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關於天使壽司卷的做法的餐飲百科

天使壽司卷怎麼做-天使壽司卷的做法
  • 天使壽司卷怎麼做-天使壽司卷的做法

  • 食材明細主料青瓜(一條)火腿(適量)輔料米飯(適量)配料壽司醋(適量)醬油(適量)清淡(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)天使壽司卷的做法步驟1、把火腿,青瓜切條。2、將醋混在米飯中,拌好。3、把米飯鋪在柴菜上,放入青瓜,火腿。然後捲起來。可以切了。。...
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天使蛋糕卷怎麼做-天使蛋糕卷的做法
  • 天使蛋糕卷怎麼做-天使蛋糕卷的做法

  • “消耗蛋白的好方法!值得收藏的好方子!成品綿軟,卷的時候也不開裂,而且顏值也高。”食材明細主料蛋白(185克)玉米油(40克)牛奶(40克)椰漿(40克)低筋麪粉(50克)奶粉(30克)白糖(50克(蛋糕卷用))輔料淡奶油(150克)白糖(15克)白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)天使蛋糕卷的做法步驟1、牛奶,椰...
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紫菜包飯 壽司卷怎麼做-壽司卷的做法 壽司卷
  • 紫菜包飯 壽司卷怎麼做-壽司卷的做法 壽司卷

  • 食材明細主料糯米(300ml)壽司海苔(6個)香米(300ml)輔料王中王火腿腸(2個)雞蛋(1個)沙拉醬(香甜味,適量)蘿蔔(大根)白醋(適量)金槍魚(1罐)白糖(2匙)胡蘿蔔(1個)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)壽司卷的做法步驟1、首先準備輔料:(1)胡蘿蔔去皮改刀切成半釐米厚的長條(2)雞蛋打散加鹽放到餅鐺裏煎...
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天使芥末蛋糕卷怎麼做-天使芥末蛋糕卷的做法
  • 天使芥末蛋糕卷怎麼做-天使芥末蛋糕卷的做法

  • “天使蛋糕卷,名字源於天使蛋糕。因為用的中空蛋糕模,無蛋黃參與的蛋糕潔白如雪,故得名。由於材料大抵相同,所以蛋糕卷蹭了蛋糕的熱度。如果非要正名,叫蛋白卷可能更合適。不建議特意用蛋清製作,那樣因為少了蛋黃的香氣和顏色,整體顯得太素雅。從口感上講,也沒有全蛋的松香,口感多...
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蛋卷壽司怎麼做-蛋卷壽司的做法
  • 蛋卷壽司怎麼做-蛋卷壽司的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)米飯(適量)輔料火腿腸(一根)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料米醋(適量)糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋卷壽司的做法步驟1、將一個雞蛋敲開打散,加入少量食鹽攪打均勻,倒入加了少許油的不粘鍋內,攤成一個蛋餅。2、雞蛋表面基本凝固後,翻一面煎。3、反面...
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天使可可奶油卷怎麼做-天使可可奶油卷的做法
  • 天使可可奶油卷怎麼做-天使可可奶油卷的做法

  • 食材明細主料蛋白(150克)牛奶(65克)玉米油(35克)玉米澱粉(5克)低粉(45克)奶粉(10克)白砂糖(40克)輔料淡奶油(250克)可可粉(20克)白砂糖(25克)調料檸檬汁(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)天使可可奶油卷的做法步驟1、牛奶與玉米油放入到容器中,充分攪拌乳化。2、低粉、玉米澱粉與奶粉混...
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壽司卷的做法 壽司卷김밥 壽司卷怎麼做
  • 壽司卷的做法 壽司卷김밥 壽司卷怎麼做

  • 食材明細主料紫菜((專用))黃蘿蔔(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)火腿腸(適量)雞蛋(適量)大米(適量)糯米(適量)輔料油(適量)鹽(適量)香油(適量)芝麻(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)壽司卷的做法步驟1、大米加少量糯米悶飯後,加入少許香油拌勻2、黃瓜和胡蘿蔔切成條狀,用鹽醃半個小時。火腿腸切...
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壽司卷的做法 夏日清爽壽司卷 壽司卷怎麼做
  • 壽司卷的做法 夏日清爽壽司卷 壽司卷怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)江米(適量)壽司海苔(適量)沙拉醬(適量)壽司醋(適量)香腸(適量)紅蘿蔔(適量)輔料雞蛋(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)壽司卷的做法步驟1、準備材料,米飯提前蒸好放常温2、配菜切好備用3、壽司醋與飯的比例大約是1:6。將壽司醋和温熱的米飯拌勻4、在壽司簾...
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酪梨卷壽司的做法 日式水果壽司の酪梨卷壽司 酪梨卷壽司怎麼做
  • 酪梨卷壽司的做法 日式水果壽司の酪梨卷壽司 酪梨卷壽司怎麼做

  • 食材明細主料熱飯(適量)出前一丁(適量)酪梨(適量)輔料淺草海苔片(適量)配料海苔醬(適量)日本壽司醋(適量)其他(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酪梨卷壽司的做法步驟1、將日本壽司醋和煮好的白米飯以飯7:醋1的比例拌勻制醋飯(方法參考金沙甜粟米反捲)2、在容器上鋪一層保鮮膜後加入醋飯...
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壽司卷怎麼做-壽司卷的做法
  • 壽司卷怎麼做-壽司卷的做法

  • 食材明細主料白飯(適量)輔料紫菜(紅蘿蔔)火腿(黃瓜)醃蘿蔔(雞蛋)肉鬆(適量)調料白醋(糖)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)壽司卷的做法步驟1、用平底鍋煎個厚燒蛋注意:一層一層捲起,不能等蛋快熟了才卷。2、卷完最後一層開小火定型。3、紅蘿蔔+火腿+黃瓜+煎好的雞蛋(全部切條)根據個...
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虎皮天使蛋糕卷怎麼做-虎皮天使蛋糕卷的做法
  • 虎皮天使蛋糕卷怎麼做-虎皮天使蛋糕卷的做法

  • “虎皮蛋糕只用蛋黃,蛋糕卷部分若做成普通的戚風捲,那多出來的蛋清就要另想辦法處理,而製作一個不用浪費蛋清的天使蛋糕卷,與虎皮組合起來做成虎皮天使蛋糕卷,蛋黃、蛋白各司其職、一次性全用完,搭配得天衣無縫。天使蛋糕吃起來跟普通的戚風或海綿蛋糕口感不同,會比較清爽、略帶...
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裏卷壽司的做法 【花樣壽司】----裏卷壽司 裏卷壽司怎麼做
  • 裏卷壽司的做法 【花樣壽司】----裏卷壽司 裏卷壽司怎麼做

  • “以簡單為美味,以自然為美味,日本料理之所以逐漸在世界各地蔚然成風,受到越來越多人的喜愛,原因在此。而這其中,壽司尤其是這種美食簡約哲學的極致表現。然而,吃壽司的門道卻並不簡單。回憶印象中所經歷的好壽司,從外表上看,一致乾乾淨淨漂漂亮亮,微微閃爍着清朗的光澤。這是一款...
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手卷壽司怎麼做-手卷壽司的做法
  • 手卷壽司怎麼做-手卷壽司的做法

  • “三文魚籽手卷壽司。”食材明細主料三文魚籽(適量)輔料紫菜(適量)米飯(適量)黃瓜(適量)清淡(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手卷壽司的做法步驟1、將紫菜放入平鍋小火烘烤,至散發香味取出,冷卻後切成4釐米寬的長條。2、手蘸濕,取適量壽司飯捏成飯糰;然後將紫菜條環繞飯糰,上面留1釐米...
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吐司壽司卷怎麼做-吐司壽司卷的做法
  • 吐司壽司卷怎麼做-吐司壽司卷的做法

  • “壽司,大家都是用米飯做的。我今天就把它改一改,把米飯變成吐司片,想不到效果還蠻不錯的。怎莫講呢,最直接的方法就是看小子有沒有把它給吃完啦。他只剩空碗還給我,還想再吃,這就證明了會合他的胃口。但我第一次做,不敢做太多免得怕又要送出去。下次吧,下次做多點,大家都一起來吃...
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卷壽司的做法 簡易版卷壽司 卷壽司怎麼做
  • 卷壽司的做法 簡易版卷壽司 卷壽司怎麼做

  • 食材明細主料米飯(兩杯)黃瓜(一個)肉鬆(適量)雞蛋(一個)胡蘿蔔(一個)海苔(適量)輔料白醋(50ML)糖(30克)鹽(5克)清淡(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)卷壽司的做法步驟1、調好拌飯醋,白醋:糖:鹽的比例是5:3:1。一杯米配25ML醋。2、煮好米飯(比平時幹一些),一勺一勺加入調好的醋,把飯拌鬆拌勻。3、煎蛋皮,如...
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天使蛋糕卷的做法 德普烤箱食譜——天使蛋糕卷 天使蛋糕卷怎麼做
  • 天使蛋糕卷的做法 德普烤箱食譜——天使蛋糕卷 天使蛋糕卷怎麼做

  • “蛋糕卷,好吃死了。無油無蛋黃,不但好吃也健康。奶酪餡兒也可以用自己喜歡的口味,這個配方用到的就是普通餡:奶酪餡:奶油奶酪200克,細砂糖60克,淡奶油100克”食材明細主料蛋清(255g)低粉(100g)細糖(120g)牛奶(95g)輔料色拉油(55g)抹茶粉(5g)泡打粉(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)天使...
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紫薯香草天使卷的做法 高顏值紫薯香草天使卷 紫薯香草天使卷怎麼做
  • 紫薯香草天使卷的做法 高顏值紫薯香草天使卷 紫薯香草天使卷怎麼做

  • “每次做好吃的,各種材料多一點,也不是每次都能正正好!多了好些蛋白,除了馬卡龍,試試天使卷!白嫩嫩的卷,加了香草精去腥,風味獨特!夾餡是紫薯泥奶油,清甜不膩,顏色很漂亮!裝飾用新鮮水果、杏仁脆片都可以!注意:爐温和時間一定要根據自家烤箱調整,食譜温度時間供參考!不喜歡紫薯的味道,可以...
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藍莓醬天使蛋糕卷怎麼做-藍莓醬天使蛋糕卷的做法
  • 藍莓醬天使蛋糕卷怎麼做-藍莓醬天使蛋糕卷的做法

  • “一提雞蛋,浮現在腦海中的都是完整雞蛋,隨着現在食材的細化,居然連蛋清、蛋黃都有單獨分開購買的了。我今天就用了這樣一款專門的蛋白液烤了個蛋糕卷,無需自己磕雞蛋,也不用擔心多出來的蛋黃沒法處理,真是太省心了!之所以叫天使蛋糕卷,還得源於“天使蛋糕”。天使蛋糕有個專門的...
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墨西哥卷壽司的做法 【花樣壽司】----墨西哥卷壽司 墨西哥卷壽司怎麼做
  • 墨西哥卷壽司的做法 【花樣壽司】----墨西哥卷壽司 墨西哥卷壽司怎麼做

  • “這款壽司的名字無從考究,咱就姑且叫【墨西哥卷壽司】吧!因為這款壽司的靈感一方面來源於kfc的【墨西哥卷】,另一方面來源於街頭小吃【飯糰卷麻葉】。這是一道中西合璧的產物,小廚獨家發明創造。嘿嘿,做壽司專題快把我做成發明家了呢!我用了壽司醋來拌米飯,中間加了些蔬菜醃菜...
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草莓天使卷怎麼做-草莓天使卷的做法
  • 草莓天使卷怎麼做-草莓天使卷的做法

  • “蛋黃去做冰激凌了!去做卡仕達了!蛋白怎麼辦?做天使卷吧”食材明細主料玉米油(40克)牛奶(60克)香草精華(適量)低粉(60克)草莓粉(10克)蛋白(185克)白砂糖(50克)輔料檸檬汁(適量)卡仕達醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓天使卷的做法步驟1、牛奶與玉米油充分攪拌至乳化。2、低粉...
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壽司卷的做法 美味壽司卷 壽司卷怎麼做
  • 壽司卷的做法 美味壽司卷 壽司卷怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料壽司醋(適量)番茄沙拉醬(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)鹹鴨蛋(適量)肉鬆(適量)海苔卷(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)壽司卷的做法步驟1、準備做壽司的調料,我在網上買的,東西齊全,一套東西都有,自備的火腿,黃瓜,胡蘿蔔,鹹鴨蛋!除此之外,壽司醋,番茄沙...
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草莓天使蛋糕卷的做法 草莓🍓天使蛋糕卷 草莓天使蛋糕卷怎麼做
  • 草莓天使蛋糕卷的做法 草莓🍓天使蛋糕卷 草莓天使蛋糕卷怎麼做

  • “天使蛋糕屬於乳沫類蛋糕﹐不能有一滴油﹐即使含有油脂的蛋黃也要捨去﹐同時因為無油脂,色澤呈現蛋糕少有的純白﹐如同天使般的純潔……有些生活,入眼即是美好~今天這款天使草莓蛋糕卷,加上了彩繪的草莓🍓,一顆顆俏皮的草莓是不是更驚豔呢?”食材明細主料牛奶(130克)蛋白(180克)糖(70克)低筋...
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蛋卷壽司的做法 “米飯”蛋卷壽司 蛋卷壽司怎麼做
  • 蛋卷壽司的做法 “米飯”蛋卷壽司 蛋卷壽司怎麼做

  • 食材明細主料剩米飯(適量)輔料胡蘿蔔(一個)青椒(一個)紫菜(適量)油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞蛋(一個)原味(口味)未知(難度)蛋卷壽司的做法步驟1、剩米飯適量。2、青椒和胡蘿蔔。3、切丁。4、雞蛋打散。5、炒鍋燒熱抹油,雞蛋液快速倒進轉一圈,成雞蛋煎餅。6、翻面煎至金黃。備用。7、攤好的...
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蛋卷壽司的做法 【花樣壽司】----蛋卷壽司 蛋卷壽司怎麼做
  • 蛋卷壽司的做法 【花樣壽司】----蛋卷壽司 蛋卷壽司怎麼做

  • “日本家庭常會在特殊的場合,自制壽司款待宴客;但作法大都比較簡單,並可在卷米飯的同時加入烤紫菜或雞蛋片,鹹菜之類。當然,卷米飯的材料也可以更換的呢!卷壽司,不僅僅可以用紫菜、海苔來卷,還可以用雞蛋來卷呢!以簡單為美味,以自然為美味,日本料理之所以逐漸在世界各地蔚然成風,受到...
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不油膩有彈性非常爽口 天使蛋糕卷怎麼做-天使蛋糕卷的做法 好吃易做的天使蛋糕卷
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