![辣燒鱈魚怎麼做-辣燒鱈魚的做法]( "辣燒鱈魚怎麼做-辣燒鱈魚的做法")
- “鱈魚一般有兩種。有一種鱈魚產於北大西洋兩側，其分佈由近岸帶到深海區。是名貴食用魚，肉質非常細嫩。超市出售的都是冷凍包裝的魚塊。價格較高。另外一種叫狹鱈，又稱明太魚。在東北也習慣稱之為“鱈魚”。超市出售時，一般去頭、去內臟，整條出售，價格較低。鱈魚（明太魚）一直是“...
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![麻辣鱈魚塊怎麼做-麻辣鱈魚塊的做法]( "麻辣鱈魚塊怎麼做-麻辣鱈魚塊的做法")
- 食材明細主料鱈魚（2個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）火鍋底料（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣鱈魚塊的做法步驟1、鱈魚處理乾淨。2、切段備用。3、起鍋燒油下入葱薑蒜，花椒，八角，幹辣椒，一塊火鍋底料炒香。4、放入鱈魚...
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![葱燒鱈魚怎麼做-葱燒鱈魚的做法]( "葱燒鱈魚怎麼做-葱燒鱈魚的做法")
- “鱈魚除了豐富的蛋白質和低脂肪之外，還含有兒童發育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，十分容易被人體消化吸收，是老少皆宜的一種食用魚類。平時做得最多的就是清蒸鱈魚、煎鱈魚，這次換個做法，葱燒鱈魚。濃郁的葱香味，軟滑細嫩的魚肉，不用下飯哦，一盤魚直接幹掉。...
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![紅燒鱈魚塊怎麼做-紅燒鱈魚塊的做法]( "紅燒鱈魚塊怎麼做-紅燒鱈魚塊的做法")
- “鱈魚別名，鱈狹、明太魚、大頭青、大口魚、大頭魚、大頭腥、石腸魚。為冷水性底層魚類，分佈於北太平洋，我國產於黃海和東海北部。主要上市為12月至翌年的2月份，夏季為4～7月。是使用十分廣泛的經濟魚類，世界上不少國家把鱈魚作為主要食用魚之一。品種有黑線鱈魚、無須鱈魚、銀...
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![過癮甜辣醬燒鱈魚如何做簡單又好吃]( "過癮甜辣醬燒鱈魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘甜辣醬燒鱈魚是非常香，吃着超級過癮的一個菜。我是一個超級愛吃魚的人兒，不管是什麼魚，不管是什麼做法，我都抵抗不了，真的超愛的。當然最喜歡的就是鱈魚，超級好吃的，今天我就認真的在跟媽媽學習做這個菜，因為我太...
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![麻辣黑鱈魚怎麼做-麻辣黑鱈魚的做法]( "麻辣黑鱈魚怎麼做-麻辣黑鱈魚的做法")
- “我是從山姆超市購買的帶有MSC小藍魚標識的黑鱈魚，為保護海洋貢獻一點力量，國慶假期也要好好享受美味呀！黑鱈魚是加拿大及美國捕撈的昂貴底層魚，含omega-3比其他魚類都高，並富含優質蛋白，鈣，鐵，銅和維生素A和D，脂肪含量低於1%，且富含DHA、EPA，有增強記憶力、提高免疫力等諸多健康益...
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![西班牙辣腸燒鱈魚怎麼做-西班牙辣腸燒鱈魚的做法]( "西班牙辣腸燒鱈魚怎麼做-西班牙辣腸燒鱈魚的做法")
- “今天做這菜可是有原因。一是這星期還沒吃過魚；二是家裏還有開了封Chorizo和番茄罐頭。熱熱鬧鬧做這麼大鍋，Chorizo是味很足又辣的，吃得非常給勁。只是為這菜又多買了菠菜和白豆子，什麼時候再做道能把這兩樣消滅的菜吶^^”食材明細主料鱈魚魚排（200g）西班牙辣腸（Chorizo80g）輔料...
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![紅燒鱈魚怎麼做-紅燒鱈魚的做法]( "紅燒鱈魚怎麼做-紅燒鱈魚的做法")
- 食材明細主料鱈魚（半條）輔料食用油（1匙）清水（適量）調料葱姜（小許）料酒（小許）醋（5g）生抽（適量）老抽（適量）白糖（8g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒鱈魚的做法步驟1、鱈魚切段，浸泡。2、撈出。3、熱鍋冷油。4、油熱放鱈魚。5、外表定型。6、放料酒和陳醋。7、放生抽和老抽。8、放食鹽。9...
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![腐乳燒鱈魚怎麼做-腐乳燒鱈魚的做法]( "腐乳燒鱈魚怎麼做-腐乳燒鱈魚的做法")
- “這道菜餚的調味料主要用的是紅腐乳汁，用紅腐乳汁燒製菜餚，一是色澤好看；二是具有濃郁的腐乳醬香味。這道燒製的鱈魚，因為用了紅腐乳汁，所以就將其叫做“腐乳燒鱈魚”。”食材明細主料鱈魚（3條）輔料油（20克）鹽（6克）紅腐乳汁（30克）料酒（20克）醋（20克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小...
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![鱈魚燒雙絲怎麼做-鱈魚燒雙絲的做法]( "鱈魚燒雙絲怎麼做-鱈魚燒雙絲的做法")
- “鱈魚肉質厚實，細剌極少，肉味甘美。而且鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點。在北歐，鱈魚被稱為“餐桌上的營養師”（以上介紹來自百度百科）。”食材明細主料鱈魚（適量）輔料脆筍絲（適量）青椒（適量）配料葱姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）幹澱粉（適量）鹹鮮（口味...
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![紅燒鱈魚怎麼做好吃]( "紅燒鱈魚怎麼做好吃")
- 鱈魚是常見的一種食材，在超市裏都可以買到。鱈魚肉質細嫩，味道鮮美，冰凍後的鱈魚易於保存。它含有豐富的營養物質，對人體健康有着很多好處。鱈魚的做法也非常多，常見的做法有紅燒鱈魚。那紅燒鱈魚怎麼做好吃？我們一起來了解一下。紅燒鱈魚怎麼做好吃紅燒鱈魚做法一1、把魚去膛...
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![乾燒鱈魚怎麼做-乾燒鱈魚的做法]( "乾燒鱈魚怎麼做-乾燒鱈魚的做法")
- 食材明細主料鱈魚（3條）葱（適量）紅辣椒（1個）雞蛋（1個）姜（適量）輔料蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾燒鱈魚的做法步驟1、鱈魚清洗乾淨去掉頭和內臟。2、葱和辣椒切段，薑切片，大蒜瓣。3、雞蛋攪打均勻。4、鱈魚切段用鹽和料酒醃製15分左右，不粘鍋裏燒比炒菜多一點的植物油，然後...
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![麻辣酥皮鱈魚怎麼做-麻辣酥皮鱈魚的做法]( "麻辣酥皮鱈魚怎麼做-麻辣酥皮鱈魚的做法")
- “麻酥酥的，辣絲絲的，嫩生生的。”食材明細主料鱈魚塊（500克）輔料麪粉（1湯匙）玉米粉（1湯匙）菜籽油（4茶匙）料酒（4茶匙）鹽（0.5茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）雞蛋（1個）幹海椒（1撮）花椒（1撮）姜（少許）葱（少許）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣酥皮鱈魚的做法步驟1、冰凍鱈魚塊，自然解凍、去鱗清洗，改小塊、吸...
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![香辣銀鱈魚塊的做法 低脂香辣銀鱈魚塊 香辣銀鱈魚塊怎麼做]( "香辣銀鱈魚塊的做法 低脂香辣銀鱈魚塊 香辣銀鱈魚塊怎麼做")
- “銀鱈魚營養價值高又有益於腦部，所以孩子從小到大的飲食中我都有加入，本次趕上Olé可持續消費周推廣活動期間，購買了OléOriginal速凍野生銀鱈魚切身，品質真的很好，口感滑嫩，肉質緊實，烹飪不易碎，而且味道十分鮮美，完全沒有腥味兒，全家愛吃，獨立抽真空小包裝，既乾淨衞生又便於保存和...
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![甜辣醬燒鱈魚怎麼做-甜辣醬燒鱈魚的做法]( "甜辣醬燒鱈魚怎麼做-甜辣醬燒鱈魚的做法")
- “這是一道用“泰式甜辣醬”燒製的一道菜餚，“泰式甜辣醬”的味道以甜味為主，辣味很淡。可以用來燒製菜餚，或者用來醃製食材。特別是烹製魚類菜餚，省去了加糖和辣椒的環節，並且色澤還非常漂亮。”食材明細主料鱈魚（3條）輔料油（20克）甜辣醬（20克）鹽（10克）陳醋（10克）葱（適量）生抽（5克）料酒（20克...
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![香辣鱈魚盅的做法 兩餐廚房 | 迷你香辣鱈魚盅 香辣鱈魚盅怎麼做]( "香辣鱈魚盅的做法 兩餐廚房 | 迷你香辣鱈魚盅 香辣鱈魚盅怎麼做")
- “今天，兩餐小編我給大家推薦一道自己很拿手的菜餚——迷你香辣鱈魚盅，做法簡單、營養豐富，最主要的是自己烹飪可以給生活增添些許樂趣，增添些許色彩。不同的餐具，搭配不同的食材，呈現不同的效果，心情真的就會立刻晴朗起來！我今天選用了瓷質的白色小盅，搭配紅色的西紅柿和青藍色的...
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![蒸香辣鱈魚怎麼做-蒸香辣鱈魚的做法]( "蒸香辣鱈魚怎麼做-蒸香辣鱈魚的做法")
- 食材明細主料鱈魚（適量）洋葱（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）熟芝麻（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）香油（適量）粗辣椒麪（適量）細辣椒粉（適量）花椒粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸香辣鱈魚的做法步驟1、鱈魚打理好洗淨，切成小段，有足夠大的鍋不用切段，整條蒸就可以啦；2、上蒸...
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![紅燒鱈魚的做法 刺少肉鮮的---紅燒鱈魚 紅燒鱈魚怎麼做]( "紅燒鱈魚的做法 刺少肉鮮的---紅燒鱈魚 紅燒鱈魚怎麼做")
- “我喜歡吃鱈魚，因為刺少，有吃肉的感覺，好過癮。鱈魚肉質厚實，細剌極少，肉味甘美魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。”食材明細主料鱈魚（500克）雞蛋（1個）輔料醬油（1大勺）醋（1大勺）糖（10克）料酒（1勺）葱（適量）鹽（4克）八角（1個）姜（適量）蒜（...
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![好吃的甜辣醬燒鱈魚如何做簡單又好吃]( "好吃的甜辣醬燒鱈魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天下班比較早，跟同事去市場溜達一圈，看到有很新鮮的鱈魚，乾脆就買一條回來，做一個甜辣醬燒鱈魚。甜辣醬燒鱈魚上次是在飯店吃了一回，這個有點甜又有點辣的鱈魚，很是開胃，我很喜歡。沒想到，我做的甜辣醬燒鱈魚也...
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![辣子鱈魚球怎麼做-辣子鱈魚球的做法]( "辣子鱈魚球怎麼做-辣子鱈魚球的做法")
- “吃膩了雞肉，把鱈魚做辣子味道更贊，快開一瓶啤酒等上菜！”食材明細主料鱈魚（350克）輔料香葱（20克）姜（10克）幹燈籠椒（30克）花椒（25克）鹽（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）料酒（1勺）炸粉（100克）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣子鱈魚球的做法步驟1、鱈魚撕去外皮處理好洗淨。2、切成小塊。3、加入鹽、料...
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![照燒銀鱈魚怎麼做-照燒銀鱈魚的做法]( "照燒銀鱈魚怎麼做-照燒銀鱈魚的做法")
- “銀鱈魚被人稱為“液體黃金”，蛋白質含量非常高，而脂肪含量極低，是老少皆宜的營養食品！”食材明細主料銀鱈魚（200g）薑片（3片）白芝麻（少量）葱（2根）輔料日本醬油（100ml）味淋（50ml）蜂蜜（50g）白酒（50ml）料酒（1勺）橄欖油（1勺）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）照燒銀鱈魚的做法步驟1、鱈魚解...
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![鱈魚燒豆腐怎麼做-鱈魚燒豆腐的做法]( "鱈魚燒豆腐怎麼做-鱈魚燒豆腐的做法")
- ““鱈魚燒豆腐”的味道非常好，特別是豆腐的味道，回味無窮。因為豆腐煎制之後，蒸發了一些內部的水分，燒製之後，又重新吸收了燒魚的湯汁，所以豆腐中魚的味道非常濃郁。”食材明細主料鱈魚（2條）豆腐（1塊）輔料油（30克）鹽（10克）料酒（10克）醋（15克）醬油（15克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）魚香（口味）燒（工藝）半小...
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![紅燒龍鱈魚怎麼做-紅燒龍鱈魚的做法]( "紅燒龍鱈魚怎麼做-紅燒龍鱈魚的做法")
- 食材明細主料龍鱈魚（適量）蒜苗（適量）輔料幹辣椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）調料生抽（適量）香醋（適量）鹽（適量）中辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒龍鱈魚的做法步驟1、龍鱈魚洗。2、材料如下。3、蒜苗斜切。4、配料不可缺。5、鍋子燒熱放入魚塊。6、兩面煎至金黃色。7、加入適量開水後放...
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![銀鱈魚西京燒怎麼做-銀鱈魚西京燒的做法]( "銀鱈魚西京燒怎麼做-銀鱈魚西京燒的做法")
- “在外面吃到的鱈魚西京燒，家裏正好有冰凍的銀鱈魚，就學做了一次，可惜我的銀鱈魚又小又薄，不好定型！將就看看吧！可是味道還是不錯的！”食材明細主料銀鱈魚（500g）輔料檸檬（1片）味增醬（200g）砂糖（50g）味霖（90ml）清酒（90ml）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）銀鱈魚西京燒的做法步驟1、銀鱈魚提前...
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![麻辣鱈魚怎麼做-麻辣鱈魚的做法]( "麻辣鱈魚怎麼做-麻辣鱈魚的做法")
- 食材明細主料鱈魚（一條）輔料料酒（一點點）郫縣豆瓣醬（一勺）鹽（適量）水（一碗）幹辣椒（適量）麻椒（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）麻辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣鱈魚的做法步驟1、鱈魚洗淨切段，瀝水2、料酒一點點，鹽適量，醃10分鐘3、葱薑蒜大料幹辣椒，麻椒，備好4、鍋中放油，放入葱薑蒜大料，幹辣椒...
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味味甜
