![八公山豆腐怎麼做-八公山豆腐的做法]( "八公山豆腐怎麼做-八公山豆腐的做法")
- “八公山豆腐始於西漢淮南王劉安等八位被解職至此的朝野大臣，原意煉丹結果煉成豆腐，且質嫩味美故名，又因其採用八公山泉水精製，其成品晶寶剔透，白似玉板、嫩若凝脂、質地細膩、清爽滑利，無黃漿水味，託也不散碎，故而名貫古今，久留盛名。八公山豆腐又名四季豆腐，四季可做，因此，故名。用...
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![八珍豆腐煲怎麼做-八珍豆腐煲的做法]( "八珍豆腐煲怎麼做-八珍豆腐煲的做法")
- “我在餐廳裏最愛點的一道菜，喜歡這道菜裏的每種食材，做法也並非很難，重要是寶寶可以吃，並且營養豐富，希望你們也會喜歡！”食材明細主料豆腐（兩塊）鵪鶉蛋（適量）北極蝦（適量）遼參（三根）蒜苗（一根）生薑（少許）輔料料酒（少許）蠔油（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
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![石九公蒸豆腐怎麼做-石九公蒸豆腐的做法]( "石九公蒸豆腐怎麼做-石九公蒸豆腐的做法")
- “石九公有的地方也叫石狗公，肉質鮮嫩美味。冰箱還有包韓國超市買的超嫩豆腐，就一起蒸了。”食材明細主料石九公（1條(1.6磅約720g)）嫩豆腐（1包）輔料蒸魚豉油（3大匙）料酒（2茶匙）葱（2根）姜（1塊）生粉（1茶匙）玉米油（1大匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）石九公蒸豆腐的做法步驟1、石九公清洗...
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![肉末張公豆腐怎麼做-肉末張公豆腐的做法]( "肉末張公豆腐怎麼做-肉末張公豆腐的做法")
- 食材明細主料張公豆腐（2元錢）輔料肉末（少量）鹽（少量）糖（適量）酒（適量）老冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）姜（適量）豆瓣醬（少量（或牛肉醬））微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末張公豆腐的做法步驟1、準備肉末。2、豆腐洗淨瀝乾，方便煎黃不破皮。3、熱鍋熱油加入少許鹽姜，再依次放入豆腐，煎至兩面起...
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![石鍋八寶豆腐怎麼做-石鍋八寶豆腐的做法]( "石鍋八寶豆腐怎麼做-石鍋八寶豆腐的做法")
- “在這個寒冷的季節，唯有熱騰騰的食物能勾起人的食慾，跟我一起煮一份老少咸宜的家常菜！”食材明細主料水豆腐（200g）輔料蟹柳（各10g）菜心粒（各10g）蝦仁（10g）小青口（10g）牡蠣（10g）花甲（10g）香菇片（10g）海底椰肉（10g）調料勁霸濃縮雞汁（10g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）石鍋八寶豆腐的做法步驟1...
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![山芋豆腐怎麼做-山芋豆腐的做法]( "山芋豆腐怎麼做-山芋豆腐的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（一塊）雞湯（一盒）山芋（一個）輔料姜（2片）白胡椒（適量）鹽（適量）糖（適量）葱花（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山芋豆腐的做法步驟1、薑切片，山竽去皮切丁，嫩豆腐切丁。2、雞湯煮開，放薑片，山竽丁，豆腐丁，中小火煮熟。3、輔料的比例按個人喜好。...
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![口感爽滑八公山豆腐如何做簡單又好吃]( "口感爽滑八公山豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘八公山豆腐，選用八公山的黃豆經過複雜工藝製成，與筍片等輔料烹飪而成，成色金黃，外酥裏內，口感爽滑，美味極了。除此之外，八公山豆腐營養價值也極高，豆腐性味甘、涼，具有補脾、清熱解毒的作用。烹飪過程簡單，下班回家...
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![博山豆腐箱怎麼做-博山豆腐箱的做法]( "博山豆腐箱怎麼做-博山豆腐箱的做法")
- “博山豆腐箱是魯菜系的名菜。傳説乾隆皇帝在博山品嚐此菜後，讚賞不一，是博山四大名菜（豆腐箱、清汆丸子、酥炸春捲、酥魚鍋）之一。豆腐性涼味甘，歸脾、胃、大腸經，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量原素；還含有糖、植物油、豐富的優質蛋白，素有植物肉之美稱。豆腐含甾固醇...
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![八寶豆腐箱怎麼做-八寶豆腐箱的做法]( "八寶豆腐箱怎麼做-八寶豆腐箱的做法")
- “過年了，年飯桌上來一道“八寶豆腐箱”，看着豪氣，吃着豪爽，解饞過癮還不會增加腸胃負擔；滿口豆香、肉香，香噴噴、脆嫩嫩。“八寶豆腐箱”，從名字和圖片上能猜出來，這“箱”是豆腐做的。自己炸的豆腐泡又大又香，吃了幾塊邊角料，竟然是甜滋滋的。把豆腐泡邊角料切進餡料裏也倍兒香。...
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![八公山豆腐如何做簡單又好吃]( "八公山豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料八公山豆腐：250熟筍：25水發木耳：50蝦籽：10輔料油：適量澱粉：適量鹽：適量具體步驟1.切塊，下冷水鍋中燒開撈起瀝乾。2.筍切片，澱粉加水調成糊狀。豆腐滾漿，下5成熱油中炸至黃金色。3.蝦籽、筍片、木耳下5成熱油中煸炒，...
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![八寶豆腐怎麼做-八寶豆腐的做法]( "八寶豆腐怎麼做-八寶豆腐的做法")
- “豆腐主要以大豆為原料加工製成的，含有較多的蛋白質和脂肪，常食，可清潔腸胃、清熱潤燥、生津止渴、補中益氣，非常適於熱性體質者調理身體。八寶豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。建國後，杭州的名廚師根據藥書記載，對八寶豆腐進行研究仿製，發展成富有特色的杭州名菜。...
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![昂公豆腐湯怎麼做-昂公豆腐湯的做法]( "昂公豆腐湯怎麼做-昂公豆腐湯的做法")
- 食材明細主料昂公（3條）輔料豆腐（2塊）白胡椒粉（少許）色拉油（少許）鹽（少許）葱（少許）姜（少許）料酒（少許）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）昂公豆腐湯的做法步驟1、昂公洗淨備用2、鍋中倒入色拉油，把昂公正反兩面煎一下3、加入水漫過昂公，加入料酒，白胡椒粉，姜，鹽大火煮開4、加入嫩豆腐，繼續煮十分...
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![八寶醬豆腐怎麼做-八寶醬豆腐的做法]( "八寶醬豆腐怎麼做-八寶醬豆腐的做法")
- “豆腐最下飯的做法，把豆腐兩面都煎至金黃起殼，再加入了味道鮮美的八寶醬和鮮剁椒醬，煮至入味，醬汁的味道都被吸入豆腐中，非常入味，鮮美中帶點辣，真的比肉還好吃。”食材明細主料老豆腐（一塊）青辣椒（2個）紅辣椒（1個）輔料八寶醬（1大勺）辣椒醬（1勺）生抽（1勺）大蒜（2瓣）油（適量）麪粉（適量）微辣（口味）炒（工...
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![茂德公香辣肉末豆腐怎麼做-茂德公香辣肉末豆腐的做法]( "茂德公香辣肉末豆腐怎麼做-茂德公香辣肉末豆腐的做法")
- “肉末豆腐大家都吃過,通常的做法是把豆腐和肉末直接炒制，本人非常喜好吃辣，這次製作的茂德公香辣肉末豆腐非常的下飯，也非常的香。”食材明細主料豆腐（200g）肉末（約50克）茂德公香辣醬（一瓶）輔料葱（幾根）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茂德公香辣肉末豆腐的做法步驟1、準備...
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![韓式八珍豆腐鍋的做法 簡單的《韓式八珍豆腐鍋》 韓式八珍豆腐鍋怎麼做]( "韓式八珍豆腐鍋的做法 簡單的《韓式八珍豆腐鍋》 韓式八珍豆腐鍋怎麼做")
- “名字我自己根據孩子爹（韓國人）發音瞎編的。1.紅椒是我家為了打發剩食材才放的，不喜歡這口的可以不放。2.醬料的那張圖片，上下都有字，大家看好，別少放了東西。三伏天，隆冬吃，嘩嘩冒汗。”食材明細主料蘿蔔片（適量）蘑菇（適量）午餐肉（適量）豆腐片（適量）牛肉（適量）洋葱（適量）香菇（適量）木耳（適量）輔...
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![老蝦公燒汁豆腐怎麼做-老蝦公燒汁豆腐的做法]( "老蝦公燒汁豆腐怎麼做-老蝦公燒汁豆腐的做法")
- “美味的香汁老蝦公燒汁醬料搭配新鮮的豆腐讓人根本停不下來”食材明細主料老蝦公燒汁醬料（適量）豆腐（適量）輔料香葱（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）老蝦公燒汁豆腐的做法步驟1、取18公分的砂鍋上灶備用2、將準備好的豆腐老蝦公燒汁醬料放入鍋中大火燒開3、大火燒開改...
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![昂公魚燉豆腐怎麼做-昂公魚燉豆腐的做法]( "昂公魚燉豆腐怎麼做-昂公魚燉豆腐的做法")
- 食材明細主料昂公魚（1條）輔料豆腐（2塊）配料料酒（2勺）鹽（3勺）水（若干）鮮醬油（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）昂公魚燉豆腐的做法步驟1、魚洗淨，可讓菜場賣魚的宰殺，這個魚生命力很強，我拿回家洗魚的時候，魚還會動，感覺很嚇人2、魚是放在鐵的煮鍋裏面煎的，但是忘記拍照了，少放點油，放點...
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![八珍豆腐怎麼做-八珍豆腐的做法]( "八珍豆腐怎麼做-八珍豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（一塊）蝦仁（適量）木耳（適量）香菇（適量）雞肉（適量）胡蘿蔔（適量）火腿（適量）魷魚（適量）蟹棒（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）八珍豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊。2、切好姜葱蒜。3、切好八珍材...
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![它有怎樣的歷史淵源呢-八公山豆腐是哪裏的特產]( "它有怎樣的歷史淵源呢-八公山豆腐是哪裏的特產")
- 小編相信絕大多數人對“八公山豆腐”這一名稱是聞所未聞的，那“八公山豆腐”是什麼樣的？它從何而來；又有怎樣的歷史淵源呢？一、八公山豆腐是哪裏的特產八公山豆腐又名四季豆腐，是安徽省淮南市的地方傳統名小吃。八公山豆腐晶瑩剔透，白如玉板，嫩如凝脂，豆香味撲鼻，無漿水味；蒸煮煎皆...
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![不用嚼的八公山豆腐如何做簡單又好吃]( "不用嚼的八公山豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆腐是一種不用嚼就可以嚥下，足以證明它的軟糯，它的入口即化，鮮香味美，可以拌着吃，可以炒着吃燉着吃。八公山豆腐，外脆裏嫩，口感爽滑，經過油炸散發出來的香味尤其迷人，閉上眼睛細細品嚐，回味無窮。易消化，有營養，美味...
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![八爪魚燜豆腐怎麼做-八爪魚燜豆腐的做法]( "八爪魚燜豆腐怎麼做-八爪魚燜豆腐的做法")
- “八爪魚又名章魚。含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養成分。章魚富含牛黃酸，能調節血壓，適用於高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病症。章魚性平味甘，無毒，可以入藥，具有補氣養血、收斂生肌的作用，是女...
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![蒸山水豆腐怎麼做-蒸山水豆腐的做法]( "蒸山水豆腐怎麼做-蒸山水豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（兩塊）輔料姜（一個切絲）生抽（3g）鹽（1勺）油（1匙）葱（一顆切葱花）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸山水豆腐的做法步驟1、新鮮的豆腐兩塊，在粘板上切成薄片，放盤裏碼好2、姜切成絲，放豆腐上，豆腐上面撒均勻的一點點鹽3、蒸鍋放水燒開，把放碗裏碼好的豆腐放入鍋中蒸25分鐘4...
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![山藥豆腐羹怎麼做-山藥豆腐羹的做法]( "山藥豆腐羹怎麼做-山藥豆腐羹的做法")
- “因沒有冬筍和高湯，這道菜可能會稍有欠缺，有條件的可以把山藥換成冬筍，清水換成高湯，就更完美了。”食材明細主料豆腐（適量）山藥（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）酒（適量）配料雞精（適量）味極鮮（適量）澱粉（適量）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）山藥豆腐羹的做法步...
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![家常八珍豆腐怎麼做-家常八珍豆腐的做法]( "家常八珍豆腐怎麼做-家常八珍豆腐的做法")
- 食材明細主料黑豆豆腐（適量）輔料萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）青豆（適量）包菜（適量）木耳（適量）口蘑（適量）蒜（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）黃豆醬（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常八珍豆腐的做法步驟1、黑豆豆腐一塊備用。2、木耳提前浸泡，各種配菜就緒。3...
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![美味的八公山豆腐如何做簡單又好吃]( "美味的八公山豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘八公山豆腐是一道安徽省淮南市的著名小吃，八公山豆腐起源於西漢時期，擁有悠久的歷史，是淮南王為求長生藥時無意間的發明，八公山豆腐鮮香美味，外酥裏嫩，原料是選自八公山下的黃豆，成品猶如金鑲玉，色香味俱全，且富含...
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味味甜
