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關於超鬆軟抖動的餐飲百科

抹茶酸奶古早蛋糕的做法 抹茶酸奶古早蛋糕,超鬆軟抖動,像柯基電臀一般可愛。 抹茶酸奶古早蛋糕怎麼做
超柔軟淡奶油麪包的做法 超柔軟淡奶油麪包,鬆軟可口,奶香味十足,一口下去超幸福。 超柔軟淡奶油麪包怎麼做
超級鬆軟的奶油肉鬆香葱小麪包怎麼做-超級鬆軟的奶油肉鬆香葱小麪包的做法
  • 超級鬆軟的奶油肉鬆香葱小麪包怎麼做-超級鬆軟的奶油肉鬆香葱小麪包的做法

  • “每次經過麪包店,裏面飄出的香味總能讓人流連忘返,總想去買幾個,特別是下午餓的時候,但想想還是儘量不買。最初我開始做烘焙也是隻想簡單的烤個匹薩餅,可以在下雪的天氣在家睡懶覺,睡醒烤上一張噴香的匹薩跟家人一起享用,多麼愜意啊。後來漸漸的嘗試餅乾、蛋糕、麪包,後來也逐漸...
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鬆鬆軟軟熱狗怎麼做-鬆鬆軟軟熱狗的做法
  • 鬆鬆軟軟熱狗怎麼做-鬆鬆軟軟熱狗的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)奶(280克)酵母(6克)糖(20克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鬆鬆軟軟熱狗的做法步驟1、奶加酵母靜止10分鐘。2、加入麪粉、糖和麪發酵至兩倍大。3、發酵好的麪糰。4、根據腸的大小分割成合適大小麪糰。5、擀成長舌形狀。6、從一頭開始捲起來。7、搓成長...
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鬆軟麪包的做法 鬆軟麪包。 鬆軟麪包怎麼做
  • 鬆軟麪包的做法 鬆軟麪包。 鬆軟麪包怎麼做

  • “鬆軟的麪包一看就會,軟軟的很好吃。”食材明細主料雞蛋(三個)輔料白糖(一勺)調料麪粉(300克)食用鹽(一勺)油(2克)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鬆軟麪包的做法步驟1、打入三個雞蛋。2、放入白糖。3、放入白糖。4、攪拌均勻。5、揉捏。6、切成小塊。7、放入鍋中,加油。8、煮25分...
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卡士達超軟肉鬆包怎麼做-卡士達超軟肉鬆包的做法
  • 卡士達超軟肉鬆包怎麼做-卡士達超軟肉鬆包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)糖(適量)鹽(適量)酵母(適量)黃油(適量)牛奶(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)卡士達超軟肉鬆包的做法步驟1、糖20克。2、蛋黃2個。3、牛奶130克。4、麪粉20克。5、攪拌均勻。6、攪拌後置小火上加熱(要不停攪拌)。7、至糊狀冷藏60分鐘,這就是卡士達...
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酸奶古早蛋糕的做法 酸奶古早蛋糕,超鬆軟抖動,像柯基臀一般可愛,口感鬆軟清新。 酸奶古早蛋糕怎麼做
超鬆軟的叉燒包的做法 叉燒包(超鬆軟) 超鬆軟的叉燒包怎麼做
  • 超鬆軟的叉燒包的做法 叉燒包(超鬆軟) 超鬆軟的叉燒包怎麼做

  • 食材明細麪糰低筋麪粉(600g)酵母粉(7g)泡打粉(2g)砂糖(20g)輔料清水(300ml)叉燒梅頭肉(300g)叉燒醬(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)超鬆軟的叉燒包的做法步驟1、温水加入砂糖攪拌,加入5g酵母菌,攪拌,靜置。2、靜置後的酵母菌水有許多小泡泡,這是酵母菌...
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超香軟排包的做法 超香超軟超細膩!----超香軟排包(君焙廚師機版) 超香軟排包怎麼做
65度湯種超鬆軟饅頭怎麼做-65度湯種超鬆軟饅頭的做法
  • 65度湯種超鬆軟饅頭怎麼做-65度湯種超鬆軟饅頭的做法

  • “我用65度湯種做麪包,剩餘好多,突發奇想用來做饅頭,沒想到竟然超級的鬆軟。一起鬆手吧。”食材明細主料麪粉(600克)水(260克)酵母(6克)湯種(80克)糖(1勺)湯種材料高粉(20克)水(100克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)65度湯種超鬆軟饅頭的做法步驟1、製作湯種:100克水加20克高粉拌勻。2、...
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肉鬆麪包,香軟可口,超級好吃哦!圖解
  • 肉鬆麪包,香軟可口,超級好吃哦!圖解

  • 肉鬆麪包,是在麪包上加上肉鬆,或者以肉鬆作為餡料的一種麪包。肉鬆,是我國的一種特產,特點是味美可口,營養豐富,好吃飽腹,而且攜帶方便。肉鬆主要是以瘦肉去除水分烘乾製作,豬肉、牛肉、雞肉,魚肉等都可以做成好吃的肉鬆。肉鬆麪包不僅有普通麪包的軟糯口感,而且還有瘦肉的香味,咬一...
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超鬆軟牛奶麪包的做法 超鬆軟牛奶麪包,拉絲香甜,又香又軟,好吃到爆。 超鬆軟牛奶麪包怎麼做
超鬆軟淡奶油麪包怎麼做-超鬆軟淡奶油麪包的做法
  • 超鬆軟淡奶油麪包怎麼做-超鬆軟淡奶油麪包的做法

  • “淡奶油可以很讓麪包的口感瞬間提高,鬆軟中一股奶香撲鼻而來,吃起來根本停不下來。無論是用哪種方式揉麪,一定要到擴展階段,否則做出來的麪包會大打折扣,今天是我做淡奶油麪包最成功的一次,我想是廚師機幫了我的大忙,讓我在量大的情況下輕鬆達到擴展階段,我的是兩烤盤的量,沒有廚...
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鬆鬆軟軟沙拉雞蛋餅怎麼做-鬆鬆軟軟沙拉雞蛋餅的做法
  • 鬆鬆軟軟沙拉雞蛋餅怎麼做-鬆鬆軟軟沙拉雞蛋餅的做法

  • “前幾天看了一個節目,怎麼炒出來的雞蛋最蓬鬆。今天想着做一次試試,沒想到,兒子竟然評價非常好吃,簡直太受用了。”食材明細主料雞蛋(2個)火腿腸(半根)輔料老式麪包(適量)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鬆鬆軟軟沙拉雞蛋餅的做法步驟1、將蛋黃蛋白分別裝入碗中,在蛋白...
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鬆軟吐司的做法 超級簡單版-用麪包機也能做出美味可口的鬆軟吐司~ 鬆軟吐司怎麼做
  • 鬆軟吐司的做法 超級簡單版-用麪包機也能做出美味可口的鬆軟吐司~ 鬆軟吐司怎麼做

  • “製作程序非常的簡單,新手一學就會,吐司比較鬆軟(特別軟倒是不至於)味道也不錯,成功率比較高,那些比較挑剔的親就此飄過哈⊙▽⊙”食材明細主料高筋麪粉(250g)奶粉(25g)輔料牛奶(120ml)酵母(兩小勺)雞蛋(一個)配料色拉油(兩大勺)糖(三大勺)鹽(四分之一小勺)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鬆...
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超鬆軟手撕麪包怎麼做-超鬆軟手撕麪包的做法
  • 超鬆軟手撕麪包怎麼做-超鬆軟手撕麪包的做法

  • “不用中種,也不需要揉出手套膜,也能做出鬆鬆軟軟的手撕麪包,簡單易做,最適合烘焙初學者”食材明細主料淡奶油(35克)黃油(8克)高筋粉(260克)低筋粉(150克)酵母(5克)雞蛋(1個)牛奶(140克)糖(40克)奶粉(15克)輔料鹽(4克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)超鬆軟手撕麪包的做法步驟1、除黃油外,將所有...
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超鬆軟海綿蛋糕如何做簡單又好吃
  • 超鬆軟海綿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蛋加糖打發到不可以流動,加入低粉拌勻,2.再加入溶化了的黃油,裝在鋪了油紙的模具裏,3.用一小匙可可粉把剩在盆裏的粉漿攪勻,4.用擠花袋在面上擠幾道平行的線,再用牙籤劃幾下,就算是表面的裝飾了。...
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鬆鬆軟軟豆沙包怎麼做-鬆鬆軟軟豆沙包的做法
  • 鬆鬆軟軟豆沙包怎麼做-鬆鬆軟軟豆沙包的做法

  • “想吃豆沙包,外面買的總是不那麼理想,那就回家自己做咯。第一次做就成功😜分享給大家,以後就不用出去買豆沙包咯!”食材明細主料麪粉(6杯)輔料豆沙泥(半包)酵母粉(1/4包)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鬆鬆軟軟豆沙包的做法步驟1、取小碗倒入熱水,不燙手為準。將酵母粉倒入碗裏,...
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鬆鬆軟軟好味道圖解-肉鬆卷
  • 鬆鬆軟軟好味道圖解-肉鬆卷

  • 對於大部分人來説軟軟爛爛的蛋糕卷簡直是人們喜歡的甜品首選,而且裏面經常會加一些果醬之類的夾心,比如肉鬆,讓愛肉鬆的人士還是很愛不釋手了,卷裏滿滿的肉鬆是真的能夠吃過癮了,所以接下來我們試着在家裏做一下肉鬆卷吧,一起學習一下做法吧。主料蛋黃:七個輔料蜂蜜:30克蛋白:四個...
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自制鬆軟油條-鬆軟油條
  • 自制鬆軟油條-鬆軟油條

  • “油條是我們傳統食物,雖説吃多了油炸的食物不好,但是偶爾自己做一次還是很棒的,只用簡單的幾種料就可以做出鬆軟的油條。”食材明細主料麪粉(350克)植物油(30克)雞蛋(2個)鹽(4克)牛奶(190克)酵母粉(3克)輔料花生油(700克)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制鬆軟油條的做法步驟1、把牛...
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超鬆軟芝麻餐包怎麼做-超鬆軟芝麻餐包的做法
  • 超鬆軟芝麻餐包怎麼做-超鬆軟芝麻餐包的做法

  • “超級鬆軟的小餐包,奶香濃郁,能量滿滿,用來做早餐最合適不過啦。”食材明細中種麪糰雞蛋(1個(去皮後有36g左右))高筋麪粉(300g)淡奶油(75g)牛奶(85g)酵母(2g)細砂糖(10g)黃油(6g)主麪糰牛奶(20g)細砂糖(45g)奶粉(20g)黃油(6g)鹽(4g)酵母(1g)輔料白芝麻(適量)全蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)超...
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超鬆軟黑芝麻土司怎麼做-超鬆軟黑芝麻土司的做法
  • 超鬆軟黑芝麻土司怎麼做-超鬆軟黑芝麻土司的做法

  • “全程都由麪包機來完成的黑芝麻鮮奶土司,簡單快速,成品卻有着北海道般的口感,把原料放麪包機該幹什麼就幹什麼,等提示聲響就可以吃到香噴噴的麪包了哦😊。”食材明細主料高筋麪粉(260g)牛奶(110g)蛋白(70g)白糖(35g)黃油(30g)黑芝麻(10g)輔料鹽(3g)酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度...
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超鬆軟紅糖馬拉糕的做法 超鬆軟紅糖馬拉糕(酵母版)~無需烤箱,在家也可以吃到港式點心 超鬆軟紅糖馬拉糕怎麼做
抖抖紅燒肉怎麼做-抖抖紅燒肉的做法
  • 抖抖紅燒肉怎麼做-抖抖紅燒肉的做法

  • “紅燒肉肥而不膩,老少皆宜,做紅燒肉的最高境界就是端着盤子,紅燒肉自己會抖哦。一一媽不才,第一道發佈的就是自己最拿手的這道紅燒肉,我給它取名叫“抖抖紅燒肉”,希望和各位小夥伴共勉。”食材明細主料精五花(500克)油菜(少許(擺盤用))輔料鹽(2mg)老抽(10mg)生抽(5mg)冰糖(15mg)葱(一根)姜(2...
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超柔軟的肉鬆火腿麪包怎麼做-超柔軟的肉鬆火腿麪包的做法
  • 超柔軟的肉鬆火腿麪包怎麼做-超柔軟的肉鬆火腿麪包的做法

  • “崽崽不愛吃甜麪包,偏偏對鹹麪包愛不釋口,唉!為難老媽子我了,每天變着花樣給他做各種各樣的鹹麪包。”食材明細主料高筋粉(300g)雞蛋液(45g)牛奶(150-170g)酵母(4g)糖(40g)黃油(45g)鹽(3g)輔料火腿(一根)肉鬆(適量)調料雞蛋液(適量)沙拉醬(適量)香葱(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)超柔軟的...
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