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關於檸檬蝦仁的餐飲百科

檸檬蝦仁怎麼做-檸檬蝦仁的做法
  • 檸檬蝦仁怎麼做-檸檬蝦仁的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(390克)檸檬(半個)輔料剁辣椒(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)生抽(適量)白醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)檸檬蝦仁的做法步驟1、食材:鮮蝦、檸檬、剁辣椒、香葱2、將檸檬放在案板上切成片。3、將鮮蝦去蝦頭蝦線清洗清洗,撈出。4、隨後,將清洗...
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檸檬鹽焗蝦怎麼做-檸檬鹽焗蝦的做法
  • 檸檬鹽焗蝦怎麼做-檸檬鹽焗蝦的做法

  • “因為從小在海邊長大,對於海鮮的熱愛是從小到大的事情。這麼多年,如果非要説,對某種食物愛的始終如一,那就是海鮮。哈哈......所以,我也是專一且鍾情二十多年,餘生,也會一直喜歡!所以,蝦大人,請多多關照!吃慣了蒜蓉烤箱,白灼蝦,白酒蝦,黑椒蝦,今天就來試試檸檬鹽焗蝦。蝦出爐後,層層剝開...
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紅酒檸檬蝦怎麼做-紅酒檸檬蝦的做法
  • 紅酒檸檬蝦怎麼做-紅酒檸檬蝦的做法

  • “網購的冷凍1公斤蝴蝶生蝦仁,做了一次中式水煮的,這次來個西式的!”食材明細主料蝴蝶生蝦仁(350g)紅酒(30g)砂糖(25g)青檸(1個)白醋(20g)輔料薑汁(5ml)色拉油(適量)雞粉(少許)黑胡椒碎(少許)鹽(少許)料酒(10ml)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅酒檸檬蝦的做法步驟1、蝴蝶生蝦仁解凍後洗淨瀝乾...
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檸檬杏仁紙杯蛋糕的做法 檸檬杏仁紙杯蛋糕 檸檬杏仁紙杯蛋糕怎麼做
  • 檸檬杏仁紙杯蛋糕的做法 檸檬杏仁紙杯蛋糕 檸檬杏仁紙杯蛋糕怎麼做

  • “做法很簡單的紙杯蛋糕,也很省時,做來當早餐或是下午茶都非常不錯。加了檸檬,帶着清香檸檬味,非常好吃。”食材明細主料蛋糕粉(120克)牛奶(80ml)蛋液(60克)檸檬(1個)大杏仁(40克)植物油(60ml)白砂糖(40克)輔料泡打粉(5克)小蘇打(1克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檸檬杏仁紙杯蛋糕的做法步...
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檸檬杏仁蝦球沙律怎麼做-檸檬杏仁蝦球沙律的做法
  • 檸檬杏仁蝦球沙律怎麼做-檸檬杏仁蝦球沙律的做法

  • 食材明細主料去皮蝦肉(300g)輔料焙烤大杏仁(50g)配料焙烤黑芝麻(適量)沙律醬(200g)蜜糖(1大匙)歐芹(1大匙)檸檬(1個)番薯粉(100g)鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)檸檬杏仁蝦球沙律的做法步驟1、蝦仁放入大玻璃碗,加入鹽,蜜糖,檸檬汁。2、將蝦肉與配料抓勻。3、每隻都沾上番薯粉。4、...
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檸檬拌蝦仁怎麼做-檸檬拌蝦仁的做法
  • 檸檬拌蝦仁怎麼做-檸檬拌蝦仁的做法

  • 食材明細主料檸檬(適量)青蝦(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(一個)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬拌蝦仁的做法步驟1、適量青蝦準備就緒。2、胡蘿蔔,葱,蒜,紅辣椒準備就緒。3、檸檬清洗乾淨備用。4、青蝦處理乾淨取出蝦仁。5、將蝦...
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檸檬烤蝦怎麼做-檸檬烤蝦的做法
  • 檸檬烤蝦怎麼做-檸檬烤蝦的做法

  • 食材明細主料檸檬(半顆)歐芹(一小撮)蝦仁(15顆)蒜瓣(半頭)黃油(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬烤蝦的做法步驟1、檸檬皮切碎,注意刮皮儘量不要帶白瓤,加一點糖和鹽稍微醃漬一會兒2、蝦去殼開背剃線,碼在烤盤裏,淋一點檸檬汁,磨黑胡椒少許。可以預熱烤箱了,200度3、準備黃油,蒜...
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檸檬蝦的做法 “涼拌菜”檸檬蝦 檸檬蝦怎麼做
  • 檸檬蝦的做法 “涼拌菜”檸檬蝦 檸檬蝦怎麼做

  • “天熱吃涼拌菜吧。涼拌菜不是純吃素哦,也要補充優質蛋白質。鮮蝦就是優質蛋白質豐富的食物之一。”食材明細主料鮮蝦(400g)輔料檸檬(1個)調料青紅杭椒(4個)姜(8g)大蒜(幾瓣)葱白(1段)食鹽(2g)雞精(1塊)白糖(5g)生抽(8g)陳醋(8g)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬蝦的做法步驟1、取鮮蝦。2、...
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檸檬鮮蝦怎麼做-檸檬鮮蝦的做法
  • 檸檬鮮蝦怎麼做-檸檬鮮蝦的做法

  • “炎炎夏日,你需要一道開胃菜來拯救味蕾,呼呼~~”食材明細主料蝦(250g)檸檬(半個)蒜(少許)青辣椒(適量)料酒(少許)輔料葱(兩根)姜(少許)小紅椒(適量)鹽(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬鮮蝦的做法步驟1、準備食材,葱薑蒜、辣椒均切丁,檸檬切片。2、蝦挑蝦線,摘頭清洗乾淨,蝦頭留着熬製...
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檸檬甜蝦怎麼做-檸檬甜蝦的做法
  • 檸檬甜蝦怎麼做-檸檬甜蝦的做法

  • 食材明細主料野生北極蝦(200克)輔料檸檬(1個)配料蠔油(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)黃酒(少許)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)羅勒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬甜蝦的做法步驟1、把蝦放水裏沖洗下,去除一些垃圾2、把姜去皮切細條,蒜頭也切粗條3、檸檬對半切開4、炒鍋里加適量的油,燒...
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檸檬香草杏仁餅怎麼做-檸檬香草杏仁餅的做法
  • 檸檬香草杏仁餅怎麼做-檸檬香草杏仁餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(適量)黃油(適量)輔料香草粉(適量)幹杏仁(適量)配料糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)檸檬香草杏仁餅的做法步驟1、黃油至室温軟化,加入糖打發,將檸檬汁擠入,加入鹽,攪勻。2、低筋麪粉和香草粉過篩,加入步驟1中,邊加邊攪,直至麪糊變幹攪不動為止。3、...
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吮指檸檬蝦怎麼做-吮指檸檬蝦的做法
  • 吮指檸檬蝦怎麼做-吮指檸檬蝦的做法

  • 食材明細主料泰國蝦(600g(大頭蝦))輔料葱花(15g)雞精(2g)鹽(3g)白糖(10g)廣東米酒(10ml)白胡椒粉(5g)檸檬(1個)黃油(15g)蒜末(30g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)吮指檸檬蝦的做法步驟1、準備食材。2、蝦洗淨,剪去蝦尾蝦腳,從蝦的眼睛後面1釐米處剪去蝦頭,擠一下用剪刀剔除黑色蝦腦。3、再剪開...
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檸檬炸蝦的做法 酸酸甜甜過週末——檸檬炸蝦 檸檬炸蝦怎麼做
  • 檸檬炸蝦的做法 酸酸甜甜過週末——檸檬炸蝦 檸檬炸蝦怎麼做

  • 食材明細主料草蝦(9只)輔料檸檬汁(15毫升)鹽(一大勺)薑絲(適量)料酒(適量)白砂糖(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬炸蝦的做法步驟1、檸檬取汁備用。2、草蝦剪去觸鬚。3、將檸檬汁、料酒、鹽、糖、薑絲與草蝦混合。4、鍋中油大火燒至五、六成熱、轉小火,將草蝦一個接着一個...
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檸檬酸辣蝦怎麼做-檸檬酸辣蝦的做法
  • 檸檬酸辣蝦怎麼做-檸檬酸辣蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料姜(適量)葱(適量)花椒(適量)檸檬(適量)洋葱(適量)香菜(適量)蒜(適量)小米辣(適量)線椒(適量)百香果(一個)調料鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香醋(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬酸辣蝦的做法步驟1、大蝦加入姜,葱花椒焯水一分鐘變色撈...
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檸檬蝦怎麼做-檸檬蝦的做法
  • 檸檬蝦怎麼做-檸檬蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(500g)青瓜(適量)洋葱(適量)檸檬(1個)輔料薑片(適量)小米辣(適量)蒜末(適量)香菜(適量)調料花生油(適量)香醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬蝦的做法步驟1、鮮蝦去頭去蝦線,放入薑片。2、將蝦上鍋大火蒸熟晾涼。3、洋葱洗淨切細備用。4、青...
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杏仁檸檬蛋糕怎麼做-杏仁檸檬蛋糕的做法
  • 杏仁檸檬蛋糕怎麼做-杏仁檸檬蛋糕的做法

  • “我好想真的很愛檸檬,很喜歡做和它相關的甜點。今天給大家介紹一款很樸實的蛋糕,卻也是相當美味的家庭烘焙”食材明細主料無鹽黃油(250克)白糖(1杯)香草精(1茶勺)雞蛋(4個)低筋麪粉(2杯)泡打粉(2茶勺)鹽(1/4茶勺)檸檬皮屑(1大勺)檸檬汁(4大勺)酸奶油(200毫升)輔料杏仁片(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)一...
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台式檸檬蝦怎麼做-台式檸檬蝦的做法
  • 台式檸檬蝦怎麼做-台式檸檬蝦的做法

  • “得到中糧贈送的代金券後,除了牛肉外,還選了厄瓜多爾白蝦。這種蝦看起來和國內的白蝦沒有什麼差別,吃起也差不多,但同等價位下的口感更鮮甜些。聽説,它們是在捕撈上船後經過沖洗、除雜、分級、定重後立即進行活凍,15分鐘即可凍到-55攝氏度,保證鮮度和營養。這樣,即使不是鮮蝦,也...
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蒜香檸檬蝦怎麼做-蒜香檸檬蝦的做法
  • 蒜香檸檬蝦怎麼做-蒜香檸檬蝦的做法

  • “今天用試用的蠔油做款檸檬蝦,在一家台灣餐廳吃過印象深刻,檸檬即可解腥又可讓蝦味更鮮美,炎炎夏日來這麼款酸中帶鮮的蝦是不是很開胃?沼蝦也開始大量上市了,我最愛吃這大頭肉肥的蝦兒了!”食材明細主料沼蝦(適量)檸檬(適量)大蒜(適量)味達美蠔油(適量)料酒(適量)食用油(適量)葱段(適量)鹹鮮...
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檸檬雞拌蝦仁怎麼做-檸檬雞拌蝦仁的做法
  • 檸檬雞拌蝦仁怎麼做-檸檬雞拌蝦仁的做法

  • 食材明細主料三黃雞(適量)蝦(適量)輔料蒜末(適量)香菜(適量)檸檬(適量)調料香油(少許)蠔油(少許)糖(少許)鹽焗雞粉(少許)酸鹹(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)檸檬雞拌蝦仁的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、清洗乾淨的雞用熱水稍微燙一下讓雞皮更加緊實也有效去掉腥味。3、將雞放於盤中放...
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脆皮檸檬蝦怎麼做-脆皮檸檬蝦的做法
  • 脆皮檸檬蝦怎麼做-脆皮檸檬蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(8只)洋葱(1/2個)幹澱粉(適量)輔料白糖(40g)清水(1/2杯)檸檬(1/2個)鹽(少許)料酒(少許)熟白芝麻(少許)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮檸檬蝦的做法步驟1、蝦去蝦鬚蝦槍蝦線開背。用少許鹽、料酒醃製15分鐘左右。2、檸檬洗淨,將檸檬皮擦成茸,取半個的量備用(只用外皮黃...
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清涼檸檬蝦的做法 夏日清涼檸檬蝦 清涼檸檬蝦怎麼做
  • 清涼檸檬蝦的做法 夏日清涼檸檬蝦 清涼檸檬蝦怎麼做

  • “炎熱的夏日,讓大家沒有食慾,這道簡單美味的檸檬蝦非常適合,一邊吃着一邊追劇再幸福不過了,最主要的還是簡單!簡單!”食材明細主料海白蝦(30只)輔料洋葱(半個)香水檸檬(2小個)小米椒(1個)香菜(3根)蒜(4-5瓣)姜(2片)調料蠔油(1勺)生抽(3勺)白糖(半勺)白芝麻(少許)純淨水(半瓶)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)...
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檸檬番茄蝦怎麼做-檸檬番茄蝦的做法
  • 檸檬番茄蝦怎麼做-檸檬番茄蝦的做法

  • “寶貝愛吃蝦,但不喜歡蝦皮這樣款蝦沒有蝦皮,味道也很好,就是準備工作有點麻煩”食材明細主料蝦(500g)輔料檸檬(2片)番茄醬(適量)姜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬番茄蝦的做法步驟1、將鮮蝦洗淨2、洗淨後的蝦去掉蝦頭、蝦皮和蝦線3、檸檬切片,我用了兩片4、姜切絲5、鍋...
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酸辣檸檬蝦怎麼做-酸辣檸檬蝦的做法
  • 酸辣檸檬蝦怎麼做-酸辣檸檬蝦的做法

  • 食材明細主料青蝦(2斤)輔料檸檬(2個)洋葱(半個)小米辣(適量)小葱(1顆)姜(1塊)蒜(5顆)調料生抽(適量)白糖(適量)耗油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(少許)紅油(適量)麻油(適量)芝麻(適量)陳醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣檸檬蝦的做法步驟1、青蝦,去頭,去蝦線,開背備用。2、蝦,來水下鍋,放料酒去腥...
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泰式檸檬蝦怎麼做-泰式檸檬蝦的做法
  • 泰式檸檬蝦怎麼做-泰式檸檬蝦的做法

  • “酸辣可口,做法簡單,十分鐘上桌沒問題。”食材明細主料大蝦(適量)輔料檸檬(適量)蒜末(少許)香菜(少許)小米辣(少許)調料蠔油(少許)醬油(少許)泰式甜辣醬(少許)烏醋(少許)糖(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泰式檸檬蝦的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、檸檬切片,香菜,小米辣切碎,切點蒜末。...
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薏仁檸檬蜂蜜水怎麼做-薏仁檸檬蜂蜜水的做法
  • 薏仁檸檬蜂蜜水怎麼做-薏仁檸檬蜂蜜水的做法

  • “薏仁是常用的中藥.又是普遍常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。主要成分為蛋白質、維生素B1、B2有使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效,長期飲用,美白的同時能治療褐斑、雀斑、面皰,使斑點消失並滋潤肌膚。也被...
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