當前位置:味味甜 >

關於蒜香炸雞脆怎麼做好吃的餐飲百科

蒜香炸雞脆的做法 酥酥的蒜香炸雞脆 蒜香炸雞脆怎麼做
  • 蒜香炸雞脆的做法 酥酥的蒜香炸雞脆 蒜香炸雞脆怎麼做

  • “孩子們愛吃肯德雞的炸雞腿,這些日子經常看到那些速成雞的報道,嚇的俺那還敢有半點怠慢,自己做吧,多費點心思,就會省去許多擔心。呵!”食材明細主料雞翅中(250克)輔料大姜(適量)大蒜(兩瓣)葱(適量)花椒麪(小許)白糖(半小勺)醬油(5克)鹽(半小調料勺)味精(小許)食用油(500克)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗...
  • 26691
蒜香炸雞排怎麼做-蒜香炸雞排的做法
  • 蒜香炸雞排怎麼做-蒜香炸雞排的做法

  • “這個雞排,可以一次多醃製一些,放冰箱冷凍,也可以用電餅鐺煎,做早餐,夾麪包,饅頭大餅都可以。”食材明細主料雞琵琶腿(適量)大蒜(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)料酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花椒(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜香炸雞排的做法步驟1、主要原料。2、雞琵琶腿去除...
  • 16597
香脆炸雞腿怎麼做-香脆炸雞腿的做法
  • 香脆炸雞腿怎麼做-香脆炸雞腿的做法

  • “香脆炸雞腿”食材明細主料雞全腿(適量)輔料葱絲(適量)鹽(適量)新奧爾良醃料(適量)料酒(適量)油(適量)雞蛋(適量)生粉(適量)麪包糠(適量)薑絲(適量)原味(口味)未知(難度)香脆炸雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,多劃幾刀,加入料酒、葱薑絲、鹽、新奧爾良醃料。2、抓拌均勻醃製一天以上。3、雞蛋2個打散。...
  • 20644
金黃脆香的炸雞怎麼做-金黃脆香的炸雞的做法
  • 金黃脆香的炸雞怎麼做-金黃脆香的炸雞的做法

  • “做出好吃的炸雞的方法也很簡單,教你三步搞定。先是雞翅根的處理,為了更入味,要在雞翅根上劃幾刀,但還不能讓肉掉下來,醃製的料主要看個人的口味了,喜歡什麼味就弄什麼味,最簡單的就是買現成的醃料。第二步就是裹粉,醃好的雞翅根先裹一層粉,再過一遍水,最後入油鍋前再裹一層粉,第三...
  • 21343
蒜香雞翅的做法 空氣炸蒜香雞翅 蒜香雞翅怎麼做
  • 蒜香雞翅的做法 空氣炸蒜香雞翅 蒜香雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅中(9只)輔料薑片(4片)蒜末(4瓣)調料蠔油(2勺)生抽(1勺)生粉(1勺)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香雞翅的做法步驟1、先看看成品圖外焦裏嫩。2、雞翅膀正反面改刀,每面劃兩刀。依次下蠔油、醬油、薑片、蒜末、生粉,攪拌,研製5min。3、平鋪在空氣炸鍋裏,用燒烤網,蒜末...
  • 26212
香炸雞脆骨怎麼做-香炸雞脆骨的做法
  • 香炸雞脆骨怎麼做-香炸雞脆骨的做法

  • “空氣炸鍋版。”食材明細主料雞脆骨(一磅)調料燒烤料(一勺)孜然粉(一勺)孜然粒(少許)鹽(一小勺)蠔油(一勺)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸雞脆骨的做法步驟1、冷凍的雞脆骨。2、常温融化。3、放一勺孜然粉,一勺燒烤粉。4、放一小勺鹽,一勺蠔油,一小把孜然粒攪拌均勻,攪拌好後放一...
  • 21408
如何做簡單又好吃-脆香香酥炸雞
  • 如何做簡單又好吃-脆香香酥炸雞

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料雞:適量輔料鹽:適量具體步驟將原料完全解凍後、完全瀝乾待用。部分油炸原料需改刀,在表皮上輕劃幾刀。(如:雞大腿、翅中等)放入預先調製好的醃漬料中,(雞塊:醃料:料酒=100g:10g:20g),正常醃漬2-3小時左右,醃料是香...
  • 8649
香脆炸雞米怎麼做-香脆炸雞米的做法
  • 香脆炸雞米怎麼做-香脆炸雞米的做法

  • “在家自己做的簡易版炸雞米,外脆裏嫩,完勝某爺爺連鎖店。”食材明細主料雞腿(4個)新奧爾良醃料(適量)黑椒粉(少許)玉米澱粉(1勺)中筋麪粉(2勺)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)雞精(少許)醬油(少許)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆炸雞米的做法步驟1、雞腿洗淨瀝乾水分。2、將雞腿骨肉分離,再將皮...
  • 19825
蒜香炸雞怎麼做-蒜香炸雞的做法
  • 蒜香炸雞怎麼做-蒜香炸雞的做法

  • “令全世界球迷為之瘋狂的世界盃賽,經過十來天緊張激烈的廝殺,四強已經浮出水面,剩下的更精彩、扣人心絃的決賽大戰,也即將拉開序幕···········媳婦們可以給家裏的熱血漢子準備這樣一道外脆內軟,蒜香濃郁的炸雞,熬夜看球最為合適不過,anna用的是雞小胸,還可以用帶皮雞...
  • 29559
香脆芝麻炸雞翅怎麼做-香脆芝麻炸雞翅的做法
  • 香脆芝麻炸雞翅怎麼做-香脆芝麻炸雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(適量)輔料白芝麻(適量)香炸粉(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香脆芝麻炸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨改刀。2、雞翅加入適量蠔油,生抽,鹽。3、抓拌均勻後醃製1小時入味。4、炸粉備用。5、白芝麻備用。6、碗中倒入...
  • 31566
(脆脆香)炸雞脯如何做簡單又好吃
  • (脆脆香)炸雞脯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在小鄉村中,家家户户難免養一些小動物,而雞就是其中之一。雞是一種很有營養的動物,並且有多種吃法,炸雞脯就是其中一種非常好吃的食物,非常受小孩子及青少年的喜愛。炸雞脯外表呈現一種進金黃色,外酥裏內,咬上一...
  • 18519
脆皮香酥炸雞怎麼做-脆皮香酥炸雞的做法
  • 脆皮香酥炸雞怎麼做-脆皮香酥炸雞的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(500g)輔料美好香酥炸雞粉(1.5袋)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)脆皮香酥炸雞的做法步驟1、雞肉洗淨切塊,放胡椒粉,料酒鹽醃製15分鐘2、準備好雞蛋液,炸雞粉3、炸雞粉特寫4、六,七成熱油温,雞塊蘸雞蛋液然後裹炸雞粉,下油...
  • 32172
脆皮炸雞的做法 KFC炸雞在家做——————【脆皮炸雞】 脆皮炸雞怎麼做
  • 脆皮炸雞的做法 KFC炸雞在家做——————【脆皮炸雞】 脆皮炸雞怎麼做

  • 食材明細主料三黃雞(適量)生薑(適量)輔料澱粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮炸雞的做法步驟1、買的三黃雞,叫店家給剁成塊狀,回家洗淨瀝乾2、生薑切成末3、剁好的雞塊放入料酒4、加入生薑末,鹽,白糖適量,五香粉醃製30分鐘5、30分鐘後...
  • 24497
蒜香炸雞柳怎麼做-蒜香炸雞柳的做法
  • 蒜香炸雞柳怎麼做-蒜香炸雞柳的做法

  • “香香的雞肉,脆脆的表皮,濃濃的蒜香。口水直流有沒有。比起外面買的衞生多啦!作為閒暇小零食很不錯喲!”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料蒜(2個)澱粉(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)雞精(適量)麪包糠(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香炸雞柳的做法步驟1、雞胸肉切條。加入胡椒...
  • 24836
香脆炸雞塊的做法 #媽媽的味道#香脆炸雞塊 香脆炸雞塊怎麼做
  • 香脆炸雞塊的做法 #媽媽的味道#香脆炸雞塊 香脆炸雞塊怎麼做

  • “探討雞胸肉的多樣吃法。既然有一包炸雞粉,就來試試炸雞塊。想來這才是炸雞粉的本義,什麼魷魚圈,小酥肉統統都是引申擴展。。。。雖然心心念念想要麥肯家炸雞塊雞米花的效果,卻已經對封面那鱗片翻飛的狀貌不再抱有任何的幻想,只想着它就是一碟小酥肉就好。其實,真不知道炸雞塊...
  • 29723
香炸雞架的做法 香炸雞架..脆脆的 香炸雞架怎麼做
  • 香炸雞架的做法 香炸雞架..脆脆的 香炸雞架怎麼做

  • “自己做的就是比外邊買的雞架好吃多了,如果不喜歡吃甜,可以不放糖....雞架掛漿炸着吃比較好吃,因為雞架上肉比較少.如果不掛漿就把肉都給炸沒了...因為今天有聚會,做飯的時候有點急,照片照的可能不是太好...”食材明細主料雞架(2個)輔料香酥炸粉(1袋)糖(1匙)澱粉(2湯匙)麪粉(2湯...
  • 18306
酥炸蒜香雞翅怎麼做-酥炸蒜香雞翅的做法
  • 酥炸蒜香雞翅怎麼做-酥炸蒜香雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(6個)輔料大蒜粉(適量)生粉(少許)配料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥炸蒜香雞翅的做法步驟1、雞中翅6個加料酒,鹽少許,胡椒粉少許,大蒜粉,辣椒粉適量,生粉少許,拌勻醃製2小時。2、掛上蛋液。3、裹上面粉。4、拍上面包粉。5、鍋裏油燒...
  • 15425
脆香炸雞翅怎麼做-脆香炸雞翅的做法
  • 脆香炸雞翅怎麼做-脆香炸雞翅的做法

  • “休閒食品,吃出肯德基的味道”食材明細主料雞翅(500g)輔料醬酒(200克)八角(一個)生薑(一小塊)料酒(50克)白糖(20克)麪包糠(適量)麪粉(100克)食用油(500克)清淡(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆香炸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,開水煮5分鐘左右。2、放入輔料,用牙籤在雞翅身上插小孔,等待半小時入...
  • 24700
蒜香酥炸雞脖怎麼做-蒜香酥炸雞脖的做法
  • 蒜香酥炸雞脖怎麼做-蒜香酥炸雞脖的做法

  • 食材明細主料雞脖子(250g)輔料麪粉(適量)澱粉(適量)配料蒜末(適量)花生碎(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)白糖(適量)植物油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜香酥炸雞脖的做法步驟1、去皮雞脖子洗淨,把上面多餘的油脂去掉2、雞脖子切段,放少許鹽蒜末抓拌下翻入蒸鍋蒸20分鐘左右...
  • 29813
蒜香炸雞翅怎麼做-蒜香炸雞翅的做法
  • 蒜香炸雞翅怎麼做-蒜香炸雞翅的做法

  • “蒜香味十足,用空氣炸鍋炸食物不用放一滴油也能把食物炸得香酥脆口,健康得多,先進的廚具令我們的生活品質更佳。”食材明細主料雞翅(5個)輔料雞蛋(1個)生粉(適量)黃麪包糠(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)五香粉(少許)蒜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜香炸雞翅的做法步驟1、雞翅清...
  • 15403
蒜香脆皮雞蛋怎麼做-蒜香脆皮雞蛋的做法
  • 蒜香脆皮雞蛋怎麼做-蒜香脆皮雞蛋的做法

  • “煮雞蛋的花樣吃法,簡單好做,主要是孩子們愛吃”食材明細主料雞蛋(三個)葱(適量)蒜(適量)輔料椒鹽(適量)孜然粉(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香脆皮雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟去殼,用刀橫着改成三分2、準備好葱蒜3、平底鍋倒入少許食用油,把雞蛋兩面煎成金黃色4、放葱白和...
  • 28420
松香酥脆炸雞怎麼做-松香酥脆炸雞的做法
  • 松香酥脆炸雞怎麼做-松香酥脆炸雞的做法

  • “上學的時候覺得肯德基麥當勞好貴啊!能經常吃肯德基麥當勞的同學那必須得是家庭條件好的同學們。等到我有條件想去就去的時候我發現那些快餐根本不合我的胃口。我寧願路邊吃碗麪也不想去吃漢堡。但是炸雞翅還是不錯的,偶爾會吃一次。自家炸雞翅跟外面的味道稍有區別,但是同...
  • 11359
蒜香油炸雞翅怎麼做-蒜香油炸雞翅的做法
  • 蒜香油炸雞翅怎麼做-蒜香油炸雞翅的做法

  • “蒜香雞翅”食材明細主料雞翅(5支)輔料大蒜(8個)麪粉(200克)香料(50克)雞蛋(1個)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蒜香油炸雞翅的做法步驟1、麪粉和香料2、將雞翅和香料還有大蒜放一起醃製3、和麪4、快好了5、下鍋6、快好了7、可以出了8、快好了9、出菜了...
  • 10294
香酥脆皮炸雞 怎麼做-香酥脆皮炸雞 的做法
  • 香酥脆皮炸雞 怎麼做-香酥脆皮炸雞 的做法

  • “好吃到吮指的炸雞,酥脆多汁,在家就能做。”食材明細主料雞腿(4個)雞蛋(1個)麪粉(100克)生粉(30克)輔料鹽(2小勺)黑胡椒(適量)白胡椒(適量)葱絲(適量)薑絲(適量)蒜片(適量)油(適量)清水(160克)料酒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥脆皮炸雞的做法步驟1、準備好材料,先把雞腿洗淨,去掉雞腿骨...
  • 29523
香香脆脆炸雞球如何做簡單又好吃
  • 香香脆脆炸雞球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香香脆脆炸雞球,就是用紅薯做餡兒,外面用雞肉片把紅薯泥包裹起來,放在油鍋裏炸,炸成金黃色就可以吃了。眾所周知,雞肉是低脂肪高蛋白的肉類,雞肉富含的維生素可以維持神經系統健康,消除煩燥不安,晚上睡不好,白天又...
  • 15551
專題