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關於超級下飯的香煎臘魚的餐飲百科

香煎臘魚的做法 超級下飯的香煎臘魚 香煎臘魚怎麼做
  • 香煎臘魚的做法 超級下飯的香煎臘魚 香煎臘魚怎麼做

  • “每年春節還沒到,家家户户都會開始忙碌着準備年貨。臘味產品更是當地的一大特色。春節前夕大家都會準備好臘肉、臘魚、臘腸、臘雞等系列臘味產品。  臘魚和臘腸俺都非常喜歡吃,每年回家過春節,豆姥都會提前給準備一些給我們帶過來吃。這兩年不回家過春節,也就吃不上家鄉的...
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超級下飯的醬炒五花肉
  • 超級下飯的醬炒五花肉

  • 五花肉是我們日常常食的一種食物,五花肉最常見、最受歡迎的烹飪方法就是紅燒五花肉了。當然,五花肉的烹飪方法不止這一種,它還可以炸、煎、烤、煮、蒸,每種不同的烹飪方式,便帶來不一樣的味覺體驗。下面,我們要教大家一種全新的做五花肉的方法“醬炒五花肉”!一、醬炒五花肉用料...
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剁椒魚的做法 超級簡單下飯菜の剁椒魚中段【超級辣】 剁椒魚怎麼做
  • 剁椒魚的做法 超級簡單下飯菜の剁椒魚中段【超級辣】 剁椒魚怎麼做

  • 食材明細主料魚中段(適量)剁椒(適量)輔料花椒(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)超辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒魚的做法步驟1、魚中段一塊,圖中的不算魚尾巴2、從魚肚白處切開,去魚骨。撒上料酒,魚身均勻的抹上鹽糖和雞精,撒上適量花椒3、均勻地鋪上剁椒4、鍋中水燒...
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超級下飯油燜茄子怎麼做-超級下飯油燜茄子的做法
  • 超級下飯油燜茄子怎麼做-超級下飯油燜茄子的做法

  • “這個茄子真的超下飯。而且簡單易做,很容易上手。”食材明細主料茄子(一個)輔料豆瓣醬(1勺)葱(適量)小米椒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)超級下飯油燜茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨切條,用廚房紙擦乾,不然炸的時候濺...
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超級下飯的醬排骨圖解-醬香味十足
  • 超級下飯的醬排骨圖解-醬香味十足

  • 今天做的這道美食是醬排骨,選用的是小肋排。它最大的特點就是醬香味十足,而且做起來非常方便,在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人,為他們在家裏做上一款醬香味十足,超級下飯的醬排骨。主料肋排骨:	400克輔料冰糖:適量姜:2片幹...
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香香的肉末豆腐超級下飯圖解
  • 香香的肉末豆腐超級下飯圖解

  • 肉末豆腐一直以來都是大家非常喜愛的美食之一,在很早以前豆腐的加工技術就很成熟了,隨着多年的衍變豆腐花樣性也是層出不窮,但最好吃最為大家所接受的還是肉末豆腐,色香味俱全,聞着味道都能讓人口舌生津,老幼皆宜,大家不妨學起來。主料豆腐:750克肉末:80克香菇:30克輔料姜:適量鹽:適...
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鱘魚魚子醬——超級下飯的一道菜圖解
  • 鱘魚魚子醬——超級下飯的一道菜圖解

  • 小時候就喜歡吃魚子醬,後來長大了吃過一次廚師朋友做的魚子醬,簡直是心頭好,吃完之後念念不忘。我還向她討教了方法,她交給我了一個簡單易做的版本,雖然口感比不上她做的精緻,但是下飯綽綽有餘,下面附上魚子醬做法。主料鯉魚子:四百克輔料葱薑蒜:若干紅辣椒:少許其他辣椒:若干豆瓣醬...
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魚香茄子的做法 超級下飯的魚香茄子 魚香茄子怎麼做
  • 魚香茄子的做法 超級下飯的魚香茄子 魚香茄子怎麼做

  • “魚香諧音餘香,就説明了這個菜品的特點。”食材明細主料茄子(2個)輔料青尖椒(10g)肉末(30g)蒜蓉(適量)紅尖椒(適量)葱(適量)調料小石窖魚香肉絲醬(70g)鹽(適量)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香茄子的做法步驟1、茄子切條散鹽入味。2、加澱粉。3、七成油温下油鍋炸制。4、肉末炒香。...
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隨時可做超級下飯圖解-醃製臘八蒜
  • 隨時可做超級下飯圖解-醃製臘八蒜

  • 以前製作臘八蒜的時候都要選在臘八前後,因為臘八蒜只有在低温的條件下才能變綠,而臘八前後則是一年中最冷的時間。但是現在想要製作臘八蒜根本不需要等到臘八了,就算在炎炎夏日也可以製作成功,因為可以將臘八蒜放在冰箱裏冷藏。主料蒜:500g輔料鹽:20g白糖:80g生抽:20g陳醋:100g白...
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超下飯的香煎豆腐的做法 超下飯的香煎豆腐,簡單易學,吃一次就上癮 超下飯的香煎豆腐怎麼做
超級下飯的黃豆酸筍小黃魚圖解
  • 超級下飯的黃豆酸筍小黃魚圖解

  • 酸筍起源於廣西,可謂是廣西的美食招牌,酸筍具有獨特的味道,讓人吃完念念不忘。而且酸筍也是個百搭的寶貝,任何菜品加上酸筍,都會增添幾分風味,讓菜色更加濃郁綿長。而用酸筍做出來的菜品當中,我最喜歡的就是黃豆酸筍小黃魚了,黃豆的清香,酸筍的酸香,小黃魚的鮮香,三者搭配起來真的是...
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魚香茄子的做法 超級下飯滴魚香茄子 魚香茄子怎麼做
  • 魚香茄子的做法 超級下飯滴魚香茄子 魚香茄子怎麼做

  • “一到夏季,我家餐桌會頻頻出現芸豆、土豆、茄子、黃瓜等菜餚,今天就上一道川菜—魚香茄子。”食材明細主料茄子(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)蒜(適量)葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)醋(適量)魚香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚香茄子的做法步驟1、茄子洗淨手撕成4釐米長的段...
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下飯醬的做法 超級好吃的下飯醬 下飯醬怎麼做
  • 下飯醬的做法 超級好吃的下飯醬 下飯醬怎麼做

  • “拌麪,饅頭幹,拌飯~懶人必學”食材明細主料黃豆醬(一盒)肉末(適量)榨菜絲(適量)輔料辣椒油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下飯醬的做法步驟1、先把榨菜切成末,準備好肉末和黃豆醬,黃豆醬中放兩小勺水2、放入香葱煸炒肉末3、倒入榨菜煸炒,再倒入調好的醬汁4、只需十分...
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超級美味下飯菜!圖解-青蒜炒臘肉
  • 超級美味下飯菜!圖解-青蒜炒臘肉

  • 臘肉作為中國人的傳統美食,每到年裏,幾乎家家户户都能看到它的身影。除了蒸着來吃以外,臘肉最妙的做法就是搭配各種蔬菜小炒,而與青蒜的搭配一直都被視作最為經典的菜式。青蒜炒臘肉,這道菜無須放一滴油,吃起來清香又解膩!主料臘肉:1小塊青蒜:4根輔料紅椒:1個詳細步驟:第一步準備食...
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做法也超級簡單圖解-超級下飯的幹鍋排骨
  • 做法也超級簡單圖解-超級下飯的幹鍋排骨

  • 大家平時都會怎樣做排骨呢?排骨用來煮湯的做法可以説是最多的了,但是排骨其實還有很多種好吃的做法的,比如説幹鍋排骨,這種做法真的超級好吃,大家不要只會用排骨煮湯,可以嘗試一下幹鍋排骨,而且做法很簡單,下面跟大家説説幹鍋排骨的做法。主料排骨:500克輔料葱姜:適量鹽:適量幹辣椒:...
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超下飯魚香茄盒的做法 超下飯家常菜:魚香茄盒 超下飯魚香茄盒怎麼做
  • 超下飯魚香茄盒的做法 超下飯家常菜:魚香茄盒 超下飯魚香茄盒怎麼做

  • “酸甜香濃的魚香醬汁,搭配炸得酥脆的茄餅,這樣一道家常菜,絕對下飯!”食材明細主料茄子(1根)五花肉(200克)雞蛋(2個)輔料郫縣豆瓣醬(10克)泡椒(30克)生薑(適量)蒜末(適量)小葱(1根)澱粉(30克)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(少許)料酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)超下飯魚香茄盒的做法步...
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香乾炒肉超級下飯的做法
  • 香乾炒肉超級下飯的做法

  • 人們每天都會重複着前一天的生活,有時候你會發現自己的生活怎麼那麼無聊,每天都只能做那幾件事情,沒有什麼讓你開心的事情,其實,平穩的生活就是我們大多數人所想要的生活,每天只需要按部就班的,但是,你們沒有發現在吃飯這件事情上卻不是一模一樣的。香乾炒肉是一道經典湘菜,製作原...
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超級下飯魚香烘蛋怎麼做-超級下飯魚香烘蛋的做法
  • 超級下飯魚香烘蛋怎麼做-超級下飯魚香烘蛋的做法

  • “今日中午,我為自己做一道超下飯的魚香烘蛋。”食材明細主料雞蛋(3個)剁椒醬(2勺)蒜蓉(適量)生抽(1勺)香醋(1勺)白砂糖(1勺)熟白芝麻(1匙)輔料葱花(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)超級下飯魚香烘蛋的做法步驟1、準備食材:雞蛋,剁椒醬,白熟芝麻,蒜蓉,葱花,澱粉(對不起,偶忘了擺上白糖的碟...
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超級下飯的豆豉魚圖解
  • 超級下飯的豆豉魚圖解

  • 豆豉魚真的是一道神仙菜餚,非常好吃。用一條鯽魚配上豆豉,非常非常下飯,也不會搶了魚的鮮味。特別是做好之後的魚皮超級好吃,焦焦的很入味,裏面的魚肉也可以沾着湯汁一起吃,想想就流口水,喜歡吃魚的朋友可以試試這道菜。主料鯽魚:兩條洋葱:一個姜蒜:適量豆豉:50g輔料白酒:100g白醋:50...
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超級下飯菜怎麼做-超級下飯菜的做法
  • 超級下飯菜怎麼做-超級下飯菜的做法

  • “原諒我用普通話不知道怎麼讀這種菜的做法。對這菜的喜愛程度不是一點點,我能説我能吃上兩碗飯嗎,超級好吃。”食材明細主料燙菜(600克)薑絲(3片)輔料辣椒(3個)鹽(3克)醬油(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)超級下飯菜的做法步驟1、其實跟鹹菜是同種菜,只是做法不同,我...
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超級超級下飯的,東北特色,蘿蔔乾鹹菜圖解
  • 超級超級下飯的,東北特色,蘿蔔乾鹹菜圖解

  • 今天做的這道美食是蘿蔔乾鹹菜,是東北的一道特色菜。它最大的特點就是下飯,而且做起來非常方便,在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。蘿蔔乾鹹菜,配上一碗米粥,妥妥的下飯,保證一碗米粥擋不住。主料晾曬蘿蔔乾:適量輔料大蒜:3小瓣醬油:適量辣椒油:適量熟芝...
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超級香又下飯的排骨燉蘿蔔~圖解
  • 超級香又下飯的排骨燉蘿蔔~圖解

  • 今天做的這道美食是排骨燉蘿蔔,是幾乎每個愛吃肉的朋友都會喜愛的一道經典菜。它最大的特點就是汁液鮮美,口感極佳,而且做起來也相對方便。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人,為他們在家裏做上一款鮮香軟糯,排骨燉蘿蔔。主料排骨:適量蘿蔔:1根輔料料酒:2勺鹽...
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鹹香醃製鴨蛋圖解-超級下飯
  • 鹹香醃製鴨蛋圖解-超級下飯

  • 今天就來説一下醃製鹹鴨蛋的方法,平常我們也會吃到鹹鴨蛋,有時候還會用來包粽子,不過一直都是從外面買現成的,還沒有真正自己動手做過,今天剛好有空就來試試手,雖然有點小麻煩,但是做出來的鴨蛋是真的好吃,你也來試試吧~主料鴨蛋:若干輔料細鹽:適量白酒:適量詳細步驟:第一步將鴨蛋洗...
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超級下飯臘肉燒冬筍如何做簡單又好吃
  • 超級下飯臘肉燒冬筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天來教大家一道超級下飯的臘肉燒冬筍。臘肉的吃法一直很多,也因為其濃郁的香味和像烤肉般的口感深受大家的喜愛。而冬筍作為營養價值極高的蔬菜,也深受中老年人的喜愛。炎熱的夏天,清爽的冬筍加上臘肉,再配...
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超級下飯的梅菜扣肉怎麼做-超級下飯的梅菜扣肉的做法
  • 超級下飯的梅菜扣肉怎麼做-超級下飯的梅菜扣肉的做法

  • “過節的時候,全家人一起上飯店聚餐,其中一道菜特別受歡迎,就是梅菜扣肉。看見家人們這麼愛吃,我回家就買了4斤五花肉和好幾包的梅乾菜,製作了這款梅菜扣肉。由於做的多,分兩次蒸的,足足用了一下午的時間,然後分別發放到老爸,公婆家,剩下的一部分我帶到單位分給大家吃,還有一部分制...
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