![椰香雙豆沙月餅的做法 月圓中秋---------【椰香雙豆沙月餅】 椰香雙豆沙月餅怎麼做]( "椰香雙豆沙月餅的做法 月圓中秋---------【椰香雙豆沙月餅】 椰香雙豆沙月餅怎麼做")
- “下午4點鐘的火車，大姐家的兒子18號結婚，很是為他們高興！想當年那個還抱在懷裏的小屁孩，真的要結婚了，感歎時間如流水，他結婚了，我也老拉!開玩笑的，外甥只比我小13歲，我們走在一起不知道的還以為是姐弟倆呢！外甥的感情路很是不順，現在終於成家了，也了卻了大姐和姐夫的一樁心願，在這裏...
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![香酥豆沙月餅怎麼做-香酥豆沙月餅的做法]( "香酥豆沙月餅怎麼做-香酥豆沙月餅的做法")
- 食材明細酥皮黃油（125g）糖粉（60g）淡奶油（45g）蛋清（1個）低筋麪粉（250g）餡料豆沙餡（300g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香酥豆沙月餅的做法步驟1、黃油隔熱水融化。2、加糖粉打發。3、加入淡奶油和蛋清充分混合打發。4、篩入低筋麪粉用刮到壓拌均勻即可，蓋保鮮膜醒發30分鐘。5、酥皮...
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![綠豆沙冰皮月餅的做法 玫瑰花香綠豆沙冰皮月餅 綠豆沙冰皮月餅怎麼做]( "綠豆沙冰皮月餅的做法 玫瑰花香綠豆沙冰皮月餅 綠豆沙冰皮月餅怎麼做")
- “又到了一年月餅季，今年本不想做了，可是看到有活動還是不想落下這一課。冰皮月餅這些年越來越受歡迎。它外形簡約大方，漂亮時尚，可以隨心所欲的變換各種你心儀的色彩，口感也不同於傳統月餅。製作上，也比傳統月餅簡單多了，並且不用烘烤，只要有原料、有個好方子，便可隨做隨吃不需回...
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![廣式雙蛋黃椰蓉月餅怎麼做-廣式雙蛋黃椰蓉月餅的做法]( "廣式雙蛋黃椰蓉月餅怎麼做-廣式雙蛋黃椰蓉月餅的做法")
- “廣式月餅喜歡的人還是很多。對於餡料，我更喜歡椰蓉口味的。去年做了50克的，今年挑戰100克的雙蛋黃椰蓉餡，非常受家人的喜歡”食材明細主料中筋麪粉（200g）轉化糖漿（140g）梘水（4g）花生油（55g）輔料椰蓉餡（500g）蛋黃（20個）裝飾蛋黃（一個）蛋白（1/4粒）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）廣式雙蛋...
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![濃香豆沙月餅的做法 不夠完美的月餅第一季——濃香豆沙月餅 濃香豆沙月餅怎麼做]( "濃香豆沙月餅的做法 不夠完美的月餅第一季——濃香豆沙月餅 濃香豆沙月餅怎麼做")
- “哈哈，忙完啦。速度來把這個給更新了。其實我會覺得美食日誌會寫的詳細點。菜譜就簡單點，菜譜就是寫的人方便。日誌可以寫到各方面的注意事項。我覺得我些日誌不單純是為了曬我做了些什麼，也是希望喜歡的人，可以根據我寫的東西，做出一樣好吃的東西。我屬於比較取巧的人，所以，我...
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![豆沙月餅的做法 花好月圓——豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做]( "豆沙月餅的做法 花好月圓——豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做")
- “又到一年中秋節，這段時間都在忙着做月餅，周圍的朋友同事都説我做的月餅非常好吃，紛紛詢問做法，我家比較愛吃豆沙月餅，在這裏公佈一下做法，大家也可以學着做做！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以關注微信公眾號『寧有滋味』，每週都有新菜譜發佈哦！”食材明細主料轉化糖漿（75克...
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![豆沙月餅的做法 月餅 豆沙月餅怎麼做]( "豆沙月餅的做法 月餅 豆沙月餅怎麼做")
- “這個配方是12個100g月餅的量想做50g的話分量減半”食材明細主料低筋麪粉（320g）輔料鹼水（3g，鹼:水=1:4）色拉油（80g）蛋液（適量）豆沙餡（600g）轉化糖漿（240g）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙月餅的做法步驟1、轉化糖漿梘水色拉油全部倒入碗中2、充分攪拌均勻3、篩入低筋麪粉4、...
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![豆沙月餅的做法 手工豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做]( "豆沙月餅的做法 手工豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做")
- 食材明細主料紅小豆（800g）低筋麪粉（260g）色拉油（60g）輔料白砂糖（適量）轉化糖漿（160g）甜味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）豆沙月餅的做法步驟1、紅小豆洗淨，浸泡一晚，可以多一點，豆餡怎麼吃都行。2、用高壓鍋把它煮熟。3、料理機打成泥4、炒鍋，小火慢慢熬製，邊炒邊加糖，炒到幾乎沒有水份。5...
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![豆沙月餅的做法 自制豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做]( "豆沙月餅的做法 自制豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做")
- “想着自己做餡比較健康而且無添加吧，不管做麪包還是月餅都還行反正自己吃前面有分享過豆沙的做法，做好才知道自己做的餡月餅皮回油的很快，晚上做第二天早上皮就有點軟了，早上當飯正好，老公説好吃呵呵孩子比較愛吃椰蓉餡，所以我做了兩種餡放到第三天還好，第四天就變的很粘了，所以...
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![蛋黃豆沙月餅的做法 經典月餅--蛋黃豆沙月餅 蛋黃豆沙月餅怎麼做]( "蛋黃豆沙月餅的做法 經典月餅--蛋黃豆沙月餅 蛋黃豆沙月餅怎麼做")
- “月餅中最喜歡吃的算是蛋黃豆沙的了，只是用了個新模具，不是很習慣，外形有點一般了，不是那麼標緻，打算重做一直也沒空，就這麼湊合上了。”食材明細主料轉化糖漿（154g）普通麪粉（180克）奶粉（20克）花生油（50克）輔料紅豆沙（400克）蛋黃（10個）雞蛋液（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋黃豆沙...
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![豆沙月餅的做法 試學中的豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做]( "豆沙月餅的做法 試學中的豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做")
- 食材明細主料豆沙（適量）麪粉（適量）輔料油（適量）蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙月餅的做法步驟1、備加好糖的豆沙和麪團。2、分成同等份壓成皮，放上豆沙。3、收口。4、放進月餅模裏。5、壓出月餅形。6、做好的月餅坯。7、刷上油放在烤盤上，8、放進烤箱烤熟即可。9...
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![豆沙椰蓉月餅的做法 豆沙椰蓉月餅🥮 豆沙椰蓉月餅怎麼做]( "豆沙椰蓉月餅的做法 豆沙椰蓉月餅🥮 豆沙椰蓉月餅怎麼做")
- “當家庭做月餅也不是遙不可及，想吃就能吃到。不一定是中秋節才會做，平時想吃、嘴饞了，都可以做幾個放着當點心，孩子補課回到家喊餓的時候先吃一小個月餅頂着。這次一共做了10個（50克/個）：低粉105克，玉米油/豬油35克，轉化糖漿70克，梘水2克，豆沙200克，蜜豆50克，椰蓉50克。皮21克左右餡3...
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![芸豆沙月餅怎麼做-芸豆沙月餅的做法]( "芸豆沙月餅怎麼做-芸豆沙月餅的做法")
- “我們平時吃的都是紅豆沙月餅做的豆沙餡。前兩天買了芸豆，突發奇想用芸豆來做了豆沙，味道也真的很不錯呢，呵呵。做好了豆沙餡之後多吃了好幾口，芸豆沙來做月餅，真的很美味哦。”食材明細主料低筋麪粉（160g）輔料轉化糖漿（100g）梘水（3g）花生油（40g）蛋液（適量）配料芸豆沙餡（適量）甜味（口味）烤（...
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![月餅之豆沙餡的做法 月餅之—豆沙餡 月餅之豆沙餡怎麼做]( "月餅之豆沙餡的做法 月餅之—豆沙餡 月餅之豆沙餡怎麼做")
- “洗豆沙是非常傳統的方法，炒出來都豆沙細膩口感好，看似複雜其實也很容易，大家不妨試試，外面賣的豆沙真是沒辦法吃，簡直就是吃澱粉疙瘩，裏面添加不少的澱粉，還是自己動手做吧，味道真的非常不錯”食材明細主料紅豆赤豆（500克）花生油（200克）白砂糖（180克）甜味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...
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![檸香豆沙月餅怎麼做-檸香豆沙月餅的做法]( "檸香豆沙月餅怎麼做-檸香豆沙月餅的做法")
- 食材明細主料轉化糖漿（218克）梘水（3克）金龍魚調和油（70克）中筋麪粉（250克）輔料豆沙餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）檸香豆沙月餅的做法步驟1、將梘水加入轉化糖漿中(我是直接加的鹼粉和水)2、分三次加入植物油3、這是第一次攪打好後的樣子4、這是第二次攪打好後的樣子5、...
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![豆沙月餅的做法 學做豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做]( "豆沙月餅的做法 學做豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做")
- 食材明細主料豆沙（適量）玉米麪（適量）麪粉（適量）輔料糖（適量）油（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙月餅的做法步驟1、將玉粉面和麪粉分別加糖和清水揉成麪糰，豆沙少許。2、揉好的麪糰各分成同等份。3、壓平。4、疊放。5、收口。6、放進模具裏抹平。7、下出餅坯。8、如圖。9...
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![雙麻豆沙餅的做法 雙麻豆沙餅----香噴噴的味道難以忘懷 雙麻豆沙餅怎麼做]( "雙麻豆沙餅的做法 雙麻豆沙餅----香噴噴的味道難以忘懷 雙麻豆沙餅怎麼做")
- “雙麻豆沙餅，是我上高中時候最喜歡吃的東東。那個時候還上晚自習，下午下課後為了節省時間，不再回家，就在學校門口買一點吃的墊吧墊吧。還記得學校附近有家“北京餐館”，很小的門面，看着還不是那麼的乾淨，我很少進這家餐館吃飯。可是，這家餐館外賣的雙麻豆沙餅卻是異常的火爆。還...
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![綠豆沙月餅怎麼做-綠豆沙月餅的做法]( "綠豆沙月餅怎麼做-綠豆沙月餅的做法")
- “綠豆沙月餅是由去皮綠豆浸泡、煮制、(可根據自己口味加適量白糖)搓捻細膩後細篩過濾、再入炒鍋反覆翻至去除水份。既可用於各種糕點、及麪包製作，又可製成豆沙包、豆沙餅等麪食(非色素)。”食材明細主料去皮綠豆（適量）輔料水（適量）綠茶粉（適量）仙人掌果粉（少許）調料白糖（適量）食用...
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![豆沙月餅怎麼做-豆沙月餅的做法]( "豆沙月餅怎麼做-豆沙月餅的做法")
- “前些天做的月餅家人沒吃夠，做過一次感覺並不難，操作簡單、乾淨衞生，放兩天回油後會很好吃。”食材明細主料中筋麪粉（220g）輔料轉化糖漿（150g）梘水（5g）調料玉米油（50g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）豆沙月餅的做法步驟1、先將轉化糖漿及梘水攪拌均勻，再加入玉米油攪拌均勻。2、...
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![豆沙月餅的做法 【東北】豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做]( "豆沙月餅的做法 【東北】豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做")
- “這款“豆沙月餅”是用豆沙做皮製作而成的。一般提到豆沙，都是作為餡料使用，其實換個方法試一試，就是另一種美食。我是把芸豆煮熟去皮後製作的豆沙，其實用什麼豆都可以。餡料我用的是五仁餡，當然也可以選擇自己喜歡的餡料。”食材明細主料豆沙（500克）熟蛋黃（3個）輔料五仁餡（適量）白...
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![豆沙月餅的做法 不用烤的豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做]( "豆沙月餅的做法 不用烤的豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做")
- 食材明細主料豆沙（適量）南瓜泥（適量）玉米麪（適量）輔料糖（適量）油（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆沙月餅的做法步驟1、南瓜切塊。2、蒸熟掏成南瓜泥。3、放點糖，玉米麪。4、揉勻。5、蒸熟。6、冷卻，再備豆水和油。7、手上抹上油將蒸好的熟面揉勻搓成條，豆沙搓成小丸子。8、分...
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![豆沙月餅的做法 #烤箱美味#豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做]( "豆沙月餅的做法 #烤箱美味#豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做")
- “週末，收拾廚房，發現一袋沒開封的豆沙餡以及沒用完的月餅預拌粉，還好沒過期，豆沙月餅趕緊做起來。囤貨的毛病是改不了了😓”食材明細主料月餅預拌粉（100克）轉化糖漿（75克）花生油（25克）輔料低糖豆沙餡（270克）蛋黃水（1個蛋黃+1大匙清水）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆沙月餅的做法...
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![南瓜綠豆沙椰蓉餅的做法 健康月餅——南瓜綠豆沙椰蓉餅 南瓜綠豆沙椰蓉餅怎麼做]( "南瓜綠豆沙椰蓉餅的做法 健康月餅——南瓜綠豆沙椰蓉餅 南瓜綠豆沙椰蓉餅怎麼做")
- “對於中秋節，人們想到最多的就是賞月吃月餅。每年的這時候我也會做上兩三樣簡單的月餅，送給親友品嚐。餡料也是親力親為，普通的食材經過簡單的加工和搭配，會變成意想不到的美味。現在市面上有很多素食月餅，除了忌肉、海鮮等動物產品，還包括低脂、低糖、低熱量的健康理念的新式...
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![椰香冰皮月餅怎麼做-椰香冰皮月餅的做法]( "椰香冰皮月餅怎麼做-椰香冰皮月餅的做法")
- “去年剛開始對美食感興趣的時候，就做過冰皮月餅。今年換了方子，做起來更漂亮，更好吃了。”食材明細主料椰子粉（30克）粘米粉（40克）糯米粉（100克）玉米澱粉（40克）輔料水（180克）油（20克）豆沙（適量）配料糖（40克）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椰香冰皮月餅的做法步驟1、粘米粉40克，糯米粉100...
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![豆沙月餅的做法 節日裏給媽媽的豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做]( "豆沙月餅的做法 節日裏給媽媽的豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做")
- “第一次做月餅，急切的想與家人分享。老爸老媽一致説好吃，不知道是不是心裏作用，我覺得比外面賣的有些月餅好吃多了，難道因為是自己做的？呵呵~”食材明細主料低粉（適量）輔料紅豆沙（適量）鹼水（適量）酥油（適量）轉化糖漿（適量）蛋液（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙...
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味味甜
