輔料雞蛋(2個)細砂糖(30克)櫻桃果醬(80克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)櫻桃戚風蛋糕的做...
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獼猴桃酒乳酪蛋糕怎麼做-獼猴桃酒乳酪蛋糕的做法
  • 獼猴桃酒乳酪蛋糕怎麼做-獼猴桃酒乳酪蛋糕的做法

  • “原本是為着消耗掉那沒人吃的黑曲奇而瞄上孟老師愛爾蘭甜酒乳酪蛋糕的。不過家裏沒有愛爾蘭甜酒,就用了自釀的獼猴桃酒代替。時近中秋,獼猴桃同月餅一起紛紛上市,這道獼猴桃酒的乳酪蛋糕也算是應景了。只不過,孟老師的配方被我改得面目全非。。。”食材明細主料奶油奶酪(100...
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藍莓獼猴桃蛋糕卷怎麼做-藍莓獼猴桃蛋糕卷的做法
  • 藍莓獼猴桃蛋糕卷怎麼做-藍莓獼猴桃蛋糕卷的做法

  • “用了親親最愛的藍莓醬做的藍莓鮮奶油香堤,切了獼猴桃卷裏頭,做了個清淡的蛋糕卷當點心,一上桌就搶光光啊雖然只吃到一塊,我心裏那個樂啊~~”食材明細主料低粉(70克)糖(90克)牛奶(20克)蛋(3個)蛋黃(1個)黃油(15克)酒糖液(45克)輔料淡奶油(200克)糖(20克)藍莓醬(45克)朗姆酒(20克)獼猴桃(2個)清淡(口味...
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蝶豆花獼猴桃慕斯蛋糕怎麼做-蝶豆花獼猴桃慕斯蛋糕的做法
  • 蝶豆花獼猴桃慕斯蛋糕怎麼做-蝶豆花獼猴桃慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料8寸蝶豆花戚風蛋糕(一個)淡奶油(500克)調料獼猴桃(幾個)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)蝶豆花獼猴桃慕斯蛋糕的做法步驟1、取一份蝶豆花戚風蛋糕備用。2、成品圖,做好的慕斯蛋糕。來一張。3、獼猴桃去皮切塊,蝶豆花戚風蛋糕切片備用。4、取八寸蛋糕模具,放入一片...
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火龍果獼猴桃冰糕的做法 火龍果獼猴桃水果冰糕 火龍果獼猴桃冰糕怎麼做
  • 火龍果獼猴桃冰糕的做法 火龍果獼猴桃水果冰糕 火龍果獼猴桃冰糕怎麼做

  • “在炎熱的夏季,冰糕是離不了的,解暑還解熱,只用一致料理棒輕鬆搞定,簡單健康美味並存。”食材明細主料紅心火龍果(適量)獼猴桃(2個)酸奶(1盒)香蕉(1根)輔料白糖(適量)果味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火龍果獼猴桃冰糕的做法步驟1、火龍果去皮,香蕉去皮。2、切片加一勺糖一起放入料...
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獼猴桃蜜豆慕斯蛋糕怎麼做-獼猴桃蜜豆慕斯蛋糕的做法
  • 獼猴桃蜜豆慕斯蛋糕怎麼做-獼猴桃蜜豆慕斯蛋糕的做法

  • “我沒有烤箱了,就做了最簡單的慕斯。喜歡的朋友也可以試試哦。”食材明細主料獼猴桃(2個)輔料水(180克)清水(28克)奶油(50克)白涼粉(10克)蜜豆(50克)配料白糖(少許)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)獼猴桃蜜豆慕斯蛋糕的做法步驟1、.準備材料。2、白涼粉加入份量中的28克水先混合均勻...
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蒸獼猴桃鬆糕的做法 【四川】蒸獼猴桃鬆糕 蒸獼猴桃鬆糕怎麼做
  • 蒸獼猴桃鬆糕的做法 【四川】蒸獼猴桃鬆糕 蒸獼猴桃鬆糕怎麼做

  • “好像有一種要把所有水果都拿來做成鬆糕的勢頭。橙子的鬆糕還未消滅完盡,心思便已經動到了獼猴桃上。趁着還有那麼三兩個獼猴桃,截留一個最大的,來完成心裏盤旋幾日的鬆糕。並沒有期望它有多少獼猴桃的清新,特別想看的是那獼猴桃籽偽裝的芝麻效果。想不到獼猴桃那看起來密密...
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櫻桃酸奶戚風蛋糕怎麼做-櫻桃酸奶戚風蛋糕的做法
  • 櫻桃酸奶戚風蛋糕怎麼做-櫻桃酸奶戚風蛋糕的做法

  • “和長帝結緣於微博,那時候剛剛入烘焙坑,關注了長帝微博。後來換烤箱的時候果斷選擇了長帝的32a。對於一個顏控來説,總覺得長帝的烤箱欠缺了那麼一點。直到長帝炫彩系列CRTF32WBL出現,一下子擊中我的內心。很榮幸得到試用,還是我最愛的粉色。第一烤,做了個戚風蛋糕,成品很不錯哦...
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獼猴桃全蛋蛋撻 怎麼做-獼猴桃全蛋蛋撻 的做法
  • 獼猴桃全蛋蛋撻 怎麼做-獼猴桃全蛋蛋撻 的做法

  • “獼猴桃富含維生素C和膳食纖維等多種營養元素,一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,被譽為”水果之王”。其豐富的維生素C可強化免疫系統,促進傷口癒合和對鐵質的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑鬱症,補充腦力所消耗的營養;它的低鈉高鉀的完美比例,可補充熬...
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戚風蛋糕的做法 我的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 我的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • “今天終於做出了戚風蛋糕。看了很多配方,遲遲不敢動手做。今天把幾個方子混合,別説還真的有型了。”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(30ml)油(20ml)白糖(30克)玉米麪(5克)低筋粉(50克)輔料鹽(小半勺)泡打粉(少許)白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入盆中,黃...
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家常電飯煲戚風蛋糕-電飯煲戚風蛋糕
  • 家常電飯煲戚風蛋糕-電飯煲戚風蛋糕

  • “適合家庭操作的戚風蛋糕,做法簡單,口感軟糯香滑,香氣四溢。”食材明細主料麪粉(100g)雞蛋(5個)油(40g)水(50g(或牛奶))輔料細砂糖(60g)鹽(0.5g)米醋(3-4滴)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常電飯煲戚風蛋糕的做法步驟1、油我用的椰子油20g,花生油20g。沒有椰子油可不放,全放花生油或者豆...
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香蕉核桃戚風蛋糕怎麼做-香蕉核桃戚風蛋糕的做法
  • 香蕉核桃戚風蛋糕怎麼做-香蕉核桃戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋黃(3個)蛋白(4個)低粉(70克)香蕉泥(100克)輔料核桃碎(40克)配料糖(60克)玉米油(40ml)牛奶(20ml)檸檬汁(1大勺)白醋(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蕉核桃戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃加入20克糖攪拌均勻2、加入玉米油攪拌均勻3、加入香蕉泥攪拌均勻4、加入牛奶攪拌均...
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小米麪獼猴桃發糕怎麼做-小米麪獼猴桃發糕的做法
  • 小米麪獼猴桃發糕怎麼做-小米麪獼猴桃發糕的做法

  • “現在天熱了,正是吃發麪的時候。一個多小時就可以發好面,這個小米麪獼猴桃發糕營養好吃。”食材明細主料小米麪(100克)普通麪粉(200克)酵母(3克)白糖(1勺)輔料獼猴桃幹(4片)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小米麪獼猴桃發糕的做法步驟1、小米麪100克,普通麪粉200克,酵母3克,白糖1勺。...
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櫻桃戚風小蛋糕怎麼做-櫻桃戚風小蛋糕的做法
  • 櫻桃戚風小蛋糕怎麼做-櫻桃戚風小蛋糕的做法

  • “用戚風蛋糕的方法,來做小蛋糕。一爐烤出來沒有倒扣,竟然回縮了,另外一爐做好後倒扣,小蛋糕就那麼美美的。看樣子做戚風版本的蛋糕,真是一個環節都不能省哦。”食材明細主料低粉(85克)色拉油(45克)純牛奶(45克)雞蛋(5個)白糖(65克)輔料櫻桃(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)櫻桃戚...
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