滷豬尾巴的做法 滷鵝蛋&滷豬尾巴 滷豬尾巴怎麼做 熱菜 關注:2.68W次 “看到有豬尾巴的時候就買了一條,覺得還是滷着吃好,於是就開始滷了,還加了鵝蛋,真不錯哦!” 食材明細主料鵝蛋 (2個)豬尾巴 (1條)輔料桂皮 (適量)八角 (適量)草果 (適量)白胡椒 (適量)香葉 (適量)蒜 (適量)姜 (適量)香菜 (適量)指天椒 (適量)配料生抽 (適量)老抽 (適量)鹽 (適量)微辣 (口味)滷 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)滷豬尾巴的做法步驟1、鵝蛋和冷水一起煮開,煮熟。2、鵝蛋剝殼。3、準備好滷料:桂皮、八角、草果、白胡椒、香葉、蒜、姜、香菜、指天椒。4、豬尾巴洗淨。5、把所有的滷料加入砂鍋中,加入半鍋水燒開。6、燒開後加入3勺生抽、1勺老抽和1勺鹽,繼續燒開。7、加入豬尾巴燒開。8、燒開後繼續燒至熟。9、加入鵝蛋滷製,燒開後繼續中小火滷一個小時。10、熄火,冷卻滷製過夜。11、滷製過後,繼續加熱滷製。12、最後撈出裝盤即可。 標籤: 滷豬 滷豬尾巴 滷豬尾巴的做法步驟 滷豬尾巴怎麼做好吃 鵝蛋 滷豬尾巴的家常做法 滷豬尾巴的最正宗做法 尾巴 滷豬尾巴的做法 滷豬尾巴怎麼做 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/95dvy7.html