![香伴花仁怎麼做-香伴花仁的做法]( "香伴花仁怎麼做-香伴花仁的做法")
- “此菜的Idea(想法)是從夏金龍的《大廚拿手家常菜》一書學的，由於沒法找到裏面提到的材料，按照自己現有的材料，稍修改了配方，書裏要求的材料的鮮花椒和泰國辣椒，俺住的那塊地兒，從哪找啊，急中生智，用了四川的紅花椒，泰椒則改用了瓶裝的泡椒，但也十分美味，此品特點是鹹鮮微脆，鮮辣微麻...
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![香菇伴雞怎麼做-香菇伴雞的做法]( "香菇伴雞怎麼做-香菇伴雞的做法")
- “;此處香菇少了點”食材明細主料新鮮肉雞（1.2－2斤）香菇（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）料酒（適量）配料米酒（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇伴雞的做法步驟1、雞洗靜/去水/切塊/加鹽、料酒醃20分鐘2、正在醃製。。。。。。3、八角/桂皮/蒜粒/薑片/待用4...
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![鮑汁香菇伴菜心怎麼做-鮑汁香菇伴菜心的做法]( "鮑汁香菇伴菜心怎麼做-鮑汁香菇伴菜心的做法")
- 食材明細主料香菇（500克）菜心（500克）輔料蒜（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）鮑汁香菇伴菜心的做法步驟1、香菇浸透後煮淋2、菜心用煮鍋煮淋先上碟3、開鍋加油，油滾加蒜蓉，之後加香菇和鮑汁和少200ml水，煮一會收水後上碟4、完成...
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![蒜香西蘭花蝦仁怎麼做-蒜香西蘭花蝦仁的做法]( "蒜香西蘭花蝦仁怎麼做-蒜香西蘭花蝦仁的做法")
- “快過年，又要開始趕場的日子了！呵呵，這幾天肉肉吃多了...換點清淡的清理下腸胃吧！”食材明細主料西蘭花（350克）蝦仁（20個）輔料胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香西蘭花蝦仁的做法步驟1、備料，蒜切末、胡蘿蔔切菱形片2、西蘭花掰小塊焯水，焯水的時...
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![涼伴黃花菜的做法 涼拌黃花菜 涼伴黃花菜怎麼做]( "涼伴黃花菜的做法 涼拌黃花菜 涼伴黃花菜怎麼做")
- 食材明細主料黃花菜（適量）輔料芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）味精（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼伴黃花菜的做法步驟1、準備好芹菜、胡蘿蔔、芹菜。2、芹菜切段。3、把芹菜和黃花菜放開水鍋中燙一下。4、胡蘿蔔切成絲。5、把胡蘿蔔、燙好的菜放入盆中加...
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![香辣雞翅伴大排怎麼做-香辣雞翅伴大排的做法]( "香辣雞翅伴大排怎麼做-香辣雞翅伴大排的做法")
- “口感入味,不油膩而鮮嫩.”食材明細主料雞翅（若干）大排（3塊）輔料甜椒（1個）洋葱（1個）姜（2片）色拉油（6勺）配料香料（少許）花椒（少許）辣椒油（2勺）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（少許）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）香辣雞翅伴大排的做法步驟1、把雞翅和大排清洗乾淨，用鹽料酒香料鹽15分鐘待用。2、...
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![蒜香牛柳伴青椒怎麼做-蒜香牛柳伴青椒的做法]( "蒜香牛柳伴青椒怎麼做-蒜香牛柳伴青椒的做法")
- “牛肉夠上等，不用多花神。”食材明細主料牛肉（500克）青椒（2個）輔料蒜（適量）白糖（適量）鹽（適量）生粉（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蒜香牛柳伴青椒的做法步驟1、洗好材料！2、切成條加入白糖鹽生粉掩3、青椒切條，準備蒜蓉4、先炒青椒，熟後撈起上碟5、後炒牛柳，先把鍋大火...
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![花仁葱香鮑魚怎麼做-花仁葱香鮑魚的做法]( "花仁葱香鮑魚怎麼做-花仁葱香鮑魚的做法")
- “早餐時間做的，比較慌忙，手機拍得不是很清晰，見諒。此菜用油少，鮑魚是平時買的活鮑急凍保存後備用的。味道鮮美，根本不用加什麼雞精味精生抽蠔油等提鮮劑。我家基本不用雞精味精蠔油生抽，就用食鹽ok。這道菜我平常用西蘭花打底，今早家裏沒有西蘭花但有嫩南瓜，於是腦洞大開，切絲打...
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![新加坡老伴豆花怎麼做-新加坡老伴豆花的做法]( "新加坡老伴豆花怎麼做-新加坡老伴豆花的做法")
- “新加坡豆花和傳統豆花有很大的區別，主要原因是凝固劑的不同，它的口感更嫩滑。很多實體店製作新豆花非常麻煩，筆者收到很多訴苦者，説製作一次新豆花要三個多小時。其實完全沒有必要，筆者在新加坡學習豆花製作多年，並且給很多連鎖店實訓。只要掌握新豆花的製作方法，製作就非常簡...
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![葱香雞（豬）油～面伴侶怎麼做-葱香雞（豬）油～面伴侶的做法]( "葱香雞（豬）油～面伴侶怎麼做-葱香雞（豬）油～面伴侶的做法")
- “無論是拌麪還是炒飯，葱油都是最棒的伴侶！”食材明細主料雞油（1斤（或肥豬肉））輔料幹葱頭（2兩（最好是紅葱頭））葱香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱香雞（豬）油～面伴侶的做法步驟1、雞油（或肥豬肉）切塊，幹葱頭剝去幹衣2、雞油（或肥豬肉）倒入沙鍋（用沙鍋温度不高，不會糊，不上火），小火煮3、葱頭橫刀...
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![綠花伴香冬的做法 【節慶家宴：花好月圓】綠花伴香冬 綠花伴香冬怎麼做]( "綠花伴香冬的做法 【節慶家宴：花好月圓】綠花伴香冬 綠花伴香冬怎麼做")
- “明天中秋節啦，提前向大家説聲【中秋節快樂】！節慶餐單吃太多油膩的沒多大益處，壓軸菜式來一個節慶團圓的無油素菜，讓自己的身體葷素吸收平衡，保持健康！全家人來一場花好月圓健康歡樂夜！”食材明細主料冬瓜（適量）香菇（適量）西蘭花（適量）輔料蠔油（適量）澱粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小...
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![香椿拌花生仁怎麼做-香椿拌花生仁的做法]( "香椿拌花生仁怎麼做-香椿拌花生仁的做法")
- 食材明細主料香椿（40克）花生仁（80克）輔料鹽（少許）雞精（少許）芝麻油（一勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿拌花生仁的做法步驟1、材料：香椿2、花生仁（已煮熟）3、將香椿清洗一下。4、撈出5、隨後，將已清洗的香椿下入沸水中焯一下撈出。6、用涼水過涼。7、接着，將過涼好的香椿撈起控...
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![杏仁花生小餅的做法 酥香的杏仁花生小餅 杏仁花生小餅怎麼做]( "杏仁花生小餅的做法 酥香的杏仁花生小餅 杏仁花生小餅怎麼做")
- “睡不夠，估計是太累了。好多天沒做好吃的了，有點手生。這款餅乾，很酥，是瑪格麗特小餅之後，俺遇到的又一款酥的掉渣的餅乾。好吃好做，可以試試。”食材明細主料低粉（120克）輔料泡打粉（1/4小勺）大杏仁（30粒）配料花生醬（60克）玉米油（40克）棉白糖（40克）鹽（1/4勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（...
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![蒜香花菜蝦仁的做法 簡單營養の蒜香花菜蝦仁 蒜香花菜蝦仁怎麼做]( "蒜香花菜蝦仁的做法 簡單營養の蒜香花菜蝦仁 蒜香花菜蝦仁怎麼做")
- “菜花又叫花椰菜，營養豐富，是《時代》雜誌推薦的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。菜花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效，因此他們把菜花叫做“天賜的良藥”和“窮人的醫生”。”食材明細主料花菜（一個）青蝦（4個）輔料蒜苗（一根）...
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![五香花生的做法 夏日酒伴侶-【五香煮花生】 五香花生怎麼做]( "五香花生的做法 夏日酒伴侶-【五香煮花生】 五香花生怎麼做")
- “夏日裏喝點小酒是難免的，下酒菜很重要啊，最愛花生毛豆，前一陣兒毛豆吃多了，這兩天就煮點花生吃吃。新下來的花生很多汁，和其他花生口感完全不同，沒有油膩的感覺。乘着當季就抓緊住着吃點吧，做法簡單，大家不妨也試試。”食材明細主料花生（500g）輔料桂皮（一段）八角（2個）花椒（幾粒）鹽（適量）...
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![涼伴芹菜花生杏仁如何做簡單又好吃]( "涼伴芹菜花生杏仁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料芹菜：200g輔料杏仁：50g鹽：5g花生：50g香油：5g具體步驟1.芹菜去葉切成小丁,燙兩三分鐘撈出2.花生用花椒水煮軟3.杏仁是買袋裝的,倒出一半就行4.把花生同杏仁放到芹葉裏,放鹽同香油伴均勻！5.吃餃子時來份這樣的涼...
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![香菜伴腰花如何做簡單又好吃]( "香菜伴腰花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬腰：3個輔料香菜：適量具體步驟1.豬腰買的時候可以讓老闆幫你處理下，橫着對半切開，腰子中間有白色的筋和血塊要全部切掉，不然會醒，外面的一層膜也要撕掉2.然後腰子上面切個花刀，切片，洗一下3.洗好的腰花放些黃...
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![你會做嗎-五香花生仁]( "你會做嗎-五香花生仁")
- 花生是我們很常見的一種食物，炒花生米是喝酒必須要配的小菜，熬粥也是要放花生豆的，花生的吃法有好多種，拌涼菜也可以放花生，所以啊，五香花生仁也是我們很喜歡吃的，一般我們習慣去超市稱一些來吃，方便簡單，但在家也是可以做的，學起來！五香花生仁,你會做嗎?做法一原料：花生仁150克，白糖...
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![黃瓜伴“佳人”（蝦仁）如何做簡單又好吃]( "黃瓜伴“佳人”（蝦仁）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦：一斤黃瓜：1條西紅柿：4個鹽希（香菜）：適量葱花：適量輔料鹽：適量澱粉：適量海油：適量胡椒粉：適量具體步驟1.將蝦仁洗淨用開水燙熟後剝殼去頭放盤裏待用2.黃瓜為了好看切圓片，西紅柿切丁，香菜葱切末。澱粉放適量到...
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![香炸花生仁怎麼做-香炸花生仁的做法]( "香炸花生仁怎麼做-香炸花生仁的做法")
- 食材明細主料花生仁（200克）輔料乾紅椒（10個）青花椒（5克）菜籽油（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炸花生仁的做法步驟1、準備好各種原材料，將花生仁泡入開水五分鐘，然後去皮2、將乾紅椒切細3、鍋中倒入適量的菜籽油燒熱，然後後等油冷卻，把火打開，...
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![新加坡甜品豆花) 老伴豆花怎麼做-老伴豆花的做法 老伴豆花(糖仔豆花)(Sugarkid]( "新加坡甜品豆花) 老伴豆花怎麼做-老伴豆花的做法 老伴豆花(糖仔豆花)(Sugarkid")
- 食材明細主料豆花粉（100克）輔料奶精（100克）白砂糖（100克）香蘭葉（3根）水（2升）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老伴豆花的做法步驟1、把粉，精，糖倒入盆中攪拌均勻。2、燒水煮香蘭葉，燒開後，文火煮6分鐘，撈出香蘭葉扔掉。3、把攪拌好的食料倒入燒開的水中，用打蛋器攪拌均勻，文火煮13分鐘，然...
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![老伴豆花怎麼做-老伴豆花的做法]( "老伴豆花怎麼做-老伴豆花的做法")
- “老伴豆花是新加坡甜品的代表，隸屬於古早味豆花餐飲管理有限公司，以獨特的風味風靡東南亞、香港、台灣。製作比較簡單，古早味豆花粉、開水、綿白糖、記住一定要用綿白糖，口感柔和，沒有膩感。下面教大家制作。”食材明細主料古早味豆花粉（208克）綿白糖（40克）輔料開水（1000ml）其他（口...
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![還有花甲作伴！-香辣大蝦和中翅的美味結合]( "還有花甲作伴！-香辣大蝦和中翅的美味結合")
- 吃幹鍋肯定少不了蝦！吃蝦肯定要去“墨吉大蝦”！117元的雙人套餐哦！超划算哦！大蝦都是開背的，很入味，而且蝦線這些都處理得很乾淨！中翅外焦裏嫩的，而且裏面的肉也是有味道的！花甲的辣味相比大蝦就要清淡一些。個別是空殼。還單點了一份炒年糕，味道一般般吧，和我在家裏炒的沒什麼差別...
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![好吃嗎-杏仁伴蕨菜做法]( "好吃嗎-杏仁伴蕨菜做法")
- 杏仁有杏仁的吃法，蕨菜有蕨菜的吃法，然而杏仁拌蕨菜，這是沒有聽過的，那麼，杏仁拌蕨菜是什麼樣的呢？杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分，杏仁裏面主要含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。而蕨菜呢，清涼、爽口，是難得的上乘酒菜，可以炒吃，可以加工成乾菜等。一、杏仁伴蕨菜的做法1、主料：蕨菜(...
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![花開富貴伴金錢的做法 喜氣洋洋——花開富貴伴金錢 花開富貴伴金錢怎麼做]( "花開富貴伴金錢的做法 喜氣洋洋——花開富貴伴金錢 花開富貴伴金錢怎麼做")
- “大炒勺的參賽作品，選擇A組菜式製作之二“喜氣洋洋”。我國自古以來，鮮花和金錢都象徵着富貴和地位。鮮花，顧名思義是“美”的象徵，自我國隋唐以來都以菊花和牡丹來代表着富貴，文人墨客們更以“菊花滿堂花滿園，閉月羞花賽牡丹”的詩句，來讚美和羨慕富庶人家中的生活，文筆中形容...
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味味甜
