![丹蔘葛根煲魚頭如何做簡單又好吃]( "丹蔘葛根煲魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料川芎：適量當歸：適量丹蔘：適量葛根：適量蜜棗：適量鱅魚頭一個：適量輔料鹽：適量姜三片：適量具體步驟1.所有材料洗淨、蜜棗去核。2.魚頭去鰓，放油略煎至顏色微黃，以封住腥味。3.切三片生薑，和所有材料一起入鍋，加入適量清...
- 29512
![美味營養節瓜煲魚頭如何做簡單又好吃]( "美味營養節瓜煲魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘節瓜煲魚頭是一道美味營養的養生菜餚。這道菜選用新鮮魚取魚頭處理入菜，做法講究，使魚頭入味深厚，節瓜的新鮮口感沖淡了魚肉的腥味，並且為這道菜增添了清新口感，味道更加鮮美。魚頭中富含豐富營養，膠原蛋白含量...
- 30748
![節瓜煲豬骨怎麼做-節瓜煲豬骨的做法]( "節瓜煲豬骨怎麼做-節瓜煲豬骨的做法")
- “節瓜煲豬骨，湯味清潤，鮮美可口，且正氣消暑，滋陰潤燥，也可通腸胃、去濕熱。從現代營養學來説可為人體補充蛋白質，恢復體力，是暑日體力消耗過多時的有益湯水，且男女老少皆宜。”食材明細主料節瓜（500克）豬骨（300克）輔料紅棗（2個）薏米（50克）茨實（50克）配料姜（一塊）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（...
- 20969
![節瓜墨魚煲排骨怎麼做-節瓜墨魚煲排骨的做法]( "節瓜墨魚煲排骨怎麼做-節瓜墨魚煲排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（400克）豬踭（100克）節瓜（300克）蓮藕（150克）墨魚（100克）輔料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）節瓜墨魚煲排骨的做法步驟1、節瓜，蓮藕備用。2、排骨豬踭飛水備用。3、墨魚泡發切塊。4、姜切成片。5、蓮藕去皮滾刀切塊浸泡洗淨，節瓜去皮滾刀切塊。6、將所有材料...
- 10090
![節瓜可以用來煲什麼湯-節瓜煲湯放什麼材料]( "節瓜可以用來煲什麼湯-節瓜煲湯放什麼材料")
- 節瓜在我們的生活中估計不是特別常見，因為節瓜是我國廣東地區特有的一種瓜類。外形上有一點像黃瓜，但是又比黃瓜要粗要短，節瓜一般用來煲湯。那麼節瓜煲湯放什麼材料?一、節瓜煲湯放什麼材料一般來説煲湯的話，肯定是要放兩種大的主材料的，一種是食材類的，比如説一些肉類或者是...
- 24622
![瑤柱節瓜煲 瑤柱節瓜煲怎麼做-瑤柱節瓜煲的做法 [粵菜]]( "瑤柱節瓜煲 瑤柱節瓜煲怎麼做-瑤柱節瓜煲的做法 [粵菜]")
- “節瓜又名毛瓜，是冬瓜的一個變種，原產於中國的南部。節瓜的老瓜、嫩瓜均可食用，是一種營養豐富，口感鮮美，炒食做湯皆宜的瓜類。嫩瓜肉質柔滑、清淡，烹調以嫩瓜為佳。節瓜在瓜類蔬菜中，其含鈉量和脂肪含量都較低，常吃可以起到減肥的作用。節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等...
- 31267
![生啫魚頭煲怎麼做-生啫魚頭煲的做法]( "生啫魚頭煲怎麼做-生啫魚頭煲的做法")
- “第一次嘗試這個做法，作為一個湖北人來説更喜歡味道重一些的比如剁椒魚頭，燉魚頭後面網上查了一下資料才知道這個居然是廣東名菜第一煲特別適合低碳，輕口味的寶寶們，全程不加一滴水，靠食材自身的水份來焗熟，鮮嫩爽滑這是我自己真實的感受，第一口下去比想象的入味兒，哈哈別笑我。...
- 29551
![沙鍋魚頭煲怎麼做-沙鍋魚頭煲的做法]( "沙鍋魚頭煲怎麼做-沙鍋魚頭煲的做法")
- “熱呼呼的沙鍋菜是冬天飯桌上不可缺少的一道風景。有了它，再冷的天氣也不怕。”食材明細主料魚頭（半個）輔料豆腐泡（適量）豆腐（適量）白菜（適量）金針菇（適量）配料葱（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙鍋魚頭煲的做法步驟1、魚頭洗乾淨放鹽和少許料酒鹽20-30分鐘。2、所...
- 14597
![蝦米節瓜粉絲煲怎麼做-蝦米節瓜粉絲煲的做法]( "蝦米節瓜粉絲煲怎麼做-蝦米節瓜粉絲煲的做法")
- “第一次做蝦米節瓜粉絲煲，粉絲吸收了節瓜的清甜和蝦米的清香，也可成為主食，推薦哈！”食材明細主料節瓜（半個）粉絲（適量）蝦米（適量）冬菇（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）雞粉（適量）姜蒜末（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦米節瓜粉絲煲的做法步驟1、準備食材，節瓜切條丶粉絲丶...
- 9655
![砂鍋魚頭煲怎麼做-砂鍋魚頭煲的做法]( "砂鍋魚頭煲怎麼做-砂鍋魚頭煲的做法")
- 食材明細主料雄魚頭（半個）輔料姜（2塊）蒜頭（1個）小葱（2根）調料油（適量）鹽（適量）醬油（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）高度白酒（小半杯）胡椒粉（1匙）澱粉（1勺）雞蛋黃（1個）鹹香（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋魚頭煲的做法步驟1、雄魚頭半個（也叫胖頭魚），店家已處理好。2、蒜頭、姜、葱。3、小碟裏準備點薑絲和葱...
- 13344
![節瓜粉絲煲怎麼做-節瓜粉絲煲的做法]( "節瓜粉絲煲怎麼做-節瓜粉絲煲的做法")
- “是菜也是主食，葷素搭配，營養豐富，做法簡單快捷。懶人必選”食材明細主料節瓜（1條）細粉絲（1扎）蝦米（少許）香菇肉醬（1勺）輔料醬油（少許）蒜蓉（少許）葱花（少許）油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）節瓜粉絲煲的做法步驟1、備食材:節瓜去皮，細粉絲提前涼水泡1小時，蝦米提前泡兩小時，葱花，香菇...
- 19999
![砂鍋魚頭煲的做法 鴻運當頭--年菜之湯煲--砂鍋魚頭煲 砂鍋魚頭煲怎麼做]( "砂鍋魚頭煲的做法 鴻運當頭--年菜之湯煲--砂鍋魚頭煲 砂鍋魚頭煲怎麼做")
- “砂鍋魚頭煲--年夜飯桌上最包含祝福的一道菜品，吉祥而又喜慶。其色澤素雅，湯味純正香濃，魚頭肥嫩鮮美，帶着濃郁的蒜香味，讓人胃口大增。這款砂鍋魚頭，我選用了鰱魚頭（胖頭魚）。鰱魚肉質豐富，富含蛋白質和人體必需的營養素。既是人們比較喜愛的食用魚，也是養生保健的食療佳品。”食...
- 11556
![南瓜芋頭煲怎麼做-南瓜芋頭煲的做法]( "南瓜芋頭煲怎麼做-南瓜芋頭煲的做法")
- “南瓜芋頭煲，味甘甜、鮮美，好吃不上火。簡單食材，煲出的健康美食。南瓜含有豐富的多糖、胡蘿蔔素、果膠、礦物質、氨基酸等。可以解毒，防致癌物，多吃南瓜有益健康。芋頭可以增強人體的免疫功能，防致癌的藥膳主食。秋收的季節，南瓜、芋頭、白果，都是這個適合最好好吃，把新鮮的食材...
- 27709
![瑤柱節瓜粉絲煲怎麼做-瑤柱節瓜粉絲煲的做法]( "瑤柱節瓜粉絲煲怎麼做-瑤柱節瓜粉絲煲的做法")
- “春夏之交，節瓜上市，配合粉絲、瑤柱和火腿一起煲，爽口味美，是初夏一道清淡可口的家常菜。蟲草花呈美麗的金黃色，其性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現代醫學更發現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補益效用相當多，最適合肝腎...
- 29027
![三文魚頭煲怎麼做-三文魚頭煲的做法]( "三文魚頭煲怎麼做-三文魚頭煲的做法")
- “三文魚頭先炸，再用沙鍋煲，做好後鮮香軟糯，有滋有味，下酒佐餐都不失為一道上佳美味。”食材明細主料三文魚頭（適量）輔料老薑（適量）大蒜（適量）大葱（適量）香菜（適量）配料耗油（適量）海鮮醬（適量）慄粉（適量）色拉油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三文魚頭煲的做法步驟1、三文魚頭...
- 26338
![煲魚頭湯的做法 沸騰你的美食夢想---煲魚頭湯 煲魚頭湯怎麼做]( "煲魚頭湯的做法 沸騰你的美食夢想---煲魚頭湯 煲魚頭湯怎麼做")
- 食材明細主料胖魚頭（1個）輔料薑片（適量）葱頭（適量）配料精鹽（適量）豬油（適量）胡椒粉（適量）調味鮮（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煲魚頭湯的做法步驟1、魚頭一1個用清水清衝去血水。2、冼好的魚頭放進電壓煲裏，放上薑片，葱頭，適量的清水。3、選擇煲湯檔。4、待電壓煲處在保温狀態時...
- 7210
![魚頭酸菜煲怎麼做-魚頭酸菜煲的做法]( "魚頭酸菜煲怎麼做-魚頭酸菜煲的做法")
- “魚頭酸菜煲，滿滿家的味道。”食材明細主料胖頭魚魚頭（500g）東北酸菜（100g）魔芋絲（50g）厚片豆腐（75g）細筍（適量）香菇（適量）玉米片（適量）西蘭花（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚頭酸菜煲的做法步驟1、挑選肉質肥嫩、魚刺較少的胖頭魚魚頭，魚頭劃幾刀2、油倒入鍋，油温六，七...
- 22549
![瓦煲焗魚頭怎麼做-瓦煲焗魚頭的做法]( "瓦煲焗魚頭怎麼做-瓦煲焗魚頭的做法")
- 食材明細主料花鰱魚頭（1只）輔料油（30克）蒜子（30克）紅葱頭（30克）大葱（30克）姜（20克）洋葱（20克）土豆（30克）料酒（15克）胡椒粉（3克）原味（口味）未知（難度）瓦煲焗魚頭的做法步驟1、花鰱魚頭整淨。2、斬件加入適量鹽、生抽、老抽、胡椒粉、木茨粉、白糖、油拌勻醃製好備用。3、把料頭處理好。4、瓦煲放入...
- 11988
![腐竹魚頭煲怎麼做-腐竹魚頭煲的做法]( "腐竹魚頭煲怎麼做-腐竹魚頭煲的做法")
- 食材明細主料魚頭（1個）腐竹（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹魚頭煲的做法步驟1、將腐竹泡軟切段，姜、蒜、葱切好備用。2、魚頭去鱗、去鰓切塊洗淨備用。3、鍋中放油燒熱後放入魚頭煎至金黃色即可。4、沙鍋底放入薑片。5...
- 9816
![魚頭白菜煲怎麼做-魚頭白菜煲的做法]( "魚頭白菜煲怎麼做-魚頭白菜煲的做法")
- “老爸醃鹹魚，剩下兩個魚頭，處理乾淨給我送來了。我就用這兩個魚頭各做了一道菜:魚頭白菜煲+剁椒魚頭，完全不同的口味，各有各的好。”食材明細主料魚頭（1個）大白菜葉（適量）輔料生抽（1大匙）料酒（1大匙）糖（適量）鹽（適量）白醋（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚頭白菜煲的做法步驟1、老...
- 31766
![砂鍋魚頭煲的做法 砂鍋魚頭煲(附去腥竅門) 砂鍋魚頭煲怎麼做]( "砂鍋魚頭煲的做法 砂鍋魚頭煲(附去腥竅門) 砂鍋魚頭煲怎麼做")
- “廣式魚頭煲雖然鮮美，但缺少了激發味蕾的味道，這道菜在廣式魚頭煲的基礎上進行了小小的改良，添加了老乾媽豆豉醬和泡椒水來激發你的味蕾，而且泡椒水是很好的去腥增香的調料。所以這道魚頭煲不僅沒有一點腥味，而且它魚肉香嫩鮮滑，醬汁無比鮮美，非常下飯的一道菜。”食材明細主料...
- 7484
![魚頭豆腐煲的做法 魚頭豆腐煲的做法 魚頭豆腐煲怎麼做]( "魚頭豆腐煲的做法 魚頭豆腐煲的做法 魚頭豆腐煲怎麼做")
- 食材明細主料魚頭（500g）輔料豆腐（300g）調料料酒（10g）雞精（5g）味精（30g）鹽（2g）豆瓣醬（10g）甜麪醬（10g）麻辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐煲的做法步驟1、魚頭洗淨，從中間切一刀，不切斷。2、豆腐切一釐米厚的大塊。3、起油鍋，把豆腐煎至兩面發黃後剷出，放入砂鍋。4、將魚頭入鍋，煎至變色...
- 7317
![沙茶魚頭煲的做法 【粵菜】—沙茶魚頭煲 沙茶魚頭煲怎麼做]( "沙茶魚頭煲的做法 【粵菜】—沙茶魚頭煲 沙茶魚頭煲怎麼做")
- “此菜特點：魚頭鮮美嫩滑，湯汁鹹鮮味濃，還有淡淡的甜辣味。”食材明細主料新鮮魚頭（1個（）金針菇（1把）蟹味菇（50克）香菇（3朵）豆腐（半塊）粉絲（1把）白菜（適量）輔料青紅椒（適量）清湯（適量）葱薑蒜末（各半勺）薑片（3片）配料沙茶醬（2大勺）生抽醬油（1大勺）糖（1茶勺）紹酒（1勺）鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工...
- 19312
![魚頭煲怎麼做-魚頭煲的做法]( "魚頭煲怎麼做-魚頭煲的做法")
- “最近看《中餐廳》裏面天天説三文魚頭、三文魚頭。這次購買生魚片的時候看到有三文魚頭，特別便宜！！！實體店三文魚魚腩位置看到的都是200+每斤，還是網購合算。這次買了兩個魚頭，原本以為魚頭不大，收到發現一個魚頭2-3人吃完全夠了，何況小美還一個人吃。平時不吃海魚的，因為腥味較...
- 5591
![節瓜蝦米粉絲煲怎麼做-節瓜蝦米粉絲煲的做法]( "節瓜蝦米粉絲煲怎麼做-節瓜蝦米粉絲煲的做法")
- 食材明細主料節瓜（適量）輔料蝦米（適量）粉絲（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞粉（可不加）麻油（適量）生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）節瓜蝦米粉絲煲的做法步驟1、主材料一覽2、蝦米洗淨後，冷水泡約15分鐘粉絲冷水泡發3、節瓜去皮切絲姜去皮切絲4、熱鍋，加生油，爆香薑絲5、蝦米瀝乾水...
- 13267
味味甜
![瑤柱節瓜煲 瑤柱節瓜煲怎麼做-瑤柱節瓜煲的做法 [粵菜]](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b4/25fcebfd10b4ded9e570198ad78583-s.jpg "瑤柱節瓜煲 瑤柱節瓜煲怎麼做-瑤柱節瓜煲的做法 [粵菜]")
