![熱窩兒雞怎麼做-熱窩兒雞的做法]( "熱窩兒雞怎麼做-熱窩兒雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料萵筍（適量）蒜苗（適量）配料豆瓣（適量）姜（適量）蒜（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）魚香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熱窩兒雞的做法步驟1、雞半隻，煮熟，撈起切塊，備用。萵筍切滾刀，蒜苗切斜刀。2、只要蒜頭，不要後面的葉子。3、姜蒜切末，備用。4、熱鍋冷油。5、...
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![家常燉海帶絲兒怎麼做-家常燉海帶絲兒的做法]( "家常燉海帶絲兒怎麼做-家常燉海帶絲兒的做法")
- “燉海帶絲現在是一道家常菜，小時候它可不家常，是老家辦事兒盛席“八碟四碗”中的最後一碗壓軸大菜，每每想起來都覺得回味無窮。現在的家常仿製版，徒有其形，確實做不出那種味道了，不過也挺好吃的了。”食材明細主料幹海帶（300克）豬膘肉（100克）豆腐皮（100克）輔料葱花（適量）薑末（適量）醬油（...
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![川式家常耗兒魚怎麼做-川式家常耗兒魚的做法]( "川式家常耗兒魚怎麼做-川式家常耗兒魚的做法")
- “口腔潰瘍不敢吃辛辣，但又想吃點有味的菜，在超市裏看見耗兒魚，正好配家裏的泡菜做個鹹鮮口味的，超級下飯。”食材明細主料耗兒魚（500g）四川泡菜（200g）魔芋豆腐（300g）輔料植物油（1勺）料酒（2匙）泡椒（2根）鹽（少許）泡姜（1塊）葱（1顆）水澱粉（3匙）乾紅辣椒（4個）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）川式家常...
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![家常熱乾麪怎麼做-家常熱乾麪的做法]( "家常熱乾麪怎麼做-家常熱乾麪的做法")
- 食材明細主料鹼水掛麪（300g）輔料芝麻油（30g）芝麻醬（70g）香菜（適量）調料老抽（5g）生抽（20g）榨菜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常熱乾麪的做法步驟1、芝麻油上蒸鍋蒸熱。2、芝麻醬中加入生抽和老抽。3、加入芝麻油，拌勻。4、拌勻待用。5、鹼水掛麪備好。6、鍋中燒開水，水放寬點...
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![清燉窩瓜的做法 家常菜----清燉窩瓜 清燉窩瓜怎麼做]( "清燉窩瓜的做法 家常菜----清燉窩瓜 清燉窩瓜怎麼做")
- 食材明細主料窩瓜（500克）輔料葱花（15克）幹蝦仁（10克）配料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清燉窩瓜的做法步驟1、將窩瓜去瓤，去籽清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒熱，放入葱花，小火慢慢煸炒出香味。3、出鍋，裝入碗中待用。4、鍋內留...
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![家常鍋貼的做法 家常鍋貼兒 家常鍋貼怎麼做]( "家常鍋貼的做法 家常鍋貼兒 家常鍋貼怎麼做")
- “嘗試着做了一次鍋貼兒，味道還不錯，賣相有瑕疵，回頭再改進。”食材明細主料麪粉（200克）豬肉餡（300克）小葱（200克）輔料黃豆醬（適量）鹽（適量）薑末（適量）花椒麪兒（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常鍋貼的做法步驟1、麪粉稍加點兒鹽，温水和麪。2、揉成一個光滑的麪糰，醒20分鐘。3、陽...
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![家庭版窩窩頭怎麼做-家庭版窩窩頭的做法]( "家庭版窩窩頭怎麼做-家庭版窩窩頭的做法")
- 食材明細主料黑麥全麥麪粉（適量）長豆角（300g）黑木耳（適量）豬肉（100g）輔料葱花（適量）調料蠔油（1勺）白胡椒粉（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）酵母粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版窩窩頭的做法步驟1、麪粉加適量酵母粉攪拌均勻，加入適量的白糖水、1勺山茶油，揉成麪糰，發酵2小時備用。2...
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![雞湯蕎麪窩窩怎麼做-雞湯蕎麪窩窩的做法]( "雞湯蕎麪窩窩怎麼做-雞湯蕎麪窩窩的做法")
- “蕎麥麪有增強血管彈性、降低血脂、促進新陳代謝、防治糖尿病等作用。”食材明細主料蕎麪（適量300g）白麪（100g）輔料土雞湯（適量）土豆（1個）香菇（5個）油菜（2顆）調料鹽（適量）胡椒粉（2g）味精（少許）鹹鮮（口味）燴（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞湯蕎麪窩窩的做法步驟1、將蕎麪、白麪摻在一起，放少許鹽，加熱...
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![玉米糝兒鹹窩窩怎麼做-玉米糝兒鹹窩窩的做法]( "玉米糝兒鹹窩窩怎麼做-玉米糝兒鹹窩窩的做法")
- “突然很想吃媽媽做的玉米糝鹹窩窩，好多年沒吃過了。問了媽媽做法，食材也湊手，自己蒸了一鍋。是兒時的味道😍真的是越嚼越香，蘸辣醬或者蒜泥，早上配粥或糊塗，更是別有風味。”食材明細主料玉米糝兒（5捧）泡黃豆（6把）青蘿蔔（大半個）胡蘿蔔（半個）葱（適量）香菜（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）豆漿（適量（沸...
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![家常豬肉餡兒餅的做法 家常豬肉餡兒餅（包法測評） 家常豬肉餡兒餅怎麼做]( "家常豬肉餡兒餅的做法 家常豬肉餡兒餅（包法測評） 家常豬肉餡兒餅怎麼做")
- “做鍋貼的時候吃飯的人比預計的少，材料備多了，於是就想烙餡餅吃。順便測評一下餡餅不同包法的口感差異。”食材明細主料麪粉（200克）豬肉餡（200克）小葱（150克）輔料薑末（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常豬肉餡兒餅的做法步驟1、肉餡的做法詳見上一篇家常鍋貼...
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![家常片兒湯怎麼做-家常片兒湯的做法]( "家常片兒湯怎麼做-家常片兒湯的做法")
- 食材明細主料餃子皮（125克）油菜蕻（70克）黑木耳（4朵）火腿腸（35克）雞蛋（1個）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常片兒湯的做法步驟1、食材：油菜蕻（已洗淨切段）、黑木耳（已泡發清洗）、火腿腸（已切片）、餃子皮、雞蛋（已打入碗中）2、將餃子皮放在案板上切開，待用。3、...
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![窩瓜餡兒包子怎麼做-窩瓜餡兒包子的做法]( "窩瓜餡兒包子怎麼做-窩瓜餡兒包子的做法")
- 食材明細主料窩瓜（400g）輔料豬肉餡兒（200g）葱末（適量）老抽（適量）鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）窩瓜餡兒包子的做法步驟1、炒鍋加入少許油，放入豬肉餡兒，炒熟後加入老抽和葱沫。晾涼備用。2、窩瓜洗淨擦絲備用。3、將擦好的窩瓜絲放入肉餡兒中。加入少許鹽。拌勻備...
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![家常片兒川怎麼做-家常片兒川的做法]( "家常片兒川怎麼做-家常片兒川的做法")
- “杭州人的叫法吧，按我這裏的叫法，這湯麪應該叫雪菜肉片面了，片兒川的原料很平凡，就是豬肉片，冬筍片，雪菜和潮面，我用茭白片代替了筍片，據説片兒川的面是配料先在油裏炒加水燒開後，直接是生面下入鍋中的，這樣才是正宗的片兒川做法，還得用上高湯，不過我家裏做的湯麪能簡化的就簡化掉了...
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![家常餡餅的做法 家常餡兒餅 家常餡餅怎麼做]( "家常餡餅的做法 家常餡兒餅 家常餡餅怎麼做")
- 食材明細主料自發麪粉（500g）豬肉餡兒（200g）洋葱（一小個）輔料鹽（適量）色拉油（適量）蠔油（適量）咖喱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常餡餅的做法步驟1、用温水和麪，和的面宜軟不宜硬，和好面後醒面10分鐘。2、炒鍋裏放入稍多點的色拉油炒豬肉餡。肉餡變白色後放...
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![家常燉雞腿兒怎麼做-家常燉雞腿兒的做法]( "家常燉雞腿兒怎麼做-家常燉雞腿兒的做法")
- 食材明細主料雞腿兒（適量）幹香菇（適量）土豆（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）乾紅辣椒（適量）植物油（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）香醋（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常燉雞腿兒的做法步驟1、雞腿兒清水浸泡...
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![窩窩醬香雞怎麼做-窩窩醬香雞的做法]( "窩窩醬香雞怎麼做-窩窩醬香雞的做法")
- 食材明細主料雞腿（2個）輔料大葱（2根）香葱（5克）香葉（2片）姜（10g）辣椒（適量）花椒（10來顆）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）窩窩醬香雞的做法步驟1、備好圖中材料2、冷水放入雞腿，香葉，姜，料酒2勺，一起煮8分鐘3、煮好後，衝冷水，撕肉備用，如圖4、葱白和葱綠分開切絲，清水浸泡，備用5、配料，如圖切配好...
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![家常熱湯麪怎麼做-家常熱湯麪的做法]( "家常熱湯麪怎麼做-家常熱湯麪的做法")
- “在寒冷的冬季，一進家門就能吃上一碗熱乎乎的湯麪，真的是一件無比幸福的事。有時候想想幸福其實就是簡簡單單！”食材明細主料麪粉（500克）牛肉（50克）香菇（5、6朵）土豆（1個（中等））豆腐（1小塊）西紅柿（2個（小））輔料葱（適量）醬油（適量）醋（適量）白酒（適量）蒜苗（2根）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡...
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![兒童健脾粥的家常做法]( "兒童健脾粥的家常做法")
- 現在基本上每家每户都會有一兩個孩子，甚至更多，這些還在長身體的小孩子就成為了大人們心中的重中之重，害怕孩子受到傷害，害怕孩子身體不好，所以經常給孩子準備一些能夠有很好的補充身體營養的食品，今天給大家介紹的食品也是能夠對孩子有很大好處的健脾粥，一起來學習一下吧。兒童...
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![家常煎豆角魚兒怎麼做-家常煎豆角魚兒的做法]( "家常煎豆角魚兒怎麼做-家常煎豆角魚兒的做法")
- 食材明細主料豆角（1kg）輔料雞蛋（1只）調料土豆粉（若干）麪粉（若干）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常煎豆角魚兒的做法步驟1、豆角掐頭去尾，清水洗淨。2、熱水煮開後，放入豆角，蓋蓋子燜煮8-10分鐘，煮至用手能很容易掐斷豆角為準。3、煮好後，出鍋撒少許鹽，醃漬5分鐘。4、將若干土豆粉，...
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![家常版的熱乾麪怎麼做-家常版的熱乾麪的做法]( "家常版的熱乾麪怎麼做-家常版的熱乾麪的做法")
- “此做法正宗與否我不知，但是好吃才是王道！”食材明細主料鹼麪條（1個份）輔料芝麻醬（少許）調料芝麻油（少許）葱花（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版的熱乾麪的做法步驟1、熱乾麪一把，鹼水面就可以了。2、芝麻醬一包。3、芝麻醬一勺用温水化開。4、加生抽一勺，老抽一勺，醋兩...
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![家常熱狗怎麼做-家常熱狗的做法]( "家常熱狗怎麼做-家常熱狗的做法")
- “剛做了家常漢堡，今天趁熱打鐵再向朋友們介紹一下家常熱狗的做法，喜歡吃西式快餐的朋友可以試一下，很簡單，還經濟實惠，別再讓這些外國人的街邊小吃浪費咱的大把銀子啦。”食材明細主料餃子粉（350克）湯種（120克）輔料水（120克）酵母（3克）玉米油（30克）奶粉（20克）雞蛋（1枚）生菜（適量）火腿腸（適量）配...
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![兒菜的家常菜做法]( "兒菜的家常菜做法")
- 兒菜又名娃娃菜，棒菜，其中含有豐富的纖維素，有利於促進腸蠕動，稀釋毒物，是糞便在腸道中的時間縮短，從而發揮防癌的作用，不僅如此，小小的兒菜還能夠開胃利尿，清熱解毒，一般人羣都可以食用，是日常蔬菜的不錯選擇。那麼，在日常生活中我們可以怎樣做兒菜呢?下面就來學習一下兒菜的家常菜...
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![家常熱合菜怎麼做-家常熱合菜的做法]( "家常熱合菜怎麼做-家常熱合菜的做法")
- “大白菜,一直是好多人所鍾愛的家常菜!做法等等不一,以前也曾做過熱合菜類的,都是素菜,家人很喜歡,今天呢因為正好有肘子肉,怎麼吃呢?就借它再來做個熱合菜,不過是葷素搭配的!這種肘香熱合菜大家沒試過吧!!1”食材明細主料大白菜（適量）輔料紅薯粉條（適量）肘子肉（適量）黑木耳（適...
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![薑汁熱窩雞的做法 【四川】】薑汁熱窩雞 薑汁熱窩雞怎麼做]( "薑汁熱窩雞的做法 【四川】】薑汁熱窩雞 薑汁熱窩雞怎麼做")
- “薑汁熱窩雞是四川省的漢族傳統名菜，屬於川菜系。鹹鮮口味。色澤紅亮、雞肉細嫩、姜醋味突出。”食材明細主料雞肉（1/2只）豆瓣醬（2茶匙）水（適量）澱粉（1茶匙）白糖（1/2茶匙）小葱（1根）輔料姜（10g）老抽（2茶匙）鹽（1/2茶匙）醋（2茶匙）大葱（1根）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑汁熱窩雞的做法步驟1...
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![家常炒白菜片兒怎麼做-家常炒白菜片兒的做法]( "家常炒白菜片兒怎麼做-家常炒白菜片兒的做法")
- “絕對的家常菜，小時候的過冬菜兩大主力之一，另一個是炒酸菜絲兒。這道菜好吃的關鍵是選好白菜品種，麻葉是最好的，我這次用白菜的就不太好，需要多個焯水的步驟。”食材明細主料白菜幫（300克）尖椒（1個）豬瘦肉（50克）輔料鹽（適量）醬油（適量）葱花（適量）水澱粉（適量）薑末（適量）花椒麪兒（適量）醋（適量）鹹...
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味味甜
