![金沙酥怎麼做-金沙酥的做法]( "金沙酥怎麼做-金沙酥的做法")
- “看了很多個配方的金沙酥，大多數都是以綠豆沙為主，然後加入鹹蛋黃的或者不加的，出來的風味也各不一樣。其實自己炒的綠豆餡，為了吃起來更健康，不妨可以低糖低油一些，這樣比起購買的綠豆餡，長輩們吃起來也不會感到負擔。這次做的這款金沙酥，我加入了黃金芝士粉，讓綠豆餡吃起來奶香...
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![豆沙酥的做法 製作豆沙酥 豆沙酥怎麼做]( "豆沙酥的做法 製作豆沙酥 豆沙酥怎麼做")
- 食材明細水油皮中筋麪粉（250g）豬油（80g）糖（25g）水（125g）油酥低筋麪粉（200g）豬油（100g）豆沙紅豆（250g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙酥的做法步驟1、紅豆提前一晚泡好。2、煮爛，這一步我覺得還是用高壓鍋壓一下比較好，省時省事還煮的爛。因為家裏的高壓鍋不太好了，我不敢用，所以只能...
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![金沙肉鬆酥怎麼做-金沙肉鬆酥的做法]( "金沙肉鬆酥怎麼做-金沙肉鬆酥的做法")
- “偏愛中式點心的我，做了好吃的肉鬆酥，最近二師兄價格太高，連豬油都好貴了。這次用的植物油版，吃起來更加健康，鹹香可口，滿滿的餡料，大大的滿足，大人孩子都喜歡，份量為9個的量，不夠吃可翻倍。”食材明細油皮材料低筋麪粉（90克）中筋麪粉（75克）玉米油（適量）水（35克）細砂糖（10克）油酥麪粉（適量）玉...
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![酥皮金沙奶黃月餅怎麼做-酥皮金沙奶黃月餅的做法]( "酥皮金沙奶黃月餅怎麼做-酥皮金沙奶黃月餅的做法")
- “吃膩了廣式月餅，換換口味，這款月餅是酥皮的，當天吃餅皮是酥脆的，回油後是酥鬆的口感，都好吃，內陷加了鹹蛋黃，外酥裏嫩，好吃又不膩！”食材明細餅皮低筋粉（250克）吉士粉（16克）淡奶油（24克）黃油（126克）糖粉（48克）蛋液（21克）餡料低筋粉（40克）白糖（48克）玉米澱粉（19克）鹹蛋黃（4個）蛋液（80克）黃油（24克）奶粉（16...
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![豆沙酥的做法 一口一個豆沙酥 豆沙酥怎麼做]( "豆沙酥的做法 一口一個豆沙酥 豆沙酥怎麼做")
- “酥得掉粉的外皮裹着香甜的紅豆沙，一口一個，讓你好吃停不下！”食材明細主料高筋麪粉（150克）糖粉（60克）紅豆沙（250克）黑芝麻（適量（熟的））黃油（100克）雞蛋液（20克）表面刷雞蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙酥的做法步驟1、黃油軟化以後，倒入糖粉拌勻，再倒入高筋麪粉。2、用手...
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![香酥金沙菊花酥如何做簡單又好吃]( "香酥金沙菊花酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時金沙菊花酥擁有精緻的外觀，香甜的味道。家裏面來客人，製作一道，會迎來大大的讚賞。擁有小雛菊的外形，內含金沙餡兒，外面抹上雞蛋液，更加的增加光澤度，刺激着味蕾，充滿了食慾。小朋友看着這美麗的外形會爭先恐後的...
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![豆沙酥的做法 豆沙酥（超級懶人法） 豆沙酥怎麼做]( "豆沙酥的做法 豆沙酥（超級懶人法） 豆沙酥怎麼做")
- “喜歡吃酥皮點心？但是一個一個的反覆擀皮卷皮真心好累又費時間~來，今天get一個新技能，懶人大作戰，依然層層酥脆掉渣！！”食材明細水油皮中筋麪粉（240克）豬油（70克）沸水（90克）白糖（50克）油酥低筋麪粉（160克）豬油（80克）餡料豆沙（750克）表面蛋黃水（1個蛋黃+1勺水）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗...
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![香甜的金酥豆沙餅如何做簡單又好吃]( "香甜的金酥豆沙餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘香甜的金酥豆沙餅是用麪粉、豬油以及豆沙餡三種食材作為主要的原材料加工製作而成的，豆沙餅無論是自己做還是街上賣的都是非常的好吃，甜甜的豆沙夾在麪餅中，香濃的甜味讓人胃口大開，喜歡吃甜食的朋友可以參考...
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![金魚酥怎麼做-金魚酥的做法]( "金魚酥怎麼做-金魚酥的做法")
- 食材明細主料蛋撻皮（四個）輔料蜜豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金魚酥的做法步驟1、蛋撻皮稍微化凍2、取出蛋撻模具，麪糰揉在一起3、分成兩份，擀成麪皮4、取一份包上幾顆蜜豆（不要包太多，最好用豆沙）5、用虎口處捏一下，跟包餛飩有點相似6、整形7、用錫紙條包出金魚頭和...
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![金沙奶黃蛋撻酥的做法 fluff金沙奶黃蛋撻酥 金沙奶黃蛋撻酥怎麼做]( "金沙奶黃蛋撻酥的做法 fluff金沙奶黃蛋撻酥 金沙奶黃蛋撻酥怎麼做")
- “這應該是一道有爭論的美食……有人説它沒有蛋黃酥漂亮，也有人説它是一個混酥體！掩蓋了蛋撻的分層😊其實，我只是想分享一下這是我用心製作的一款簡單而口感很棒的酥餅而已。當然和我一樣的人也很多，認為這就是與眾不同的美。作為烘焙愛好者研發它的使命就是”好吃”。”食材...
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![金沙玉米的做法 【口齒留香】金沙玉米 金沙玉米怎麼做]( "金沙玉米的做法 【口齒留香】金沙玉米 金沙玉米怎麼做")
- “喜歡吃飯店裏這個金沙玉米，但是不能每次都到哪裏吃啊~~就試着慢慢學習做好吃的金沙玉米。下面介紹一下這個製作方法。”食材明細主料玉米（4個）黃油（30g）洋葱（一個）蛋黃（三個）輔料白砂糖（3勺）幹澱粉（適中）配料鹹鹽（一小勺）雞精（一小勺）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金沙玉米的做法步...
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![金沙蝦怎麼做-金沙蝦的做法]( "金沙蝦怎麼做-金沙蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（適量）紅薯（適量）麪包糠（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金沙蝦的做法步驟1、先把蝦子剪掉蝦鬚。2、把蝦子放到盆子裏，放入鹽，雞精，胡椒粉，料酒，拌勻，醃一會。3、紅薯切成1釐米左右的條。4、鍋內放入適量的油，把...
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![黃金豆沙一口酥怎麼做-黃金豆沙一口酥的做法]( "黃金豆沙一口酥怎麼做-黃金豆沙一口酥的做法")
- “天氣越來越冷了，人也開始變得越來越饞，總是不自覺的想吃點零食進肚子，雖然也想要控制，腦子裏也在不停地做“鬥爭”，但是越是想要控制，越覺得那難熬，最後的結果常常是先吃點，回家馬上去鍛鍊。過去許多人認為吃零食不利於健康，但國外研究發現，尤其在冬季，適當吃零食更對健康有利。因...
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![金沙奶黃酥皮月餅怎麼做-金沙奶黃酥皮月餅的做法]( "金沙奶黃酥皮月餅怎麼做-金沙奶黃酥皮月餅的做法")
- “這酥皮的方子是來自YouTube上的前半島酒店嘉麟樓點心部策劃葉潤髮師傅的配方，非常香酥好吃，不開裂。餡我用的是金沙奶黃餡，做法可以看我的菜譜。”食材明細酥皮低筋麪粉（250g）黃油（125g）淡奶油（45g）蛋液（22g）細沙糖（65g(或糖粉)）吉士粉（20g(custardpowder)）餡料金沙奶黃餡（500g）刷面蛋黃...
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![金沙豆腐的做法 美味“金沙豆腐” 金沙豆腐怎麼做]( "金沙豆腐的做法 美味“金沙豆腐” 金沙豆腐怎麼做")
- 食材明細主料水豆腐（適量）鹹蛋黃（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金沙豆腐的做法步驟1、準備水豆腐。2、準備鹹鴨蛋。3、將水豆腐切小塊放入不粘鍋用油煎直至兩面金黃。4、將煎好的豆腐撈盛起。5、鹹鴨蛋煮熟，切開。6、將鹹鴨蛋黃取出。7、炒鍋放...
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![落月金沙酥怎麼做-落月金沙酥的做法]( "落月金沙酥怎麼做-落月金沙酥的做法")
- “配方可做22個.模具是學廚的烏比派盤。”食材明細油皮材料中筋麪粉（200克）豬油（35克，或黃油）水（120克）細砂糖（30克）油酥低筋麪粉（225克）豬油（120克，或黃油）內餡材料脱皮綠豆（350克）黃油（30克）玉米油（20克）細砂糖（30克）海藻糖（70克）麥芽糖（30克）煉乳（35克）淡奶油（50克）鹽（3克）鹹蛋黃（10個）表面裝飾芝士粉（適...
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![豆沙酥的做法 【中式點心】----------豆沙酥 豆沙酥怎麼做]( "豆沙酥的做法 【中式點心】----------豆沙酥 豆沙酥怎麼做")
- 食材明細主料水油皮：中筋麪粉（100克）油酥：中筋麪粉（80克）輔料細砂糖（15克）水（45克）全蛋液（10ml）豬油（50克）豆沙餡（適量）配料蛋黃（適量）芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙酥的做法步驟1、稱量好食材。2、製作水油皮：把麪粉100克，砂糖15克，水45克，全蛋液10ml，豬油10克全部混合均勻，揉...
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![金花酥怎麼做-金花酥的做法]( "金花酥怎麼做-金花酥的做法")
- “金花酥，非常美味的零食小吃！口感香酥，雞蛋與澱粉麪粉融合調糊，鍋裏熱油用勺子淋糊汁，炸制膨脹，像金色的花朵一樣，命名“金花酥”！”食材明細主料雞蛋（一個）澱粉（一勺匙）麪粉（一勺匙）輔料鹽（少許）糖（少許）黑胡椒（少許）番茄醬（適量）泡打粉（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金花酥的做法步驟...
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![豆沙酥餅的做法 皮脆內酥之—豆沙酥餅 豆沙酥餅怎麼做]( "豆沙酥餅的做法 皮脆內酥之—豆沙酥餅 豆沙酥餅怎麼做")
- “記錄2018年12月11日女兒的下午茶點心豆沙酥餅是明間一種經典的傳統小吃。外觀色白，有豆沙及酥奶香味，皮酥餡軟，口感很好，老幼皆宜，是家裏喜歡的酥餅之一。”食材明細水油皮材料低粉（240克）豬油（113克）糖粉（20克）水（105克）油酥材料豬油（113克）低粉（240克）輔料豆沙（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小...
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![美味的金沙菊花酥如何做簡單又好吃]( "美味的金沙菊花酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘上海有很多小吃，其中金沙菊花酥就是一種很好吃的小吃。那麼今天我就來教大家如何製作美味的金沙菊花酥，這道菜製作起來很方便，不耗時。有時家裏來客人啊什麼的，可以提前做好，客人一定會喜歡的，廢話不多説，大家直...
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![幸福豆沙酥~~ 豆沙酥怎麼做-豆沙酥的做法 橙子家]( "幸福豆沙酥~~ 豆沙酥怎麼做-豆沙酥的做法 橙子家")
- “想吃豆沙酥好久了...記得小時候媽媽總是買豆沙酥,還是綠豆的~特別好吃...於是乎決定做豆沙酥來回憶回憶童年~第一天做了一些,還沒等拍照片就被吃完了,第二天又做了一些~味道很棒~”食材明細主料高筋麪粉（150g）黃油（60g）水（50g）白砂糖（20g）輔料低筋麪粉（90g）玉米油（45ml）配料豆沙餡（1...
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![豆沙酥怎麼做-豆沙酥的做法]( "豆沙酥怎麼做-豆沙酥的做法")
- 食材明細主料蛋撻皮（適量）輔料豆沙（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆沙酥的做法步驟1、在蛋撻皮中放入豆沙。2、按圖樣合上。3、放入空氣炸鍋中。4、完成。...
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![金沙香蒜的做法 大蒜新吃------金沙香蒜 金沙香蒜怎麼做]( "金沙香蒜的做法 大蒜新吃------金沙香蒜 金沙香蒜怎麼做")
- “在沒做這道菜菜以前，蒜在我家裏只是做為一種調味出現的，沒想到有一天，它也會以主菜的面貌出現。還別説，第一次以主菜面貌出鏡的大蒜，居然味道還不錯。蒜具有殺菌、消炎的作用。新近的研究又發現，常食蒜，還能降血脂、降血糖及降血壓，甚至可以補腦。大蒜的功效很多，這裏就簡單説這...
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![豆沙酥的做法 豆沙酥…… 豆沙酥怎麼做]( "豆沙酥的做法 豆沙酥…… 豆沙酥怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（200g左右）輔料食用油（100g左右）白糖（適量）鹽（少許）豆沙（適量）水（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙酥的做法步驟1、油和麪，活成油酥，做成小劑子；油、面、鹽少許，白糖兩勺，也可根據自己口味，水，泡打粉少許，活成麪皮，也做成小劑子2、稍餳一會面，把水油皮擀成皮，包上油酥...
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![好吃的金酥豆沙餅如何做簡單又好吃]( "好吃的金酥豆沙餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘朋友家的小朋友特別喜歡吃金酥豆沙餅，前段時間正好陪她一起去蛋糕店裏買，就隨手拿了一個嚐了一下，不是很甜，甜味剛好，脆脆的，一點也不油膩。自己覺得很好吃，難怪小孩子這麼喜歡，於是決定回家按照這個配方也做一次...
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味味甜
