當前位置:味味甜 >

關於肉片炒椰菜的做法的餐飲百科

肉片炒椰菜怎麼做-肉片炒椰菜的做法
  • 肉片炒椰菜怎麼做-肉片炒椰菜的做法

  • “十分鐘快菜。”食材明細主料椰菜(一小個)肉片(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒椰菜的做法步驟1、我買的上肉起鍋燒水煮了下在切,準備點蒜蓉,起鍋下切好的肉翻炒幾下放油煎煎,下蒜蓉炒香。2、椰菜切絲(我喜歡這樣切的,覺得炒起來好吃),蒜蓉炒香後下...
  • 8686
菜梗炒肉片怎麼做-菜梗炒肉片的做法
  • 菜梗炒肉片怎麼做-菜梗炒肉片的做法

  • “春天的菜是鮮嫩的,把菜梗分出來炒肉片,簡單的家常菜也是美味的。”食材明細主料裏脊肉(適量)菜梗(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜梗炒肉片的做法步驟1、青菜洗淨切細(炒時選用了菜梗部分)。2、裏脊肉切片,加鹽、料酒、生...
  • 19608
青菜炒肉片怎麼做-青菜炒肉片的做法
  • 青菜炒肉片怎麼做-青菜炒肉片的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)青菜(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、小青菜一把清洗瀝乾水。3、青菜切段。4、鍋中放油燒熱,放入肉片滑炒變色...
  • 4826
肉片炒白菜怎麼做-肉片炒白菜的做法
  • 肉片炒白菜怎麼做-肉片炒白菜的做法

  • 食材明細主料肉片(適量)白菜(適量)大蒜(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒白菜的做法步驟1、準備所需要的材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜和肉片,老乾媽辣椒醬一勺大火快速翻炒。3、倒入白菜大火快速翻...
  • 10267
酸菜炒肉片怎麼做-酸菜炒肉片的做法
  • 酸菜炒肉片怎麼做-酸菜炒肉片的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)裏脊肉(適量)輔料幹辣椒(適量)調料鹽(適量)豬油(適量)蠔油(適量)澱粉水(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜炒肉片的做法步驟1、裏脊肉洗淨切薄片。2、碗中放入瘦肉,加入花生油,蠔油,澱粉水抓勻醃製。3、酸菜洗淨切細備用。4、鍋中加入豬油,放入少許幹辣椒。...
  • 28048
榨菜炒肉片怎麼做-榨菜炒肉片的做法
  • 榨菜炒肉片怎麼做-榨菜炒肉片的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)鮮榨菜(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜炒肉片的做法步驟1、裏脊肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、榨菜球清洗乾淨。3、切成片。4、鍋中放油燒熱,下入肉片滑炒變色盛出。5...
  • 8750
鮮肉炒花椰菜的做法 鮮肉炒花椰菜(菜花)~營養菜 鮮肉炒花椰菜怎麼做
  • 鮮肉炒花椰菜的做法 鮮肉炒花椰菜(菜花)~營養菜 鮮肉炒花椰菜怎麼做

  • “只要是洗乾淨,因為菜花很緊,有很多小花昆蟲。所以注意這個細節”食材明細主料菜花(適量)輔料豬肉(4兩)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮肉炒花椰菜的做法步驟1、將花菜泡水洗乾淨。2、把洗好的菜涼水。3、接下來就要切好了。4、切好,這個就不教大家了,各有各的切法。5、很...
  • 20961
鹹菜炒肉片怎麼做-鹹菜炒肉片的做法
  • 鹹菜炒肉片怎麼做-鹹菜炒肉片的做法

  • 食材明細主料五花肉(300g)鹹菜(適量)輔料辣椒(適量)醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹菜炒肉片的做法步驟1、準備材料。2、切好辣椒備用。3、熱油。4、倒入五花肉炒至變色加入鹽。5、倒入辣椒炒至辣椒變色如圖。6、再加入適量醬油醋翻炒均勻即...
  • 31390
菜花炒肉片怎麼做-菜花炒肉片的做法
  • 菜花炒肉片怎麼做-菜花炒肉片的做法

  • 食材明細主料菜花(適量)炒好的肉片(適量)輔料蒜片(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜花炒肉片的做法步驟1、菜花掰小塊,大根頸不要,只留小根頸和花頂部。2、鍋中加水燒開。3、下入菜花煮開撈出。4、切入蒜片、幹辣椒。5、鍋中倒油...
  • 8195
肉沫炒花椰菜怎麼做-肉沫炒花椰菜的做法
  • 肉沫炒花椰菜怎麼做-肉沫炒花椰菜的做法

  • 食材明細主料花椰菜(250g)肉糜(80g)輔料食用油(1匙)胡蘿蔔(小許)調料葱姜(小許)花椒八角(小許)食鹽(2g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉沫炒花椰菜的做法步驟1、花菜洗淨分成小塊再次清洗。2、胡蘿蔔條冷水下鍋焯水。3、煮開鍋2分鐘放花菜。4、煮開2分鐘。5、撈出過冷水。6、...
  • 28101
菜肉炒肉片怎麼做-菜肉炒肉片的做法
  • 菜肉炒肉片怎麼做-菜肉炒肉片的做法

  • “九江管這個叫菜肉,在湖南時我是不吃這個的,前幾天腰痛到坐立不安,便説起做了拔火罐便會好很多,火罐裏的水流得下來,濕氣很重,朋友是個很注意養生的人,仔細詢問我後...被狠狠的批評飲食方法不正確,我愛吃的黃瓜,苦瓜,空心菜,堤蒿,水芹菜,茼蒿等素菜被批全是涼性極重的東西,而且不是時...
  • 26703
肉片炒椰菜花怎麼做-肉片炒椰菜花的做法
  • 肉片炒椰菜花怎麼做-肉片炒椰菜花的做法

  • “清爽可口,暈素搭配營養均衡。”食材明細主料豬肉(適量)椰菜花(適量)輔料蒜末(少許)調料油(適量)鹽(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒椰菜花的做法步驟1、椰菜花摘成小朵加鹽泡10分鐘。2、準備:豬肉,蒜頭。3、豬肉改刀切薄片,蒜頭切片。4、肉片加醃料攪拌均勻醃...
  • 3939
包菜炒肉片怎麼做-包菜炒肉片的做法
  • 包菜炒肉片怎麼做-包菜炒肉片的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)豬肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)小米辣(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜炒肉片的做法步驟1、包菜撕小塊。2、豬肉切片焯水變色撈起。3、切好材料。4、鍋裏熱油倒入姜葱蒜,辣椒炒香,倒入肉片翻炒均勻。...
  • 26672
肉片炒菜花怎麼做-肉片炒菜花的做法
  • 肉片炒菜花怎麼做-肉片炒菜花的做法

  • 食材明細主料菜花(適量)瘦肉(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒菜花的做法步驟1、瘦肉切片。2、加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉。3、拌勻醃製入味。4、白菜花飛水備用。5、鍋子燒熱放入肉片翻炒。6、放入菜花。...
  • 6855
野芹菜炒肉片的做法 芹菜炒肉片 野芹菜炒肉片怎麼做
  • 野芹菜炒肉片的做法 芹菜炒肉片 野芹菜炒肉片怎麼做

  • “野芹菜具有一定藥理和治療價值。現代藥理研究表明野芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用,故有“廚房裏的藥物”、“藥芹”之稱。由於芹菜的鈣磷含量較高,所以它有一定鎮靜和保護血管的作用,又可增強骨骼,預防小兒軟骨病。”食材明細主料料...
  • 11888
紅椰菜炒肉絲怎麼做-紅椰菜炒肉絲的做法
  • 紅椰菜炒肉絲怎麼做-紅椰菜炒肉絲的做法

  • “今天來分享一個紅椰菜炒肉絲,味道出奇的好,吃出了魚香肉絲的感覺,老公説紅椰菜下次得多放😂!”食材明細主料肉絲(1小碗)冠利紅椰菜(適量)青紅椒(5個)薑絲(少許)輔料料酒(1勺)油(1勺)豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)鹽、糖(少許)原味(口味)未知(難度)紅椰菜炒肉絲的做法步驟1、肉絲加薑絲、料酒、生抽...
  • 8939
豬肉炒花椰菜怎麼做-豬肉炒花椰菜的做法
  • 豬肉炒花椰菜怎麼做-豬肉炒花椰菜的做法

  • “花菜又叫花椰菜。它的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、食物纖維、碳水化合物、維生素A、B、C、E鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒後柔嫩可口,適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。”食材明細主料花菜...
  • 22148
肉片炒芹菜怎麼做-肉片炒芹菜的做法
  • 肉片炒芹菜怎麼做-肉片炒芹菜的做法

  • 食材明細主料瘦肉片(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒芹菜的做法步驟1、瘦肉一塊,芹菜一大根,分別洗淨。2、瘦肉切成粗絲。3、放入少許鹽,胡椒粉,蠔油,料酒,澱粉,醃製十分鐘,然後放入少許食用...
  • 32139
鹹蛋肉片炒椰菜花怎麼做-鹹蛋肉片炒椰菜花的做法
  • 鹹蛋肉片炒椰菜花怎麼做-鹹蛋肉片炒椰菜花的做法

  • “鹹蛋除用來下飯或下粥,還可以用來在做菜時做佐料味道很不錯,不過要記得在放鹽時減量或免鹽。”食材明細主料椰菜花(約350克)肉片(約100克)輔料熟鹹蛋(1/2只)姜(1小塊)葱(1棵)蒜頭(2瓣)青蒜(2瓣)冬菇(3朵)白糖(1/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)白酒(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋肉片炒椰...
  • 13855
花椰菜炒肉怎麼做-花椰菜炒肉的做法
  • 花椰菜炒肉怎麼做-花椰菜炒肉的做法

  • 食材明細主料花椰菜(適量)肉(適量)米椒(幾個)蒜苗(適量)輔料油(適量)澱粉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)米酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)花椰菜炒肉的做法步驟1、準備好食材。2、花椰菜用手掰成小朵。3、起鍋燒水,水裏加少許油和鹽。4、水開後,下入花椰菜焯水一分...
  • 13799
芹菜炒肉片怎麼做-芹菜炒肉片的做法
  • 芹菜炒肉片怎麼做-芹菜炒肉片的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)五花肉片(適量)輔料葱薑末(適量)鹽(適量)花生油(適量)醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒肉片的做法步驟1、芹菜撕去筋膜,切成小塊兒,洗淨備用。2、五花肉切成薄片。3、葱薑末備用。4、鍋內放適量油燒熱然後放入肉片,煸炒出油脂。5、肉片...
  • 16292
肉片炒油菜怎麼做-肉片炒油菜的做法
  • 肉片炒油菜怎麼做-肉片炒油菜的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(200g)油菜(200g)輔料油(少許)鹽(少許)料酒(少許)蠔油(少許)雞精(少許)澱粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒油菜的做法步驟1、油菜摘好洗淨切段,莖,葉分開。2、沸水中加入少許的鹽放入油菜莖,油菜莖變綠色後立即撈出過涼水。3、水再次開後放入油菜...
  • 29894
肉片炒兒菜怎麼做-肉片炒兒菜的做法
  • 肉片炒兒菜怎麼做-肉片炒兒菜的做法

  • “兒菜學名抱子芥,是十字花科蕓薹屬的一個變種,富含鈣、鐵、磷、維生素等,多食可清敗火、去油膩,品質細嫩、吃法多樣,是上佳的保健蔬菜。璧山地區種植兒菜已有40年曆史,是璧南片區冬春蔬菜的主栽品種,年種植面積超過2500公頃,產量超過10萬噸,主銷重慶、四川、貴州、廣東等地。兒菜...
  • 12251
花菜炒肉片的做法 清爽的花菜炒肉片 花菜炒肉片怎麼做
  • 花菜炒肉片的做法 清爽的花菜炒肉片 花菜炒肉片怎麼做

  • “菜花---我們那裏叫花菜,花菜炒肉片是一個非常家常的菜,做起來也很方便。以前在家裏老爸燒這個菜,燒得很生,所以我覺得淡淡的一點都不好吃。現如今,身在德國,此地的蔬菜少之又少,而且經常看到網上説花菜是好東西,營養豐富,吃了對人體有好處。為了增加蔬菜在我們餐桌上的品種,同時...
  • 6624
蓮菜炒肉片怎麼做-蓮菜炒肉片的做法
  • 蓮菜炒肉片怎麼做-蓮菜炒肉片的做法

  • “蓮菜炒肉片是陝西的一道家常菜,精選富平九孔蓮菜與豬肉炒制而成。菜餚特點:顏色黃紅,緊汁露油,香酥脆嫩,味濃可口。”食材明細主料蓮菜(一節)豬裏脊(100克)輔料胡蘿蔔(幾片)水法木耳(8克)紹酒(8克)澱粉(8克)醬油(3克)鹽(適量)味精(2克)葱粒(10克)姜(4克)醋(1.5克)明油(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
  • 21641
專題