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關於蒸開胃菇怎麼做的餐飲百科

蒸開胃菇怎麼做-蒸開胃菇的做法
  • 蒸開胃菇怎麼做-蒸開胃菇的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)輔料大蒜(適量)姜(少許)葱(少許)香菜(少許)指天椒(少許(不喜辣可不放))調料鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)雞精(適量)花生油(適量)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸開胃菇的做法步驟1、蘑菇洗淨。2、撕開適當大小控水裝碗備用。3、大蒜、姜、指天椒、葱、香菜...
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開胃的炒杏鮑菇如何做簡單又好吃
  • 開胃的炒杏鮑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:1根杏鮑菇:2根輔料鹽:適量葱:適量蒜:適量油:適量具體步驟1.鍋燒熱倒入油2.葱蒜嗆香3.倒入切片的胡蘿蔔翻炒4.倒入杏鮑菇5.加入食鹽和少許水翻炒6.翻炒7.翻炒熟了即可8.盛盤烹飪技巧杏鮑菇比較吸油...
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剁椒蒸金針菇 剁椒蒸金針菇怎麼做-剁椒蒸金針菇的做法 最簡單快手的夏季開胃小菜
開胃茄子的做法 [把你蒸服]《開胃茄子》 開胃茄子怎麼做
  • 開胃茄子的做法 [把你蒸服]《開胃茄子》 開胃茄子怎麼做

  • “這道菜酸辣可口,會讓你胃口大開的喲,大家可以嘗試一下。”食材明細主料茄子(500克)輔料小米椒(100克)蒜(20克)姜(5克)葱(1克)配料蒸魚豉油(15克)鹽(1克)味精(1克)色拉油(300克)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)開胃茄子的做法步驟1、小米椒切成細碎。2、姜蒜切成末。3、葱切成葱花待用。4...
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開胃肚絲怎麼做-開胃肚絲的做法
  • 開胃肚絲怎麼做-開胃肚絲的做法

  • 食材明細主料豬肚(300克)黃瓜(50克)胡蘿蔔(50克)香菜(10克)圓葱(50克)輔料味精(0.2匙)辣椒油(0.3匙)糖(0.5勺)鹽(1匙)麻油(0.3匙)米醋(1匙)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)開胃肚絲的做法步驟1、新鮮的豬肚一切為二清洗乾淨備用2、豬肚切成細絲3、鍋中燒開水將豬肚焯水時間不要太久4、焯好水...
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開胃辣菜的做法 【東北】開胃辣菜 開胃辣菜怎麼做
  • 開胃辣菜的做法 【東北】開胃辣菜 開胃辣菜怎麼做

  • 食材明細主料洋葱(5個)蝦乾(適量)黃瓜(半根)辣椒(4個)輔料白糖(1勺)蠔油(2勺)米醋(1勺)醬油(2勺)香油(0.5勺)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃辣菜的做法步驟1、準備材料2、黃瓜、辣椒、洋葱全部切片3、放入蝦乾4、倒入醬油、醋、糖、蠔油、香油5、拌勻即可6、開胃小菜,香辣可口...
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開胃藕片怎麼做-開胃藕片的做法
  • 開胃藕片怎麼做-開胃藕片的做法

  • “現在藕開始大量上市了,秋天正是吃藕的好時節!把它做成各種各樣的美味,感受其中的滋味兒!”食材明細主料藕(適量)輔料紅辣椒(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)味精(適量)白醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃藕片的做法步驟1、藕去皮洗淨備用2、將藕切片後...
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開胃魚怎麼做-開胃魚的做法
  • 開胃魚怎麼做-開胃魚的做法

  • “魚不僅營養豐富,而且美味可口。古人有“魚之味,乃百味之味,吃了魚,百味無味”之説。老祖宗造字,就將“鮮”字歸於“魚”部,而不入“肉”部,將魚當作“鮮”的極品,因此,魚歷來成為人們喜愛的食品。魚不但味道鮮美,還對人體有多種保健功能。”食材明細主料魚(適量)輔料青辣椒(適量)紅辣...
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酸甜開胃蝦的做法 【酸甜開胃蝦】 酸甜開胃蝦怎麼做
  • 酸甜開胃蝦的做法 【酸甜開胃蝦】 酸甜開胃蝦怎麼做

  • “話説有兩個地方是我挪不動腳的,一個是圖書館,另外一個便是菜市場!每週有七天,留給自己的時間卻很少。既要帶兒子去上早教課,又要陪女兒上興趣班,還要留一個半天帶孩子們泡圖書館!有時真的覺得媽媽是這個世界上最偉大的職業,累,並快樂着!這個時節正是各類果蔬大量上市的時候,拖着買...
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開胃小菜的做法 一分鐘開胃小菜 開胃小菜怎麼做
  • 開胃小菜的做法 一分鐘開胃小菜 開胃小菜怎麼做

  • “老公喜歡吃辣椒🌶,孩子吃不了辣,只能給他開小灶了!”食材明細主料二荊條(3根)香菜(適量)輔料白砂糖(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)開胃小菜的做法步驟1、二荊條或者其他鮮辣椒,均可。香菜依照自己口味來,加紅辣椒是為了搭配色彩,看起來有食慾2、全都切碎,香菜可以切段3、放入碗中4...
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開胃的香菇油菜如何做簡單又好吃
  • 開胃的香菇油菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油菜:250香菇:100輔料六月鮮:適量精鹽:適量雞精:適量大蒜:適量具體步驟1.準備食材:油菜、香菇2.將油菜葉子貼根部剪V型,根部會自然成蓮花狀3.把香菇去根,剪出十字花形(這一步也可以省略)4.蒜切片5.鍋內燒沸水、...
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開胃湯怎麼做-開胃湯的做法
  • 開胃湯怎麼做-開胃湯的做法

  • 食材明細主料炒紅棗(適量)陳皮(適量)姜半夏(適量)輔料開水(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開胃湯的做法步驟1、紅棗去胡放鍋裏。2、小火慢慢的炒。3、炒成焦黃色盛出備用。4、姜半夏、紅棗及陳皮備用。5、將上述材料放在大容器裏。6、加上開水。7、蓋上蓋子悶15分鐘。8、...
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涼拌開胃金針菇怎麼做-涼拌開胃金針菇的做法
  • 涼拌開胃金針菇怎麼做-涼拌開胃金針菇的做法

  • “我老媽今年75歲了,眼不花耳不聾,幾十年前的事她都能記得很清楚,沒事兒跟我們嘮嗑,把她或者我們小時候的趣事講一講,有時笑得我們流眼淚。都説有媽的孩子像塊寶,此話一點兒不假。我媽平時還拉着小菜車去2公里之外的菜市場買菜買肉,跟人家砍個價還挺樂呵。有人説我應該去接這攤...
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開胃蒸鳳爪怎麼做-開胃蒸鳳爪的做法
  • 開胃蒸鳳爪怎麼做-開胃蒸鳳爪的做法

  • “廣式早茶,一籠鳳爪一壺茶,都是老廣經典早茶。如果不在廣州,又或不想排隊喝早茶。在家也能做美味的開胃蒸鳳爪。皮酥軟鬆弛,肉嫩香滑,入口即溶,滿口留香,美味誘人。”食材明細主料雞爪(500克)輔料紅辣椒(2個)香葱(20克)蒜(10克)豆豉(20克)蠔油(5ml)生抽(5ml)料酒(2ml)生薑(3克)油(10ml)鹽(5克)八角(1個...
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開胃羹怎麼做-開胃羹的做法
  • 開胃羹怎麼做-開胃羹的做法

  • “非常簡單,滑嫩,開胃的一道湯羹。”食材明細主料內酯豆腐(一盒)輔料葱(一棵)香菜(一棵)雞蛋(一枚)生薑(一小塊)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃羹的做法步驟1、內酯豆腐一盒,雞蛋一枚,姜一小塊,葱一棵,香菜一棵,胡椒粉,鹽適量,香油幾滴,水澱粉少許。2、把內酯豆腐...
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甜酸開胃番茄蘑菇雞片怎麼做-甜酸開胃番茄蘑菇雞片的做法
  • 甜酸開胃番茄蘑菇雞片怎麼做-甜酸開胃番茄蘑菇雞片的做法

  • “此菜色澤鮮豔、甜酸開胃、容易消化、老少咸宜。”食材明細主料羅馬Roma番茄(2個)雞胸肉(100克)罐頭番茄(約200克)罐頭蘑菇113克裝(1罐)蒜頭(3瓣)洋葱(1/4個)輔料番茄飲料(2杯)配料醃肉鹽(1/2茶匙)醃肉糖(1/4茶匙)醃肉白胡椒粉(1/2茶匙)醃肉料酒(1湯匙)醃肉玉米澱粉(適量)醃肉嫩醃肉肉粉(1/4茶匙)...
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開胃蘿蔔絲的做法 【開胃蘿蔔絲】 開胃蘿蔔絲怎麼做
  • 開胃蘿蔔絲的做法 【開胃蘿蔔絲】 開胃蘿蔔絲怎麼做

  • “記得以前讀書的時候常常會在外面吃早飯,偶爾晚自習趕時間的話傍晚也會不回家吃。想想那時候總希望早上睡遲,那就可以去外面買早點吃了,現在想想寧願在家做,不過讀書的時候哪裏會想自己做飯啊,想都沒想過。。。我們這裏很多炒粉店,而吃炒粉的地方總會有點免費小菜,就是涼拌海帶...
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香菇醬開胃涼粉怎麼做-香菇醬開胃涼粉的做法
  • 香菇醬開胃涼粉怎麼做-香菇醬開胃涼粉的做法

  • “天兒越來越熱,相對於冰品的透心涼,涼拌菜不光有別樣的清爽涼快,還營養開胃,是更加温和、美味和有益解暑的飲食方式。”食材明細主料涼粉(適量)仲景香菇豆豉(適量)小米辣(適量)小葱(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)仲景花椒油(適量)麻辣油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇醬開...
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開胃的剁椒蒸金針菇如何做簡單又好吃
  • 開胃的剁椒蒸金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在冬天人們都喜歡用金針菇來打火鍋,它爽口而不膩,小孩特別喜歡吃。看起來普通的金針菇功效可大了,它可以益智促腦發展,降血脂和膽固醇,促進代謝,增強抗癌機能等。有豐富的蛋白質、粗纖維、B族維生素,能促進兒童...
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開胃的冷吃香菇如何做簡單又好吃
  • 開胃的冷吃香菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘冷吃是自貢地區民間傳統美食,冷吃的種類也很多五花八門的,什麼冷吃兔啊冷吃雞什麼的……今天我們就來説説開胃的冷吃香菇,冷吃香菇不僅開胃還是個不錯的下酒菜。而且香菇富含蛋白質、碳水化合物,能提供身體所...
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開胃菜怎麼做-開胃菜的做法
  • 開胃菜怎麼做-開胃菜的做法

  • “開胃加飯”食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)香菇(適量)青椒(適量)榨菜(適量)輔料大蒜(適量)食用油(適量)食用鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)大蒜葉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開胃菜的做法步驟1、將香菇,土豆,胡蘿蔔,青椒洗淨切丁備用2、榨菜取出備用3、大蒜及大蒜葉切碎...
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開胃茶怎麼做-開胃茶的做法
  • 開胃茶怎麼做-開胃茶的做法

  • “改善疲乏無力,食慾不佳等症狀”食材明細主料黨蔘(3g)雲苓(3g)炒白朮(3g)炙甘草(1.5g)半夏(1.5g)陳皮(1.5g)輔料清水(350ml)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃茶的做法步驟1、準備機萃壺,黨蔘,雲苓,炒白朮,炙甘草,半夏,陳皮等。2、機萃壺內膽中加入約350ml水(如加入的是加熱的開水,則萃取...
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開胃仔姜怎麼做-開胃仔姜的做法
  • 開胃仔姜怎麼做-開胃仔姜的做法

  • “老公明天出差回來,想着他在外面辛苦,想他回來多吃點飯,多喝點湯,營養營養,所以做點開胃小菜給他調調口味!去菜市場尋得仔姜,吃這個正當時!”食材明細主料仔姜(500克)輔料蒸魚豉油(150ml)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)開胃仔姜的做法步驟1、仔姜洗淨切片2、均勻攤開放置陽...
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開胃豬腳怎麼做-開胃豬腳的做法
  • 開胃豬腳怎麼做-開胃豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)輔料酸蕎頭(適量)酸姜(適量)酸椒(適量)鮮辣椒(適量)蒜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃豬腳的做法步驟1、買回來的豬腳,已經燒好毛毛,砍好了,(要求師傅砍得每一塊都要有皮、有肉、有骨就好了)洗淨,瀝乾。2、鍋裏先燒開一...
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開胃香菇母雞湯如何做簡單又好吃
  • 開胃香菇母雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料母雞:400香菇:100輔料葱姜:適量具體步驟將乾花菇温水浸泡半小時,泡軟洗淨鍋內入少量油燒熱後放入雞肉乾炒5分鐘左右砂鍋中接3/5鍋冷水,放入炒過的雞肉,放入切好的薑片和花椒燒開改小火煨1小時的樣子用勺子...
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