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關於熗拌雙耳的家常做法的餐飲百科

熗拌雙耳怎麼做-熗拌雙耳的做法
  • 熗拌雙耳怎麼做-熗拌雙耳的做法

  • “木耳和銀耳,其營養價值毋庸贅言。只一點,銀耳燉到熟爛更滋潤,而僅僅炒熟涼拌,則清熱解毒作用更明顯。這道熗拌雙耳,綜合和黑木耳和銀耳的營養特點,口感清脆,口味清淡,營養豐富,爽口宜人。秋天更應該多吃哦~”食材明細主料水發木耳(100g)水發銀耳(100g)輔料香葱(1根)青紅燈籠椒(共1個)配...
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拌雙耳怎麼做-拌雙耳的做法
  • 拌雙耳怎麼做-拌雙耳的做法

  • 食材明細主料木耳(一小把)銀耳(一朵)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌雙耳的做法步驟1、銀耳泡發,用開水焯一下。2、木耳泡發,用開水焯一下。3、控幹水分放到盆裏。4、木耳銀耳控水,加入香菜蒜葱香油麻油糖醋醬...
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熗拌黑木耳怎麼做-熗拌黑木耳的做法
  • 熗拌黑木耳怎麼做-熗拌黑木耳的做法

  • “[1]黑木耳的營養成分,據現代科學分析,每100克幹品中含蛋白質10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,粗纖維7克,鈣375毫克,磷201毫克,鐵185毫克,此外還含有維生素B10.15毫克,維生素B20.55毫克,煙酸2.7毫克。因此,黑木耳歷來深受廣大人民的喜愛,常作為烹調各式中、西名菜佳餚的配料,或和紅棗...
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熗拌木耳怎麼做-熗拌木耳的做法
  • 熗拌木耳怎麼做-熗拌木耳的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)蘋果醋(適量)鹽(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)熗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗拌木耳的做法步驟1、木耳提前用水泡發,洗乾淨,用熱水焯一下,控幹水分,備用!2、黃瓜胡蘿蔔適量,切片!3、葱,蒜,香菜適量,切好!4...
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熗拌折耳根怎麼做-熗拌折耳根的做法
  • 熗拌折耳根怎麼做-熗拌折耳根的做法

  • “折耳根,又名魚腥草,具有特殊的氣味,可以開胃理氣,涼拌、炒烹、做湯均可。也可以入藥,具有清熱解毒,開胃理氣,利尿消腫的功效。”食材明細主料折耳根(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)葱(適量)香菜(適量)幹辣椒(適量)配料生抽(適量)醋(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌折耳根的做法步驟1...
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熗雙耳怎麼做-熗雙耳的做法
  • 熗雙耳怎麼做-熗雙耳的做法

  • “黑木耳,具有潤肺和清滌胃腸、幫助消化纖維一類物質的特殊功效,現在空氣污染嚴重,可以把木耳作為保健食品來食用。”食材明細主料銀耳(適量)黑木耳(適量)輔料花椒粒(適量)葱(適量)食用油(適量)姜(適量)清淡(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗雙耳的做法步驟1、所需食材:銀耳、黑木耳、花椒...
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熗拌青瓜木耳怎麼做-熗拌青瓜木耳的做法
  • 熗拌青瓜木耳怎麼做-熗拌青瓜木耳的做法

  • “一款簡單美味的熗拌菜。”食材明細主料青瓜(1根)輔料木耳(少許)洋葱(少許)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)蒜蓉(適量)生抽(少許)陳醋(少許)花椒油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗拌青瓜木耳的做法步驟1、青瓜切菱形片備用。2、木耳泡發好,沖洗乾淨,放開水中煮10秒鐘撈出沖涼。3、...
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熗拌雙絲怎麼做-熗拌雙絲的做法
  • 熗拌雙絲怎麼做-熗拌雙絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(一個)紅蘿蔔(一個)輔料小米辣(四個)蒜(兩瓣)花椒(適量)生抽(兩茶匙)香醋(兩茶匙)糖(少許)鹽(三分之一茶匙)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌雙絲的做法步驟1、兩種蘿蔔去皮備用2、切成絲備用3、加入三分之一茶匙鹽醃製五分鐘4、擠出醃製過程中多出的水份5、小米辣...
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熗拌木耳菜怎麼做-熗拌木耳菜的做法
  • 熗拌木耳菜怎麼做-熗拌木耳菜的做法

  • “木耳菜和木耳,雖一字只差,功效卻差了十八里路吖!木耳菜又名落葵,葉片肥厚柔軟,有彈性,適口性極好,味鮮清淡。經常食用有降血壓、利尿、益肝、防止便祕等功效。偷偷告訴親們:木耳菜真的很便宜吖!買到家後怎麼吃呢?進伏後天氣濕熱,炒菜,熱;燉菜,熱熱;蒸菜,熱熱熱;熗拌,耶耶耶!”食材明細主料...
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雙花 涼拌雙耳雙花怎麼做-涼拌雙耳雙花的做法 爽涼拌雙耳
  • 雙花 涼拌雙耳雙花怎麼做-涼拌雙耳雙花的做法 爽涼拌雙耳

  • “節日小長假一下子就過去了,大家又要進入緊張的工作中了。貌似我還沒有歇夠呢。整個人都很懶散,提不起精神來,這就是節後綜合症???繼續上節後清腸去火的小菜。【涼拌雙耳雙花】--雙耳是黑木耳銀耳,雙花即是白菜花和綠菜花。雙耳雙花具有益氣補血、養肝益腎。提高機體的免疫力...
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腐竹熗拌木耳怎麼做-腐竹熗拌木耳的做法
  • 腐竹熗拌木耳怎麼做-腐竹熗拌木耳的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)花生(適量)輔料蒜末(適量)青椒(半根)配料玉米油(適量)生抽(適量)老乾媽風味辣椒(適量)陳醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹熗拌木耳的做法步驟1、準備好材料,木耳和腐竹冷水泡發。2、炒鍋入水,燒開,汆燙腐竹和木耳。3、木耳稍稍揪一下,腐竹扯成小...
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涼拌雙耳的做法 特色涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做
  • 涼拌雙耳的做法 特色涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做

  • “黑木耳和銀耳的營養自不必説,凉調口感更好,夏天必備小菜,配菜隨意。”食材明細主料黑木耳銀耳(適量)輔料胡蘿蔔尖椒火腿(適量)配料蒜末醋香油味精(適量)辣子油小葱(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙耳的做法步驟1、將胡蘿蔔半個、尖椒半個、火腿適量切小丁,加入適量鹽、...
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葱油熗雙耳怎麼做-葱油熗雙耳的做法
  • 葱油熗雙耳怎麼做-葱油熗雙耳的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)銀耳(適量)紅椒(適量)輔料小葱(適量)食鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)葱香(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油熗雙耳的做法步驟1、準備主要原料:泡發好的木耳、銀耳、小葱、紅椒。2、泡發好的銀耳和木耳洗淨掰成小朵,入沸水鍋中焯熟。3、小葱切末備用。4、紅椒切小...
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家常熗雙耳如何做簡單又好吃
  • 家常熗雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料黑木耳:25銀耳:30輔料葱:適量花椒粒:適量油:適量姜:適量味素:適量香菜:適量具體步驟1.食材:銀耳、黑木耳、花椒粒、葱、姜。2.銀耳用涼水漲發豐滿,擇洗乾淨,撕成小塊。3.木耳用涼水漲發豐滿,擇洗乾淨,撕成小塊。4....
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熗拌木耳洋葱怎麼做-熗拌木耳洋葱的做法
  • 熗拌木耳洋葱怎麼做-熗拌木耳洋葱的做法

  • “節後就要清腸刮油,今天做熗拌洋葱木耳,清爽去油,很適合春季食用!”食材明細主料洋葱(半個)輔料泡發木耳(適量)香芹(2顆)蒜(適量)辣椒麪(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)芝麻(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)熗拌木耳洋葱的做法步驟1、食材,泡發木耳。2、洋葱,香菜。3、洋葱切絲...
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家常拌雙耳怎麼做-家常拌雙耳的做法
  • 家常拌雙耳怎麼做-家常拌雙耳的做法

  • 食材明細主料銀耳(適量)木耳(適量)輔料香菜(適量)蒜末(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌雙耳的做法步驟1、銀耳,木耳提前泡發。2、下鍋焯水。3、撈出過涼水備用。4、銀耳,木耳放入容器中加香菜。5、放蒜末,雞精,鹽。6、放醋,生抽,辣...
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家常菜熗雙耳如何做簡單又好吃
  • 家常菜熗雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料幹銀耳:一大朵幹木耳:一把輔料香油:適量鹽味精:適量糖:適量辣椒油:適量香醋:適量黃瓜:半根胡蘿蔔:半根葱蒜:適量具體步驟1.銀耳泡發後摘成小朵。2.木耳泡發摘成小朵。3.黃瓜、胡蘿蔔切菱形片備用。4.葱蒜切末。5.木...
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熗拌木耳絲怎麼做-熗拌木耳絲的做法
  • 熗拌木耳絲怎麼做-熗拌木耳絲的做法

  • 食材明細主料大木耳(300g)輔料辣椒粉(20g)花椒粉(5g)小葱(1顆)生抽(10ml)芝麻(5g)五香粉(5g)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌木耳絲的做法步驟1、木耳煮熟後入冰水冷卻。2、放涼的木耳切絲備用。3、碗內加入辣椒粉、花椒粉、芝麻、五香粉和葱花。4、菜籽油燒至發煙後關火冷卻20秒...
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熗拌耳絲怎麼做-熗拌耳絲的做法
  • 熗拌耳絲怎麼做-熗拌耳絲的做法

  • 食材明細主料耳絲(適量)輔料黃瓜(適量)大葱(適量)辣椒(適量)配料油(適量)花椒(適量)麻油(適量)生抽(適量)醋(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌耳絲的做法步驟1、黃瓜洗淨切絲2、超市買回的耳絲,有大的就改一下刀3、幹辣椒4、大葱5、黃瓜絲6、大葱絲7、黃瓜和大葱絲裝盤8、耳絲放上...
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爽脆熗拌雙絲怎麼做-爽脆熗拌雙絲的做法
  • 爽脆熗拌雙絲怎麼做-爽脆熗拌雙絲的做法

  • “西瓜皮的作用可不小,清熱解暑、開胃生津,而且含糖量低,糖尿病人也可以食用。曬乾的西瓜皮還可以入藥呢,被中醫美稱為“西瓜翠衣”。此外,曬乾的瓜皮研成粉末,還可以用來治癒口瘡。別看這道菜簡單,真的挺好吃!”食材明細主料西瓜皮(500g)胡蘿蔔(450g)輔料青椒(1個)紅辣椒(2個)花椒(適量)蒜...
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熗拌雙絲的做法 清腸減肥小涼菜---熗拌雙絲 熗拌雙絲怎麼做
  • 熗拌雙絲的做法 清腸減肥小涼菜---熗拌雙絲 熗拌雙絲怎麼做

  • “過年期間天天魚肉不斷,年過完了也該清理一下腸胃了,這些日子天天涼拌菜,凡是可以涼拌吃的就不炒着吃,可以生吃的洗乾淨了直接吃。今天來一個熗雙絲,土豆和胡蘿蔔都是硬菜,胡蘿蔔所含的維生素又需要油脂去溶解,所以用花椒油熗一下有利於的胡蘿蔔的吸收。”食材明細主料土豆(150...
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家常菜熗拌雙絲如何做簡單又好吃
  • 家常菜熗拌雙絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:150土豆:150輔料乾花:適量味極鮮醬油:適量油:適量鹽:適量味精:適量醋:適量香菜:適量具體步驟1.土豆去皮。2.切絲,春天的土豆皮有點綠,最好把切好的絲用水泡一下。3.胡蘿蔔切絲4.香菜切段。5.鍋里加水燒開...
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家常菜熗拌雙耳如何做簡單又好吃
  • 家常菜熗拌雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料木耳:20銀耳:20輔料白糖:適量醋:適量鹽:適量葱薑末:適量油:適量花椒:適量具體步驟1.銀耳和木耳泡發,擇去根部洗淨,撕成小朵2.水開後倒入雙耳,開鍋後撈出控水3.鍋裏倒油,放入花椒炸出香味,放入葱薑末爆香,倒入雙耳4....
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涼拌雙耳的做法 好事成雙—涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做
  • 涼拌雙耳的做法 好事成雙—涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做

  • “年夜飯上道爽口的小菜吧,黑白搭配養顏排毒,還帶着“好事成雙”的吉祥寓意,最最關鍵滴,這可是零廚藝哦”食材明細主料幹黑木耳(20g)銀耳(半朵)輔料香菜(1棵)小紅辣椒(1個)配料鹽(2g)糖(2g)米醋(半湯匙)橄欖油(半湯匙)六月鮮醬油(半湯匙)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙耳的做法步驟1、...
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剁椒熗拌雙耳的做法 爽口小涼菜-----【剁椒熗拌雙耳】 剁椒熗拌雙耳怎麼做
  • 剁椒熗拌雙耳的做法 爽口小涼菜-----【剁椒熗拌雙耳】 剁椒熗拌雙耳怎麼做

  • “這已經是第七道涼菜,每次吃完晚飯,家裏這兩個吃貨就會問明天做什麼涼菜,腦子裏很快就要想好,明天要做什麼涼菜,再來回答他們。很喜歡為家人燒飯做菜,看着家人吃的津津有味,心裏面特高興!”食材明細主料木耳(適量)銀耳(適量)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)配料自制剁椒(2勺)玉米油(適量)花椒(10多...
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