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關於柿餅的做法的餐飲百科

柿餅怎麼做-柿餅的做法
  • 柿餅怎麼做-柿餅的做法

  • 食材明細主料火柿子(適量)麪粉(適量)糯米粉(適量)輔料雞蛋(適量)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)柿餅的做法步驟1、將火柿子去皮。2、攪入麪粉。3、攪入同樣量的糯米粉。4、打入一個雞蛋。5、充分攪拌成麪糊。擱置十分鐘。6、平鍋裏抹點油,將麪糊攤成小餅,灑上熟芝麻。7...
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山西柿餅怎麼做-山西柿餅的做法
  • 山西柿餅怎麼做-山西柿餅的做法

  • 食材明細主料軟柿子(6個)輔料麪粉(1勺)白砂糖(6勺)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山西柿餅的做法步驟1、把柿子皮揭掉2、放白砂糖10勺(我的勺子比較小,喜歡吃甜的朋友可以再多放點)3、放麪粉攪拌均勻4、放麪粉攪到用筷子可以提拉起來5、放十分鐘,發酵一下(讓面更均勻)6、案板上放...
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冰皮柿子餅的做法 柿子的新吃法:冰皮柿子餅 冰皮柿子餅怎麼做
  • 冰皮柿子餅的做法 柿子的新吃法:冰皮柿子餅 冰皮柿子餅怎麼做

  • “以前家裏沒柿子時特別想吃,當柿子上市後時不時會買點回家,今年國慶回老家,正好趕上柿子豐收的好時節,臨走時婆婆讓把剩下的都拿走,留在家他們也沒人吃,偶説只拿一點過來嘗試下,公婆硬讓多帶些,最後是裝滿一紙箱帶回來。拿回來後,除送了些給朋友們外,剩下的就放涼台上,除我之外,小朋...
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豆沙柿餅怎麼做-豆沙柿餅的做法
  • 豆沙柿餅怎麼做-豆沙柿餅的做法

  • “柿子是秋冬季節特有的一種水果,紅彤彤的顏色,甜糯的口感,深受大家喜愛。柿子營養價值很高,含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。柿子除了直接...
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西紅柿小餅怎麼做-西紅柿小餅的做法
  • 西紅柿小餅怎麼做-西紅柿小餅的做法

  • 食材明細主料西紅柿(1個)麪粉(1勺)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿小餅的做法步驟1、西紅柿打十一花刀,用開水燙一下去皮。2、用榨汁杯把西紅柿打成汁倒入容器中。3、打入一個雞蛋。4、加適量鹽,加一勺麪粉。5、攪拌均勻。6、平底鍋不刷油,倒入麪糊。7、煎制...
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柿餅汁怎麼做-柿餅汁的做法
  • 柿餅汁怎麼做-柿餅汁的做法

  • 食材明細主料柿餅(20個)輔料生薑(3個)配料整桂皮(30g)白糖(1½杯)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)柿餅汁的做法步驟1、1.剝開生薑皮後切成薄片。在鍋裏放入生薑片和6杯水,在弱火燉煮後,用篩網篩選。2、2.清洗桂皮後按適當大小弄斷,在鍋裏放入6杯水,放入桂皮後燉煮,然後用篩網篩選,並...
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蜂蜜泡柿餅怎麼做-蜂蜜泡柿餅的做法
  • 蜂蜜泡柿餅怎麼做-蜂蜜泡柿餅的做法

  • “蜂蜜泡柿幹可以治上火引起的咳嗽,有止咳潤肺的功效。”食材明細主料老蜂蜜(150g)輔料柿餅(200g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜泡柿餅的做法步驟1、柿餅二塊,蜂蜜。2、將柿餅切成小丁。3、切好的柿餅丁放入容器。4、最後將蜂蜜倒入裝柿乾的容器內,封密保存一週後,就可...
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柿子月餅怎麼做-柿子月餅的做法
  • 柿子月餅怎麼做-柿子月餅的做法

  • “快到中秋節了,今年最流行的月餅造型,應該是柿子和花生了吧,柿子和花生組成了今年中秋的心頭好,好柿發生月餅,搭配在一起寓意着好事發生(好柿花生),好看又好吃。姐妹們,動手做起來哦😄😄早呀!🌹#治癒系美食(今天這款是柿子月餅,希望您能喜歡)”食材明細主料麪粉(180克)轉化糖漿(130克)玉...
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椰香柿子餅怎麼做-椰香柿子餅的做法
  • 椰香柿子餅怎麼做-椰香柿子餅的做法

  • “家裏有一箱柿子,吃着吃着就全軟了,怎麼辦呢?心血來潮,把剩下的軟柿子剝掉皮用攪拌機加點水全部打成柿子泥,倒入小鍋加點兒冰糖粉,熬成了柿子醬,放入冰箱冷藏,這樣,早餐的原材料就有了。”食材明細主料糯米粉(100g)柿子泥(150g)輔料馬蘇裏拉芝士片(2片)冰糖粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(...
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柿子豆沙餅怎麼做-柿子豆沙餅的做法
  • 柿子豆沙餅怎麼做-柿子豆沙餅的做法

  • “柿子不僅僅能當水果吃,還可以做出好多美味的食物。如果親們有幸去西安“回民街,就能吃到比較正宗的柿子餅,有核桃、芝麻各種餡料的,咬一口柿子餅的焦皮,一股柿子的清香味就滿口縈繞了。今天小姿做了一個無油無水的柿子餅,香香甜甜的,熱着吃皮還焦焦的!非油炸,更健康,香香糯糯,清...
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西紅柿炒餅怎麼做-西紅柿炒餅的做法
  • 西紅柿炒餅怎麼做-西紅柿炒餅的做法

  • “今天和老公出去了,回來已經下午三點多了,但是有些餓了,做晚飯吧也沒有那麼餓,吃點麪包零食又覺得不太過癮,翻翻冰箱有剩下的餅,就做了這個西紅柿炒餅。簡單普通的飯菜吃得我倆是意猶未盡的,沒有吃痛快,但是已經十分有飽感了。”食材明細主料西紅柿(2個)圓白菜(少半個)黃瓜(1根)雞蛋(2...
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西紅柿蛋餅的做法 西紅柿蛋餅#水果# 西紅柿蛋餅怎麼做
  • 西紅柿蛋餅的做法 西紅柿蛋餅#水果# 西紅柿蛋餅怎麼做

  • “西紅柿炒雞蛋又叫番茄炒蛋。是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹調方法簡單易學,營養搭配合理。色澤鮮豔,口味宜人,深受大眾喜愛。其營養價值豐富,具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素,番茄紅素具有獨特的抗氧化能...
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香煎柿子餅怎麼做-香煎柿子餅的做法
  • 香煎柿子餅怎麼做-香煎柿子餅的做法

  • “那甜絲絲的軟柿子又上市了,我老公特別喜歡這種水果。在我們這裏這種軟的流湯的柿子叫“烘柿”,意思就是裏面的果肉是烘過的,果肉已經是流質的。這種柿子特別甜,用它做的柿子餅特別好吃。我小的時候我們這裏都是炸的,也不能成型,就是勺子舀進油鍋炸,一團團的那種。我今天沒有用...
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黃桂柿子餅怎麼做-黃桂柿子餅的做法
  • 黃桂柿子餅怎麼做-黃桂柿子餅的做法

  • “西安回民街有名的小吃,黃桂柿子餅,是用臨潼區產的“火晶柿子”為原料製作成的。用火晶柿子烙出的柿子餅色澤金黃,餅面粘甜,黃桂芳香。”食材明細主料柿子(8個)麪粉(適量)輔料核桃仁(20克)瓜子仁(20克)黑芝麻(20克)花生仁(20克)白芝麻(20克)糖桂花(2湯匙)白糖(4湯匙)甜味(口味)烙(工藝)數小時(耗時)...
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柿子小餅怎麼做-柿子小餅的做法
  • 柿子小餅怎麼做-柿子小餅的做法

  • “做這款小餅的話,柿子必須要軟軟滴!”食材明細主料柿子(500克)麪粉(500)輔料酵母(5克)泡大粉(4克)白糖(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)柿子小餅的做法步驟1、挑軟柿子,去皮,去蒂,然後捏成柿子泥2、捏好的柿子泥用漏勺過成細泥!如圖3、用很少的温水把酵母和泡大粉化開加入...
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柿子餅的做法 柿子餅的做法 柿子餅怎麼做
  • 柿子餅的做法 柿子餅的做法 柿子餅怎麼做

  • “柿子有清熱潤肺,生津止渴,健脾化痰的功效,用於治療肺熱咳嗽、口乾口渴,嘔吐、瀉泄。”食材明細主料柿子(5-6)麪粉(適量)輔料食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)柿子餅的做法步驟1、準備軟柿子5-6個2、用清水洗淨,摘去柿子蒂,剝去柿子皮,剝好的柿子放在一個乾淨小盤子上備...
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柿餅豌豆黃怎麼做-柿餅豌豆黃的做法
  • 柿餅豌豆黃怎麼做-柿餅豌豆黃的做法

  • “老北京豌豆黃深受大家的喜愛的傳統美食,我個人也是酷愛吃豌豆黃。但總是那麼一個口味吃幾次也就沒有新鮮感了,為了調動自己做美食的積極性,也是為了體現老菜新做大不一樣的主題,我就想方設法做出新花樣,這樣無論是做還是吃都有些新鮮感。今天就是在豌豆黃中添加了剛剛上市的...
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柿子餅的做法 健康吃柿子--柿子餅 柿子餅怎麼做
  • 柿子餅的做法 健康吃柿子--柿子餅 柿子餅怎麼做

  • “都説吃應季的水果最健康,今天我就用最應季的柿子做一道甜點,既避免了柿子吃多了胃部不適的情況,又可以吃到低油低糖的甜點,一舉兩得。”食材明細主料柿子(2只)麪粉(適量)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)柿子餅的做法步驟1、柿子用開水燙一下去皮,用攪拌機把柿子...
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紅糖柿子餅怎麼做-紅糖柿子餅的做法
  • 紅糖柿子餅怎麼做-紅糖柿子餅的做法

  • “秋季正是柿子成熟的季節,家門口種了幾顆柿子樹,每到這時候,紅彤彤的柿子掛滿枝頭,前兩天回家,母親給我帶了好多,這兩柿子都熟透了,吃也吃不了,今天做個紅糖柿子餅,沒想到太好吃了,香甜軟糯,口味濃郁。”食材明細主料柿子(4個)輔料麪粉(300g)糯米粉(50g)調料紅糖(適量)黑芝麻(少許)花生油(適量...
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西紅柿煎餅怎麼做-西紅柿煎餅的做法
  • 西紅柿煎餅怎麼做-西紅柿煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(50g)西紅柿(1個)雞蛋(2個)輔料小葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿煎餅的做法步驟1、西紅柿開水燙一下,去皮!!2、切丁!3、雞蛋兩個4、蛋打散,加入西紅柿,小葱,麪粉!5、調成糊狀!6、鍋底刷上油,攤上面糊!小火煎!7、金黃色,翻另外一面!8、😋9、😋10、😋...
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柿子餅怎麼做-柿子餅的做法
  • 柿子餅怎麼做-柿子餅的做法

  • 食材明細主料磨盤軟柿(1個)低筋麪粉(100g)中筋麪粉(50g)輔料熟花生碎(適量)熟核桃碎(適量)熟芝麻碎(適量)黃片糖碎(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柿子餅的做法步驟1、熟透的磨盤柿一個,手觸就能感覺到它非常的軟。2、去掉厚厚的外皮。3、將果肉用料理棒打成細膩的糊狀,打好的柿...
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紅柿炒餅絲怎麼做-紅柿炒餅絲的做法
  • 紅柿炒餅絲怎麼做-紅柿炒餅絲的做法

  • “在市場上發現餅絲以後讓我發現了新大陸。比做麪條還方便。”食材明細主料小葱(適量)西紅柿(適量)餅絲(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅柿炒餅絲的做法步驟1、切小塊2、油熱放葱炒香,加西紅柿3、西紅柿變軟,加雞蛋,可添點熱水,但不能太多,要不然...
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柿子軟煎餅怎麼做-柿子軟煎餅的做法
  • 柿子軟煎餅怎麼做-柿子軟煎餅的做法

  • “不少人看到這個餅都以為加了南瓜,其實不是,我加的是水果——柿子,是不是沒想到呢?廣東的柿子呈扁平狀,口感脆硬,吃起來有點澀,所以我一直以來都不太愛吃柿子。但是自從去年我認識了一位陝西富平的朋友,她從果園裏採摘了新鮮的富平尖柿寄過來,我才對柿子有了大大的改觀,原來柿子可...
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柿餅咖啡餅乾怎麼做-柿餅咖啡餅乾的做法
  • 柿餅咖啡餅乾怎麼做-柿餅咖啡餅乾的做法

  • “自從做了無水蛋香餅乾後,就一發不可收拾,口感酥脆,蛋香味十足,女兒更是説好吃,還讓我給他做,這次,我在上面加了點柿餅,感覺口感比上次的要好,因為,我家不喜歡吃太甜的,所以用糖量比較少,但是,這次放上柿餅,感覺超好。大家可以試試,快過節了,又可以當零食,又可以當甜點,還可以當下午茶,大家...
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火晶柿子餅怎麼做-火晶柿子餅的做法
  • 火晶柿子餅怎麼做-火晶柿子餅的做法

  • “又到了柿子成熟的季節,香甜可口的柿子餅一定不能錯過!來過西安的朋友,回民街的柿子餅,一定讓您念念不忘吧!今兒我就來複制這款美食,簡單易操作哦!”食材明細主料火晶柿子(4個)麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料黑芝麻(適量)調料油(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)火晶柿子餅的做法步驟1...
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