胡蘿蔔雞蛋生煎包怎麼做-胡蘿蔔雞蛋生煎包的做法
- 主食
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“吃剩的胡蘿蔔炒雞蛋,被我切碎,又加了點葱末,又華麗麗的變身了,雖説是剩菜整的,但吃起的來的感受覺妙極了”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔雞蛋生煎包的做法步驟
1、將胡蘿蔔炒雞蛋切碎,加適量葱花,少許雞精、芝麻油、鹽調勻。
2、麪粉加一點點鹽,適量沸水和成柔軟光滑的燙麪團。
3、分割成小劑。
4、擀成中間厚周邊薄的劑。
5、包入餡料。
6、包成圓形。
7、鍋中放少許油,入包子,慢慢燒熱,使底部起黃殼。
8、加入約三分之一的水。
9、蓋鍋蓋,大火燒開,至水收幹關火。
小竅門
胡蘿蔔在做餡時菜先炒一下。
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