![清水蟹怎麼做-清水蟹的做法]( "清水蟹怎麼做-清水蟹的做法")
- 食材明細主料螃蟹（2只）輔料蒜頭（一瓣）生薑片（適量）配料醋（適量）六月鮮特級醬油（適量）麻油（適量）黃酒（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清水蟹的做法步驟1、材料：螃蟹兩隻2、一手拿螃蟹，一手拿一隻不用的牙刷，把螃蟹的肚子和腳都沖刷乾淨3、隨後找根繩子把螃蟹給綁起來，我正規的綁不來...
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![清蒸螃蟹的做法 又到菊黃蟹肥秋正濃，教大家做清蒸螃蟹 清蒸螃蟹怎麼做]( "清蒸螃蟹的做法 又到菊黃蟹肥秋正濃，教大家做清蒸螃蟹 清蒸螃蟹怎麼做")
- “蟹乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味美，且營養豐富，有中秋前後食用螃蟹的傳統，所謂“菊黃蟹肥，中秋前後的螃蟹肉質肥美，螃蟹肉中還含有多種維生素，螃蟹有多種做法，清蒸是最常見的清蒸螃蟹營養不流失，味道最好。”食材明細主料螃蟹（6只）輔料生薑（10片）料酒（15克）原味（口...
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![家常炒花蟹怎麼做-家常炒花蟹的做法]( "家常炒花蟹怎麼做-家常炒花蟹的做法")
- 食材明細主料花蟹（適量）輔料葱（2棵）大蒜（2棵）芹菜（2棵）姜（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒花蟹的做法步驟1、買回海蟹，拆捆紮繩前用筷子插入其嘴補，穿透身體，很快就死了。然後再刷乾淨，處理2、葱薑蒜切段備用3、花蟹處理好後切小塊，大爪記得拍裂容易入味4、加油入鍋，葱薑蒜...
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![美味香辣蟹的家常做法-香辣蟹]( "美味香辣蟹的家常做法-香辣蟹")
- “收拾冰箱的時候手被扎到了，才看見我在秋天的時候買的梭子蟹，清蒸可定不好吃了，就做香辣蟹吧。在家做的香辣蟹不比飯店的差，味道一樣的鮮美，主要是省銀子。家常做法就是按照自己的口味來調配，因人而宜，運用家秋季是螃蟹生長最好的時期，這時候的螃蟹肉厚肥嫩，且味美色香，為一年當中...
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![家常香辣蟹怎麼做-家常香辣蟹的做法]( "家常香辣蟹怎麼做-家常香辣蟹的做法")
- “估計是一個人的原因吧，到了週末，朋友們就大包小裹的拿東西到家裏來開火。這個螃蟹都陪俺好今天了，今天終於等到一個可以收拾螃蟹的人了。大家普遍認為味道是相當不錯的。嘻嘻。”食材明細主料螃蟹（一隻）輔料香葱（3根）蒜（2瓣）姜（一塊）幹辣椒（7個）鮮辣椒（適量）香菜（適量）配料胡椒（適量）醬油（3...
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![清蒸蟹的做法 原汁原味~清蒸蟹 清蒸蟹怎麼做]( "清蒸蟹的做法 原汁原味~清蒸蟹 清蒸蟹怎麼做")
- 食材明細主料螃蟹（適量）輔料薑蓉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸蟹的做法步驟1、先準備一大塊姜跺成薑蓉。2、螃蟹事先已經弄乾淨了，直接裝盤。3、鍋裏注入適量清水大火燒開。4、當水燒開之後將裝螃蟹的盤子放入蓋上鍋蓋大火蒸。5、蒸約八分鐘後熄火先別打開鍋蓋...
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![家常清蒸河蟹如何做簡單又好吃]( "家常清蒸河蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料河蟹：1000輔料姜：適量鹽：適量具體步驟1.螃蟹清洗乾淨2.蒸鍋中加入水三片薑片3.將蒸屜放到蒸鍋上,就可以開火蒸了蒸15-20分鐘就可以的4.可以開吃啦烹飪技巧螃蟹放在蒸鍋裏大約五分鐘後就不會動了,這時把...
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![家常版賽螃蟹的做法 黃磊的賽螃蟹 家常版賽螃蟹怎麼做]( "家常版賽螃蟹的做法 黃磊的賽螃蟹 家常版賽螃蟹怎麼做")
- “黃磊參加的綜藝節目，做了這道“賽螃蟹”，大家都讚不絕口，可以連齒兩碗飯。”食材明細主料雞蛋（6個）鹹蛋黃（1個）薑末（適量）輔料醋（適量）料酒（1勺）鹽（適量）白糖（2勺）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版賽螃蟹的做法步驟1、準備好食材，將雞蛋的蛋黃和蛋白分開。鹹蛋取蛋黃備用...
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![清蒸飛蟹 清蒸飛蟹怎麼做-清蒸飛蟹的做法 海鮮]( "清蒸飛蟹 清蒸飛蟹怎麼做-清蒸飛蟹的做法 海鮮")
- 食材明細主料飛蟹（6只）輔料姜（適量）葱（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸飛蟹的做法步驟1、現在正是螃蟹肥的時候，早上逛早市，大寶要吃螃蟹，二寶要吃海膽，就分別買了點，螃蟹蒸熟真不錯，頂蓋肥。螃蟹洗乾淨。2、肚子朝上放，加入葱和姜。3、大火蒸15分鐘。4、螃蟹裏全部是黃。5...
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![家常清蒸鱸魚怎麼做-家常清蒸鱸魚的做法]( "家常清蒸鱸魚怎麼做-家常清蒸鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條）葱花（一根）生薑（幾片）調料鹽（少許）熱油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚去除內臟，洗乾淨瀝乾水分，表面劃幾刀，表面抹鹽，放入生薑。2、大火燒開，入鍋蒸8分鐘。3、取出來，倒掉湯汁，表面放葱花。4、淋少許熱油。5、在淋入生抽。6...
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![清蒸螃蟹的做法 [清蒸螃蟹] 清蒸螃蟹怎麼做]( "清蒸螃蟹的做法 [清蒸螃蟹] 清蒸螃蟹怎麼做")
- “又到了吃螃蟹的時節，對於鮮活的螃蟹就是要清蒸才能體現其原汁原味，肉質細嫩，味道鮮美的螃蟹，營養十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。”食材明細主料螃蟹（4只）輔料姜（適量）陳醋（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸螃蟹的做法...
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![清炒蟹怎麼做-清炒蟹的做法]( "清炒蟹怎麼做-清炒蟹的做法")
- “美食和旅行”食材明細主料三點蟹（3只）輔料葱段（適量）薑絲（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）生粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清炒蟹的做法步驟1、準備三隻三點蟹，這種蟹肉多，鮮嫩，海鮮市場賣60一斤，店鋪可能要貴些，我在廈門吃的一次100多一斤，所以自己學會做最好。2、去...
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![家常清蒸螃蟹如何做簡單又好吃]( "家常清蒸螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料螃蟹：8只輔料姜：少許醋：少許具體步驟1.活螃蟹放到水池裏，流水沖洗一下就可以，螃蟹腿上都幫着皮筋，可以把它摘下來，摘的時候小心，小心夾手，若不敢動手，仍鍋裏蒸熟了再摘也可以2.鍋裏放水，大火燒開，螃蟹放到篦子上3...
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![家常清炒蛤蜊怎麼做-家常清炒蛤蜊的做法]( "家常清炒蛤蜊怎麼做-家常清炒蛤蜊的做法")
- “蛤蜊分為有花蛤、文蛤、西施舌等，對於一個內陸人士來説，從小都沒吃過海產品的蛤蜊，海產品在當地沒什麼銷路，運輸也是大大的成本，自然而然就賣得貴呢！畢竟我的小時候是20年前。海產品的品種也不太認識，小美是白痴類。原本想清炒，即將要炒的時候覺得還是放點辣椒在裏面提香會不會...
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![清蒸蟹怎麼做-清蒸蟹的做法]( "清蒸蟹怎麼做-清蒸蟹的做法")
- “秋風起，蟹腳癢。正是螃蟹最肥的時候，我買的公蟹母蟹各一半，都特別鮮美，用最簡單的方法~清蒸，吃的就是原汁原味！”食材明細主料河蟹（適量）輔料三合油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸蟹的做法步驟1、鮮活的河蟹真是橫行霸道不得了，無法拍照，大家湊合看哈。2、戴上手套，用...
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![家常紅燒梭子蟹怎麼做-家常紅燒梭子蟹的做法]( "家常紅燒梭子蟹怎麼做-家常紅燒梭子蟹的做法")
- 食材明細主料梭子蟹（1000克）生薑（2片）葱花（2根）花椒（適量）丁香（適量）輔料玉米油（15克）料酒（2克）鹽（2克）生抽（2克）老抽（1克）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常紅燒梭子蟹的做法步驟1、食材準備好。2、取小碗放入水，生抽，老抽，鹽，料酒用筷子調好。3、鍋熱下入生抽，葱花，丁香，花椒爆炒片刻。4、下入...
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![香辣蟹的做法 香辣蟹的家常做法 香辣蟹怎麼做]( "香辣蟹的做法 香辣蟹的家常做法 香辣蟹怎麼做")
- “話説秋風起,蟹腳癢；菊花開,聞蟹來,每年中秋至10月正是螃蟹黃多油滿之時,所以有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”既然是個隆重的事，那就發一個【香辣蟹】簡單的做法，以表示一下隆重😜😜😜每年吃蟹的季節，我都要做幾次香辣蟹，因為某些調料只有跟螃蟹交織在一起才會有説不出...
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![清蒸水蟹怎麼做-清蒸水蟹的做法]( "清蒸水蟹怎麼做-清蒸水蟹的做法")
- “水蟹，是螃蟹生長的一個階段。每當螃蟹換殼之後，它住的房子大了，不過，肌肉還沒及時長起來，殼裏肉少水多，所以叫水蟹。這時候的螃蟹雖然沒多少肉，不過，味道確是異常的鮮甜。生長在珠江入海口中山、斗門的水蟹非常出名，鹹淡水的海鮮異常好吃，用來煮湯，滾粥，清蒸都是一個很好的選擇。鮮...
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![家常清蒸魚怎麼做-家常清蒸魚的做法]( "家常清蒸魚怎麼做-家常清蒸魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（600g）輔料鹽（4g）黃酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常清蒸魚的做法步驟1、準備材料,鯉魚洗淨，抽出魚線,用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘2、魚身開花刀，把薑片塞進刀口中。大葱洗淨，切段，塞入魚腹中，裝盤3、蒸鍋燒開，將鯉魚連盤子一起放於籠屜上大...
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![家常蟹炒年糕怎麼做-家常蟹炒年糕的做法]( "家常蟹炒年糕怎麼做-家常蟹炒年糕的做法")
- “今天，我們就來個蟹炒年糕～～梭子蟹在冬季徊遊季節個體最為健壯，蟹紅膏滿蓋，口味極佳。梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。”食材明細主料梭子蟹（2個）年糕（3...
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![清蒸梭子蟹的做法 清蒸梭子蟹，你真的只用清水麼？ 清蒸梭子蟹怎麼做]( "清蒸梭子蟹的做法 清蒸梭子蟹，你真的只用清水麼？ 清蒸梭子蟹怎麼做")
- 食材明細主料梭子蟹（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸梭子蟹的做法步驟1、張牙舞爪活梭子蟹，牙刷刷洗外殼、蟹腳葱姜切大片，備用2、蒸鍋放冷水，水中加入花椒和部分薑片，螃蟹仰面放在蒸屜之上，腹上放姜葱片，大火蒸，據螃蟹大小，上汽後10到12分鐘即...
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![清水煮青蟹怎麼做-清水煮青蟹的做法]( "清水煮青蟹怎麼做-清水煮青蟹的做法")
- “平時脾胃虛寒，大便溏薄，腹痛隱隱之人忌食；風寒感冒未愈者，或宿患風疾，包括頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食。”食材明細主料踞緣青蟹（3只）輔料水（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清水煮青蟹的做法步驟1、青蟹買來後，放在水中，讓它充分突出污穢。2、養乾淨的青蟹放鍋中，...
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![家常小炒蟹怎麼做-家常小炒蟹的做法]( "家常小炒蟹怎麼做-家常小炒蟹的做法")
- 食材明細主料三眼蟹（適量）輔料葱末（適量）蒜末（適量）配料辣椒醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常小炒蟹的做法步驟1、先處理蟹：蟹洗淨，掰去腳。2、掰去肚子。3、掰開蟹殼。4、拿出蟹的胃留蟹膏。5、去掉兩邊的腮。6、葱蒜洗淨切末。7、炒鍋下油，下蒜末炸至金黃。8、下辣椒...
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![家常版賽螃蟹怎麼做-家常版賽螃蟹的做法]( "家常版賽螃蟹怎麼做-家常版賽螃蟹的做法")
- “好吃”食材明細主料雞蛋（4個）輔料姜（20克）醋（20克）白糖（15克）食鹽（10克）料酒（10克）花生油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版賽螃蟹的做法步驟1、準備好食材2、生薑去皮，搗成姜泥3、調好料汁4、將姜泥倒入料汁中拌勻5、蛋黃，蛋清分離6、打散7、熱鍋倒油，加入蛋清8、快速翻炒...
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![家常稜子蟹的做法 C媽私房之選——家常稜子蟹 家常稜子蟹怎麼做]( "家常稜子蟹的做法 C媽私房之選——家常稜子蟹 家常稜子蟹怎麼做")
- “記得寶寶一歲多的時候很怕蝦蟹各種活物。蝦肉蟹肉剝出來，他倒是愛吃。2歲多的時候，做了次清蒸螃蟹。一鍋螃蟹都已變紅，不再＂橫行霸道＂。小盆友壯着膽子靠近，研究半天,然後試探着拿起一隻，直接想往嘴裏送，幸好被及時制止。現在小盆友已經知道，螃蟹肉雖然好吃，但是剝起來真是不容易...
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味味甜
![清蒸螃蟹的做法 [清蒸螃蟹] 清蒸螃蟹怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fb/25f5/25fcebf810b5ded5e7771988d7848c722245ea76054a52-s.jpg "清蒸螃蟹的做法 [清蒸螃蟹] 清蒸螃蟹怎麼做")
