![家常辣子肉丁如何做簡單又好吃]( "家常辣子肉丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常辣子肉丁是一道美味的下飯菜。辣子肉丁主要以黃瓜豬瘦肉為主要食材搭配各種輔料烹製而成。葷素搭配中，辣子肉丁是黃瓜和瘦肉的碰撞。這樣的組合，不僅使得這道菜的營養價值倍增，菜的味道更是絕佳，不僅口感...
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![有特色的辣子肉丁如何做簡單又好吃]( "有特色的辣子肉丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉：適量青筍：適量輔料姜：適量葱：適量蒜：適量泡紅辣椒：適量鹽：適量味精：適量醬油：適量白糖：適量醋：適量料酒：適量濕澱粉：適量鮮湯：適量熟菜油：適量具體步驟1.豬肉切丁，加鹽，濕澱粉碼味上漿。青筍去皮切丁，加鹽碼味。用鹽...
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![祕製辣子肉丁如何做簡單又好吃]( "祕製辣子肉丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘祕製辣子雞丁，是一款地地道的四川菜系，也是一款非常受歡迎的菜品，香辣可口。主要由裏脊肉，青椒等主材料，加以適量的大葱，雞精，料酒，花椒粒，老抽，生粉，幹辣椒，油及適量食鹽等輔料做成，做好的菜麻辣味非常濃並且稍微帶點...
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![最愛辣子肉丁如何做簡單又好吃]( "最愛辣子肉丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘辣子肉丁是裏脊肉和辣椒一起製作而成的一款家常菜，因為菜品的口感好，所以可以解決厭食，偏食的問題，非常不錯，這款辣子肉丁比較適合午餐時候吃，搭配米飯一起吃是非常不錯的，但是值得注意的是，自己在家裏製作辣子肉...
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![可口的辣子肉丁如何做簡單又好吃]( "可口的辣子肉丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料瘦肉：250輔料油：適量鹽：適量葱：適量澱粉：適量料酒：適量醬油：適量糖：適量郫縣豆瓣：適量姜：適量蒜：適量具體步驟豬肉切成方丁。用少量鹽、料酒、澱粉拌勻醃製5分鐘。郫縣豆瓣剁碎。醬油、澱粉、糖、肉湯調成芡汁。...
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![好吃的辣子肉丁如何做簡單又好吃]( "好吃的辣子肉丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料瘦肉：200青椒：125輔料葱末：3姜未：2料酒：10醬油：20鹽：2高湯：少許水澱粉：50蛋清：1個油：500具體步驟將肉切成1釐米的丁；2)3)4)原勺青椒去把去籽，洗淨，切成丁塊。把肉丁放碗內，加入鹽、水澱粉、蛋清，攪拌均勻。旺火坐油燒...
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![鹹香的辣子肉丁如何做簡單又好吃]( "鹹香的辣子肉丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料荸薺：150水面筋：400黃豆粉：20輔料鹽：7白砂糖：5菜籽油：40味精：2泡椒：15醋：5姜：3大蒜(白皮)：3小葱：10具體步驟將熟麪筋切成小丁，下鍋煮沸，撈起；麪筋丁加入適量鹽和黃豆粉拌勻；鍋下食油，麪筋下鍋急火炒。荸薺切1釐米的丁；...
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![辣子肉丁怎麼做-辣子肉丁的做法]( "辣子肉丁怎麼做-辣子肉丁的做法")
- 食材明細主料青尖椒（2個）裏脊（3兩）輔料葱薑蒜花椒油（適量）調料生抽（15ml）料酒（20ml）白糖（3g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣子肉丁的做法步驟1、豬肉洗淨切丁。2、放料酒澱粉醃製十分鐘。3、青椒洗淨去蒂切塊。4、鍋中放油炒肉丁兒至變色，盛出備用。5、鍋中放油炒青椒至斷生。6、...
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![美味的孜然辣子肉丁如何做簡單又好吃]( "美味的孜然辣子肉丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘孜然辣子肉丁，非常麻辣的一道美食哦，愛吃辣的親們一定不能錯過這道美食。而且製作過程又十分的簡單，你完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦！簡單的食材經過您的加工，相信一定會成為一道充滿愛意又十分好吃麻辣...
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![辣子肉丁如何做簡單又好吃]( "辣子肉丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：適量幹辣椒：適量輔料白芝麻（熟）：適量鹽：少許老抽：適量花椒：適量料酒：適量生薑粉：少許糖：少許葱：少許姜：少許蒜：少許具體步驟1.雞腿剁成小塊、葱切段、姜蒜切片。2.放料酒、鹽、醬油、白糖（一點點即可）、生薑粉、拌勻...
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![美味的辣子肉丁如何做簡單又好吃]( "美味的辣子肉丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉：200黃瓜：50姜：5蒜片：5葱：25輔料醬油：10鹽：3郫縣豆瓣：25肉湯（或者水）：25料酒：5澱粉：5糖：5菜油：50具體步驟1.豬肉切成1.3釐米左右的方丁，用少量鹽、料酒、澱粉拌勻醃製片刻。2.黃瓜切成1釐米見方的丁待用，郫縣豆瓣剁...
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![辣子雞丁的做法 【川菜】—辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 【川菜】—辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做")
- “辣子雞丁微甜，味鮮香，為四川傳統菜之一。”食材明細主料雞脯肉（200克）豌豆（100克）杭椒（2個）輔料薑末（適量）豆瓣醬（適量）辣豆豉（適量）料酒（適量）白糖（適量）醋（適量）生抽（適量）澱粉（適量）香油（適量）雞精（適量）植物油（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣子雞丁的做法步驟1、雞脯肉洗淨切丁，加生抽、...
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![辣子雞丁的做法 【川菜】辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 【川菜】辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做")
- “四川風味菜，用雞脯肉加辣椒炒制而成。夏天天氣熱，容易上火，所以這裏改幹辣椒為新鮮的辣椒，口味一樣不差，更適合家庭。”食材明細主料雞脯肉（250克）青椒（3個）杭椒（6個）紅椒（2個）雞蛋（1個）輔料鹽（2克）豆瓣醬（10克）葱（5克）姜（5克）蒜（5克）生抽（5克）白糖（8克）黃酒（5克）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）辣子...
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![辣子雞丁的做法 辣子雞丁---家庭版 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 辣子雞丁---家庭版 辣子雞丁怎麼做")
- “喜歡辣椒，喜歡它紅火的顏色，喜歡它熱烈的味道，喜歡它低垂的樣子。此道菜，下酒或是下飯都是很不錯的選擇，前提是你要不怕辣才行。連我那個無辣不歡的老公都説，這可不是一般的辣呀。可不是麼，配料除了辣椒就是花椒，能不辣？不料人家轉頭又説，辣是辣了點，但是我喜歡，哈哈。”食材明細主...
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![辣子雞丁的做法 【貴州】辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 【貴州】辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做")
- “貴州辣子雞丁貴陽辣子雞丁是一道極具貴州特色的菜。做法是先將雞切成塊經過香料醃製，然後放入油鍋內爆，熟後撈起來。在油鍋中放入大量的餈粑辣椒，辣椒制好後將雞塊倒回鍋內同烹。這道菜是貴州老百姓必備家常炒菜！”食材明細主料雞脯肉（兩塊）餈粑辣椒（三茶匙）雞蛋（一個）輔料鹽（三分...
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![辣子雞丁的做法 辣子雞丁（家庭少油版） 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 辣子雞丁（家庭少油版） 辣子雞丁怎麼做")
- “出去吃飯必點的菜就是辣子雞，每次都吃不夠。麻辣的香和雞肉的鮮混合在一起真是好吃，很下飯哦~但也不能天天下館子啊，就在家研究出了精簡版的辣子雞丁，不用油炸（省油）。和我一樣愛這道菜的親們火速實踐吧~看看我的材料就知道全是每個人家裏都有的。我這裏的分量剛好夠三個人吃...
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![辣子雞丁的做法 超級下飯--辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 超級下飯--辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做")
- “又多一道雞料理的做法啦！”食材明細主料雞腿（適量）香芹（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）葱（適量）紅辣椒（適量）雞丁辣椒醬（適量）鹽（適量）油（適量）澱粉（適量）醬油（適量）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣子雞丁的做法步驟1、雞腿，香芹，幹辣椒，花椒，葱，紅辣椒。2、幹辣椒胡椒用水泡泡，芹菜切短，葱切段...
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![辣子雞丁的做法 辣子雞丁（雞腿肉） 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 辣子雞丁（雞腿肉） 辣子雞丁怎麼做")
- “我家裏都有養雞，從小到大殺雞吃都是先炒幹在加水煮湯都可以喝逢年過節的時候都有做，有親戚朋友來也都是殺雞款待😂像炒雞肉還是跟我大姑學的，我大姑做菜很好吃。所有村上有什麼酒席都請她去炒菜。這個炒雞肉還是去她家做客的時候學到的，回來就試過一次。因為在家要想炒雞肉...
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![辣子雞丁的做法 辣子雞丁（雞腿肉版） 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 辣子雞丁（雞腿肉版） 辣子雞丁怎麼做")
- “香辣味……”食材明細主料雞腿（3只）幹辣椒（適量）姜（適量）鹽（適量）澱粉（適量）細砂糖（適量）輔料植物油（適量）葱（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣子雞丁的做法步驟1、雞腿洗淨。2、雞腿肉剔下、切丁；幹辣椒剪小段；葱、姜、蒜切好。3、雞腿肉丁加入少量鹽、澱...
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![辣子雞丁的做法 【川菜】--辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 【川菜】--辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做")
- “雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用...
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![辣子雞丁的做法 家庭版辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 家庭版辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做")
- “雞肉，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質的蛋白質來源。雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源，並且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。雞肉中蛋白質的含量較高，氨基酸...
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![辣子雞丁的做法 辣子雞丁！ 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 辣子雞丁！ 辣子雞丁怎麼做")
- “辣子雞是四川省有名的漢族特色美食,它看上去色澤亮麗,吃起來酥香爽脆,回味無窮。特點:色紅質嫩,微甜,味鮮香。”食材明細主料公雞（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣子雞丁的做法步驟1、主料：公雞調料：幹辣椒花椒鹽生抽雞精2...
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![肉丁辣子炒蝦皮怎麼做-肉丁辣子炒蝦皮的做法]( "肉丁辣子炒蝦皮怎麼做-肉丁辣子炒蝦皮的做法")
- 食材明細主料雞蛋（兩個）辣椒（一個）蝦皮（適量）肉丁（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）葱末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉丁辣子炒蝦皮的做法步驟1、準備食材：雞蛋，蝦皮，辣椒，五花肉，葱。2、五花肉切成小丁，辣椒切成小丁，葱切成末蝦皮少許。3、碗裏打入兩個雞蛋，放入切碎的辣椒。4、...
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![辣子雞丁的做法 辣子雞丁的做法 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 辣子雞丁的做法 辣子雞丁怎麼做")
- “雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用...
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![辣子雞丁的做法 【四川】辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 【四川】辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做")
- “香辣辣的辣子雞丁，是讓人最喜歡的一款家鄉菜。每當吃飯沒有胃口時，來一份辣子雞丁，保管比什麼調胃丸都有用。哈哈，因為是川人。”食材明細主料雞腿（3個）辣椒（4個）輔料菜籽油（15g）鹽（3g）幹辣椒（3g）八角（1g）姜（5g）蒜（5g）生抽（3g）白糖（2g）花椒（2g）五香粉（1g）葱（5g）辣椒醬（2g）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（...
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味味甜
