![草莓大理石吐司怎麼做-草莓大理石吐司的做法]( "草莓大理石吐司怎麼做-草莓大理石吐司的做法")
- “大理石吐司有着美麗的紋路。這些紋路為吐司增添了額外的口味。吐司可以不單調的捲起來，簡單的摺疊幾下，會使它有着隨機的花紋。這種不可測性，也是製作中的一個趣味。添加的波蘭種，會使吐司更加鬆軟，不易老化。配方量為一個水立方的量”食材明細主料波蘭種（50克）高粉（190克）雞蛋（5...
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![大理石豆沙吐司怎麼做-大理石豆沙吐司的做法]( "大理石豆沙吐司怎麼做-大理石豆沙吐司的做法")
- “我自己是最愛紅豆沙甜甜的滋味，喜歡用紅豆沙做的一切美食，拔草這個豆沙吐司是早晚的事！開工前考慮到這種麪包是用開酥的手法，為了均勻的讓豆沙融入吐司當中，個人覺得使用一次發酵法比較好，操作起來更加便捷。因此我加入了老面，從而讓吐司口感更加柔軟，延緩老化。朋友圈最近一直...
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![紫薯大理石吐司的做法 紫薯大理石吐司（磅蛋糕模具） 紫薯大理石吐司怎麼做]( "紫薯大理石吐司的做法 紫薯大理石吐司（磅蛋糕模具） 紫薯大理石吐司怎麼做")
- “配方可以做2條22釐米磅蛋糕模具尺寸的吐司。”食材明細波蘭種水（50克）高粉（50克）新鮮酵母（3克）主料牛奶（80克）奶粉（15克）白砂糖（40克）鹽（2克）新鮮酵母（6克）黃油（15克）高粉（200克）輔料紫薯泥（120克）煉乳（20克）黃油（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紫薯大理石吐司的做法步驟1、波蘭種全部...
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![大理石吐司怎麼做-大理石吐司的做法]( "大理石吐司怎麼做-大理石吐司的做法")
- “純手工無添加，超級柔軟的可可理石吐司”食材明細主料高筋麪粉（300克）酵母粉（1茶匙+1/4茶匙）糖（60克）牛奶（195ML）可可粉（1茶匙+1/2茶匙）輔料低筋麪粉（75克）鹽（1茶匙）全蛋液（75克）黃油（45克）細砂糖（1茶匙+1/2茶匙）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大理石吐司的做法步驟1、除黃油以外的麪糰...
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![中種大理石紫薯吐司怎麼做-中種大理石紫薯吐司的做法]( "中種大理石紫薯吐司怎麼做-中種大理石紫薯吐司的做法")
- “紫色的東西總能給人視覺上的享受，紫薯就是這種食物，既好看又好吃。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素，能夠幫助人體抗疲勞、抗衰老、防癌抗癌。紫薯的熱量較低，且幾乎不含脂肪、膽固醇，吃紫薯不僅不會發胖還能夠幫助減肥，防止糖類在體內轉變成脂肪...
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![草莓大理石磅蛋糕怎麼做-草莓大理石磅蛋糕的做法]( "草莓大理石磅蛋糕怎麼做-草莓大理石磅蛋糕的做法")
- “磅蛋糕翻過來裝飾下”食材明細主料黃油（85克）糖粉（65克）全蛋（1個）低粉（75克）泡打粉（1克）草莓果醬（25克）輔料白巧克力（適量）草莓果醬（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）草莓大理石磅蛋糕的做法步驟1、黃油室温軟化，用刮刀壓拌成膏狀。2、加入糖粉攪拌幾下，用打蛋器打發黃油。3、當...
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![草莓布丁吐司怎麼做-草莓布丁吐司的做法]( "草莓布丁吐司怎麼做-草莓布丁吐司的做法")
- 食材明細主料全麥吐司（3片）雞蛋（2個）牛奶（100g）輔料草莓（3個）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草莓布丁吐司的做法步驟1、雞蛋打烤碗裏，取牛奶。2、放牛奶。3、攪拌均勻。4、取全麥吐司。5、切丁放蛋奶液裏拌勻。6、草莓洗淨對切。7、把草莓放上去。8、烤箱上下175度，25分鐘預熱。...
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![奶酥大理石吐司怎麼做-奶酥大理石吐司的做法]( "奶酥大理石吐司怎麼做-奶酥大理石吐司的做法")
- 食材明細主料金龍魚麪包用小麥粉（438克）金龍魚糕點用小麥粉（73克）新鮮酵母（24克）白砂糖（75-85克）奶粉（20克）黃油（50克）煉乳（35克）雞蛋（45克）鹽（7克）牛奶（245克）裹入片狀黃油（250克）輔料奶酥餡料（100克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）奶酥大理石吐司的做法步驟1、將材料準備好，沒有片狀黃油，可...
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![大理石花紋吐司怎麼做-大理石花紋吐司的做法]( "大理石花紋吐司怎麼做-大理石花紋吐司的做法")
- “每週烤兩回吐司已經成為我雷打不動的“工作”了，讓自己不斷提高手藝的同時，還能讓家人的早餐更加豐富，何樂而不為？今天我不做原味吐司，我要做個大理石花紋的吐司，因為還有半盒可可粉沒用完，得想着法鼓搗出好吃的別浪費。之所以叫大理石花紋是因為用兩個不同顏色的麪糰相互交叉...
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![中種法 巧克力大理石吐司怎麼做-巧克力大理石吐司的做法 【巧克力大理石吐司】厚料吐司最適合寒冬]( "中種法 巧克力大理石吐司怎麼做-巧克力大理石吐司的做法 【巧克力大理石吐司】厚料吐司最適合寒冬")
- “因為有巧克力，厚料但是好味。外表看起來粗狂吧~~但是人家內心很柔軟的哦。吐司的配方是我上次做過的中種純奶吐司，很喜歡那款吐司。大家可以換成任意配方來做，只要搭配上這個巧克力片即可。造型也可以不用像我這樣做成3個辮子，一個也很漂亮的。”食材明細巧克力夾片黑巧克...
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![大理石紋吐司的做法 湯種大理石紋吐司 大理石紋吐司怎麼做]( "大理石紋吐司的做法 湯種大理石紋吐司 大理石紋吐司怎麼做")
- 食材明細湯種水（75g）高筋麪粉（15g）輔料黃油（20g）雞蛋（1個）竹炭粉（4g）鹽（2g）高筋麪粉（250g）牛奶（82g）乾酵母（3g）白糖（30g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大理石紋吐司的做法步驟1、湯種裏的材料倒入鍋裏小火加熱至65度左右離火，中間要不停攪拌防止粘鍋，放涼後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一小時2、...
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![草莓醬吐司怎麼做-草莓醬吐司的做法]( "草莓醬吐司怎麼做-草莓醬吐司的做法")
- “這款手工整形、麪包機來幫助完成的草莓醬吐司也真是好吃。草莓醬也是自己熬製的，濃稠香甜，裹在吐司中，既增加了風味，又使吐司變得非常好看。”食材明細主料原味麪包粉（350克）乾酵母（4克）細砂糖（40克）鹽（3克）奶粉（20克）蛋液（55克）牛奶（190克）黃油（35克）輔料草莓醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗...
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![紫薯大理石吐司如何做簡單又好吃]( "紫薯大理石吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：30牛奶：150高粉：250g紫薯泥：50g輔料具體步驟1.紫薯做法：1.紫薯去皮切小塊蒸熟。2.放進料理機，加牛奶打成泥。3.打好的紫薯泥應該很順滑的樣子。2.後油法分別用麪包機揉出一餓白麪團和紫薯麪糰，進行第一次發...
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![草莓吐司怎麼做-草莓吐司的做法]( "草莓吐司怎麼做-草莓吐司的做法")
- 食材明細主料吐司麪包片（2片）輔料草莓醬（2勺）果味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）草莓吐司的做法步驟1、草莓洗乾淨去蒂加白糖搗碎，放麪包機裏用果醬功能炒成果醬。2、吐司麪包片2片。3、把草莓醬抹面包片上，塗抹均勻。4、蓋上另一片面包片，切塊即可。...
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![紫薯大理石紋吐司怎麼做-紫薯大理石紋吐司的做法]( "紫薯大理石紋吐司怎麼做-紫薯大理石紋吐司的做法")
- “奶香味十足，特別鬆軟。”食材明細主料高筋麪粉（260g）白糖（30g）牛奶（150g）雞蛋（1個）酵母（3g）黃油（20g）鹽（3g）輔料紫薯（適量）煉乳（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯大理石紋吐司的做法步驟1、除了鹽和黃油其它主料中的食材一起放入廚師機的盆裏。2、先用廚師機一檔拌勻轉二擋揉成...
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![草莓吐司盞怎麼做-草莓吐司盞的做法]( "草莓吐司盞怎麼做-草莓吐司盞的做法")
- “姑姑給少爺買了一桶草莓，草莓是放不住的水果，趕緊吃完。給少爺做各種美食。今兒不是情人節麼，給他做個花朵樣的吐司盞，應應節氣的景氣。”食材明細主料吐司（6片）大草莓（幾個）芝士碎（適量）輔料白砂糖（小許）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）草莓吐司盞的做法步驟1、取吐司片。2、去...
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![大理石吐司的做法 大理石吐司（可可粉版） 大理石吐司怎麼做]( "大理石吐司的做法 大理石吐司（可可粉版） 大理石吐司怎麼做")
- “一直很喜歡大理石花紋的吐司，之前一直是做巧克力版的，今天自己動手做了一次可可粉版的，感覺也不錯。”食材明細主料牛奶（180克）蛋液（65克）鹽（3克）糖（45克）麪包粉（350克）酵母（4克）黃油（30克）可可粉（10克）水（15克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大理石吐司的做法步驟1、除黃油，可可粉和水之...
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![夾必草莓吐司的做法 夾必草莓🍓吐司 夾必草莓吐司怎麼做]( "夾必草莓吐司的做法 夾必草莓🍓吐司 夾必草莓吐司怎麼做")
- 食材明細主料草莓（3個）輔料吐司（2份）調料雞蛋（1個）藍莓（20g）酸奶（一袋）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）夾必草莓吐司的做法步驟1、草莓去底，切🔪兩瓣💝。2、麪包去邊，切🔪小塊💝。3、藍莓用勺子壓碎💝。4、擠上酸奶攪拌💝。5、塗在麪包皮上，再蓋一塊麪包🥯。💝。6、蘸滿蛋液💝。7、...
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![大理石草莓戚風蛋糕怎麼做-大理石草莓戚風蛋糕的做法]( "大理石草莓戚風蛋糕怎麼做-大理石草莓戚風蛋糕的做法")
- “烤箱150度，30分鐘”食材明細主料牛奶（13g）低筋麪粉（40g）好時巧克力醬（10g）雞蛋（蛋黃）（2個）玉米油（17g）細砂糖（5g）輔料蛋白（蛋白糊）（2個）細砂糖（蛋白糊）（20g）檸檬汁（蛋白糊）（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大理石草莓戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃與細砂糖攪拌均勻後加入玉米油，牛奶，過篩低粉一...
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![大理石黑麥吐司怎麼做-大理石黑麥吐司的做法]( "大理石黑麥吐司怎麼做-大理石黑麥吐司的做法")
- “定睛細看，兩種麪糰，各用到550克麪粉，“製作2-4個大理石黑麥土司”，真真海量。一種麪糰的分量都叫人吃不消，一半的一半，就夠了“將2塊或更多的麪糰混合成1塊時，最重要的是它們的質地和膨脹時間必須基本一致。這能夠保證每一部分的質地相同，每塊麪糰的烘焙時間也相同”。作者分別...
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![紫薯大理石吐司怎麼做-紫薯大理石吐司的做法]( "紫薯大理石吐司怎麼做-紫薯大理石吐司的做法")
- “普通麪包的製作方法主要分為直接法，中種法，湯種法和燙種法。直接法：又稱一次發酵法，麪糰只要發酵一次，比較容易展現原料的風味，但麪包老化的很快。湯種法和燙種法：是藉由澱粉質糊化來增加麪糰的吸水性，以延緩麪糰的老化，算是改良的柔軟直接法。中種法：又稱二次發酵法，將一部分麪糰...
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![大理石吐司的做法 大理石吐司做法 大理石吐司怎麼做]( "大理石吐司的做法 大理石吐司做法 大理石吐司怎麼做")
- “有一種麪包只看第一眼，就想把它收入囊中大快朵頤，大理石吐司就是如此！好看的外表吸引了更多的眼球，好吃的內在有了燙種、酵母液的加持，柔軟香濃的吐司多了發酵的香味，好吃的一口接一口，停不下來！”食材明細燙種鹽（2g）開水（100g）麪包粉（50g）主面面包粉（1000g）奶粉（35g）糖（180g）酵母（12g）雞蛋（10...
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![南瓜大理石紋吐司怎麼做-南瓜大理石紋吐司的做法]( "南瓜大理石紋吐司怎麼做-南瓜大理石紋吐司的做法")
- “用黑芝麻醬做餡，營養加倍，也更養眼。方子的量我做了一個450克吐司和兩個小吐司，做一個原料減半。”食材明細主料高粉（520g）糖（30g）雞蛋（1個）南瓜泥（300g）奶粉（30g）鹽（6g）酵母（6g）黃油（30g）水（50——70g）輔料黑芝麻醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）南瓜大理石紋吐司的做法步驟1、南瓜...
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![草莓大理石餅乾怎麼做-草莓大理石餅乾的做法]( "草莓大理石餅乾怎麼做-草莓大理石餅乾的做法")
- “當烤制這款餅乾，滿屋散發出香甜草莓香氣，每一塊餅乾都有着不同的紋理，簡單又好吃。”食材明細主料黃油（100g）糖粉（80g）蛋黃（1只）香草精（2.5g）鹽（1g）輔料低筋麪粉（200g）泡打粉（5g）草莓粉（15g）草莓精（若干滴）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）草莓大理石餅乾的做法步驟1、將黃油軟化用打蛋器...
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![紫米大理石紋吐司怎麼做-紫米大理石紋吐司的做法]( "紫米大理石紋吐司怎麼做-紫米大理石紋吐司的做法")
- “最近家中老人生病，剛把老父親送走，老母親又住進了醫院，真是忙得焦頭爛額！剛注意到賽事。一直很喜歡烘焙，而且自己也是一個典型的糕點控。這樣一款吐司，我用了黑米粉，使得吐司變成了雜糧吐司，尤其是黑米的補血功效對我的貧血很有益處哦所以説，自己DIY可以發揮自己的美食夢想，打造...
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味味甜
