- “前些日子閒着沒事突然想吃了,就嘗試了做了,還挺成功的”食材明細主料新鮮玉米(2個)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制玉米餅的做法步驟1、新鮮玉米取粒,用榨汁機打碎(家裏只有這個,也可以用料理機)。2、準備一個乾淨的大碗,把打碎的玉米汁跟渣一起倒...
- 30925
- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料豆渣:100玉米麪:150白麪:100輔料水果黃瓜:適量油:適量胡蘿蔔:適量鹽:適量酵母:適量火腿:適量具體步驟1.豆渣白麪玉米麪放在一個容器中2.放入適量的酵母3.用清水攪拌的稀一點4.放置一夜發酵5.準備好胡蘿蔔黃瓜火...
- 14291
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個玉米:250輔料澱粉:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.把食材準備好2.把玉米用叉子釧下來。3.把雞蛋放進去,在放一勺白糖。4.把雞蛋打散5.澱粉準備好6.然後熱鍋把玉米倒進去,煎成圓形。7.放入澱粉。8.完成...
- 20140
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米油:15細玉米粉:60清水:150低筋麪粉:90細砂糖:40輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.把玉米粉和低筋麪粉混合過篩2.加水3.攪拌均勻至無顆粒,靜止備用4.雞蛋加糖用電動打蛋器打發,打至提起打蛋器滴落後不會立刻消...
- 17450
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.玉米粉、澄粉、糯米粉、玉米澱粉按比例調配均勻,加白砂糖和煉乳,少許水和均勻。2.放在模子裏做出形狀,或者根據自己的想象力捏成喜歡的樣子。3.冷水上鍋15分鐘後,關火,但是別打開蓋子。忍耐3分...
- 7810
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米麪:350白麪:150酵母:5輔料白糖:適量油:適量具體步驟1.麪粉、玉米粉、酵母、白糖混合。2.加入適量清水調成麪糊,開始發酵。3.發酵好的麪糊。4.鍋中燒熱刷油,攤入麪糊。5.烙制一面金黃後翻面烙制另一面。6...
- 8483
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:400玉米麪:100輔料温水:適量酵母:適量具體步驟1.準備好麪粉和玉米麪,比例4:1,酵母用温水攪勻。2.加入酵母水將面合成光滑的麪糰。3.放温暖處發酵至原來麪糰的兩倍大。4.製成生餅胚,然後放在十分鐘。5....
- 26265
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料玉米麪:300白麪:100輔料小葱:適量鹽:適量白蘿蔔:適量蝦皮:適量油:適量具體步驟1.各種食材準備好2.蝦皮白蘿蔔也到位了3.玉米麪和白麪混合放入豆渣4.用擦菜板擦白蘿蔔5.放入蝦皮6.用開水混合7.混合成這個樣子...
- 19554
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個玉米麪:20輔料大豆油:適量具體步驟1.打入兩個雞蛋。2.玉米麪粉放入。3.攪拌均勻。4.如果太稠的話,裏面可以放入點水,攪拌均勻。5.油熱後,倒入麪糊。6.當下面那一半成形後,翻開,是另一面加熱。7.當兩...
- 21592
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米粉:80糯米粉:100輔料油:適量白糖:30牛奶:適量具體步驟1.稱量好80克玉米粉和100克糯米粉在小盆裏。2.放入30克白糖在小盆裏。3.倒入適量的牛奶和成光滑的麪糰,將麪糰醒發十幾分鍾。4.將醒發好的麪糰平分...
- 7229
- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料玉米渣:50普通麪粉:80牛奶:適量白砂糖:適量椰絲蓉:適量輔料黃油:適量具體步驟1.玉米渣提前浸泡一晚(不泡的話相對口感硬質點,我泡了一晚做出來的餅就軟質不少)2.將麪粉過篩後與瀝乾的玉米渣混合,慢慢分批拌入牛...
- 23894
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米:3個雞蛋一個:1個輔料十三香:適量葱:6段味精:適量鹽:適量油:適量清水:適量具體步驟1.將新鮮玉米擦成玉米漿2.擦好後的玉米漿裝入碗中3.將葱段切磨放入玉米漿中,打入一個雞蛋,放入適量十三香,鹽,味精,油4.加入...
- 23497
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:50雞蛋:1個玉米粉:80奶粉:25輔料乾酵母:6白糖:20具體步驟1.準備食才--玉米麪80克,麪粉50克,雞蛋1個,奶粉25克,白糖20克,乾酵母6克。把乾酵母用温水溶化好.2.大碗裏放入麪粉,奶粉,白糖。3.放入玉米粉4.磕個雞蛋。5...
- 13846
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料白麪:120玉米麪:120輔料白糖:10酵母:2牛奶:200ml具體步驟1.白麪,玉米麪,糖攪勻2.加入酵母3.用牛奶和麪4.活好面,醒發2個小時。5.發好的面趕成條。6.做成面坯7.我用餅鐺做的,在餅鐺底部刷一層油,將面坯擺入,中間空...
- 18481
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白麪:300玉米麪:300酵母:6輔料白糖:適量具體步驟1.白麪、玉米麪、酵母和白糖混合均勻。2.倒入適量温水調成能流動的麪糊發酵。3.發酵好的麪糊。4.平底鍋燒熱抹油。5.盛入一勺麪糊。6.定型後翻面烙制另一...
- 21276
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料玉米:100眉豆角:300豆角:200輔料牛裏脊絲:適量木耳:適量紅椒:適量具體步驟1.買來的玉米餅。2.眉豆角,芙蓉切之。3.然後按照豆角的大小把餅切成片。4.配了點牛裏脊絲,還有紅椒和木耳,他倆純屬配顏色的。5.熱油,滑炒...
- 28764
- “卷客捲餅:想降血壓?快學自制玉米麪餅!卷客,新一代捲餅:玉米,可是好寶貝!用來炒菜,香甜可口;用來蒸煮,軟糯清香;用來燉湯,湯底更芳香入味。除了好吃之外,玉米里豐富的鈣質可以輔助降低血壓與膽固醇。玉米中的熱量也很低,許多減肥人士,也會用玉米做主食,降低攝入的熱量。”食材明細主料玉...
- 8285
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量奶粉:適量酵母粉:適量玉米粉:適量輔料糖:適量水:適量具體步驟1.麪粉、玉米粉按差不多1:1比例混合,多點少點也沒關係。2.所有原料混合。酵母粉、糖多點少點也沒關係。酵母粉是好同志,即便放多了也不會苦或...
- 31005
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米粉:150麪粉:50輔料黑芝麻:適量白糖:適量發酵粉:適量食用油:適量具體步驟1.温水把酵母粉,白糖化開2.放入玉米粉面粉3.攪拌成糊狀醒發4.發至兩倍大即可上餅鐺5.餅鐺刷油6.麪糊倒入餅鐺中7.上下火八分鐘即...
- 19542
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料玉米:400輔料家樂粟粉:50糖漿或蜂蜜:30吉士粉:10玉米葉:5片玉米碴子:20具體步驟1.把新鮮玉米粒用果汁機打碎。2.把玉米汁加入所有輔料攪拌,放入玉米葉子裏面,3.把玉米餅蓋保鮮膜大火蒸30分鐘即可烹飪技巧玉米葉選...
- 21318
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料細玉米麪:100麪粉:80雞蛋:2個輔料黃瓜:適量蒜蓉辣醬:適量黃豆醬:適量葱花:適量胡蘿蔔:適量油:適量具體步驟1.玉米麪和麪粉放一起拌勻辣醬和黃豆醬準備好,2.加適量冷開水調成糊狀3.平底鍋刷油,中火,加兩勺麪糊晃勻...
- 28850
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉末:250玉米粒:1條紅蘿蔔絲:1根芹菜粒:1棵輔料鹽:適量白芝麻:適量食用油:適量麪粉:1勺具體步驟1.所有材料切好後,放進碗裏,加入鹽,白芝麻,麪粉,清水,充分攪拌。2.燒鍋,下油,用勺子盛出你的大小,慢慢用小火煎至兩面略...
- 9260
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘麪食是中國人生活中必不可少的一個重要組成部分,智慧的中國人用自己的聰明才智創造了一道有一道美味的獨特的麪食。一個口感和外觀都到位的清香玉米餅子就是一箇中國人智慧的體現。清香玉米餅口感豐富,既有...
- 13548
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米麪:1碗南瓜:1節輔料雞蛋:1個具體步驟1.首先準備材料玉米麪一碗,南瓜一節雞蛋一個。2.把南瓜切片上籠蒸10分鐘3.蒸熟的南瓜泥趁熱打成泥狀4.加入玉米麪和雞蛋和成軟硬適中的麪糰5.拍成大小合適的圓餅...
- 20217
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料餛飩皮:200胡蘿蔔粒:適量青豆:適量肉餡:200玉米粒:100輔料鹽:適量白芝麻:適量具體步驟1.準備材料;2.3肥7瘦的豬肉切丁後剁爛,加入鹽、生粉拌勻,分次加入適量的清水或高湯,向着同一個方向攪拌至起膠,倒入玉米粒、...
- 6825