![帶你體驗世間美味圖解-一份冬菇炆蠔鼓醬]( "帶你體驗世間美味圖解-一份冬菇炆蠔鼓醬")
- 媽媽在家的院子後面發現了幾株野生的小米椒，摘回來竟然有將近四斤，我們喜歡吃辣，但不喜歡幹辣椒，所以，決定做辣椒醬，其中最好吃的一種就是冬菇蠔鼓醬，無論是單獨下飯、當作炒菜的佐料，還是當作拌麪的醬料都很不錯。主料辣椒：四斤銀魚乾：一百克瘦肉：三百五十克香菇：十朵花生：若干洋葱：半...
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![香辣豆鼓牛肉醬的做法 手工自制香辣豆鼓牛肉醬 香辣豆鼓牛肉醬怎麼做]( "香辣豆鼓牛肉醬的做法 手工自制香辣豆鼓牛肉醬 香辣豆鼓牛肉醬怎麼做")
- “最近總是有朋友發牢騷説工作餐太難吃，自從做了這個牛肉醬，徹底解決了他們中午總是不知道吃神馬的問題啊，我常對朋友們説在忙也要好好吃飯，果真的一醬在手吃飯無憂啊！神級手工無添加牛肉醬，拯救萬千工作狂午餐”食材明細主料牛肉（750g）花生（150g）芝麻（50g）黑豆鼓（150g）鮮小米椒（300g）輔...
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![吮指鼓油雞的做法 【吮指鼓油雞】 吮指鼓油雞怎麼做]( "吮指鼓油雞的做法 【吮指鼓油雞】 吮指鼓油雞怎麼做")
- “進入春季後，牛羊肉很少吃了，為了給家裏的三個祖宗補充營養，雞肉在這個季節是最合適的選擇。春夏交替，冷暖頻繁交替，吃些温補的雞肉，不僅可以給他(她)們補充體力，還能調節免疫力，預防疾病!中醫認為，雞肉有温中益氣、益五臟、補虛損的功效，能緩解由身體虛弱引起的乏力，還能調節人體...
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![豆鼓蒜蓉辣醬怎麼做-豆鼓蒜蓉辣醬的做法]( "豆鼓蒜蓉辣醬怎麼做-豆鼓蒜蓉辣醬的做法")
- “現在辣椒，蒜頭大量上市，每年都做辣醬的我手又癢癢的，早就計劃着那天稍有點空去批發市場採購做辣醬的原料。由於工作繁忙，計劃一推再推，趁着去批發市場附近辦事，趕緊的採購了辣椒，蒜頭，老薑。拎着大包小包回到家，馬不停蹄的洗辣椒，剝蒜皮，蒸豆鼓。一切都準備好了，只等辣椒晾乾即可開...
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![蒸鼓油雞怎麼做-蒸鼓油雞的做法]( "蒸鼓油雞怎麼做-蒸鼓油雞的做法")
- “雞肉有温中益氣，補精添髓，補虛益智的作用。《神農本草經》上説常吃雞肉能通神；後世醫家大多認為食之令人聰慧”。廣東人很喜歡吃雞肉，所謂無雞不成宴，家裏來個客人或逢年過節辦酒席什麼的，餐桌上沒雞是説不過去的。所以在農村家家户户都會有養雞習慣，這不，我家勤快的婆婆才回鄉...
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![蝦米豆鼓醬怎麼做-蝦米豆鼓醬的做法]( "蝦米豆鼓醬怎麼做-蝦米豆鼓醬的做法")
- “我們這些上班一族中午大多在公司就餐，但是飯堂菜味道大多都是不怎麼樣的，為了能下飯，有時候我就煮個蝦米豆鼓醬之類的，令自己胃口能好點！其實蝦米豆鼓醬也是勉強叫醬，我並沒有把材料剁的很碎，還能看到食物的原本樣子。此醬可拌飯或者蒸、煮、炒肉類、水產類都行......”食材明...
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![挑選榴蓮圓鼓鼓的好嗎]( "挑選榴蓮圓鼓鼓的好嗎")
- 好。因為圓鼓鼓的説明榴蓮果肉飽滿。1、挑選榴蓮時要先看外觀，外表要好看且均勻的，果殼的顏色黃一些比較好，這樣的榴蓮味道就好。越突的地方果肉就越多，所以圓鼓鼓的的榴蓮好。最好是買裂開的榴蓮，這説明榴蓮已熟透，但是要聞一下是否有酒精味，若有則説明榴蓮已經變質。榴蓮外面...
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![鼓香藕片怎麼做-鼓香藕片的做法]( "鼓香藕片怎麼做-鼓香藕片的做法")
- “女兒特別愛吃蓮藕，怎麼做都喜歡。這一段時間一直都是炒着吃，把蓮藕切成薄薄的片兒，放在平底鍋中，小火慢慢的炒，能把蓮藕片都炒焦，隨便再加點什麼調味香料都可以吃，或者孜然或者椒鹽或者百里香或者直接把蒜片炸香都特別好吃。米媽這次做不單用了蓮藕，還加了胡蘿蔔，調味用了豆豉，還...
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![豆鼓香辣醬燴排骨怎麼做-豆鼓香辣醬燴排骨的做法]( "豆鼓香辣醬燴排骨怎麼做-豆鼓香辣醬燴排骨的做法")
- “今天真的不知道做什麼好想起家裏還有一瓶豆鼓香辣醬，就決定用了！~今天做了燴排骨，用土豆和紅蘿蔔一起。”食材明細主料排骨（500g）土豆（一個）紅蘿蔔（一個）輔料八角（兩個）料酒（適量）醬油（適量）李錦記豆鼓香辣醬（適量）原味（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆鼓香辣醬燴排骨的做法步驟1、排骨飛...
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![杏鮑菇豆鼓醬怎麼做-杏鮑菇豆鼓醬的做法]( "杏鮑菇豆鼓醬怎麼做-杏鮑菇豆鼓醬的做法")
- “以前媽媽在時喜歡做辣子醬，媽媽走了6年，懷念媽媽的味道。”食材明細主料杏鮑菇（250克）豆鼓（50克）花生（50克）芝麻（50克）輔料大蒜（50克）生薑（50克）辣椒麪（20克）豆瓣醬（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）杏鮑菇豆鼓醬的做法步驟1、1.剝好的花生炒一下，皮就去掉了，我炒之前用刀拍碎了。2、...
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![銅鼓餅的做法 銅鼓餅————兒時的回憶 銅鼓餅怎麼做]( "銅鼓餅的做法 銅鼓餅————兒時的回憶 銅鼓餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）胡葱（適量）輔料水（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銅鼓餅的做法步驟1、胡葱洗淨，切碎2、麪粉加水調成米糊3、倒入胡葱碎，加入鹽、雞精拌勻4、舀一勺麪糊倒入模具中，在熱油鍋裏炸至金黃即可5、香香脆脆的成品，流口水的有木有？...
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![彩鼓的做法 意大利開胃菜-彩鼓 彩鼓怎麼做]( "彩鼓的做法 意大利開胃菜-彩鼓 彩鼓怎麼做")
- “彩鼓-是意大利開胃菜。一般藉助圓形，方形，心形，三角形等的模具做成的涼菜。此成菜色澤鮮明，層次感強，有葷有素，又很喜慶，是節日一道很受歡迎的開胃菜。在口感方面，因為有了黑葡萄乾的酸甜，風味更為獨特，很好吃。”食材明細主料土豆（100克）西蘭花（100克）火腿腸（100克）黑葡萄乾（50克）輔料橄...
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![豆鼓五仁仔排的做法 醬香排骨-豆鼓五仁仔排 豆鼓五仁仔排怎麼做]( "豆鼓五仁仔排的做法 醬香排骨-豆鼓五仁仔排 豆鼓五仁仔排怎麼做")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料花生（適量）核桃（適量）瓜子（適量）豆鼓（適量）醬香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆鼓五仁仔排的做法步驟1、排骨切大段，先下水煮熟，剛熟透即可，撈起後加入老抽，少許料酒醃製10分鐘左右2、在醃製排骨時，就準備調料，將核桃花生、瓜子按1:1:1的比例磨成小塊備用3、淹...
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![家常鼓椒吻仔魚醬面如何做簡單又好吃]( "家常鼓椒吻仔魚醬面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料吻仔魚：100g豆鼓：10g蒜：5g紅辣椒：適量青辣椒：適量高湯：300cc雞蛋麪：170g淡醬油：一小匙辣豆瓣醬：一小匙米酒：一小匙砂糖：適量胡椒粉：少許輔料具體步驟1.紅辣椒、青辣椒洗淨，切圈片狀；豆鼓略沖水後瀝乾備用。2.取鍋，倒...
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![醬油豆豉炒飯的做法 醬油豆鼓炒飯 醬油豆豉炒飯怎麼做]( "醬油豆豉炒飯的做法 醬油豆鼓炒飯 醬油豆豉炒飯怎麼做")
- “米飯總的來説可以變換多種多樣的吃法，今天我就把米飯改良一下用豆鼓炒來吃，味道還是不錯的，喜歡的可以試試炒一下哦！”食材明細主料米飯（50克）醬油（2克）青椒（10克）雞蛋（1個）蒜末（1克）輔料豆豉（1匙）紅椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬油豆豉炒飯的做法步驟1、備好所需材料2、雞...
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![豆鼓醬蒸排骨要蒸多久]( "豆鼓醬蒸排骨要蒸多久")
- 三十五分鐘。大火蒸十五分鐘左右，再轉小火蒸二十分鐘左右。豆鼓醬蒸排骨裏面的冬菇也可以換成木耳、雞腿菇等，也可以加入一些土豆、豆腐等一些食物在裏面。排骨可以提前醃製一段時間，提前入味，還可以焯水來去除腥味。蒸排骨可以一直大火蒸煮，這樣可以保持肉質又脆又嫩，大火加小...
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![豆鼓白菜怎麼做-豆鼓白菜的做法]( "豆鼓白菜怎麼做-豆鼓白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（200克）輔料老乾媽豆鼓（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）麻油（適量）雞精（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆鼓白菜的做法步驟1、所有食材準備好。2、白菜洗淨，將葉子摘下來撕成小片，菜杆子切成條。3、炒鍋加熱注油，放葱薑蒜紅尖椒爆香。...
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![豆鼓青椒炒魚乾的做法 豆鼓情緣---豆鼓青椒炒魚乾 豆鼓青椒炒魚乾怎麼做]( "豆鼓青椒炒魚乾的做法 豆鼓情緣---豆鼓青椒炒魚乾 豆鼓青椒炒魚乾怎麼做")
- “給各位朋友們推薦一道很好的下粥菜。人們都説靠山吃山，靠海吃海。從小我就是吃着海里的各種海味長大的。以前新鮮的吃不完，就曬乾留着以後慢慢吃。清蒸，燜燒，煎炸各種做法的都有。但就是一種材料，吃起來太單調了，因為某人從小喜歡做菜，然後經過本人的胡思亂想做出了這個小菜。...
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![醬鼓炒花甲王怎麼做-醬鼓炒花甲王的做法]( "醬鼓炒花甲王怎麼做-醬鼓炒花甲王的做法")
- “花甲又有另一個稱呼叫蛤蜊，不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面，實屬物美價廉的海產品。其肉質鮮美無比，被稱為天下第一鮮、百味之冠，江蘇民間還有吃了蛤蜊肉，百味都失靈之説。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，是一種低熱...
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![豆瓣醬燜金鼓魚怎麼做-豆瓣醬燜金鼓魚的做法]( "豆瓣醬燜金鼓魚怎麼做-豆瓣醬燜金鼓魚的做法")
- “廣東普寧的豆瓣醬味道鮮鹹，下飯正好。用它來做菜，飯都能吃飯幾碗，呵呵。買了條半斤的金鼓魚，魚小肉嫩，用豆瓣醬燜，味道好極了。”食材明細主料金鼓魚（一條）輔料姜（適量）葱（適量）配料豆瓣醬（適量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣醬燜金鼓魚的做法步驟1、將魚洗淨，猛火煎至兩面微...
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![鼓油雞怎麼做-鼓油雞的做法]( "鼓油雞怎麼做-鼓油雞的做法")
- “色澤金黃，口感香嫩的一道熱菜”食材明細主料雞項（1只）輔料花生油（少許）配料姜（5片）蒜瓣（1粒）生抽（適量）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鼓油雞的做法步驟1、1、雞放空閒的電飯鍋內，放入生抽，薑片、蒜片醃製1到1.5小時（新鮮的雞做鼓油雞肉質才好吃才夠香，所以不要醃過夜，稍醃就可以了）...
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![好吃香辣豆鼓牛肉醬如何做簡單又好吃]( "好吃香辣豆鼓牛肉醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香辣豆鼓牛肉醬不知道你有沒有吃過這一道菜，相信很多人的答案是肯定的。而對於比較懶惰的人來説，最關心的是這道菜到底難不難做呢？這個答案當然不同人有不同的回答。相信對於經常做菜的人來説只是小菜一碟。...
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![豆鼓雞怎麼做-豆鼓雞的做法]( "豆鼓雞怎麼做-豆鼓雞的做法")
- “好味、惹味的豆鼓雞，雞肉油滑，豆鼓濃香，超級易做，很容易就能成為你的拿手招牌菜！”食材明細主料雞（1000）輔料豆鼓（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生粉（適量）雞粉（適量）酒（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆鼓雞的做法步驟1、雞去...
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![香辣豆鼓醬怎麼做-香辣豆鼓醬的做法]( "香辣豆鼓醬怎麼做-香辣豆鼓醬的做法")
- “香香辣辣的...下飯可好吃了。”食材明細主料辣椒（根據自己喜好而定）嫩姜（根據自己喜好而定）大蒜（根據自己喜好而定）豆鼓（根據自己喜好而定）輔料花生（適量）芝麻（適量）配料胡椒粉（適量）花椒麪（適量）雞精（適量）鹽（適量）麻辣（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣豆鼓醬的做法步驟1、把花生的皮剝掉...
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![煎鼓財餃怎麼做-煎鼓財餃的做法]( "煎鼓財餃怎麼做-煎鼓財餃的做法")
- “豬肉香菇餡餃子寓意鼓財之意，稱之為鼓財餃。鼓就是高起、凸出，香菇的形狀如同向上的箭頭，或為股票大盤的勢，向上，飽鼓之意，謂之鼓財。”食材明細主料豬肉香菇餃子（10個）輔料生菜葉子（4片）調料香醋（二湯勺）酸鹹（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎鼓財餃的做法步驟1、準備食材。2、生菜...
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味味甜
