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關於一見傾心的芒果慕斯——6寸心形的餐飲百科

芒果慕斯的做法 一見傾心的芒果慕斯——6寸心形 芒果慕斯怎麼做
  • 芒果慕斯的做法 一見傾心的芒果慕斯——6寸心形 芒果慕斯怎麼做

  • 食材明細主料戚風蛋糕(一片)芒果果肉(120克)動物奶油(200毫升)糖(20克)牛奶(30克)輔料吉利丁片(2片)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芒果慕斯的做法步驟1、烤一個蛋糕片,之前博文中有具體介紹。2、兩片吉利丁片用水泡軟。3、芒果肉入料理機打成泥。4、為了使果泥更細膩,過篩一次,這...
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芒果慕斯的做法 芒果慕斯(6寸) 芒果慕斯怎麼做
  • 芒果慕斯的做法 芒果慕斯(6寸) 芒果慕斯怎麼做

  • “家裏的小朋友生日做了個芒果慕斯,味道挺好吃的,北方現在不是芒果季,在家附近超市只買到了高樂蜜芒果。”食材明細芒果慕斯芒果果肉(350g)動物性淡奶油(150g)芒果丁(200g)糖粉1(45g果肉用)糖粉2(15g淡奶油用)吉利丁片(12.5g)餅底消化餅乾(80g)黃油(30g)鏡面芒果果泥(40g)温水(50g)吉利丁片(5g)裝...
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讓你一見傾心圖解-巧克力慕斯
  • 讓你一見傾心圖解-巧克力慕斯

  • 作為一個巧克力控,我喜歡把巧克力做成巧克力慕斯。做好後的巧克力慕斯外表誘人,讓人忍不住直流口水。細膩絲滑的慕斯入口,甜蜜由舌尖直入心間。想到這,小夥伴們是不是想吃呀?想的話,我今天將獨家祕方告訴你們,保證你們會愛上它的。主料淡奶油:100克奧利奧:30克牛奶:50克可可粉:5克巧...
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六寸芒果幕斯的做法 6寸芒果幕斯 六寸芒果幕斯怎麼做
  • 六寸芒果幕斯的做法 6寸芒果幕斯 六寸芒果幕斯怎麼做

  • “慕斯是英文mousse的譯音,一種奶凍式的甜點。最早出現在美食之都法國巴黎,甜點大師們為了改善奶油的結構並起到穩定的作用,在鮮奶油中加入吉利丁(明膠,魚膠)使其冷卻凝固。並且通過對温度、原料比例的控制、以及對ph值的把握,創造出了一種全新的西點。他們給這種甜品起了一個好...
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美味的芒果抹茶心形慕斯如何做簡單又好吃
  • 美味的芒果抹茶心形慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時慕斯蛋糕我相信有很多人都吃過而且非常喜歡。我個人也是非常喜歡的。不僅好看,還美味。自己一個人在家沒事做的時候,就做一個美味的芒果抹茶心形慕斯來犒勞犒勞自己。濃濃的抹茶味加上奶油的香味,真的是讓人...
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甜甜美美芒果抹茶心形慕斯如何做簡單又好吃
  • 甜甜美美芒果抹茶心形慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:50分鐘一份美味的甜點也預示着人們一天的好心情,這款營養甜甜美美芒果抹茶心形慕斯不僅口感美味十足,口感綿潤,而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦,還等什麼呢,趕快和小編一起來製作這款甜甜美美芒...
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心形酸奶慕斯的做法 心形酸奶慕斯#情人節的禮物 心形酸奶慕斯怎麼做
  • 心形酸奶慕斯的做法 心形酸奶慕斯#情人節的禮物 心形酸奶慕斯怎麼做

  • “情人節,給自己做一份甜蜜幸福的禮物”食材明細主料動物性淡奶油(200g)酸奶(200g)輔料細砂糖(25g)吉利丁片(2片)巧克力筆(1支)酸甜(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)心形酸奶慕斯的做法步驟1、準備材料2、吉利丁片用冰水泡軟3、淡奶油倒入乾淨的碗中,加入細砂糖打發4、打至6成發,可勉強...
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芒果酸奶慕斯蛋糕的做法 芒果酸奶慕斯蛋糕(6寸) 芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做
  • 芒果酸奶慕斯蛋糕的做法 芒果酸奶慕斯蛋糕(6寸) 芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • “之前有做過黃桃酸奶慕斯蛋糕,無蹤很喜歡吃,一直要求着再做一次。昨天發現水果店到處都是芒果,大的小的,便尋思嘗着試做一次芒果酸奶慕斯蛋糕,沒想到效果出乎想象,口感細膩柔滑,入口即化,酸酸甜甜。如果吃的慣芒果的味道,可以試試做一個,不會錯的!”食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(2個...
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一見傾心的做法 藴含寓意情深的菜——一見傾心 一見傾心怎麼做
  • 一見傾心的做法 藴含寓意情深的菜——一見傾心 一見傾心怎麼做

  • “每晚臨睡前我都有看小説的習慣,某晚看到成語“一見傾心”,靈機一動,我為何不做一款這樣的菜,於是,靈感就產生了。這是一款藴含寓意情深的菜,用三種不同顏色的蘿蔔刻製出心與箭,寓意着一“箭”傾心、一“箭”鍾情;一對蝦仁扣在心與箭上,寓意着婚戒;淋入火腿粒的高湯寓意着一雙雙愛...
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心形火龍果慕斯怎麼做-心形火龍果慕斯的做法
  • 心形火龍果慕斯怎麼做-心形火龍果慕斯的做法

  • “生活需要有儀式感,生活需要點綴,也需要一些浪漫,做了一款美美的火龍果心形慕斯,祝福大家,天天快樂,幸福滿滿!”食材明細主料消化餅乾(150克)淡奶油(400克)糖粉(50克)輔料黃油(50克)火龍果(400克)鹽(少量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)心形火龍果慕斯的做法步驟1、準備材料,將消化餅乾...
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芒果慕斯蛋糕的做法 八寸芒果慕斯蛋糕 芒果慕斯蛋糕怎麼做
  • 芒果慕斯蛋糕的做法 八寸芒果慕斯蛋糕 芒果慕斯蛋糕怎麼做

  • “夏天到了,想吃蛋糕,可以奶油又容易化。怎麼辦?有辦法,可以做慕斯蛋糕,這款蛋糕最適合夏天吃,經過冰箱冷藏,吃起來冰涼爽品。用蛋糕做底的芒果慕斯蛋糕吃着不膩,很適合夏天吃。”食材明細主料戚風蛋糕坯((八寸)兩片)芒果泥(300克)芒果粒(適量)淡奶油(300克)細砂糖(40克)牛奶(50克)吉利丁片(18.5...
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芒果慕斯蛋糕的做法 新手一次成功的6寸芒果慕斯蛋糕 芒果慕斯蛋糕怎麼做
  • 芒果慕斯蛋糕的做法 新手一次成功的6寸芒果慕斯蛋糕 芒果慕斯蛋糕怎麼做

  • “時光飛逝、白駒過隙、彈指之間...總之,一轉眼本寶寶的生日又到了!因為有愛,也因為窮(這是主要原因沒錯),老公表示今年的生日禮物就由他來親手給我做個生日蛋糕^_^翻了半天菜譜後,我們選擇了芒果慕斯蛋糕。畢竟家裏新買的一箱芒果不能浪費呀。”食材明細主料芒果(3個)奧利奧餅乾(8...
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芒果流心慕斯怎麼做-芒果流心慕斯的做法
  • 芒果流心慕斯怎麼做-芒果流心慕斯的做法

  • 食材明細海綿蛋糕雞蛋(4個)低筋粉(100克)細砂糖(15克)色拉油(30克)慕斯和流心芒果泥(350克)芒果粒(200克(夾心))吉利丁片(2.5片(12.5克))淡奶油(150克)裝飾淡奶油(200克)芒果粒(適量)藍莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果流心慕斯的做法步驟1、先做海綿蛋糕:雞蛋4個,加入細砂糖60克,打...
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八寸慕斯如何做簡單又好吃-芒果流心
  • 八寸慕斯如何做簡單又好吃-芒果流心

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料八寸戚風蛋糕底:一片奶油奶酪:200吉利丁片:5片淡奶油:200芒果果醬:200牛奶:100幼砂糖:40檸檬汁:幾滴輔料具體步驟1.備好原料2.講戚風蛋糕,分成兩片,放入蛋糕模具,或慕斯圈中,放一個小模具3.吉利丁片用涼水泡軟4....
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芒果夾心慕斯蛋糕怎麼做-芒果夾心慕斯蛋糕的做法
  • 芒果夾心慕斯蛋糕怎麼做-芒果夾心慕斯蛋糕的做法

  • “炎炎夏日來了想吃冰涼的慕斯蛋糕還是我至愛的芒果哦又是芒果季還加上戚風蛋糕夾心口感變的更好方子是6寸的模具你們也快點來試試唄😍😍😍”食材明細戚風蛋糕皮雞蛋(2只)砂糖(40g)玉米油(20g)牛奶(70g)低粉(40g)泡打粉(1g)芒果慕斯芒果(110g)淡奶油(110g)吉利丁片(13g)牛奶(25g)裝飾淡奶油(10...
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六寸芒果慕斯怎麼做-六寸芒果慕斯的做法
  • 六寸芒果慕斯怎麼做-六寸芒果慕斯的做法

  • “芒果是當之無愧的“熱帶水果之王”,不但口味好,還含有粗纖維、蛋白質、脂肪、糖類等。在午餐之前吃芒果可以起到利尿的功效,同時幫助清理腸胃,讓你的身體可以更好地吸收午餐能量。而且芒果風味和季節的關係不密切。所以不管什麼時候都可以盡情的享用.”食材明細主料六寸戚...
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芒果慕斯的做法 愛心滿溢的芒果慕斯 芒果慕斯怎麼做
  • 芒果慕斯的做法 愛心滿溢的芒果慕斯 芒果慕斯怎麼做

  • “傳了好幾次都沒傳上來,實在是不想再重新寫了,大慈大悲的觀世音菩薩保佑我這次上載成功吧,阿門!”食材明細主料雞蛋(4個)白糖(80克)色拉油(50毫升)低筋麪粉(60克)玉米澱粉(10克)泡打粉(3克)鹽(3克)檸檬汁(15毫升)牛奶(50毫升)輔料奶油(250毫升)大芒果(1個)吉利丁片(3片)果味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普...
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芒果慕斯盒子的做法 隨心芒果慕斯盒子 芒果慕斯盒子怎麼做
  • 芒果慕斯盒子的做法 隨心芒果慕斯盒子 芒果慕斯盒子怎麼做

  • “非常上手的一個隨心慕斯,是外出郊遊的好搭檔。做法也簡單,味道清爽可口。”食材明細主料手指餅乾(五片)酸奶(200g)輔料力嬌酒(適量)芒果泥(60g)吉利丁粉(7g)檸檬汁(幾滴)飲用水(少許)甜味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)芒果慕斯盒子的做法步驟1、手指餅乾壓歲,倒入一平勺子力嬌酒2、拌勻...
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六寸芒果慕斯蛋糕怎麼做-六寸芒果慕斯蛋糕的做法
  • 六寸芒果慕斯蛋糕怎麼做-六寸芒果慕斯蛋糕的做法

  • “這個方子是結合很多大神的方子,油糖都減少了,我家的吉利丁片剩了一片,吉利丁粉只有一包,這就是為什麼我這個慕斯不但用了吉利丁片又用了吉利丁粉。”食材明細餅乾層消化餅乾(200g)黃油(40g)慕斯層吉利丁粉(10g)温水(少量)芒果泥(500g)白糖(20g)淡奶油(250ml)夾層芒果粒(適量)鏡面層芒果泥(20...
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六寸芒果慕斯蛋糕的做法 芒果慕斯蛋糕(6寸) 六寸芒果慕斯蛋糕怎麼做
  • 六寸芒果慕斯蛋糕的做法 芒果慕斯蛋糕(6寸) 六寸芒果慕斯蛋糕怎麼做

  • “這款芒果慕斯蛋糕清爽不膩,舀一勺入口,便有着濃郁的芒果香。愛吃芒果的親們不妨試一試,你會喜歡上它的。”食材明細餅乾底黃油(40g)消化餅乾(80g)鏡面芒果泥(50g)温水或芒果汁(50g)吉利丁片(1片(5g))芒果肉及其他裝飾物(適量)芒果慕斯泰國青芒(泰國青芒)牛奶(60g(2))吉利丁片(2片(10g))白砂糖(40g)淡...
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心形裸蛋糕的做法 6寸心形裸蛋糕 心形裸蛋糕怎麼做
  • 心形裸蛋糕的做法 6寸心形裸蛋糕 心形裸蛋糕怎麼做

  • “裸蛋糕很適合家庭烘焙,耗時短,技術要求低,裝飾後外觀不失大雅。從打雞蛋開始,到裝飾完畢,不慌不亂地總耗時1個半小時左右,可以算是一個快手生日蛋糕!自從彩虹蛋糕模具的興起,做裸蛋糕更方便了,連分割蛋糕片也省了。烤蛋糕卷的時間,打發淡奶油,蛋糕冷卻的時間準備水果,然後花個十來...
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人見人愛的芒果慕斯怎麼做-人見人愛的芒果慕斯的做法
  • 人見人愛的芒果慕斯怎麼做-人見人愛的芒果慕斯的做法

  • “慕斯蛋糕一直都是大家所喜愛的,芒果慕斯冰冰涼涼的,口感甜而不膩更是深得親們的喜愛!今天就來給大家做推薦一款個人感覺很好吃的方子。有口福的親們千萬別猶豫啦~做起來吧!”食材明細主料酸奶(200ml)芒果粒(300g(150g打泥用,150放蛋糕裏))淡奶油(400ml)細砂糖(80g)吉利丁粉(30g)輔料黃色...
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心形可可慕斯蛋糕的做法 心形圍邊可可慕斯蛋糕 心形可可慕斯蛋糕怎麼做
  • 心形可可慕斯蛋糕的做法 心形圍邊可可慕斯蛋糕 心形可可慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料心型圖案:黃油(20克)細砂糖(20克)低粉(20克)蛋白(20克)輔料心形圍邊:低粉(35克)可可粉(5克)細砂糖(10克)雞蛋(1個)蛋白(1個)配料可可海綿蛋糕:雞蛋(3個)低粉(70克)可可粉(10克)細砂糖(25克)牛奶(50毫升)色拉油(30克)慕斯餡材料:牛奶(100克)吉利丁片(10克)檸檬汁(1小匙)動物性鮮奶油(200克)甜味(口味)烘焙(...
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芒果流心慕斯蛋糕怎麼做-芒果流心慕斯蛋糕的做法
  • 芒果流心慕斯蛋糕怎麼做-芒果流心慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料芒果(適量)芒果泥(200g)淡奶油(250g)輔料黃油(40g)奧利奧碎(60g)吉利丁片(5g)牛奶(50g)調料白砂糖(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果流心慕斯蛋糕的做法步驟1、奧利奧餅乾颳去奶油,弄碎,倒入融化的黃油40克攪拌勻。2、在模具裏面壓平。3、芒果切丁,打好200克芒果泥...
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芒果抹茶心形慕斯如何做簡單又好吃
  • 芒果抹茶心形慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:2小時母情節就快到了,總想着要買什麼禮物給媽媽。衣服?媽媽説不用買,她有;包包?媽媽説不用買,她用不上......媽媽們總有很多的理由幫你省錢,你自己也煩惱今年送什麼才能更好的表達自己的心意。現在,送福利的時候到了,教...
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