![蒜泥手撕芸豆怎麼做-蒜泥手撕芸豆的做法]( "蒜泥手撕芸豆怎麼做-蒜泥手撕芸豆的做法")
- “芸豆角，是夏天盛產的蔬菜，屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種，一年生纏繞草本植物。芸豆角性甘、淡、微温，歸脾、胃經，含有豐富的蛋白質、膳食纖維等營養成分，具有清腸排毒、降低血脂、健脾養胃的功效。1、清腸排毒芸豆角中含有大量的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，清理腸道壁上淤積...
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![手撕蒜薹怎麼做-手撕蒜薹的做法]( "手撕蒜薹怎麼做-手撕蒜薹的做法")
- 食材明細主料蒜薹（300克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）葱（適量）小米椒圈（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）手撕蒜薹的做法步驟1、準備蒜薹1把掐去頭清洗乾淨，用刀切去根部（它的根部是商家用水泡過，有防腐添加劑）。2、鍋中燒水焯燙蒜薹（約煮1~2分鐘）。3、焯燙好...
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![食慾滿滿的蒜泥手撕茄子如何做簡單又好吃]( "食慾滿滿的蒜泥手撕茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個輔料小葱：1根醋：30ml油：適量鹽：適量涼開水：30ml紅辣椒：半根雞精：1大蒜：6瓣生抽：10ml具體步驟1.準備的食材。2.茄子洗淨切大塊，隔水蒸8分鐘左右。3.蒸熟的茄子放涼，用手撕成茄子條。4.葱切葱花、大蒜搗成...
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![蒜泥手撕肉如何做簡單又好吃]( "蒜泥手撕肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦肉：半斤黃瓜：一根大蒜：一粒輔料鹽，辣椒油，生抽，白糖，花椒油，姜：適量具體步驟1.瘦肉洗淨冷水下鍋，拍入一塊姜，煮熟。2.黃瓜去皮切片，平鋪盤底。3.煮熟的瘦肉晾涼後手撕成小肉絲，碼在黃瓜片上。4.盛適量肉湯，加入白糖融...
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![蒜泥手撕茄子的做法 茄子選擇涼拌的三大好處——蒜泥手撕茄子 蒜泥手撕茄子怎麼做]( "蒜泥手撕茄子的做法 茄子選擇涼拌的三大好處——蒜泥手撕茄子 蒜泥手撕茄子怎麼做")
- “茄子，是比較親民的蔬菜，價格親民，滋味也親民，很多人都愛吃茄子，現代術語叫茄子控。茄子的營養也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素p的含量很高。我國中醫認為，茄子性寒，所以夏季食用，有助於清熱解暑。茄子吃法多樣，葷素皆...
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![手撕蒜泥豆角怎麼做-手撕蒜泥豆角的做法]( "手撕蒜泥豆角怎麼做-手撕蒜泥豆角的做法")
- “夏天天熱，中午飯也吃不下，買了些豆角，回家拌個手撕蒜泥豆角，真爽口。”食材明細主料豆角（300g）輔料小葱（三根）紅泡辣（1/4個）大蒜（5粒）香菜（1顆）調料鹽（少許）香醋（2勺）生抽（我1勺）胡椒粉（少許）雞精（少許）熟芝麻（少許）白糖（少許）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手撕蒜泥豆角的做法步驟1、準備食材。...
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![好吃的蒜泥扁芸豆如何做簡單又好吃]( "好吃的蒜泥扁芸豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒜泥扁芸豆是家庭中經常吃的涼菜，他的做法和其他的涼菜的做法沒有什麼區別，不管是夏天還是冬天，也可以説是一年四季，他都適合做菜，相信很多人都喜歡吃吧。蒜泥扁芸豆中含有大蒜，常吃大蒜對我們的身體有好處，俗話...
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![蒜泥拌芸豆怎麼做-蒜泥拌芸豆的做法]( "蒜泥拌芸豆怎麼做-蒜泥拌芸豆的做法")
- 食材明細主料芸豆（適量）蒜米（適量）輔料生抽（一匙）香醋（一匙）黃瓜（一根）香油（一匙）味極美（兩匙）鹽（適量）熟花生米（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥拌芸豆的做法步驟1、芸豆洗乾淨。2、熱水綽熟，放涼水過一下。3、待涼透切段。4、把好的蒜米5、黃瓜用刮皮刀刮成片，摺疊放盤子邊緣做...
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![蒜泥手撕肉怎麼做-蒜泥手撕肉的做法]( "蒜泥手撕肉怎麼做-蒜泥手撕肉的做法")
- 食材明細主料豬肉丘尖（適量）輔料水（適量）蒜（適量）香菜（適量）醬油（適量）辣椒油（適量）蒜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜泥手撕肉的做法步驟1、鍋裏燒開水，把肉煮出血末，把水倒掉，從新鍋里加入適量水，煮2個小時，肉熟爛即可。2、肉涼一會，順着肉紋理用手撕小條。3、擺盤，碗里加入適量醬油，蒜香...
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![蒜泥扁芸豆怎麼做-蒜泥扁芸豆的做法]( "蒜泥扁芸豆怎麼做-蒜泥扁芸豆的做法")
- “家常菜---蒜泥扁芸豆”食材明細主料扁芸豆（200克）輔料醋（1勺）味極鮮醬油（1勺）蠔油（0.5勺）蒜泥（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥扁芸豆的做法步驟1、扁芸豆摘洗乾淨。2、放入鍋裏蒸熟。3、取出晾至不燙手，切成小段。4、蒜搗成泥，加入醋，味極鮮醬油，香油和少量水調成蒜泥汁...
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![蒜泥芸豆怎麼做-蒜泥芸豆的做法]( "蒜泥芸豆怎麼做-蒜泥芸豆的做法")
- “蒜泥芸豆是夏天去大排檔，羊肉館等必點的一個小菜。鹹鹹的，辣辣的，帶點淡淡的醋味，很是開胃。”食材明細主料芸豆（500g）輔料蒜瓣（3瓣）葱（適量）姜（適量）配料生抽（適量）食醋（適量）鹽（適量）花椒（適量）麻油（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜泥芸豆的做法步驟1、芸豆擇淨頭尾，清水洗幾遍。2...
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![家常版蒜泥手撕茄子如何做簡單又好吃]( "家常版蒜泥手撕茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料長茄子：2-3個輔料鹽：適量生抽：適量醋：適量蒜：適量香菜：適量辣椒（可選用）：適量白糖（可選用）：適量具體步驟1.長茄子，洗淨，帶皮切大段，放入蒸鍋整10-15分鐘。取出晾涼。2.手撕茄子，撕成一條一條，寬度儘量均勻。至於為什麼手撕...
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![家常蒜泥扁芸豆如何做簡單又好吃]( "家常蒜泥扁芸豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常蒜泥扁芸豆，製作非常簡單，真的是一道家常菜，只要將扁芸豆蒸熟或者在沸水裏撈一會，在配上一碗蒜泥，扁芸豆蘸着蒜泥吃，簡單方便，非常適合工作繁忙的人羣或者是夏天不愛做飯的人們，夏天做飯真的是一件很累人的事...
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![蒜蓉手撕魚怎麼做-蒜蓉手撕魚的做法]( "蒜蓉手撕魚怎麼做-蒜蓉手撕魚的做法")
- 食材明細主料鹹魚（300克）輔料葱（適量）糖（適量）醋（適量）幹辣椒（適量）花椒油（適量）味極鮮（適量）玉米油（適量）姜（適量）蒜末（適量）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉手撕魚的做法步驟1、鹹魚一塊，洗淨用温水泡2小時2、放薑片，葱上蒸鍋蒸30分鐘3、蒸好的魚用手撕碎4、辣椒切碎，蒜切未，白芝麻5、熱...
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![蒜泥手撕茄子如何做簡單又好吃]( "蒜泥手撕茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：1個香菜：適量大蒜：適量輔料鹽：適量白糖：適量生抽：適量醋：適量具體步驟1.長茄子洗淨，切片，放盤中，放入微波爐，高火轉3分鐘，即可。2.香菜去根，洗淨，切段。3.大蒜剝皮，洗淨，用壓蒜器壓成泥。4.大蒜泥里加入鹽、白糖、...
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![蒜泥手撕茄子怎麼做-蒜泥手撕茄子的做法]( "蒜泥手撕茄子怎麼做-蒜泥手撕茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）輔料蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）小葱（適量）小米椒（適量）配料生抽（適量）醋（適量）香油（適量）鹽（適量）糖（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥手撕茄子的做法步驟1、茄子去皮，對半切開。2、上鍋蒸8分鐘，取出晾涼撕成條，在盤中碼好。3、姜蒜切末，放入小碗中。4、熱油中小火...
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![棗泥芸豆卷怎麼做-棗泥芸豆卷的做法]( "棗泥芸豆卷怎麼做-棗泥芸豆卷的做法")
- “啟封的那包棗泥餡還剩了一部分，這次做個芸豆卷把它幹掉。家裏對鬆糕似乎不甚感興趣，這個應該會受歡迎吧。反正我喜歡，就是有點偏甜了”食材明細主料白豆沙（150克）市售棗泥餡（88克）甜味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）棗泥芸豆卷的做法步驟1、準備用料2、在案台上鋪上保鮮膜，放...
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![蒜香手撕麪包怎麼做-蒜香手撕麪包的做法]( "蒜香手撕麪包怎麼做-蒜香手撕麪包的做法")
- “平時總做原味吐司，今天想換個花樣和口味。大蒜上市了，新鮮又便宜，買了500頭，掛在陰涼通風處，整個夏天燉肉、炒菜、拌涼菜都不愁了。但，別以前只有咱中餐才用到大蒜，麪包中也是可以用到的。這款蒜香手撕麪包可以熱吃，也可以涼吃。個人認為熱吃比涼吃更入味，特別是經過高温烘烤後，...
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![芸豆泥怎麼做-芸豆泥的做法]( "芸豆泥怎麼做-芸豆泥的做法")
- 食材明細主料小芸豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芸豆泥的做法步驟1、芸豆摘去頭尾，去筋，洗淨備用。2、熱水焯一下。撈出控幹。3、切小塊裝盤中。4、上蒸鍋大火蒸，一定要蒸熟，夾生芸豆有毒。5、稍涼，用料理機打碎，分裝冷凍。...
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![手撕蒜薹怎麼做-手撕蒜薹的做法]( "手撕蒜薹怎麼做-手撕蒜薹的做法")
- “手撕蒜薹是一道很小清新的涼拌菜，翠綠的顏色僅是看着就有種賞心悦目的感覺。眼下正是蒜薹上市的季節，也是蒜薹最新鮮的時候，我們不妨多吃一些。蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂以及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可以防止血栓的行成，還能保護肝臟，誘導肝細胞脱毒酶...
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![手撕蒜泥茄子怎麼做-手撕蒜泥茄子的做法]( "手撕蒜泥茄子怎麼做-手撕蒜泥茄子的做法")
- “貌似東北館子裏比較常見這道小菜，我們家喜歡吃茄子但是茄子炒起來比較吃油，於是想起這道菜，早上逛早市時候發現這小茄子簡直是如獲至寶馬上買回家做來吃夏天的話可以多做兩份放到冰箱裏這樣吃的時候取一些方便簡單還美味”食材明細主料蒜（適量）茄子（750g）輔料鹽（少許）香菜（適量）香...
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![家常菜蒜泥手撕茄子如何做簡單又好吃]( "家常菜蒜泥手撕茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2個輔料鹽：適量醋：適量青辣椒：1個雞精：適量油：適量魚露：適量紅辣椒：1個蒜：5瓣香油：適量具體步驟1.茄子一切兩半。上鍋蒸至用筷子輕輕扎透。2.蒜切碎，放適量魚露、醋、鹽、雞精、香油攪拌均勻。3.辣椒切丁。...
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![蒜泥手撕茄子的做法 “懶人餐”蒜泥手撕茄子 蒜泥手撕茄子怎麼做]( "蒜泥手撕茄子的做法 “懶人餐”蒜泥手撕茄子 蒜泥手撕茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（2個）大蒜（3瓣）生抽（10克）食鹽（小許）雞精（小許）陳醋（小許）香油（小許）輔料葱葉（小許（最好是香菜末））蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥手撕茄子的做法步驟1、茄子洗淨掰開，放蒸鍋。2、蒸20分鐘，不可以軟爛哦。3、茄子取出來放涼，手撕條，擺盤。4、大蒜去皮洗淨，放蒜臼子裏，放食...
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![蒜泥手撕茄子的做法 【蒜泥手撕茄子】 蒜泥手撕茄子怎麼做]( "蒜泥手撕茄子的做法 【蒜泥手撕茄子】 蒜泥手撕茄子怎麼做")
- “蒜泥手撕茄子是一道簡單的家常菜。天氣轉熱，吃涼拌菜的機會多了起來。今天用來盛茄子的是一隻新買的花盤子，於是把茄子也盤成了花的形狀，竟然很賞心悦目。其實身邊處處有美食，美器，美景，看你怎麼去發現囉。”食材明細主料茄子（適量）輔料蒜蓉（適量）生抽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝...
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![蒜泥手撕肘子怎麼做-蒜泥手撕肘子的做法]( "蒜泥手撕肘子怎麼做-蒜泥手撕肘子的做法")
- “今年豬肉漲價，這個手撕肘子吃的也少了。鑑於全家都愛吃，每隔一段時間，姥姥還是要做一次的，只是這個間隔有些長。肘子價錢只有肉的一半，美味程度卻是加倍，真是性價比極高呢。”食材明細主料豬肘子（1個（約1千克））輔料醬油（適量）花椒（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時...
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味味甜
