昂公魚燉豆腐怎麼做-昂公魚燉豆腐的做法 熱菜 關注:1.7W次 食材明細主料昂公魚 (1條)輔料豆腐 (2塊)配料料酒 (2勺)鹽 (3勺)水 (若干)鮮醬油 (1勺)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)昂公魚燉豆腐的做法步驟1、魚洗淨,可讓菜場賣魚的宰殺,這個魚生命力很強,我拿回家洗魚的時候,魚還會動,感覺很嚇人2、魚是放在鐵的煮鍋裏面煎的,但是忘記拍照了,少放點油,放點薑片,煎一兩分鐘就可以了,我是放在砂鍋裏面煮的。3、加水,根據自己想吃的量加水吧,我加了三小勺鹽,一些料酒多放些,魚比較腥,不過不要把砂鍋加滿,因為呆會還要放豆腐,砂鍋煮東西容易溢出來,等到水開了以後,就可以放豆腐了。4、豆腐切成1cm左右見方的小塊,水開後放入,大火開鍋煮沸,煮沸後加少量鮮醬油,再轉小火煮二三十分鐘5、見湯濃即可關火,最好是開鍋煮 標籤: 昂公魚 昂公魚燉豆腐的家常做法 昂公魚燉豆腐的做法步驟 豆腐 昂公魚燉豆腐怎麼做 昂公魚燉豆腐的最正宗做法 昂公魚燉豆腐的做法 昂公魚燉豆腐怎麼做好吃 昂公魚燉豆腐 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/nr9e74.html