![蒜滷豬尾巴如何做簡單又好吃]( "蒜滷豬尾巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬尾巴：3只蒜頭：10瓣薑片：5片蒜香滷汁：1鍋輔料具體步驟1.將蒜頭拍過備用。2.將豬尾巴洗淨，再用沸水汆燙，撈起瀝乾水份備用。3.將蒜香滷汁煮開。另起油鍋，將蒜頭、薑片爆香，再倒入蒜香滷汁中。4.將豬尾巴放入，轉小...
- 30289
![香滷豬尾如何做簡單又好吃]( "香滷豬尾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豬尾有比較高的膠原蛋白，中間帶骨，口感嫩滑，滷好的豬尾吃起來不會太膩味。香滷豬尾學會之後在逢年過節的時候是很棒的滷味。這道菜滷製所需要的食材比較多，而且滷製的過程中要充分撈掉浮末。事先滷製好的豬尾...
- 21263
![家常滷豬尾如何做簡單又好吃]( "家常滷豬尾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘滷豬尾，不知道這是一種怎樣的心態，豬尾巴和其他部位真的有什麼口感和風味上的區別嗎？可誰知道呢，就是有很多人有另闢蹊徑的喜好。也許吧，其他部位沒有尾巴的特殊口感，正好這道菜的製作方法也比較簡單，各位喜愛的...
- 18965
![自制滷豬尾如何做簡單又好吃]( "自制滷豬尾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘喜歡吃滷菜的朋友們，你們有口福啦。因為可口的滷豬尾，是你們絕對不能錯過的。豬尾在經過重重加工之後，經過滷汁浸泡，他們得到了完美的融合，特別鮮美。在吃大魚大肉的時候，這款菜，絕對是你所不能錯過的。喜歡這道...
- 9057
![黃豆燜豬尾的做法 香濃軟糯---黃豆燜豬尾 黃豆燜豬尾怎麼做]( "黃豆燜豬尾的做法 香濃軟糯---黃豆燜豬尾 黃豆燜豬尾怎麼做")
- “豬尾，也稱皮打皮、節節香，跟豬蹄一樣，肉皮中含有豐富的膠原蛋白，經常吃可以延緩皮膚衰老，讓皮膚緊緻，黃豆和豬尾或者豬蹄一起燉，不但可以加速肉皮燉爛，還能起到去腥提香的作用。豬尾嚼勁十足，黃豆香滑軟糯，盛一碗剛煮好的白飯澆上幾勺子黃豆，夾幾塊豬尾巴，足矣。”食材明細主料豬尾...
- 12820
![滷豬尾巴的做法 滷鵝蛋&滷豬尾巴 滷豬尾巴怎麼做]( "滷豬尾巴的做法 滷鵝蛋&滷豬尾巴 滷豬尾巴怎麼做")
- “看到有豬尾巴的時候就買了一條，覺得還是滷着吃好，於是就開始滷了，還加了鵝蛋，真不錯哦！”食材明細主料鵝蛋（2個）豬尾巴（1條）輔料桂皮（適量）八角（適量）草果（適量）白胡椒（適量）香葉（適量）蒜（適量）姜（適量）香菜（適量）指天椒（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷豬尾巴...
- 26829
![醬香豬尾骨怎麼做-醬香豬尾骨的做法]( "醬香豬尾骨怎麼做-醬香豬尾骨的做法")
- “豬排骨味道鮮美，也不會太過油膩。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有磷酸大鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。”食材明細主料豬尾骨（1200g）葱（適量）姜（適量）輔料生抽（4勺）老抽（1勺）甜麪醬（2勺）鹽（適量）八角（適量）花椒（適量）桂皮（適量）料酒（2勺）糖（2勺）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗...
- 24020
![蠶豆燒豬尾怎麼做-蠶豆燒豬尾的做法]( "蠶豆燒豬尾怎麼做-蠶豆燒豬尾的做法")
- “爸爸你健康就是兒女們的驕傲，就是兒女們的幸福，您已經上了年紀，還是少喝點酒吧，雖然酒是好東西，可也不能過量。雖然媽媽走了，但您還有兒女，還有你疼愛的孫子，只要你能快樂，就是兒女們的幸福和福氣，父親節到了，女兒想説：“爸爸，你身體健康就是兒女們最大的幸福和快樂。這蠶豆燒豬尾是...
- 11989
![燉豬尾巴的做法 【滋潤養顏，治鼻衄】燉豬尾巴 燉豬尾巴怎麼做]( "燉豬尾巴的做法 【滋潤養顏，治鼻衄】燉豬尾巴 燉豬尾巴怎麼做")
- “寶爹秋燥上火，鼻子出血了，買了三根豬尾巴燉給他吃。記得小時候，弟弟很會出鼻血，有一回跑了好幾家醫院，醫生拿藥水給燒住血管，結果失誤了，折騰了好久，體質差了好多不説，還總是流鼻血，後來聽説了一個小偏方，清燉豬尾巴能治這個。那時候農村裏平時不賣豬的，也很難買到豬尾巴。我家有口...
- 17132
![鹽焗豬尾怎麼做-鹽焗豬尾的做法]( "鹽焗豬尾怎麼做-鹽焗豬尾的做法")
- 食材明細主料豬尾（600g）輔料姜（一塊）葱（一個）蒜頭（一個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽焗雞粉（10g）糖（1匙）胡椒粉（1匙）清水（1碗）鹹香（口味）焗（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗豬尾的做法步驟1、兩條豬尾巴，店家已幫忙剁好。2、準備姜葱蒜。3、燒開一鍋水，豬尾下鍋焯水，加適量的料酒除腥。4、焯...
- 5200
![紅蒸豬尾骨的做法 #團圓飯#紅蒸豬尾骨 紅蒸豬尾骨怎麼做]( "紅蒸豬尾骨的做法 #團圓飯#紅蒸豬尾骨 紅蒸豬尾骨怎麼做")
- “因為豬尾骨的肉特別嫩。（豬尾骨就是連着豬尾巴的那節骨頭）所以適合蒸來給小朋友。下面墊上胡蘿蔔清香又營養。”食材明細主料豬尾骨（適量）胡蘿蔔（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）生粉（適量）白糖（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅蒸豬尾骨的做法步驟1、洗好。2、然後加老...
- 8117
![木瓜燜豬尾怎麼做-木瓜燜豬尾的做法]( "木瓜燜豬尾怎麼做-木瓜燜豬尾的做法")
- 食材明細主料豬尾（適量）輔料木瓜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木瓜燜豬尾的做法步驟1、木瓜半個。2、木瓜切丁。3、豬尾放進油鍋炸香，放入些水和鹽，醬油。4、加入木瓜炒至金黃。5、偷懶的朋友們可以收起放進電壓力鍋，也可以加點水燜熟就行了。...
- 5076
![蓮藕豬尾湯怎麼做-蓮藕豬尾湯的做法]( "蓮藕豬尾湯怎麼做-蓮藕豬尾湯的做法")
- “豬尾骨之前很少買來吃，有一次跟同事一起去菜市買菜，她自己買了一條然後推薦説好吃，叫我也試試，當時並沒有買，卻從此記住她説的話。後來買回來試着紅燒，發現不肥不膩，老少皆宜，於是又買來燉湯，無需多餘的調料，小火慢燉，出鍋後撒入一點點鹽，依然是肉質香嫩，鮮美可口。百度説：“豬尾連尾...
- 17545
![紅燒豬尾怎麼做-紅燒豬尾的做法]( "紅燒豬尾怎麼做-紅燒豬尾的做法")
- 食材明細主料豬尾巴（3個）輔料滷料（適量）辣椒（適量）糖（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒豬尾的做法步驟1、豬尾巴處理乾淨，加入滷料開火煮20分鐘左右。2、滷好的豬尾巴備用。3、切塊備用，雞蛋煮熟剝殼。4、鍋里加油放糖炒出糖色。5、加入雞蛋豬尾巴翻炒。6...
- 13400
![紅酒豬尾怎麼做-紅酒豬尾的做法]( "紅酒豬尾怎麼做-紅酒豬尾的做法")
- “凡是菜式裏面用到紅酒，上桌時總會有那麼一股濃郁的紅酒香氣，未嘗其味先聞其香；再觀其色，做紅燒菜入紅酒必定是色澤紅醇誘人，廚房新手也能順手拈來，只要記住儘量採用悶的火候，不要過多翻炒，就能留住紅酒入菜帶來的那份濃香。”食材明細主料豬尾（4根）輔料花生（適量）配料紅酒（適量）黃酒（...
- 11637
![紅豆豬尾湯的做法 【紅豆豬尾湯】 紅豆豬尾湯怎麼做]( "紅豆豬尾湯的做法 【紅豆豬尾湯】 紅豆豬尾湯怎麼做")
- “紅豆豬尾巴湯，是我們這個地區的一款經典靚湯，也是一款很有用的補腰力益骨髓的偏方，我的舅舅因為常年坐辦公室，落下經常腰痛的毛病，聽老一輩説吃紅豆豬尾巴可以緩解症狀，於是舅媽抱着試試看的心情，為舅舅連續煲了一個月這款湯，舅舅腰痛的毛病真的消失了。最近老公總是説腰痛，特意...
- 22290
![豉香豬尾怎麼做-豉香豬尾的做法]( "豉香豬尾怎麼做-豉香豬尾的做法")
- 食材明細主料豬尾（500g）綠蘿蔔（1個）輔料豆豉（1勺）姜（1塊）橙皮（1塊）香葉（3片）八角（1個）花椒（1勺）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豉香豬尾的做法步驟1、豬尾剁塊洗淨，冷水下鍋焯水，放入幾塊橙子皮和薑片去腥。2、水開撇去浮沫倒入料酒，略煮。3、將綠蘿蔔去皮切塊。4、準備薑絲等佐料備用。5...
- 15821
![醬油豬尾怎麼做-醬油豬尾的做法]( "醬油豬尾怎麼做-醬油豬尾的做法")
- “醬油收汁豬尾，操作簡單，色澤靚，味道好，新手易學。”食材明細主料豬尾（1條）醬油（3湯匙）輔料油（少許）紅葱頭（4個）蒜子（4個）冬菇（3只）薑片（少許）白糖（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬油豬尾的做法步驟1、豬尾按其節斬件，飛過水洗淨去淨毛。2、鍋燒熱下油、葱頭、薑片、蒜頭...
- 22438
![豬尾苦瓜湯的做法 豬尾苦瓜湯！ 豬尾苦瓜湯怎麼做]( "豬尾苦瓜湯的做法 豬尾苦瓜湯！ 豬尾苦瓜湯怎麼做")
- 食材明細主料黃豆（小半碗）豬尾（1條）苦瓜（2條）輔料鹽（1茶匙）雞精（1茶匙）苦味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬尾苦瓜湯的做法步驟1、豬尾飛水洗淨，加黃豆放湯煲裏煲開後，改小火煲二個小時。2、然後加入切成塊的苦瓜。3、再煲一個小時，加鹽、雞精調味即可。...
- 11115
![自制滷水豬尾如何做簡單又好吃]( "自制滷水豬尾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬尾巴去細毛，洗淨，放入水中煮沸。紅辣椒洗淨切絲備用。2.滷水燒開後熄火，放入豬尾巴浸泡三十分鐘後用大火燒開，轉小火滷三十分鐘，熄火，再浸泡二十分鐘入味，撈出晾至涼透。3.將豬尾巴切段放盤，淋上...
- 9081
![豬尾湯怎麼做-豬尾湯的做法]( "豬尾湯怎麼做-豬尾湯的做法")
- 食材明細主料豬尾（300克）蓮藕（100克）淮山（100克）胡蘿蔔（1條）輔料薑片（2克）食鹽（3克）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬尾湯的做法步驟1、把所有材料洗乾淨，切好2、所有材料放到砂鍋裏，加適量水3、大火煲開，撇去漂浮物4、文火繼續煲一個小時5、一小時後，煲好了，放食鹽調味即可6、滋補豬尾...
- 30283
![香油滷豬尾怎麼做-香油滷豬尾的做法]( "香油滷豬尾怎麼做-香油滷豬尾的做法")
- 食材明細主料豬尾巴（適量）輔料滷汁（適量）香葱（適量）辣椒丁（適量）香油（適量）醋（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香油滷豬尾的做法步驟1、豬尾，2、燙去細毛，3、清理乾淨，4、放進滷汁裏，5、滷熟滷香，6、出鍋。7、切段，8、切點香葱，辣椒丁。9、裝盤，10、淋上醋，11、淋上香油，12、即成。...
- 29418
![醬燒豬尾怎麼做-醬燒豬尾的做法]( "醬燒豬尾怎麼做-醬燒豬尾的做法")
- “立冬之後，醬油菜上桌的概率日漸增大。小時候，煮一鍋水筍燒肉，悶一鍋豬蹄，可以吃上一星期。冷卻後自然結成的豬油，浮在表面，用勺子挖一勺連帶下面的汁凍，拌入飯中，兩三口一碗白飯就見底了。今日我們擇豬蹄幾隻，下一把四季豆，醬燒之，同樣是下飯好菜。”食材明細主料豬尾（2根）輔料四季...
- 31709
![滷豬尾巴怎麼做-滷豬尾巴的做法]( "滷豬尾巴怎麼做-滷豬尾巴的做法")
- 食材明細主料豬尾巴（適量）輔料滷汁（適量）鹽（適量）調味鮮（適量）醬油（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷豬尾巴的做法步驟1、豬尾巴，2、用火剪燙去細毛。3、如圖，4、清洗乾淨，5、滷汁一盆，6、倒進煮鍋裏燒開，7、放進豬尾巴，放點鹽，淋上醬油，8、撒上調味鮮煮一小時左右，途中翻面。9、滷...
- 25437
![涼拌豬尾巴怎麼做-涼拌豬尾巴的做法]( "涼拌豬尾巴怎麼做-涼拌豬尾巴的做法")
- 食材明細主料豬尾巴（4根）鹽（少許）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）蒸魚豉油（適量）蠔油（適量）芝麻香油（適量）橄欖油（適量）香菜碎（適量）小米椒（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豬尾巴的做法步驟1、豬尾冼淨焯水，再用清水沖洗乾淨！洗乾淨後放入鍋中，加入水、調...
- 30776
味味甜
