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關於櫻花雪糕蒸蛋糕的最正宗做法的餐飲百科

櫻花雪糕蒸蛋糕怎麼做-櫻花雪糕蒸蛋糕的做法
  • 櫻花雪糕蒸蛋糕怎麼做-櫻花雪糕蒸蛋糕的做法

  • “用雪糕模子蒸蛋糕還挺有趣,孩子叫它熱蛋糕。”食材明細主料雞蛋(兩個)低筋麪粉(40g)白糖(35g)清水(30g)食用油(25g)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)櫻花雪糕蒸蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離,分別裝入無油無水的盆中。2、蛋黃中加入白糖,油,水。3、篩入低粉。4、攪拌成...
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裱花蛋糕:雪兔怎麼做-裱花蛋糕:雪兔的做法
  • 裱花蛋糕:雪兔怎麼做-裱花蛋糕:雪兔的做法

  • “接到指令,做一個裱花蛋糕,給小朋友。數秒鐘之後,腦子裏閃過一個猴子形象。然而,蛋糕尚在冷卻中,猴子已然斃倒在想象中。沒有描述沒有圖片僅憑“猴子”二字怎麼就能篤定這是不討喜的想法呢?錯愕不解無語無可奈何,思緒迅速轉向兔子。猴子或許有點搞笑,兔子應該總與粉可愛聯繫在一...
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春天的饋贈 櫻花慕斯蛋糕 怎麼做-櫻花慕斯蛋糕 的做法 櫻花🌸慕斯蛋糕
  • 春天的饋贈 櫻花慕斯蛋糕 怎麼做-櫻花慕斯蛋糕 的做法 櫻花🌸慕斯蛋糕

  • “春天裏百花開,我們也不要浪費大自然給予我們的饋贈哦,為親們獻上美美、香甜可口的櫻花慕斯蛋糕,喜歡甜點的親們不需再花費去點心店買了,來咱們一起做個,吃個爽啦”食材明細主料低筋蛋糕粉(適量)淡奶油(適量)吉利丁片(2片)雞蛋(4只)牛奶(1盒)櫻花(幾朵)輔料綿糖(適量)食鹽(少許)甜味(口味)烘焙(...
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櫻花芝士蛋糕怎麼做-櫻花芝士蛋糕的做法
  • 櫻花芝士蛋糕怎麼做-櫻花芝士蛋糕的做法

  • “俗話説:療傷的方法除了時間,還有蛋糕。尤其是烘焙對於女性來説,向來是無法抵禦的少女心。但是是什麼阻擋了你走向烘焙的道路呢?沒有烤箱?不會裱花?那這個蛋糕一定適合你。不需要烤箱不需要裱花,一樣能做出顏值超高的蛋糕!”食材明細主料消化餅乾(75g)黃油(35g)奶油奶酪(125g)淡奶油(12...
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櫻花戚風蛋糕的做法 櫻花戚風蛋糕【6寸】 櫻花戚風蛋糕怎麼做
  • 櫻花戚風蛋糕的做法 櫻花戚風蛋糕【6寸】 櫻花戚風蛋糕怎麼做

  • “一段情緣,根植於這櫻花芳菲的季節,相邀在這春意深深的時光,迎一場繁花盛事,於寫意的光影裏享受一段最真誠的浪漫。”食材明細主料低筋麪粉(60克)鹽(1克)玉米油(30克)白砂糖(40克)輔料純牛奶(45克)檸檬汁(數滴)雞蛋(3個)裝飾部分:櫻花酸奶水果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)櫻花戚...
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煉乳櫻花蛋糕怎麼做-煉乳櫻花蛋糕的做法
  • 煉乳櫻花蛋糕怎麼做-煉乳櫻花蛋糕的做法

  • “櫻花,盛開時如此的熱情奔放,高雅純潔,飄落時又是如此温婉從容,飄逸悠然!有了鹽漬櫻花可以把它放入各種甜品裏,不僅品嚐了櫻花,還讓我們欣賞到了櫻花的另一種美。鹽漬櫻花就是泡製櫻花時中途要反覆換水,泡的時間太少會有淡淡的鹹味,也不能用熱水泡,熱水泡的話櫻花顏色會變淡,所以一...
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櫻花蛋糕卷怎麼做-櫻花蛋糕卷的做法
  • 櫻花蛋糕卷怎麼做-櫻花蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(80克)黃油(60克)細砂糖(60克)牛奶(80克)鹽漬櫻花(12朵)雞蛋(6個)鹽(少許)輔料淡奶油(250克)細砂糖(50克)草莓粉(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)櫻花蛋糕卷的做法步驟1、準備好所有的材料。2、鹽漬櫻花用涼白開浸泡、清洗,瀝乾水分備用。3、黃油隔水軟化。4、低...
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櫻花戚風蛋糕卷怎麼做-櫻花戚風蛋糕卷的做法
  • 櫻花戚風蛋糕卷怎麼做-櫻花戚風蛋糕卷的做法

  • “櫻花是在春天百花爭豔的季節脱穎而出的。用鹽漬櫻花製作烘焙甜品,有清鹹的口感,淡淡的花香,很是一種春天般的浪漫享受。”食材明細主料低粉(40g)砂糖(20g)雞蛋黃(5個)雞蛋清(4個)黃油(40g)綿白糖(50g)輔料檸檬汁(適量)醃漬櫻花(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)櫻花戚風蛋糕卷的做...
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櫻花紙杯蛋糕怎麼做-櫻花紙杯蛋糕的做法
  • 櫻花紙杯蛋糕怎麼做-櫻花紙杯蛋糕的做法

  • “唯美的櫻花紙杯蛋糕,色香味俱全。配方來自貴陽優優烘焙。”食材明細主料低粉(90克)雞蛋(3個)橄欖油(25克)牛奶(20克)細砂糖(90克)鹽漬櫻花(6朵)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)櫻花紙杯蛋糕的做法步驟1、準備材料;2、雞蛋(全蛋)打入無油無水的容器裏,加入細砂糖攪拌均勻;3、再加入牛奶,...
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櫻花蛋糕的做法 櫻花🌸蛋糕 櫻花蛋糕怎麼做
  • 櫻花蛋糕的做法 櫻花🌸蛋糕 櫻花蛋糕怎麼做

  • “春暖花開,又到了賞櫻時節。櫻花熱烈而純潔,如果沒空外出賞櫻,用美食留住春的氣息也是極好的,用酸奶和淡奶油輕輕鬆鬆欣賞櫻花的靜美~(*^_^*)~,在櫻花季,除了賞櫻花,親手製作一款櫻花蛋糕,也是我們迎接春天的方式,它註定是春天最美的註解。親,早上好![玫瑰][玫瑰]”食材明細主料雞蛋(6...
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櫻桃奶油蛋糕的做法 最美櫻桃季——櫻桃奶油蛋糕 櫻桃奶油蛋糕怎麼做
  • 櫻桃奶油蛋糕的做法 最美櫻桃季——櫻桃奶油蛋糕 櫻桃奶油蛋糕怎麼做

  • “美麗的櫻桃季,鮮美的本地櫻桃紛紛上市,它的季節很短,所以要抓住最後的櫻桃季,把它和甜品融為一體!最近比較熱衷於草編裱花,今天試了下新款,增加了一根粉紅的直條是不是更漂亮點!”食材明細主料雞蛋(3個(150克左右))低筋麪粉(60克)可可粉(5克)白糖(50克)食用油(40克)牛奶(40克)白醋(幾滴)輔料動...
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櫻花抹茶蛋糕卷怎麼做-櫻花抹茶蛋糕卷的做法
  • 櫻花抹茶蛋糕卷怎麼做-櫻花抹茶蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(60g)開水(25ml)白砂糖(60g)牛奶(40g)玉米油(30g)抹茶粉(6g)輔料淡奶油(150g)草莓醬(25g)鹽漬櫻花(14朵)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)櫻花抹茶蛋糕卷的做法步驟1、準備材料,鹽漬櫻花提前浸泡去鹽2、分離蛋黃蛋白3、抹茶粉加入開水中攪拌至無顆粒4、蛋黃中加...
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鹽漬櫻花蛋糕卷怎麼做-鹽漬櫻花蛋糕卷的做法
  • 鹽漬櫻花蛋糕卷怎麼做-鹽漬櫻花蛋糕卷的做法

  • “今天給大家分享的這款鹽漬櫻花蛋糕卷,蛋糕卷系列中它的顏值可是排在前列,入口有櫻花的清香口感,蛋糕卷吃起來也是清爽不膩,朋友圈專屬的“打卡”糕點,事不宜遲,趕快動手嘗試!”食材明細主料鹽漬櫻花(一把)雞蛋(5個)低筋麪粉(60克)檸檬汁(少許)輔料清水(適量)牛奶(50克)玉米油(50克)調料細砂...
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雪花戚風蛋糕怎麼做-雪花戚風蛋糕的做法
  • 雪花戚風蛋糕怎麼做-雪花戚風蛋糕的做法

  • “如雪般灑落的糖粉,伴隨着糖霜凝成的雪花,輕輕散落在膨鬆、滋潤嫩爽的戚風蛋糕上,此款“雪花戚風蛋糕”由此而名。抹去奶油奢華的裝飾,“雪花戚風蛋糕”那濃郁蛋香裏滲透出檸檬清新的濕潤口感,混合着咀嚼時細細的糖霜摩挲味蕾的聲音,立刻征服了MM的味覺——原來在春天的季節品...
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櫻花慕斯蛋糕怎麼做-櫻花慕斯蛋糕的做法
  • 櫻花慕斯蛋糕怎麼做-櫻花慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(35克)白砂糖(30克)色拉油(15克)泡打粉(2.5克)雞蛋(三個)牛奶(30克)輔料草莓醬(20克)軟糖(一袋)吉利丁粉(15克)多美鮮淡奶油(200克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻花慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋白分離,加入15克白砂糖和幾滴白醋打發,打發中途在加入15克白砂糖,將蛋白打發至不...
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蔓越莓櫻花蛋糕的做法 蔓越莓櫻花天使蛋糕 蔓越莓櫻花蛋糕怎麼做
  • 蔓越莓櫻花蛋糕的做法 蔓越莓櫻花天使蛋糕 蔓越莓櫻花蛋糕怎麼做

  • “春暖花開,帶上家人或者邀三五好友一起外出踏春賞花是不是很享受呢?對於我這樣的吃貨來説,除了看花賞景還想着怎麼把花也做成吃的,哈哈。這不,做蛋撻剩下一些蛋清,棄之可惜,於是就拿來做了天使蛋糕,成品也很不錯呢,下面跟大家一起分享一下做法。”食材明細主料雞蛋清(100g)細砂糖(45...
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雪人裱花蛋糕怎麼做-雪人裱花蛋糕的做法
  • 雪人裱花蛋糕怎麼做-雪人裱花蛋糕的做法

  • “本想用個雪人蛋糕來練習圓口花嘴的變化,然而,調上色以後就感覺越來越失望,最後草草了事。因為調色的那一點點奶油握在手裏,很快就受手心温度的影響,擠出來已然失去了原來堅挺的狀態。越往後越叫人喪氣。原計劃也沒打算要兩個雪人,後來看到那孤零零的一個白雪堆,似乎很寂寞很孤...
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櫻花肉鬆蛋糕卷怎麼做-櫻花肉鬆蛋糕卷的做法
  • 櫻花肉鬆蛋糕卷怎麼做-櫻花肉鬆蛋糕卷的做法

  • “櫻花帶着浪漫的色彩,肉鬆蛋糕卷用櫻花裝點一下,不僅帶着春的印記,還帶着花香。肉鬆蛋糕卷披着美美的花外衣,美貌地呈現在春天的餐桌上。”食材明細主料蛋白(4個)檸檬汁(數滴)砂糖(50克,加入蛋白)輔料蛋黃(4個)砂糖(10克,加入蛋黃)色拉油(50克)牛奶(50克)低筋麪粉(80克)肉鬆(100克)蛋黃醬(適量)鹽...
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戚風蛋糕的做法 正宗戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 正宗戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • “戚風蛋糕口感綿軟。很好吃而且這個方法不放泡打粉。很健康。”食材明細主料低筋麪粉(90g)雞蛋(四個)色拉油(50g)橙汁(60g)輔料檸檬汁(五滴)配料細砂糖(80g)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋黃蛋白分別打到兩個盆裏。蛋白不得沾上一點水和蛋黃2、將蛋黃...
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德普烘焙實驗室 櫻花蛋糕卷怎麼做-櫻花蛋糕卷的做法 櫻花蛋糕卷
  • 德普烘焙實驗室 櫻花蛋糕卷怎麼做-櫻花蛋糕卷的做法 櫻花蛋糕卷

  • “櫻花蛋糕卷時間30min、難度2星、人數4人德普烤箱設定:焙烤檔170度、中層烤制18min、預熱15min用料:黃油50g、牛奶60g、雞蛋5個、細糖70g、低筋麪粉65g、鹽漬櫻花適量餡料:奶油150g、細糖15g”食材明細主料黃油(50g)雞蛋(5個)低筋麪粉(65g)奶油(150g)輔料牛奶(60g)細糖(15g)鹽漬櫻花(適...
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櫻花慕斯蛋糕的做法 致即將逝去的春天【櫻花慕斯蛋糕】 櫻花慕斯蛋糕怎麼做
  • 櫻花慕斯蛋糕的做法 致即將逝去的春天【櫻花慕斯蛋糕】 櫻花慕斯蛋糕怎麼做

  • “櫻花,起源於中國。據日本權威著作《櫻大鑒》記載,櫻花原產於喜馬拉雅山脈。被人工栽培後,這一物種逐步傳入中國長江流域、中國西南地區以及台灣島。秦漢時期,宮廷皇族就已種植櫻花,距今已有2000多年的栽培歷史。漢唐時期,已普遍栽種在私家花園中,有詩云:“亦知官舍非吾宅,且掘山...
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櫻花芝士蛋糕的做法 鹿小鹿——櫻花芝士蛋糕 櫻花芝士蛋糕怎麼做
  • 櫻花芝士蛋糕的做法 鹿小鹿——櫻花芝士蛋糕 櫻花芝士蛋糕怎麼做

  • “高顏值的櫻花芝士蛋糕,猶如是唯美主義的標誌,酸甜可口的味蕾享受,是否也讓你心動了呢?”食材明細主料淡奶油(200g)純牛奶(80g)冷水(40g)吉利丁片(8g)海綿蛋糕底(1塊)細砂糖(60g)輔料透明汽水(125g)冷水(40g)吉利丁片(5g)鹽漬櫻花(適量)熱開水(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高級(難度)櫻花芝士蛋...
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花籃櫻桃蛋糕怎麼做-花籃櫻桃蛋糕的做法
  • 花籃櫻桃蛋糕怎麼做-花籃櫻桃蛋糕的做法

  • 食材明細主料戚風蛋糕(一個)鮮奶油(適量)可可粉(三小匙)輔料櫻桃(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花籃櫻桃蛋糕的做法步驟1、1,先烤好一個8寸的戚風蛋糕。2、2,把蛋糕平剖成兩塊備用。3、3,把鮮奶油加三小匙可可粉打發。4、4,在一片蛋糕片上抹上打發好的鮮奶油,並撒些蜜豆或...
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抹茶櫻花蛋糕卷怎麼做-抹茶櫻花蛋糕卷的做法
  • 抹茶櫻花蛋糕卷怎麼做-抹茶櫻花蛋糕卷的做法

  • “櫻花象徵着熱烈,純潔和高尚。櫻花更是愛情和生命的象徵。嚴冬過後櫻花帶給人們的是春天的氣息。濃濃的抹茶與櫻花香氣融於一體,帶給你的是無窮的美妙!”食材明細主料雞蛋(4顆)低筋麪粉(55克)玉米油(45克)純牛奶(45克)細砂糖(60克)抹茶粉(8克)熱水(20克)輔料鹽漬櫻花(適量)淡奶油(150克)細砂...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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