做紅燒排骨需要什麼材料
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排骨、花椒大料、葱薑蒜、白糖等。紅燒排骨的做法也很簡單,先將排骨焯水放涼,將血水清除乾淨。最重要的部分就是熬糖,將糖熬成紅色時就可以,注意不要火太大,會使糖色顏色變深,口感不好。可以在燉排骨的時候,放點土豆塊,燉40分鐘左右就可以食用了。
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排骨、花椒大料、葱薑蒜、白糖等。紅燒排骨的做法也很簡單,先將排骨焯水放涼,將血水清除乾淨。最重要的部分就是熬糖,將糖熬成紅色時就可以,注意不要火太大,會使糖色顏色變深,口感不好。可以在燉排骨的時候,放點土豆塊,燉40分鐘左右就可以食用了。