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關於香葱味噌雞肉麪包怎麼做的餐飲百科

香葱味噌雞肉麪包怎麼做-香葱味噌雞肉麪包的做法
  • 香葱味噌雞肉麪包怎麼做-香葱味噌雞肉麪包的做法

  • “將紅味噌炒制的香噴噴的味噌雞肉融入麪包,並用香葱提味,即使不愛蔬菜的孩子也會很快吃光”食材明細主料高筋粉(250g)酵母粉(3g)水(165g)砂糖(25g)黃油(30g)紅味噌(20g)雞肉糜(60g)香葱(20g)輔料芝麻油(1小勺)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香葱味噌雞肉麪包的做法步驟1、將香葱切成5mm...
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香葱味噌戚風蛋糕怎麼做-香葱味噌戚風蛋糕的做法
  • 香葱味噌戚風蛋糕怎麼做-香葱味噌戚風蛋糕的做法

  • “鹹口戚風蛋糕,當烤箱溢出香味的時候,恍惚間,竟想起當年在火爐上烤饅頭的味道。。。。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(19克)鹽(2克)橄欖油(33毫升)水(33毫升)低筋粉(53克)味噌(20克)葱花(2根)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香葱味噌戚風蛋糕的做法步驟1、用料:雞蛋2個,細砂糖6+13克,鹽2克...
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葱香鹹味小麪包怎麼做-葱香鹹味小麪包的做法
  • 葱香鹹味小麪包怎麼做-葱香鹹味小麪包的做法

  • “在烘焙中個人是比較偏向喜歡麪包的人,尤其是鹹麪包加了點葱。那個味道很是誘人,鹹麪包不同於一些麪包可以自由轉換配料。如加點培根加點火腿.....所以口味口感是非常的多元化的,之所以喜歡麪包剛開始是懷舊。特別懷念小時候那一個五毛或是一塊錢的麪包,然後才迷上那神奇的...
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美味的味噌葱香小餐包如何做簡單又好吃
  • 美味的味噌葱香小餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘對於剛剛學會烘培的我來説,買一台家用烘烤機那是必須的,最近入手了一部烤箱,想學學做點東西,太難的就不感想了,就從簡單的烤麪包和蛋糕做起吧,今天我要做的是味噌葱香小餐包,做蛋糕材料準備太複雜了,今天就做做簡...
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味噌葱花面包怎麼做-味噌葱花面包的做法
  • 味噌葱花面包怎麼做-味噌葱花面包的做法

  • “開啟一瓶味噌,來個孟老師的味噌葱花面包先,一道烤箱版的椒鹽葱花捲,黑胡椒的葱花椒鹽味,感覺總不似花椒的葱花椒鹽來得親切。”食材明細主料高筋粉(100克)細砂糖(5克)鹽(1/16小勺)味噌(20克)水(42克)鮮酵母(3克)蛋白(17克)黃油(5克)輔料葱花(20克)鹽(1/16小勺)黑胡椒粉(1/16小勺)鹹甜(口味)烘焙(工藝...
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味噌奶酪香葱麪包怎麼做-味噌奶酪香葱麪包的做法
  • 味噌奶酪香葱麪包怎麼做-味噌奶酪香葱麪包的做法

  • “瞥見一個味噌奶酪香葱麪包,雖沒有奶油奶酪,也只有赤味噌,卻也不妨一試奶油奶酪用帕瑪森芝士粉和馬蘇裏拉替代,味噌就用赤味噌怕太鹹,沒敢可勁兒放芝士粉,味增與奶酪,產生一種獨特的温潤風味,再加上青葱,細緻綿軟而濃香四溢。”食材明細主料高筋粉(250克)鮮酵母(9克)砂糖(20克)鹽(3克)雞...
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味噌牛肉全麥面怎麼做-味噌牛肉全麥面的做法
  • 味噌牛肉全麥面怎麼做-味噌牛肉全麥面的做法

  • “餓了千萬別看味噌牛肉全麥面,你咋不聽話呢?”食材明細主料雁門清高黑苦蕎全麥面(適量)牛腱子(適量)輔料柴魚片(適量)海帶(適量)豆腐(適量)香菇(適量)水煮蛋(適量)調料豆瓣醬(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)味噌牛肉全麥面的做法步驟1、鍋中燒開水,放入牛腱子,汆...
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葱味香腸麪包怎麼做-葱味香腸麪包的做法
  • 葱味香腸麪包怎麼做-葱味香腸麪包的做法

  • “烤這款麪包整個房子真的是葱香四溢,我用的是黑椒香腸,吃起來味道棒極了!”食材明細主料高筋麪粉(300g)雞蛋(一個)牛奶(150g)活性酵母(5g)鹽(3g)糖(40g)玉米油(24g)輔料葱花(50g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱味香腸麪包的做法步驟1、首先是將原料一步步加入到麪包機的桶裏。我的懶人...
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味噌拉麪怎麼做-味噌拉麪的做法
  • 味噌拉麪怎麼做-味噌拉麪的做法

  • “沒有楓糖漿可以用其它甜味劑代替,椰子油有香濃的椰子味,沒有也可以用其它植物油代替。味噌是黃豆發酵而成,含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維,天氣轉涼時喝味噌湯還可暖身醒胃。味噌除可做湯外,也可以用來做涼拌菜的淋醬、火鍋湯底、各式燒烤及燉煮料理等。味噌含有的維生...
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日式味噌雞肉腸怎麼做-日式味噌雞肉腸的做法
  • 日式味噌雞肉腸怎麼做-日式味噌雞肉腸的做法

  • 食材明細主料雞肉腸(2根)雞肉泥(300g)輔料生薑泥(10g)配料色拉油(1大勺)味噌日式醬(20g)砂糖(1大勺)料理酒(2大勺)醬油(2大勺)栗子粉(2大勺)麪包粉(15g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)日式味噌雞肉腸的做法步驟1、將雞肉泥取出一半,加入A的材料攪拌均勻。2、將另一半雞肉泥放到鍋裏。3、加...
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雞肉鮮蔬味噌湯怎麼做-雞肉鮮蔬味噌湯的做法
  • 雞肉鮮蔬味噌湯怎麼做-雞肉鮮蔬味噌湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(100克)海帶(100克)豆腐(100克)香茹(50克)土豆(100克)元葱(50克)胡蘿蔔(50克)金針茹(50克)輔料味噌(20克)木魚素(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉鮮蔬味噌湯的做法步驟1、準備材料2、鍋中放海帶雞肉煮開3、去浮沫放味噌煮勻4、加木魚素5、加入配菜煮8分鐘6、最後加...
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香葱肉鬆辮子麪包的做法 鹹香味美滴~【香葱肉鬆辮子麪包】 香葱肉鬆辮子麪包怎麼做
香葱肉鬆麪包怎麼做-香葱肉鬆麪包的做法
  • 香葱肉鬆麪包怎麼做-香葱肉鬆麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(250克)牛奶(120克)雞蛋(2個(抹表面一個,麪糰一個))沙拉醬(60克)肉鬆(80克)黑芝麻(適量)葱花(幾根)白糖(20克)酵母粉(20克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱肉鬆麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有材料放入廚師機機揉麪。2、用和麪檔,啟動程序,攪拌3分鐘。3、然...
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香葱麪包餅的做法 烤餅吃出麪包味——香葱麪包餅 香葱麪包餅怎麼做
  • 香葱麪包餅的做法 烤餅吃出麪包味——香葱麪包餅 香葱麪包餅怎麼做

  • “此香葱麪包餅製作簡單,不需整形,烤制時葱香味陣陣襲來,雖然長相是餅的外貌,但口感卻跟麪包是一樣一樣滴,再加上香葱和芝麻的混合香味,建議大家感興趣一定要試做,絕對不會後悔”食材明細主料高粉(200克)細砂糖(35克)蛋液(12克)奶粉(12克)鹽(2克)酵母(3克)牛奶(125克)黃油(12克)輔料蛋液(適量)白芝...
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葱香肉鬆麪包卷的做法 【學生夜宵】葱香肉鬆麪包卷 葱香肉鬆麪包卷怎麼做
  • 葱香肉鬆麪包卷的做法 【學生夜宵】葱香肉鬆麪包卷 葱香肉鬆麪包卷怎麼做

  • “這次的麪包做得比較匆忙,完成一次發酵已經是晚上了,發酵好的麪糰又不能放到第二天,只好硬着頭皮做啦。把前天剩下的淡奶油加了進去,很柔軟很柔軟哦,做好後直接給孩子當夜宵了。”食材明細主料麪包粉(280克)奶粉(20克)淡奶油(70克)水(50克)糖(40克)鹽(2克)雞蛋(1個(留少許刷面))酵母(3克)黃油(20...
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味增香葱麪包怎麼做-味增香葱麪包的做法
  • 味增香葱麪包怎麼做-味增香葱麪包的做法

  • “味增香葱麪包,帶着一些古早味,給忙碌的生活來點希望的氣息~~~”食材明細主料高粉(200g)輔料細砂糖(10g)鹽(1/8小匙)味增(20g)酵母(2g)水(85g)無鹽黃油(10g)葱花(40g)黑胡椒粉(1/8小匙)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)味增香葱麪包的做法步驟1、材料A中除了無鹽黃油全部混合攪拌,揉麪成稍...
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葱香土豆麪包的做法 葱香味濃的鬆軟麪包-----葱香土豆麪包 葱香土豆麪包怎麼做
  • 葱香土豆麪包的做法 葱香味濃的鬆軟麪包-----葱香土豆麪包 葱香土豆麪包怎麼做

  • “今天的這款麪包,是名符其實的葱香味麪包,為什麼這麼講呢,因為用了兩種葱來做,洋葱和小香葱,加上大眾美食—土豆君,鬆軟又葱香味濃的麪包就這樣煉成了。”食材明細主料雞蛋液(50克)水(85克)糖(30克)鹽(4克)高粉(250克)奶粉(8克)土豆泥(50克)酵母(4克)黃油(20克)輔料黃油(適量)洋葱(1個)蒜(適量)土豆泥(2...
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香葱小麪包的做法 【香葱小麪包】一款鹹味麪包 香葱小麪包怎麼做
  • 香葱小麪包的做法 【香葱小麪包】一款鹹味麪包 香葱小麪包怎麼做

  • “我家特受歡迎的一款鹹味麪包,基本放不到第二天,如果想當早餐一般都晚上做好。也許和家人不是特更喜歡鹹味的吧.”食材明細主料麪粉(250克)酵母(3克)細砂糖(35)鹽(4克)奶粉(10克)蛋液(20克)水(145克)黃油(20克)輔料香葱(30克)油(5克)鹽(3克,加入姜葱裏面)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(...
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日式味噌香酥雞怎麼做-日式味噌香酥雞的做法
  • 日式味噌香酥雞怎麼做-日式味噌香酥雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)味噌(適量)輔料低筋麪粉(適量)青葱(適量)蝦皮(適量)水澱粉(適量)配料糖(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式味噌香酥雞的做法步驟1、雞腿處理乾淨,剁成2-3塊(視雞腿大小而定)2、味噌3、40克味噌用適量水(約60ml左右)調成糊狀,加入糖1小匙...
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香葱肉鬆麪包塊的做法 絕味搭配--香葱肉鬆麪包塊 香葱肉鬆麪包塊怎麼做
  • 香葱肉鬆麪包塊的做法 絕味搭配--香葱肉鬆麪包塊 香葱肉鬆麪包塊怎麼做

  • “前些日子地裏的小香葱長勢喜人我做了一次香葱肉鬆麪包卷,肉鬆搭配上沙拉醬那叫一個絕配。今個香葱長勢依然葱鬱,再做個麪包解解饞,翻出方子立馬就做啊。原來是做成卷的現在做塊只是為了吃起來方便,要不然不好下嘴啊!”食材明細主料餃子粉(250克)輔料乾酵母(2克)鹽(1克)白糖(25克)奶...
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牛肉味噌面的做法 最暖心的一碗牛骨湯&牛肉味噌面 牛肉味噌面怎麼做
  • 牛肉味噌面的做法 最暖心的一碗牛骨湯&牛肉味噌面 牛肉味噌面怎麼做

  • “只要到了天寒地凍冬季,人們特別想吃一碗拉麪禦寒。一碗熱乎乎牛肉味噌面就是捧在手心的温暖讓人無法拒絕,牛骨高湯是整個面的靈魂,自制高湯加上自制的拉麪,配上牛肉、蔬菜等食材就是一頓美味;濃濃的牛肉味噌麪包含全部家的温暖......牛肉味噌面還可以當做春節宴席的主食,一舉...
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肉鬆香葱麪包卷怎麼做-肉鬆香葱麪包卷的做法
  • 肉鬆香葱麪包卷怎麼做-肉鬆香葱麪包卷的做法

  • “經典的一款麪包,不會做麪包的時候,最喜歡在麪包房裏買這個吃,學會了就自己做。”食材明細主料高粉(170克)低粉(80克)高粉(湯種)(15克)牛奶(湯種)(85克)輔料酵母(4克)鹽(3克)細砂糖(25克)奶粉(20克)雞蛋(一個)牛奶(85克)無鹽黃油(38克)白芝麻(少許)香葱碎(適量)沙拉醬(適量)刷面用蛋液(少許)葱香(口味)烘焙(工藝)...
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葱香肉鬆麪包怎麼做-葱香肉鬆麪包的做法
  • 葱香肉鬆麪包怎麼做-葱香肉鬆麪包的做法

  • “其實,我就是喜歡做既精緻又美味的佳餚。”食材明細主料牛奶(120克)雞蛋(1個)木糖醇(30克)鹽(3克)高筋麪粉(300克)酵母(4克)黃油(25克)輔料葱花(適量)芝麻(適量)蕃茄醬(適量)蛋黃(一個)芝士碎(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱香肉鬆麪包的做法步驟1、先放入牛奶和雞蛋,對角放木糖醇和鹽...
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味噌葱香小餐包怎麼做-味噌葱香小餐包的做法
  • 味噌葱香小餐包怎麼做-味噌葱香小餐包的做法

  • “對於剛接觸烘焙的新手而言,蛋糕、麪包哪一樣都想做一做,但是不能貪大,練手先從簡單易做的小蛋糕、小麪包入手,一款操作簡單的餐包,添加了白味噌和葱花,空口吃味道也是棒棒的”食材明細主料高粉(280克)純麩皮(20克)雞蛋(一個)白味噌(30克)輔料細砂糖(15克)橄欖油(15克)酵母(3克)水(140克)幹葱(5...
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香葱肉鬆麪包卷的做法 香葱肉鬆麪包卷(湯種) 香葱肉鬆麪包卷怎麼做
  • 香葱肉鬆麪包卷的做法 香葱肉鬆麪包卷(湯種) 香葱肉鬆麪包卷怎麼做

  • “這個麪包卷非常的柔軟。添加湯種能延緩麪包的老化。”食材明細主料王后高筋麪粉(230g)王后低筋麪粉(50g)糖(25g)鹽(3g)鮮酵母(8g(乾酵母2.5g))湯種(80g)全蛋液(50g)水(85g)黃油(20g)湯種麪粉(15g)水(75g)輔料香葱葉(6g)熟芝麻(2g)肉鬆(適量)卡士達醬(適量)橄欖油(適量)全蛋液(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
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