櫻花紙杯蛋糕怎麼做-櫻花紙杯蛋糕的做法

“唯美的櫻花紙杯蛋糕，色香味俱全。配方來自貴陽優優烘焙。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

櫻花紙杯蛋糕的做法步驟

• 1、準備材料；

• 2、雞蛋（全蛋）打入無油無水的容器裏，加入細砂糖攪拌均勻；

• 3、再加入牛奶，攪拌均勻；

• 4、底部放一盆熱水，將裝雞蛋液的容器座在熱水上，用打蛋器打至乾性發泡；

• 5、篩入低粉，用刮刀從底部往上翻拌均勻；

• 6、倒入橄欖油繼續翻拌至無粉狀態，完成蛋糊的製作；

• 7、櫻花用清水洗去鹽份後浸泡；

• 8、烤盤上放上紙杯紙模，倒入蛋糊；櫻花先用紙吸去水分，再擺放在蛋糊上；

• 9、烤箱170度預熱，把蛋糕杯放入烤箱，上下火，烤箱的中層烤25分鐘即可取出放涼食用。

小竅門

剛好做6個八角紙杯蛋糕；