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關於地瓜芋圓的做法的餐飲百科

地瓜芋圓怎麼做-地瓜芋圓的做法
  • 地瓜芋圓怎麼做-地瓜芋圓的做法

  • “天氣冷了,看到外面又很多人吃什麼紅豆芋圓,九份芋圓啊,看到好多人在排隊,老公説這家芋圓很有名,兒子就説也要買來吃。確實很好好吃,QQ的。之前也有吃,但是不是很Q就沒什麼好印象了。但是吃了這一次,覺的蠻好吃的。晚上我就在想,自己也試試看看,上網找食譜,找到好多比例不同的食譜,...
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地瓜圓如何做簡單又好吃-芋圓
  • 地瓜圓如何做簡單又好吃-芋圓

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芋頭:1斤地瓜:1/2斤地瓜粉:1斤細砂糖:6~7小匙紅砂糖酌量:1g水:適量輔料具體步驟1.)將芋頭與地瓜去皮後,切成約5公分厚片,放入沸水中煮熟,取出稍涼後,搗成泥狀,再加入地瓜粉與細糖揉至不黏手,將粉團搓成長條狀,再擰成等...
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芋艿地瓜丸的做法 新春小零嘴——芋艿地瓜丸 芋艿地瓜丸怎麼做
  • 芋艿地瓜丸的做法 新春小零嘴——芋艿地瓜丸 芋艿地瓜丸怎麼做

  • 食材明細主料紅薯(1個)小芋艿(3個)糯米粉(200g)輔料牛奶(適量)麪包糠(適量)配料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋艿地瓜丸的做法步驟1、紅薯、芋艿蒸熟,加少許糖和牛奶壓成泥狀2、紅薯泥加入糯米粉揉成麪糰,分成劑子3、取一個劑子揉圓,壓扁4、取適量芋艿泥放在紅薯麪糰上5、...
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地瓜小圓子怎麼做-地瓜小圓子的做法
  • 地瓜小圓子怎麼做-地瓜小圓子的做法

  • 食材明細主料紫薯(300g)紅薯(300g)木薯粉(300g)土豆粉(60g)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)地瓜小圓子的做法步驟1、紫薯同上麪糰搓成長條切小塊2、做好後撒上生分防止粘連,做好的芋圓,大火煮一直,到所有芋圓浮起,繼續2-3分鐘,根據你做的大小哈,可以弄個嘗下,咬開裏面煮透即...
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地瓜烤湯圓怎麼做-地瓜烤湯圓的做法
  • 地瓜烤湯圓怎麼做-地瓜烤湯圓的做法

  • “元宵節,總是要吃點湯圓意思意思的,但是大家好像現在對湯圓都不咋感興趣,加上LP想吃烤地瓜,就做了這款地瓜烤湯圓作為茶點。簡單還好吃,還有了一點過節的氛圍。”食材明細主料地瓜(一個)湯圓(320克)輔料檸檬醬(2湯匙)奶酪(2片)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)地瓜烤湯圓的做法步驟1...
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奇亞籽南瓜芋圓怎麼做-奇亞籽南瓜芋圓的做法
  • 奇亞籽南瓜芋圓怎麼做-奇亞籽南瓜芋圓的做法

  • 食材明細主料奇亞籽(適量)輔料南瓜(1塊)地瓜(1個)煉乳(1罐)椰漿(1罐)木薯粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奇亞籽南瓜芋圓的做法步驟1、椰漿和煉乳備用。2、南瓜洗淨切塊。3、入鍋蒸熟過篩成細膩的南瓜泥,地瓜用同樣方法。4、分別在地瓜泥和南瓜泥中加入木薯粉拌勻和成麪糰。...
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南瓜芋圓奶茶怎麼做-南瓜芋圓奶茶的做法
  • 南瓜芋圓奶茶怎麼做-南瓜芋圓奶茶的做法

  • 食材明細主料南瓜芋圓(適量)輔料蜂蜜(適量)紅茶包(1個)煉乳(適量(或牛奶))甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜芋圓奶茶的做法步驟1、紅茶包入碗中。2、芋圓入開水中煮至浮起入冰水備用。3、碗中加入開水浸泡5分鐘左右。4、加煉乳冰箱冷藏。5、碗中加入芋圓,過濾茶水入碗中既成。...
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南瓜芋圓怎麼做-南瓜芋圓的做法
  • 南瓜芋圓怎麼做-南瓜芋圓的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)木薯粉(適量)糯米粉(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜芋圓的做法步驟1、南瓜削皮切片。2、上鍋蒸熟後放到容器內搗碎。3、過篩使得南瓜泥更細膩。4、往南瓜泥中加入木薯粉和糯米粉,比例是二比一,木薯粉不宜放太多,太多了會硬不Q彈。5、...
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南瓜紫薯芋圓怎麼做-南瓜紫薯芋圓的做法
  • 南瓜紫薯芋圓怎麼做-南瓜紫薯芋圓的做法

  • “好吃又好看的南瓜紫薯芋圓,做法簡單,口感很Q,以後不用去糖水店隨時隨地在家就可以吃糖水,想吃就吃,衞生又健康,”食材明細主料南瓜(200克)紫薯(200克)香芋(200克)輔料木薯澱粉(1500克)水(適量)糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜紫薯芋圓的做法步驟1、把南瓜,紫薯,香芋分別去皮...
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蜜瓜芋圓乳酸飲怎麼做-蜜瓜芋圓乳酸飲的做法
  • 蜜瓜芋圓乳酸飲怎麼做-蜜瓜芋圓乳酸飲的做法

  • “這個天,躲在家裏吹空調最舒服,幾分鐘搞定一杯CP組合“蜜瓜芋圓乳酸菌”,酸酸甜甜就是你。夏天記得要給自己降降温,千萬別中暑了喲!”食材明細主料哈密瓜(半個)熟芋圓(適量)氣泡水(適量)乳酸菌(適量)冰塊(適量)甜味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜瓜芋圓乳酸飲的做法步驟1、備料。2、挖出適量...
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南瓜芋圓 紫薯南瓜芋圓怎麼做-紫薯南瓜芋圓的做法 紫薯
  • 南瓜芋圓 紫薯南瓜芋圓怎麼做-紫薯南瓜芋圓的做法 紫薯

  • 食材明細主料紫薯(適量)南瓜(適量)輔料紅薯澱粉(適量)馬鈴薯澱粉(適量)配料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯南瓜芋圓的做法步驟1、南瓜和紫薯放入鍋內蒸差不多20分鐘左右2、將蒸好的南瓜和紫薯分別放入容器中,搗成泥3、糖、澱粉等按比例混合(其實我隨手抓的量差不多...
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香芋地瓜丸怎麼做-香芋地瓜丸的做法
  • 香芋地瓜丸怎麼做-香芋地瓜丸的做法

  • “這個小吃還是我讀大學的時候吃過,特別喜歡裏面香芋的味道,今天自己動手做起來,是當年的那個味道。”食材明細主料香芋(一大個)黃心地瓜(兩個)紫薯(兩個小的)湯圓面(適量)輔料黃油(少許)白糖(適量)麪包糠(適量)奶香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)香芋地瓜丸的做法步驟1、香芋,紫薯,地瓜切成...
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粗地瓜粉可以做芋圓嗎
  • 粗地瓜粉可以做芋圓嗎

  • 可以。需注意粗地瓜粉做出來的口感會比較的粗糙沒有使用木薯粉製作出來的芋圓口感細膩軟糯。芋圓一般使用在燒仙草或是芋圓類的甜品中,一般不用作奶茶的配料,因為芋圓的體積比較大,不能用吸管順利的將其吸出,所以奶茶中的芋一般指的都是芋泥,將芋頭蒸熟後加入牛奶熬製而成的奶...
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木瓜芋圓西米露怎麼做-木瓜芋圓西米露的做法
  • 木瓜芋圓西米露怎麼做-木瓜芋圓西米露的做法

  • “天氣説熱就熱了,女兒想吃西米露,就做了木瓜芋圓西米露😋Q彈冰爽。”食材明細主料木瓜(半個)小西米(適量)酸奶(適量)椰漿(適量)輔料三色芋圓(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木瓜芋圓西米露的做法步驟1、適量水燒開,小西米放入。2、小火煮至西米中間有小白點關火,燜一會兒。3、...
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油炸香芋地瓜丸的做法 【魯菜】油炸香芋地瓜丸 油炸香芋地瓜丸怎麼做
  • 油炸香芋地瓜丸的做法 【魯菜】油炸香芋地瓜丸 油炸香芋地瓜丸怎麼做

  • “香芋地瓜丸,香糯的口感,非常適合小孩子的口味。”食材明細主料香芋地瓜丸(1000g)輔料食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸香芋地瓜丸的做法步驟1、買回來的香芋地瓜丸。2、拆開來來看的模樣。3、在鍋內放入食用油,五分熱的時候就放入地瓜丸。4、正在往鍋裏面依...
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奶香地瓜小圓子怎麼做-奶香地瓜小圓子的做法
  • 奶香地瓜小圓子怎麼做-奶香地瓜小圓子的做法

  • 食材明細主料地瓜(適量)奶粉(適量)輔料糯米粉(適量)白糖(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香地瓜小圓子的做法步驟1、地瓜去皮切片上鍋蒸熟,加白糖壓成泥。2、加糯米粉。3、和成麪糰。4、做成小圓子。5、油温五成熱下鍋炸。6、炸制金黃色撈出。7、趁熱放入奶粉裏。8、成品...
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地瓜湯圓的做法 秋冬滋潤甜品——地瓜湯圓 地瓜湯圓怎麼做
  • 地瓜湯圓的做法 秋冬滋潤甜品——地瓜湯圓 地瓜湯圓怎麼做

  • “這是一款很適合秋冬的湯圓,希望大家喜歡哦”食材明細主料紫薯(400g)紅薯(500g)糯米粉(400g)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)配料砂糖(適量)紅糖(150g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)地瓜湯圓的做法步驟1、紅薯和紫薯削皮切塊上鍋蒸熟2、將紅薯碾成薯泥3、加入適量砂糖攪拌均勻4、逐漸加入...
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芋圓怎麼做-芋圓的做法
  • 芋圓怎麼做-芋圓的做法

  • “家常做芋圓,經常做,但是不是沒愛都能做得很上鏡,很漂亮,有時候着急做午飯做晚飯,家人再喊餓,為了求快,後面收尾的芋圓,可能切的奇形怪狀,不過煮出來一樣彈牙好吃。長得醜的芋圓,還請大家見諒😃。”食材明細主料紅薯(350g)紫薯粉(100g)芋頭(350g)輔料木薯粉(600g)調料開水(適量)甜香(口味)煮(工...
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椰汁地瓜芋圓羹怎麼做-椰汁地瓜芋圓羹的做法
  • 椰汁地瓜芋圓羹怎麼做-椰汁地瓜芋圓羹的做法

  • “看美天的朋友做了那麼多好吃的芋圓,心動了,從網上購了一包木薯粉,屁顛屁顛的開始嘗試,那過程相當的悲催,不過到後來成品出來後還是可以入口滴”食材明細主料木薯粉(250克)椰汁(一罐)地瓜(250克)蜜紅豆(適量)輔料白糖(適量)其他(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰汁地瓜芋圓羹的做法步驟...
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地瓜圓、芋圓如何做簡單又好吃
  • 地瓜圓、芋圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:10分鐘主料泰國木薯粉:80地瓜:1芋頭:1輔料具體步驟1.將地瓜和芋頭洗乾淨放入高壓鍋悶熟後取出剝皮2.濾幹多餘水分,趁熱加入白砂糖,不斷按壓稱粘稠狀。加入泰國木薯粉(不能是普通生粉),建議慢慢增加至麪糰具有彈性。3.揉...
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炸香芋地瓜丸子怎麼做-炸香芋地瓜丸子的做法
  • 炸香芋地瓜丸子怎麼做-炸香芋地瓜丸子的做法

  • “我們一家人都比較喜歡吃地瓜丸子,今天買了一袋好吃的香芋地瓜丸子回家來炸着吃,炸出來和飯店的一樣,很好吃很不錯哦”食材明細主料香芋地瓜丸(450)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸香芋地瓜丸子的做法步驟1、提前把丸子拿出來解凍2、炒勺中加入足夠的油,待油七...
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芋頭地瓜丸子的做法 【芋頭地瓜丸子】---軟糯香甜的美味 芋頭地瓜丸子怎麼做
芋圓的做法 Q圓 芋圓怎麼做
  • 芋圓的做法 Q圓 芋圓怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(適量)紅薯(適量)芋頭(適量)輔料木薯粉(適量)開水(適量)糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芋圓的做法步驟1、紫薯對半切蒸熟2、蒸熟後晾涼去皮木薯粉過篩加糖3、紫薯跟木薯粉熱水揉團(一定要是熱水)4、揉條切小塊篩些木薯粉在小團上5、水煮開加入Q圓大火煮至十...
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地瓜芋頭西米露怎麼做-地瓜芋頭西米露的做法
  • 地瓜芋頭西米露怎麼做-地瓜芋頭西米露的做法

  • “家裏還有一些西米沒有吃完,可是又沒有諸如芒果之類的水果搭配了,只好用地瓜和芋頭充數,結果大吃一驚----原來普通的地瓜芋頭也可以是甜點絕配喔。”食材明細主料西米(適量)芋頭(一個)黃心地瓜(一個)牛奶(適量)輔料紅糖(少許)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)地瓜芋頭西米露的做法步...
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南瓜芋圓椰汁西米露的做法 南瓜芋圓+椰汁西米露 南瓜芋圓椰汁西米露怎麼做
  • 南瓜芋圓椰汁西米露的做法 南瓜芋圓+椰汁西米露 南瓜芋圓椰汁西米露怎麼做

  • “家裏孩子特別愛吃我做的甜品,特別是西米露類的,我也是換着花樣吃,經常還會放些芋圓,南瓜做出來的芋圓最漂亮了。”食材明細主料南瓜(100克)輔料木薯澱粉(適量)調料糖粉(10克)其他材料西米(適量)椰汁(適量)芒果(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜芋圓椰汁西米露的做法步驟1、南...
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