可口的辣醬火腿包如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:2小時

可口的辣醬火腿包是用低筋麪粉和麪包粉以及牛奶火腿腸和辣椒醬等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，加入牛奶之後不僅能夠增加營養還能提升整個成品的香味，火腿腸是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材，美味香濃，值得製作。

主料

低筋麪粉 ：50
細砂糖 ：40
黃油 ：25
麪包粉 ：200
酵母 ：2.5g
鹽 ：3
蛋液 ：25
牛奶 ：135

輔料

火腿腸 ：4根
辣椒醬 ：適量

具體步驟

1.除黃油以外的原料放進麪包機，啟動和麪程序20分鐘，再分次加入黃油，啟動和麪程序30分鐘。和麪結束後，按發酵鍵，設置時間50分鐘。

2.麪糰發酵好後，取出排氣，分成四等份，滾圓鬆弛15分鐘。

3.利用麪糰鬆弛的時間，放少許油，開始煎火腿腸，然後放入少許辣椒醬拌勻。

4.出鍋了。

5.麪糰鬆弛後，擀成橢圓形，自上而下捲起，搓成長條形，包裹火腿腸，原諒我第一次做，包得有點難看。

6.放進烤箱發酵，這步有點失敗，麪糰整形的時候沒有捏進，發酵的時候脹開了，。

7.第二次發酵後

8.外形失敗，烤的時候在麪糰刷了一層蛋液，上色不是很滿意，各種達人快來幫我指正

烹飪技巧

1、我是初學者，暫時還沒有啥技巧，都是看着達人的配方來弄。