- “端午節到了,先生懷念起浙江老家的肉粽……請教了先生,飄香了家的廚房……”食材明細主料豬肉(適量)糯米(適量)輔料粽葉(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)白酒(適量)八角(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉粽的做法步驟1、將粽葉折成漏斗狀。2、放入...
- 26399
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料料酒:適量具體步驟1.魚去除內臟洗淨,切小段,用料酒醃製15分鐘左右2.熱鍋熱油,小火,放入魚煎至2面金黃,食用時候沾些蝦油(也就是魚露)即可烹飪技巧舞語:1、魚露在舞這裏既稱為蝦油2、鐵甲學名大甲鯵(大家可以百...
- 18677
- 人們隨着年齡的逐漸增加,隨之而來的是身體各個器官開始老化,其中最為明顯的就是記憶力逐漸減退。長長想不起來剛剛發生的事情,其實這種情況可以在日常通過良好的飲食習慣來進行改變,下面重點説一下老年人提高記憶力的幾種食物。老年人提高記憶力幾種食物主要有:1、核桃因其富...
- 6886
- 江米條是一道比較有名的傳統小吃,相信許多朋友們記憶中都有江米條的一席之地吧!江米條是特別美味好吃的零食,但是現在市面上已經很少見到這種古法零食了,相信許多朋友們也想嘗一嘗這記憶中好吃的江米條。別急,小編接下來就給大家介紹手工江米條的做法。一、手工江米條的傳統...
- 19255
- 兒童增強記憶力吃什麼,很多父母都特別注意這些問題,因為飲食習慣對智力這一方面也會起到一定的作用,好的食物會讓兒童提高記憶力。今天我們就來講一講到底哪些食物對於增強記憶力有好處,又有那些食物是儘量要少吃的。兒童增強記憶力吃什麼1、魚頭豆腐湯魚頭豆腐湯是一個家常...
- 27615
- “每當提起冰糖葫蘆,很多人都會回憶起自己的童年……往事不能重現,但有些味道卻可以複製。生長在南方的我,沒有吃過北方正宗的冰糖葫蘆,但童年那串糖葫蘆的味道我仍是懷念。冰糖葫蘆,我始終認為還是山楂最正宗,紅紅的山楂球惹人喜愛,甜裏裹着酸,酸裏透着甜。”食材明細主料山楂(適...
- 5580
- “都説冰糖葫蘆兒酸酸裏面它裹着甜都説冰糖葫蘆兒甜可甜裏面它透着那酸糖葫蘆好看它竹籤兒穿象徵幸福和團圓把幸福和團圓連成串沒有愁來沒有煩每到秋冬時節,見到孩童手持冰糖葫蘆,總讓人感慨良多。兒時的記憶猶在,時過境遷,品味自己製作的糖葫蘆,能否串起那時的回憶...”食材...
- 18356
- “小時候端着一盆雞蛋,在蛋糕店門口排隊等着加工蛋糕。那種剛出爐的絲絲香氣是童年時代的美好回憶。”食材明細主料雞蛋(2個,去殼100克)低筋麪粉(100克)糖(65克)泡打粉(1克)花生油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老式雞蛋糕的做法步驟1、將雞蛋打入盆中,倒入糖,隔温水打發至...
- 17379
- “看我的原文鏈接,文字很多。”食材明細主料水油皮(:)麪粉(100g)豬油(50g)温水(50g)白糖(5g)鹽(1g)油酥(:)輔料餡料(:)麪粉(100g)花生仁(80g)黑白熟芝麻(各10g)白糖(10g)冰糖(50g)熟花生油(15ml)香油(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老式冰糖芝麻月餅的做法步驟1、水油皮的料都放入小盆,可把盆放在電...
- 21866
- “很小的時候,感覺什麼都很好吃,冰棒、土豆片、就連方便麪的料都很足,現在想吃一些曾今的味道,只能自己動手慢慢琢磨出來了,酥酥脆脆的桃酥相信很多人都吃過吧,剛出爐的時候,咬一口,嘴裏甚至有種跳跳糖的感覺,”食材明細主料色拉油(25g)牛奶(15g)杏仁粉(10g)輔料白砂糖(20g)低筋麪粉(80g)小...
- 15792
- 寶寶對於父母來説高於一切,寶寶的健康成長是父母最大的心願,現在很多寶媽有了娃以後都會想一個問題:兒童吃什麼增強記憶力。而在寶寶需要添加的輔食小編總結了幾個能夠促進寶寶頭腦發育的幾種食物,下面小編來為各位媽媽分享一下。兒童吃什麼增強記憶力1、小米中所含的維生素B...
- 8792
- 糖葱薄餅是一種甜食,一種特色葱甜葱搭配芝麻碎和香菜被春餅包裹。吃起來口感脆脆的,甜甜的,香香的,絕對是小朋友最愛的吃的食物。不僅營養健康,味道還特別棒,也鍛鍊了小朋友獨立吃飯的能力,自己動手包薄餅,棒極了!主料糖葱:若干根春餅:若干片輔料熟花生芝麻碎:一把香菜:一縷詳細步驟:第...
- 16023
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆渣:約1杯麪粉:1杯輔料鹽:1.5茶匙具體步驟1.打豆漿濾出來的豆渣放在碗裏(不需要特意擠幹水分)2.加入1.5茶匙鹽調味(如圖量的豆渣)3.加入一杯麪粉(目測量跟豆渣是1:1)4.用筷子攪成團狀(這樣就不會都把手弄得粘粘的)5...
- 25486
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料淡奶油:125ml牛奶:125ml果汁:60ml輔料糯米粉:1/2大匙香草粉:1小匙白糖:25ml具體步驟1.果汁倒入模具的1/3處,入冰箱冷凍成型;糯米粉、牛奶(25ml)、香草粉攪勻;2.另外100ml牛奶倒入湯鍋,加入白糖小火攪拌至糖溶化,再倒...
- 13621
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時小的時候,每次上學來不及了,都會在路上買一個伊凡麪包吃。當時覺得這可能是世界上最美味的麪包了。又便宜又大,特別實惠。現在的便利店裏面都沒有賣的了。那天在蛋糕店裏看見了,買回來吃了一下,再也找不回當年...
- 9169
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料普通麪粉:800g水:適量酵母:適量炒熟芝麻:150g蜂蜜:2勺芝麻醬:110g鹽:8g花椒粉:5小勺五香粉:1大勺輔料具體步驟1.麪粉,酵母,水混合揉成團發酵到2倍大。2.材料備好。3.芝麻醬裏倒入鹽8g,花椒粉5小勺,五香粉1大勺混合均勻...
- 31074
- 提起蜂蜜小麪包,就想起了它脆脆的,甜甜的口感,滿滿的童年回憶。它的獨特之處就是焦脆與鬆軟可以一剛一柔的完美結合,到底有多好吃,只有吃過的人才知道,想想都流口水。今天的脆底蜂蜜小麪包教程簡單易學,大家動手做起來吧主料高筋麪粉:300克輔料低粉:50克牛奶:140克奶粉:15克雞蛋:2個...
- 17387
- “這道蘿蔔牛肉是我上小學的時候,爺爺教我做的。很喜歡那白蘿蔔的清甜味道,和牛肉混合在一起,就更加美味了。不信,你也可以試試。”食材明細主料小個白蘿蔔(兩個)牛肉(200克)輔料姜(一小塊)配料花生油(適量)鹽(適量)生粉(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔炒牛肉的做法...
- 31924
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道童年的記憶葵花籽簿脆餅乾我真的很喜歡,首先我本身就喜歡吃餅乾,而這道餅乾薄脆的口感也會是很多食客所喜歡的,並且這道菜里加了葵花籽仁兒,這葵花籽兒營養豐富,據現代科學研究,每天吃一定量的葵花籽,可以很...
- 28921
- 説起豬油拌飯,現在吃的人應該不多了。但是對於70後80後來説,這絕對是不可能忘卻的記憶,是童年回憶裏關於美食最美妙的回憶。在那個物質貧乏的年代,豬油拌飯,給了他們很大的滿足。雖然現在物質條件好了,吃的也豐盛了,人們再也不用為吃的發愁,甚至覺得豬油不利於健康,但是,美好的回憶...
- 4387
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料自發粉:適量絞肉:半斤西葫蘆:一個葱:適量姜:適量輔料料酒:一湯勺生抽:兩湯勺老抽:一湯勺魚露:一湯勺白胡椒粉:適量甜麪醬:三湯勺香油:適量蠔油:一湯勺具體步驟1.自發粉用温水和成麪糰醒發2.趁醒發過程,將西葫蘆擦成...
- 11198
- 在我小時候,旺仔小饅頭就是我最愛吃的小零食,現在我長大了,有了小寶寶,想親自動手為自己的孩子做點小饅頭當輔食,這款教程做出來的小饅頭又香又酥,入口即化,非常適合10個月以上的寶寶哈。下面附上教程,寶媽們可以學起來哦。主料低筋麪粉:20g輔料雞蛋液:60g糖粉:20g黃油:25g奶粉:10g泡...
- 8798
- 很多人小時候都有吃過熗炒洋白菜,但是,你知道嗎?這道菜實際在廚房中做的時候會很麻煩,看完了我的作品,你就能明白了。其實大家小時候經常吃的洋白菜並沒有那麼麻煩。那麼,讓我們一起來看一看這道菜是怎麼在廚房中做出來的。主料洋白菜:1小坨輔料花椒:5-10g辣椒:5-10g食用油:5g鹽:3g...
- 6078
- “山東有很多著名的小吃,比如濟南的九轉大腸,獅子頭,但我還是喜歡吃小時候媽媽烙的山東大餅,勁道有好吃。”食材明細主料麪粉(500g)輔料水(1000g)原味(口味)未知(難度)山東大餅在家做:童年的記憶的做法步驟1、所有食材都準備好,麪粉取500g倒入盆中,盆中一邊倒入少量的水一邊用筷子攪拌麪...
- 16163
- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料黃油:30糖粉:30鴨蛋(可雞蛋):1個低粉:130高粉:50奶粉:50輔料具體步驟1.黃油隔熱水融化。2.分三次曬入糖粉,每電動攪拌勻後,再下一次添加及攪拌。3.全蛋液電動攪拌均勻。4.蛋液分三次倒入攪拌好的黃油糖粉中,每一次...
- 27121