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關於蘿蔔乾炒毛豆米的餐飲百科

蘿蔔乾炒毛豆如何做簡單又好吃
  • 蘿蔔乾炒毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蕭山蘿蔔乾:半斤毛豆:1~1.5斤生抽:2大勺白糖:少許葱花:少許水:適量輔料具體步驟1.蘿蔔乾洗淨浸泡約10分鐘去掉些鹹味,瀝乾水分後切成小粒2.鍋中倒油,燒熱後倒入剝好的毛豆,中大火煸至斷生後盛起3.鍋中留些底油,倒入...
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好好吃的蘿蔔乾炒毛豆米如何做簡單又好吃
  • 好好吃的蘿蔔乾炒毛豆米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蘿蔔乾炒毛豆米是一款比較好吃的家常菜,一般是作為午餐來吃,因為加入了紅辣椒等,所以吃起來口感比較辣,對於腸胃不適應的人,不適合多吃,容易導致拉肚子,但是對於四川,重慶一帶的人,可以經常吃,對於身體非常好,也比較...
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家常版蘿蔔乾炒毛豆如何做簡單又好吃
  • 家常版蘿蔔乾炒毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料毛豆:200蘿蔔乾:100輔料剁椒:適量花生油:適量白糖:少量具體步驟1.毛豆用水焯熟。2.蘿蔔乾切絲,剁椒切碎。3.鍋內熱油,爆香剁椒。4.倒入焯熟的毛豆翻炒。5.倒入蘿蔔乾翻炒。6.加少量的白糖即可。...
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清炒蘿蔔乾炒毛豆米如何做簡單又好吃
  • 清炒蘿蔔乾炒毛豆米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蘿蔔乾炒毛豆米是一款素菜,是蘿蔔乾和毛豆米制作而成的,蘿蔔乾是一款比較好吃的食材,因為是蘿蔔製作而成的,一般蘿蔔上市的時候,很多人就喜歡做這款蘿蔔乾,做出來的蘿蔔乾味道比較美,吃了對身體好,毛豆在做之前一...
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美味蘿蔔乾炒毛豆如何做簡單又好吃
  • 美味蘿蔔乾炒毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料毛豆:500蘿蔔乾:200輔料醬油:15色拉油:50味精:2白砂糖:5鹽:5具體步驟1.毛豆洗淨去豆莢;2.蘿蔔乾淨後切0.8釐米方丁;3.炒鍋入火上,倒油15克,油熱下蘿蔔乾丁;4.煸炒1分鐘盛入盤內;5.另起鍋,加熱倒入油35克,油熱投入毛豆煸...
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毛豆米胡蘿蔔炒蝦仁怎麼做-毛豆米胡蘿蔔炒蝦仁的做法
  • 毛豆米胡蘿蔔炒蝦仁怎麼做-毛豆米胡蘿蔔炒蝦仁的做法

  • “不需要太多的調料,原汁原味,關鍵是孩子愛吃,有營養。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)毛豆米(200g)鮮基圍蝦(10個)輔料生薑(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆米胡蘿蔔炒蝦仁的做法步驟1、鮮活基圍蝦去頭,去蝦殼,對半切開,去掉蝦線和蝦腸...
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五花肉炒毛豆蘿蔔乾怎麼做-五花肉炒毛豆蘿蔔乾的做法
  • 五花肉炒毛豆蘿蔔乾怎麼做-五花肉炒毛豆蘿蔔乾的做法

  • “夏日開胃小菜,五花肉,毛豆米,蘿蔔乾三者的完美搭配,既可配粥,也可配飯,非常的美味下飯哦!”食材明細主料蘿蔔乾(適量)毛豆米(適量)五花肉(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒毛豆蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔乾洗淨浸泡半小時,攥幹水分切碎...
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海米炒蘿蔔乾怎麼做-海米炒蘿蔔乾的做法
  • 海米炒蘿蔔乾怎麼做-海米炒蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料海米(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)白糖(適量)青椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米炒蘿蔔乾的做法步驟1、準備好原料。2、切好葱、姜、蒜、辣椒。3、把蘿蔔乾切成片條,青椒切成小菱形塊。4、鍋坐火上,入油燒熱加入海米炒香。5、...
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松茸毛豆炒蘿蔔乾怎麼做-松茸毛豆炒蘿蔔乾的做法
  • 松茸毛豆炒蘿蔔乾怎麼做-松茸毛豆炒蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(適量)松茸(適量)松樹菇(適量)毛豆米(適量)乾紅辣椒麪兒(適量)香葱(適量)蒜頭(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)松茸毛豆炒蘿蔔乾的做法步驟1、媽媽親手醃製的蘿蔔乾~隆重出場。2、蘿蔔乾切小丁用冷水浸泡半小時去鹹味。3、準備葱花...
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幹蘿蔔炒米蝦怎麼做-幹蘿蔔炒米蝦的做法
  • 幹蘿蔔炒米蝦怎麼做-幹蘿蔔炒米蝦的做法

  • 食材明細主料幹蘿蔔(適量)米蝦(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹蘿蔔炒米蝦的做法步驟1、備幹蘿蔔,米蝦,蒜。2、幹蘿蔔切碎,切點蒜。3、先炒幹蘿蔔,翻炒片刻。4、放進米蝦,放點鹽炒勻,。5、再撒點辣椒粉提辣。6、淋上...
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胡蘿蔔肉末炒毛豆怎麼做-胡蘿蔔肉末炒毛豆的做法
  • 胡蘿蔔肉末炒毛豆怎麼做-胡蘿蔔肉末炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(315克)胡蘿蔔(120克)肉末(130克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)胡蘿蔔肉末炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、胡蘿蔔(已洗淨去皮切成丁)、肉末。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將毛豆下入沸水鍋中焯開至6分鐘。4、隨後,合入胡蘿蔔...
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毛豆拌蘿蔔乾怎麼做-毛豆拌蘿蔔乾的做法
  • 毛豆拌蘿蔔乾怎麼做-毛豆拌蘿蔔乾的做法

  • “蘿蔔乾是我媽媽從老家帶來的,很好吃,隨便是涼拌還是配別的菜炒都很美味和下飯的!”食材明細主料毛豆(適量)蘿蔔乾(適量)輔料大蒜(適量)熟白芝麻(適量)配料湖南山茶剁椒(適量)鹽(適量)香醋(適量)白糖(適量)蔬之鮮(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆拌蘿蔔乾的做法步驟1、毛豆去殼洗...
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蘿蔔乾毛豆小炒怎麼做-蘿蔔乾毛豆小炒的做法
  • 蘿蔔乾毛豆小炒怎麼做-蘿蔔乾毛豆小炒的做法

  • “專供酒店用品的商店有賣泡好的蘿蔔乾和毛豆仁。將毛豆仁用開水燙熟,蘿蔔乾洗淨切小丁備用調料用葱、姜、蒜、八角,花椒。鍋中放油燒開,調料放入爆出香味然後放入蘿蔔乾,毛豆仁翻炒,放入醬油(用海天牌海鮮醬油,味道顏色很好)如果口重者可加鹽。此菜清淡爽口,可下酒,也可以作為小菜...
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蘿蔔乾炒毛豆怎麼做-蘿蔔乾炒毛豆的做法
  • 蘿蔔乾炒毛豆怎麼做-蘿蔔乾炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(100g)鹹蘿蔔乾(50g)輔料紅辣椒(3只)調料食用油(1勺)食鹽(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒毛豆的做法步驟1、紅辣椒切碎。2、毛豆洗淨瀝乾水份。3、鹹蘿蔔乾清洗乾淨。4、切成小粒。5、熱鍋加一勺食用油。6、放入毛豆煸炒片刻。7、加入鹹蘿蔔乾。8...
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蘿蔔菜炒毛豆怎麼做-蘿蔔菜炒毛豆的做法
  • 蘿蔔菜炒毛豆怎麼做-蘿蔔菜炒毛豆的做法

  • “我覺得這個是我最最喜歡的搭配了!呵呵....超級開胃下飯!很簡單的家常菜,但是我卻很留戀!記得我買蘿蔔菜的時候,小區裏還有人打量我,覺得我怎麼會買這個很普通的菜。沒有辦法我就是鄉下的,我就是喜歡這個味!”食材明細主料毛豆(適量)醃蘿蔔菜(適量)輔料乾紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料...
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白蘿蔔幹炒毛豆怎麼做-白蘿蔔幹炒毛豆的做法
  • 白蘿蔔幹炒毛豆怎麼做-白蘿蔔幹炒毛豆的做法

  • “中學時候住宿,偶爾回家經常帶菜就是白蘿蔔幹外加點臘肉,雖然吃了這麼多年,百蘿蔔乾的味道還是那麼熟悉,親切。以至於現在工作在外,每年也叮囑母親曬點蘿蔔乾。”食材明細主料白蘿蔔幹((適量))毛豆((適量))輔料瘦肉((適量))鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔幹炒毛豆的做法步...
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毛豆蘿蔔乾燒排骨怎麼做-毛豆蘿蔔乾燒排骨的做法
  • 毛豆蘿蔔乾燒排骨怎麼做-毛豆蘿蔔乾燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(450克)毛豆(245克)蘿蔔乾(140克)輔料冰糖(適量)啤酒(1罐)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛豆蘿蔔乾燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)2、毛豆(已剝殼淘洗)、蘿蔔乾(已清洗切段)3、冰糖、啤酒4、燒鍋倒油燒熱,下入排骨翻炒翻炒。5、隨後,倒入啤酒...
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蘿蔔乾炒毛豆籽怎麼做-蘿蔔乾炒毛豆籽的做法
  • 蘿蔔乾炒毛豆籽怎麼做-蘿蔔乾炒毛豆籽的做法

  • “每年的年夜飯上,我總是要準備一道爽口的蘿蔔小涼菜,去年是自己醃製的蘿蔔條,全家都喜歡!今天換個做法,用之前自己曬好的蘿蔔乾炒了毛豆籽,這道小菜其實我們平時也吃,就是配白粥最讚了!毛豆籽的鮮美,蘿蔔乾的爽脆!喜歡吃辣的可以加個乾紅椒一起炒!這裏要説明一下,我的蘿蔔乾其實在當...
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胡蘿蔔炒毛豆怎麼做-胡蘿蔔炒毛豆的做法
  • 胡蘿蔔炒毛豆怎麼做-胡蘿蔔炒毛豆的做法

  • “簡單的家常菜,好吃又營養豐富。富含大量胡蘿蔔素和纖維,有益肝明目,利膈寬腸,健脾除疳,增強免疫功能的功效。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)毛豆(一把)輔料水(少量)鹽(1勺)雞精(半勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒毛豆的做法步驟1、毛豆擇洗瀝水,胡蘿蔔切片或丁。2、熱鍋熱油,先...
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毛豆肉米炒蘿蔔乾怎麼做-毛豆肉米炒蘿蔔乾的做法
  • 毛豆肉米炒蘿蔔乾怎麼做-毛豆肉米炒蘿蔔乾的做法

  • “回鄉帶回一瓶蘿蔔一干,直接吃已沒原來的爽脆,加點現在時令毛豆仁,再配點肉米炒炒,還是比較下飯的。”食材明細主料蘿蔔乾(150克)毛豆(150克)精肉(50克)輔料老抽(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)胡椒粉(少許)葱(適量)蒜頭(1只)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆肉米炒蘿蔔乾的做法步驟1...
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胡蘿蔔毛豆炒雞丁怎麼做-胡蘿蔔毛豆炒雞丁的做法
  • 胡蘿蔔毛豆炒雞丁怎麼做-胡蘿蔔毛豆炒雞丁的做法

  • “這道菜色澤豔麗,口感鹹香,營養豐富,非常受孩子喜愛的一道菜餚!喜歡的朋友可以試試哦!”食材明細主料雞胸肉(一塊)毛豆米(適量)胡蘿蔔(半根)輔料稻米油(適量)澱粉(少許)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔毛豆炒雞丁的做法步驟1、備好食材:如圖,雞胸肉洗淨...
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胡蘿蔔毛豆玉米炒蝦仁怎麼做-胡蘿蔔毛豆玉米炒蝦仁的做法
  • 胡蘿蔔毛豆玉米炒蝦仁怎麼做-胡蘿蔔毛豆玉米炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)毛豆(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔毛豆玉米炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁放鹽和料酒醃製五分鐘。2、準備胡蘿蔔丁,玉米粒,毛豆。3、鍋中燒油下入蒜末炒香。4、下入胡蘿蔔和毛豆翻炒均...
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毛豆炒蘿蔔乾怎麼做-毛豆炒蘿蔔乾的做法
  • 毛豆炒蘿蔔乾怎麼做-毛豆炒蘿蔔乾的做法

  • “蘿蔔乾炒毛豆,夏日最受歡迎的清粥小菜之一,可能江浙一帶的人會比較瞭解,每個地區都沒有每個地區的飲食差異麼。我們家的蘿蔔乾炒毛豆,毛豆子糯糯的,蘿蔔乾咬起來,嘎嘣嘎嘣脆,可好吃了。”食材明細主料毛豆子(200g)蘿蔔乾(適量)輔料白糖(3小勺)生抽(5ml)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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蘿蔔纓炒毛豆怎麼做-蘿蔔纓炒毛豆的做法
  • 蘿蔔纓炒毛豆怎麼做-蘿蔔纓炒毛豆的做法

  • 食材明細主料蘿蔔纓(適量)輔料毛豆(適量)調料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔纓炒毛豆的做法步驟1、原料洗淨備用。2、蘿蔔纓焯水。3、切碎。4、熱鍋冷油。5、倒入毛豆煸炒斷生。6、加蘿蔔纓紅椒繼續煸炒。7、加鹽味精調味。8、成品。...
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毛豆炒蘿蔔乾如何做簡單又好吃
  • 毛豆炒蘿蔔乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料毛豆:500蘿蔔乾:250輔料油:適量鹽:適量糖:適量生抽:適量小紅椒:適量具體步驟1.所有食材2.毛豆去殼洗淨,鍋中放水倒入毛豆煮酥3.起油鍋加熱,放入小紅椒煸4.蘿蔔乾洗淨切丁倒入煸炒2分鐘5.倒入煮酥的毛豆煸炒6....
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