幸福豆沙酥~~ 豆沙酥怎麼做-豆沙酥的做法 橙子家

“想吃豆沙酥好久了...記得小時候媽媽總是買豆沙酥,還是綠豆的~特別好吃...
於是乎決定做豆沙酥來回憶回憶童年~

第一天做了一些,還沒等拍照片就被吃完了,第二天又做了一些~味道很棒~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆沙酥的做法步驟

• 1、把主料中的材料全部放進碗裏,先放麪粉和白糖攪勻然後放入黃油,黃油就算不融化也沒事兒,一點不影響~然後最後倒入水,攪勻,揉圓即可,蓋上保鮮膜鬆20分鐘.

• 2、這個就是油酥啦,把配料中的材料攪勻,揉圓就可以啦,蓋上保鮮膜,鬆20分鐘.

• 3、鬆好之後,平均分成16等份,油酥和水油皮都是哦.

• 4、把一塊水油皮按扁,然後放入一塊油酥,像包包子一樣包起來.

• 5、記得包口朝下哦

• 6、然後擀成長條,自下而上捲起來...個人感覺越薄越好...

• 7、把所有的都做好,蓋保鮮膜鬆15分鐘.

• 8、15分鐘後,把每一條從兩頭往中間擀,然後再擀成長條,像之前一樣,鬆15分鐘.

• 9、15分鐘過後,把每一條擀成圓片,包入豆沙或者蛋黃或者黑芝麻都行,收口朝下.

• 10、刷上蛋液,撒上芝麻....

• 11、國內烤箱,200度25分鐘.國外烤箱390華氏度25分鐘即可.