熗拌木耳絲怎麼做-熗拌木耳絲的做法
- 涼菜
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食材明細
- 中辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
熗拌木耳絲的做法步驟
1、木耳煮熟後入冰水冷卻。
2、放涼的木耳切絲備用。
3、碗內加入辣椒粉、花椒粉、芝麻、五香粉和葱花。
4、菜籽油燒至發煙後關火冷卻20秒後淋在調好的佐料碗中製成新鮮的紅油辣子。
5、木耳絲中加入生抽再淋上紅油辣子,吃的時候拌勻即可(喜歡吃酸的朋友可以再滴幾滴陳醋,個人比較喜歡只加生抽的風味)。
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