- “香香鹹鹹脆脆是這款葱油餅的特點~煎幾塊小餅熬點雜糧粥再配點開胃小菜。。。。偶爾換換花樣還是不錯的哦”食材明細主料麪粉(300g)輔料葱(適量)配料鹽(適量)玉米油(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭葱油餅的做法步驟1、將三分之一的麪粉用開水燙下揉團備用餘下的三分...
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- “家常葱油餅製作;”食材明細主料麪粉(500克)清水(350ml)輔料葱油麪酥(適量)鹽(10克)香葱末(適量)葱香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油餅的做法步驟1、麪粉裏放少許鹽拌勻,用清水把麪粉和成軟麪糰.2、然後蓋上濕毛巾把麪糰鬆弛10分鐘.3、麪糰鬆弛好後取出用擀麪杖擀開,把麪糰擀成0...
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- “作為北方人,一進入冬天就喜歡吃點麪食,兒子也特別喜歡吃餅,餃子,包子等。今天第一次做葱油餅就成功了(感謝婆婆的電話指導),老公吃了二張餅和兒子一張的,真是讓我很開心。繼續加油在營養的道路上,期待半年後新身份的轉變。”食材明細主料豬肉餡(1小碗)麪粉(2小碗)輔料葱末(適量)香菜末...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:200輔料油:適量胡椒粉:適量葱花:適量鹽:適量雞蛋:1個具體步驟1.準備好適量的麪粉,在麪粉加入一個雞蛋。2.用清水將麪粉和成團。放在旁邊醒15分鐘。3.準備好葱花。4.將醒好的麪糰揉成長條。然後切成大小...
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- 食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜葱油餅的做法步驟1、菠菜葉焯水料理機打碎,和麪。2、葱切碎。3、取面劑擀開,撒鹽,抹油,放葱花。4、捲起來,再次擀開。5、平底鍋中放油,燒熱,中小火。6、煎至兩面金黃即可。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大葱:1段麪粉:100輔料雞蛋:1個小香葱:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.麪粉中打入一個雞蛋,用温水和好,面和的稍微軟一點。2.大葱葱白切末放入碗中,將油燒熱澆入到葱末中,葱花的香味一下撲鼻而來。3.和好的面餳二...
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- “要説起這葱油餅,似乎沒人幾個人不喜歡。它是那麼地簡單、家常,卻又是那麼地美味、誘人,怎麼吃都吃不夠!要不説咱中國的美食文化博大精深呢,同樣的食材,不同的做法,成就的就是不同的美味。學問多多哪!簡簡單單的家常美味葱油餅做好了,快來開吃啦!”食材明細主料麪粉(適量)輔料小香葱...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:適量酵母:少許葱:一棵輔料鹽:適量食用油:少許具體步驟1.酵母用温水化開,麪粉適量,用温水調面。揉成麪糰,放到温暖處發酵至兩倍大2.將醒發好的麪糰取出加入適量的鹽再次揉後,擀成薄一點兒的大面片兒3.在面...
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- “葱油餅各有做法,方便的適合家人口味的就是優秀的餅餅。普通食用鹽換成椒鹽,別有風味。搭配粥或者豆漿,夏季簡餐菜單上應該有它們的名字。以下是9個葱油餅的分量,每個餅胚重80克。請根據個人喜好、需求調整用量。”食材明細主料麪粉(450g)温開水(190-210g)鹽(5g)輔料全雞蛋液(80g)餡...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:300輔料葱:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.麪粉用熱水和成麪糰,放一旁靜置10分左右2.葱切末備用3.麪糰揉勻,用擀麪杖擀成薄面皮4.塗抹一層油5.均勻的撒上葱末和鹽6.上下摺疊,像摺扇子一樣7.再一邊抻長一...
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- “家常葱油餅,香酥可口,鹹鮮適口!”食材明細主料小麥粉(300g)輔料香葱(適量)鹽(適量)菜籽油(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常葱油餅的做法步驟1、小麥粉和成軟硬適中的麪糰,醒面30分鐘。2、香葱切碎。3、麪糰揉勻擀開。4、抹菜籽油,灑鹽和葱花。5、捲起。6、切斷。7、收口,...
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- “球球是新婚的球球,身邊的男人卻是結結實實談了五年戀愛的“舊男人”。哈哈,我家親愛的是地地道道的山西人。極度熱愛麪食和香醋。所以本球球和他待的久了,也頗受影響。會做幾個麪食但是還是做不過他啦。我們都很喜歡吃餅。這款葱油小餅一直是我們很喜歡的,而且不復雜。”食...
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- “這個餅特別薄,層層軟糯,層層酥脆,層層油香,香而不膩,香而好吃,真的是很不錯的麪食,還可以捲上自己喜歡的各種炒菜,葱,大醬,那更是一種吃貨的境界,喜歡吃麪食的朋友可以試試。”食材明細主料麪粉(3碗)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)數小時(耗時)高級(難度)千層油餅家庭版的做法步驟1、和麪時一...
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- 食材明細主料麪粉(300克)肥肉(50克)輔料大葱(1根)酵母(適量)鹽(適量)五香粉(3克)米酒(3克)五香(口味)烙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家鄉葱花油餅的做法步驟1、備食材。2、酵母用温水化開,緩緩倒入面盆中,攪拌成雪花狀。3、揉成軟硬適中的麪糰。4、肥肉入鍋,慢慢煉成油,注意不要煉過了。5、葱切成...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋葱:1個麪粉:500輔料鹽:適量胡椒粉:適量油:適量香葱:適量温水:適量麻油:適量具體步驟1.準備一斤麪粉加入6兩半的温水將麪粉揉成麪糰,然後在麪糰表明上抹上一層油以防麪糰乾裂。然後將麪糰醒半小時。2.準備香...
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- “每一層都層層酥脆,捲上自己喜歡的各種小菜好吃到停不下來,也可以捲土豆絲”食材明細主料麪粉(適量)精鹽(適量)輔料水(適量)清淡(口味)數小時(耗時)普通(難度)家庭版油餅的做法步驟1、和麪,一半80度的熱水,一半涼水2、攪成大面絮,然後揉成光滑的麪糰3、温暖的地方醒發40分鐘4、醒發好的面...
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- “為國慶家宴添加一道麪點——葱花油餅。”食材明細主料麪粉(500克)輔料鹼面(少許)配料精煉油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)香油(適量)芝麻(適量)葱香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常葱花油餅的做法步驟1、麪粉加入老酵母和好,經4小時發酵(用安琪酵母40到60分鐘即可),加鹼面揉勻備...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:500輔料油:適量酵母粉:8綿白糖:5五香粉:3鹽:適量具體步驟1.已經發好的麪糰(麪粉里加入酵母再加入白糖用260ml的温水和麪)2.麪粉里加入鹽、五香粉3.炸熱的熱油倒入步驟2裏面攪拌均勻,就成了油酥。4.香...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小麥麪粉:250輔料鹽:適量油:適量水:適量葱:適量具體步驟1.葱洗淨擦乾,切粒加入麪粉水。2.鍋里加入少許油燒熱,倒入一勺麪糊小火煎黃。3.翻面後再加入少許油,小火煎黃即可4.上碟OK烹飪技巧麪粉水裏面撒上葱花,...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:2小碗雞蛋:2個葱:2條輔料鹽:適量醬油:1勺雞粉:1勺白芝麻:適量具體步驟1.先準備麪粉,雞蛋,葱花。2.加調料鹽,雞粉,醬油,白開水調均勻,調成麪糊狀,麪粉要調勻不要有顆狀。3.熱鍋放油,把麪糊放入鍋裏攤勻。4.兩面煎...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小葱:200麪粉:300輔料油:適量芝麻:適量鹽:適量白砂糖:適量具體步驟1.葱切好備用2.燒開水倒到糖鹽混好的麪粉裏揉光滑3.把麪粉擀薄刷上油撒上葱和芝麻4.捲起來5.再捲成這樣子6.再輕輕快擀開7.放到油鍋裏煎至...
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- “這個油餅(煙台也叫面魚)是今天的早餐,配着自制的豆漿、雞蛋、小菜,吃下去真是無比的香啊。現在氣温比較低,所以面是頭天晚上9點左右揉好的,發酵一晚上,第二天早上炸着吃的。氣温不低的時候,我也喜歡頭天晚上把面揉好,放冰箱一晚上,第二天拿出來回温30-40分鐘,就可以炸制了。在家做...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:兩小碗葱花:大葱半根輔料鹽:適量十三香:適量植物油:少許具體步驟1.和麪,之後醒二十分鐘。2.把麪糰擀開,分別撒上鹽和十三香,再倒點植物油,摺疊抹開均勻。最後撒上葱花,捲起來。3.擀平大餅。4.電餅鐺倒入一...
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- “小時候姥姥最擅長的就是烙葱油餅,香香脆脆,真是一説就饞啊,直流口水。現在姥姥已經80高齡了,也該我給她烙個葱油餅吃了。從小看姥姥做,自己早已把步驟熟記在心了。馬上就上香香脆脆的葱油餅~~~”食材明細主料普通麪粉(適量)花生油(適量)水(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)其他(口味)酥(工藝)...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500開水:300輔料鹽:適量小葱:適量油:適量花椒麪:適量具體步驟1.麪粉和小葱備好。2.麪粉用滾開的水湯,燙的均勻些。儘量面和軟一些。3.用筷子攪拌勻。4.揉成麪糰。5.葱花洗淨切好。6.把面擀薄,倒入油,對摺...
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